达拉闻言,顿时领悟克拉克话中所指,明白易星辰身体并没有损伤性的副作用时,也松了一口气。
易星辰却是像被人当众脱光了衣服一般,窘态毕露,说道:“行了,你们先出去吧。”
作为臣子,达拉和克拉克不可能取笑国王,闻言更不敢继续逗留激怒国王,便躬身告退。
第一百三十二章 试菜()
达拉和克拉克两人也离开卧室后,易星辰却没有像他俩一样的轻松,反倒觉得,以此时此刻这般状态,是没法待到兴华城里了。于是,易星辰索性打开光门,进入空间,返回华国中海市的公寓里。
可是易星辰根本不可能用克拉克所说的方式去解决燃眉之急,毕竟没有人选啊,想了想,易星辰决定闭关修炼,以分散这个影响力。
不得不说,如果紫兰调料已经让易星辰对舒心餐厅往后的运作倍感信心的话,九阳大补料的效果,实在是让他震惊无比。
因为就喝了这么一碗汤,易星辰就需要闭关修炼,足足一个小时,才成功抵消了九阳大补料效果。更重要的是,易星辰化解了阳刚之气之后,并没有像被消耗了体力一般浑身虚脱,反倒是能够感觉到自己掌握的剑气,在体内又增加了几分。
在发现九阳大补料,竟然对他的剑士修炼,有这么大的裨益之后,易星辰高兴得差点马上就又去煮碗汤,添点九阳大补料,再试一试。不过,也在这一瞬间,易星辰残存的理智,让他又想起了刚才没有解除窘况时自己的尴尬处境,也就让他止步了。
反正,要说到修炼,几百颗能量结晶的效果,岂不是更好一些?这九阳大补料,还是拿来赚钱比较好,所以,易星辰放弃了。
从最近的财务报表上看,舒心餐厅一直在赚钱,趋于稳定,上座率一直保持在六成以上,八成以下,每个月可以为易星辰带来三十万以上的利润。但如果易星辰想要满座的效果,似乎还差那么一点点。
易星辰猜测,有可能是菜谱没有更新的缘故。
虽然餐厅有了舒心调料和兰参调料这两大秘方,可以保证舒心菜肴的味道,满足食客对食物美味的追求,不过,在色香味取得满分的饭菜,吃多了,没有改变或者添加,没有了新意,终究就会成为其美中不足的缺陷。
而且,厨师肖燕的技艺表现,还不算是尽善尽美。肖燕等人毕竟是厨师学校出身,学习制作的菜肴,都是些常见的菜肴。所以,这也是菜式没有变化的其中一个原因。
归根结底,舒心餐厅,缺少做招牌菜的厨师。
除了这些因素,可能就是因为餐厅的地理位置、是处于广场街稍微偏远一些的路段,顾客也不会天天都来吃饭。也许,舒心餐厅需要做一次更大范围的广告活动,让更多的人知道舒心餐厅的存在,以及用一些新鲜的手段,吸引更多的客户前来才是。
一番思索过后,易星辰做出了决定,准备对舒心餐厅的后厨状态,做出一些改变。
不过,这些改变不是立刻就能完成的,为了更好地达到自己想要的效果,易星辰为此做出了一个详尽的计划安排,并且准备投入足够的精力,尽快完成这件事。
首先,兴华国的饲养计划应该要启动了。易星辰直接去附近的家禽市场,购买活鸡一百只,饲料两大袋。
接着,易星辰没有满足,把活鸡送进空间里,又继续打听了出售猪苗、牛苗的价格。对猪苗和牛苗的市场行情,心里有个底。
然后,再尝试性地坐车去中海市附近的农场,购买了两只小猪与两只小黄牛。他要把这些动物运到兴华城,由希恩派人负责饲养,看一看它们适应性,能不能在遗忘之谷里存活下去。要不知道遗忘之谷环境恶劣,易星辰也不知道适不适合饲养家禽动物。
一百只鸡、两只猪、两只小黄牛以及饲料,送到王宫仓库,易星辰便交代侍卫查理,把这些动物都交给希恩,由他安排人员去饲养。
易星辰做的这些事情,仅仅是开始。不过,在遗忘之谷饲养蓝水星的动物,需要一些时间去证明是否可行。
送动物去兴华国的时候,易星辰顺便取回达拉最新研制的两种调料,紫兰调料与九阳调料。这两种汤料,易星辰很看重。
易星辰认为这两种调料可以主打两个成年消费群体,一个是女人,另外一个就是男人。尤其是九阳调料,最好是用于制作专属男人的汤水。
易星辰拿着两种调料,晚上八点之后,亲自进入舒心餐厅的厨房。
这个时候,餐厅一般情况下,是不会再来新的客人的。厨房正处于收尾的状态。
易星辰的到来,是为了解决这两个调料,应该搭配什么样菜色的问题。
一开始,易星辰让肖燕炒出几个她最拿手的菜,在炒菜的过程中,放入紫兰调料。易星辰自然想要肖燕多做几个菜,试一试哪一个菜,更适合紫兰调料,还有一个菜需要搭配多少紫兰调料,才是最美味,最能发挥紫兰调料功效的组合。
易星辰的要求,肖燕没有拒绝。她没有厌烦易星辰插手厨房的事情,自然是因为她知道,无论是舒心调料与兰参调料,都是易星辰拿出来的秘方。没有这些秘方,她炒的菜,也就一般好吃的水平。也许,担任一间快餐店的厨师,肖燕迎刃有余。但是,担任一家高级餐厅,却有些勉强。
如今,舒心餐厅正慢慢向高级餐厅发展。
以肖燕的才能,想要担任现在舒心餐厅这种规模的餐厅主厨,还是有些欠缺的。所以,肖燕不仅没有持才傲物的想法,还要继续学习厨艺。
而且,肖燕对易星辰的个人意见,也十分的重视。
很快几个肖燕擅长的菜肴做好了:糖醋排骨,红烧鸡块、清蒸鱼、爆炒竹笋,爆炒白干摆在桌子上,这些菜都搭配了少量的紫兰调料。
易星辰拿起筷子,在肖燕的期待下,一一品尝。
“味道很独特!肖大厨,你做得很好吃!”易星辰点点头,接着让肖燕也尝一尝。
肖燕闻言,拿起筷子也品尝了一遍,顿时眼睛一亮。
“老板,这个紫兰调料,绝对是极品调料!我从来没有吃到过这么独特的味道!不比舒心调料差!”肖燕说道。
第一百三十三章 确定菜单()
肖燕毫不掩饰的表情,让易星辰为之一乐,也等于有另一个事实证明了,用紫兰调料烹饪的食物,必定又能打开另一个市场。
“嗯,那就好!我告诉你,这次我一共带来两种不同的调料。除了紫兰调料之外,还有一种九阳调料……”
易星辰向肖燕解释了一遍两种调料各自的功效,最后还特意向肖燕交代道:“我希望,你可以在三天内,组合出至少四个新的招牌菜,包括三菜一汤,作为我们舒心餐厅下一步将要推出的异国风味美食。当然,除了四个招牌菜之外,如果你有什么好的想法,有什么好的成品,也可以加到餐厅的菜谱来。”
说到这,易星辰顿了顿,因为他看到肖燕眼中闪过跃跃欲试的光芒。只是,易星辰的要求,并不是那么简单,于是,他特意沉了沉语气,接着说道:“只不过,这四个菜,最好不是那种市面上常见的菜肴,甚至,我希望是独一无二的。往后,只要说起这四道菜,就能让人想到舒心餐厅。这段时间,你尽可能发挥你的想象力,来完成这件事情,只要你能搞定这四个招牌菜,我会给你一笔丰厚的奖金。”
肖燕闻言,似乎受到很大的鼓舞,当下表示会尽全力完成易星辰的任务。
语毕,肖燕忍不住馋劲儿,看了看桌上的美食,向易星辰问道:“老板,这些菜,能不能让我吃掉呢?我喜欢能排毒的菜肴。”
听到肖燕的话,印证了易星辰对于紫兰调料的市场判断——只要是女人,就都喜欢健康曼妙的身姿,任何能帮助排毒养颜的膳食,必定都会是她们的心头爱。
想到这,易星辰不由自主地看了看肖燕的身材,见她有些显胖,顿时心领神会,但他呵呵一笑后说道:“这份量可不算少啊,你要是一个人吃完的话,恐怕你还得怨我。不如这样,让童欣她们也进来品尝一下吧,顺便让她们给点意见。”
童欣等人在外面,其实早就对厨房里的事情,甚感好奇,一听到易星辰的召唤,一拨人立刻进入厨房。
易星辰顿时被她们逗乐了。看着她们垂涎欲滴的模样,易星辰说到:“你们把菜端出去吧,大家都试一试,这些新调料的味道,当然,这次试菜是关乎舒心餐厅接下来决定的菜式,所以,吃完之后都说说各自的感受,畅所欲言。”
童欣等人立刻搬菜出去。
肖燕当即提议,既然大家都参与到试菜,以及菜式的决定中来,不如趁此机会多做几道菜,以便大家有更多的想法。要辛苦的人是肖燕,连她都这么说了,易星辰更是不会反对,便没有跟着童欣她们出去大厅,而是留在厨房,不时和肖燕商量几句。
见状,厨房里本就在帮衬着的另一位厨师和帮工,也不闲着,随时为肖燕打打下手。
经过一轮研究,并在易星辰的提点下,肖燕又多炒了十几道菜。易星辰全都细细品尝,但却没有急于一时,一下子确定新的招牌菜。
招牌菜毕竟是大事,是接下来舒心餐厅吸引客户的主心骨,何况眼前也不是马上要有所定论,只要能够决定多些菜式,加入到菜谱中来,今天就算是功德圆满了。所以,易星辰也让肖燕不用着急,继续研究新式菜肴。只有对于招牌菜,他还是强调了两个要求,一是菜式要不常见的,二是味道要独特而不是口感。
肖燕记住易星辰的要求,再次表示她一定会多加用心。
随后,易星辰便任由肖燕继续在厨房里忙活,而他自己则回到大厅处。此时,童欣她们已经饱享美食,正在议论纷纷。易星辰见状,便在她们一旁坐下,细细听取她们对于这次试菜的用餐感受,也适时地结合这些意见,以及自己的计划,融合成对菜式调整的安排,让童欣来记录。同时,易星辰还吩咐童欣来负责,为舒心餐厅策划一个异国风味美食的主题活动,以便配合这些新调料的推出。
舒心餐厅的事情,易星辰把细节都交代完毕后,接下来的就不需要他亲自出马了。当然,易星辰也不能占用员工太多的时间,拖延他们下班,所以,易星辰表示,把各自的任务记住后,如果没什么特别的事情,今天就到此为止了。
三天之后,肖燕绞尽脑汁,并在童欣她们的协助下,终于确定了好几道要加进菜谱的菜式,当中,也包括了四道招牌菜:紫兰蒸鱼、紫兰泡菜、紫兰乌鸡羹、九阳龙龟汤。
童欣也完成了异国风味美食活动的策划,每天限量推出一些风味套餐或者菜式,并且与会员制度相结合,规定:任何一位舒心餐厅的会员,都能够以一折优惠,享受任意一款异国风味美食。
至于特色菜肴的售价,童欣和肖燕首先进行了一轮商议之后,向易星辰提出了参考价,然后再由易星辰做最终定价:紫兰系列的菜式,售价定为566元一款菜肴;而九阳龙龟汤,售价则是299元一碗九阳龙龟汤。这些菜肴,汤料的功能,也在菜单上,进行简单的描述。
除此之外,舒心餐厅还考虑到,因为紫兰调料与九阳调料的特别功效,所以,对于一些有特别要求的顾客(比如增加菜肴的分量),这有可能会出现一些情况(比如身体流出毒素,冒汗把衣服弄脏。),同时还要备有相应的配套设施。比如,装修二楼的包厢,提供私密的用餐环境,提供更衣间与高级洗手间。
于是,易星辰再次找来装修公司,要求装修公司使用环保材料,并且必须用最短的时间完成装修。
本来,装修工程再快也不可能在几天内完成,但因为易星辰给出的条件非常可观,于是,装修公司在高额装修费的刺激下,硬是打破了记录,只用了短短三天时间,就完成了舒心餐厅二楼的装修工程。
万事俱备,只欠东风,只等着预定的日子到来,舒心餐厅的异国风味美食活动,便可以正式举行了。
(看到这里,还没有收藏的读者大大,觉得本书还过得去的话,请一定要收藏哦!同时,感谢点击阅读、投推荐票的大大!<;(^-^)>;)
第一百三十四章 去舒心餐厅()
海天饮食集团的总裁办公室。
总裁方茹,此时正一脸苦闷地,把一份刚刚翻阅完毕的研究进度报告,放到桌面上。
最近似乎事事不顺心。首先,集团有关于新饮食配方的研制,进展很不顺利;其次,海天集团的厨师,也没有破解舒心餐厅调料的秘密。忙碌了这么长时间,却终究无所得。
这让一心想要大展拳脚的方茹,犹如被捆住了左臂右膀,深感抑郁不得志。
方茹很清楚,如果海天饮食集团,迟迟无法推出新的饮食项目来,必定会影响她在集团中的威望。
哒哒哒,有人在敲门。
“进来吧。”方茹随性地应了一句,此时此刻的她,心情很是沮丧,甚至不是很想说话。
推开门的是她的秘书张兰,只见张兰神色有些雀跃,似乎要带来一个好消息。她快步走到方茹的面前:“方姐,舒心餐厅有新的消息。”
“什么消息?”一听闻是关于舒心餐厅的消息,方茹似乎被打了振奋剂一般,顿时来了劲,马上打起精神问道。这时,再没有什么,比有助于推进集团新的饮食项目的消息,更能吸引方茹的注意力了。
“舒心餐厅将要推出一种新的美食。”张兰简明扼要地报告,她猜测,方总或许会有兴趣尝试新菜,毕竟,方总对于舒心餐厅,一直是高度关注着的。
“哦,是这个啊,那么,你给我带一份回来吧。”没想,方茹反而又有些颓然,随意应了一句,便就坐了下来。
因为,方茹本来还以为,张兰要说的,是集团终于成功破解了舒心餐厅调料的秘密,或者是与之相关的任何消息。可惜的是,希望越大,失望越大
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架