《一路绝尘》

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一路绝尘- 第778部分


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t;三生汤";(也就是擂茶)能治百病的传说相传至今,桃花源这一带,以擂茶招待客人的习俗也一直相沿至今。

     ; ;所谓擂茶是用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料,用特制的擂钵捣烂成糊状,加上炒米,用开水和匀,自然就香气四溢、别有一番味道。当然喝擂茶的时候还要在桌上摆上农家自制的锅巴、米泡、黄豆、蚕豆、粑粑、包谷、薯片、米皮和各色各样的坛子菜,称为";压桌";。不过后来越摆越多,从二十八盘、三十八盘、四十八盘到八十盘,虽然十分丰盛,可就有些流于形式了。

     ; ;擂茶在湘西武陵一带流传甚广,家里一旦来了客人,除了中午招待一餐擂茶外,夜间聊天又会再摆上一桌擂茶殷勤招待。经过了千年的传承、发扬和提炼,擂茶被形容为春天能生津润肺,夏季能补肾益气,秋日能解暑祛病,冬季能驱寒提神的灵丹妙药,其实也就是当地的一种生活必需。营盘洲的擂茶在举办的擂茶大赛上一举夺魁,靠的就是其味道圆融、口感正宗、压桌丰富、做法传统、摆放齐整而受众人和评委瞩目。

     ; ;营盘洲是砂石堆积而成,洲形状就像湘人爱吃的橄榄,中间大如鼓,两头收缩到头有些尖,洲不大,总面积也就约10平方公里,一条2。5公里长、3。5米宽的水泥硬化过的村级公路横贯岛。洲人口600余人,住户200户,最值得一提的就是沅江两岸山石壁立,有著名的穿石,蛤蚂岩,马援石室,而渔船自波光粼粼的水面漂过,时不时也有各色飞或成群或独自自天空掠过。有山有水有竹有树有沙滩有传说有擂茶,再加上沙洲上土地平旷,屋舍半掩翠竹,鸟巢高垒老树,一派世外桃源的田园风光,经常引得不少写生者慕名而来。

     ; ;一方面由于营盘洲的自然景色优美,四面环水,清丽如带,树木葱郁,两岸群山矗立,错落有致,有如画屏,是旅游的好去处,可同时也因为这里与陆地隔绝、长期处于相对封闭的境地,加上生产资源匮乏,各种经济发展相对滞后,洲上的年青一代大多选择出门打工,混得好的一去不回,混得不好的返乡办起农家乐,只是由于营盘洲距武陵市区较远,现代化程度较低,更主要的是交通不甚发达,诸多因素致使这里除了至今仍能够保持自身的乡土人文特色之外,自然也被历史进程远远抛在身后。

     ; ;营盘洲最大的难处就在于交通不便。四面环水、景色宜人,说起来很是浪漫,但隔河渡水,走人运物都非常不便。洲上的住户曾自发聚资修建过一座简易桥,虽然没通过勘探设计部门的审批,却也顺顺利利的通行了十年之久,不想因为设计问题,再加上桥墩处水流湍急,一次事故就卷走了八条生命,县里下了死命令,三下五除二,一下子拆得干干净净。于是又恢复了摆渡。

     ; ;随着民旅游的兴起,从兴隆街到水溪之间的沅江之美越来越被游客所发掘,就被说成是";潇湘的漓江";。然而,游客们所不知道的是,沅江的颜色还因为受到季节和时间的影响而变化无穷呢。

     ; ;春天的时候那一江春水自然就有了春天的翠绿;夏天上游来**了,就会涨水,水色就会因为多了些泥沙而变得浑浊;到了秋天,沅江水的颜色就会变成深绿;而到了冬季,因为水流变缓、河面收窄,江水就会变得比蓝色更深、也许用幽绿来形容更恰当的那种仿佛要凝固的样子。清晨的沅江,雾气腾腾、一片缥缈,犹如海市蜃楼;阳光灿烂的时候,一江的波浪会闪耀出千万片粼粼波光;有晚霞的时刻,江面就会变成一条美极了、玫红色的长河;有月亮的夜晚,银色的月光投在夜幕笼罩下的江面上,一江的波浪亮亮的像仙女的绸带在轻柔地漂动着,江边停泊着的那些打渔和摆渡的小船就像剪影似的在月光下起舞。

     ; ;因为常年在白石铺与马石之间打渔,还兼任给那些想抄近路过江的人摆渡,韩金山就被当地的人称为韩摆渡,日常月久,连他自己都快把自己的名字给忘记了。某一天,有一个前来沅江采风的文人听见人家叫他韩摆渡就有了些兴趣,在乘船过江的时候就给他讲了那个摆渡的李彦宏的一些故事,还告诉他,如今搜索的功能十分强大,甚至可以进行人肉搜索,把世界上的任何人都搜索出来。韩金山抽着人家敬给他的软包中华,当然会点头称是,可是心底却十分鄙视:";虚拟社会懂不懂?网上吹牛不上税懂不懂?如果说那个摆渡的搜索无所不能,那这么多年,黄家为什么始终找不到那个嫩伢子的行踪呢?";

     ; ;韩金山是个五大三粗的汉子,长得膀阔腰圆、铁臂铜拳,因为年轻的时候拜过师练过功夫,所以有着一身练出来的筋骨,也就是说书先生所讲的那种拳上能走马、臂上能站人的彪形大汉,虽然年近五十,经常风里来雨里去,常年戴一*草帽,露在帽沿外边的头发都已经斑白;虽然才刚刚**红五月,还不到盛夏时节,可他已经热得时不时的就**那又黑又亮、像是涂了一层油似的脊背,下面的裤腿也卷过膝盖了。毛茸茸的腿上血管突出,布满了无数的疙瘩;只要不是寒冬腊月,脚上什么都不穿,**大脚丫在他的那艘小船的甲板上走得咚咚直响。

     ; ;和几乎所有在沅江讨生活的男人一样,韩金山也是抽烟喝酒赌博样样都来,一天两包烟、三顿两瓶酒,就是玩麻将赌钱不是天天都会进行的,一来摆渡是个和钓鱼一样的活计,就是必须守得,而在渡口守着就没有时间去麻将馆,当然也可以天黑以后去";筑长城";,可是输赢在天意,赢了当然不错,可是输多了就有些吃不消了,所以他就得学会克制,连康熙老黄儿都知道要";制怒";,何况是他这样的一介草民?

     ; ;他所在的白石铺与马石之间的轮渡航线,也就是营盘洲附近。由于没有建桥,改革开放后由于各种原因,那两个渡口也就没有了公办和集体的正规渡轮,来往于两岸的人都是通过他的这条渡轮,营盘洲渡过江去的乘客也是络绎不绝的,所以生意还是不错。再加上摆渡这个行当如今都有柴油机动力,所以很轻松,又不上税,又没有人管,再加上渡轮船费都是议价、收的又是现钱,禁渔期间还可以和其他的渔民一样拿到补偿款,何乐而不为呢?

     ; ;是人都知道,现在的国人,不是怨声载道就是羡慕嫉妒恨,所以这样成本不高、收入还不错的摆渡生意,就会被本地的一些人看得眼红了,自然就会想挑战韩金山的权威,但却拿他无可奈何,因为他人高马大,而且脾气暴躁,三句话不对头就能轮起拳头要打人,人家就只好退避三舍、俯首称臣了,好就在沅江沿岸还有不少的轮渡点,就把这个营盘洲的渡轮点让给他一个人独家经营了。

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1882.同渡与缘分() 
     ; ;1882.同渡与缘分

     ; ;所谓";摆渡";,就是用船载人渡河。韦应物形容过";春潮带雨晚来急,野渡无人舟自横。";李白也写过";渡远荆门外,来从楚国游。";有小资情怀的人这样写过:";我遥遥渡河而来,彼岸,烟波流转,可有人寻我;对岸,繁华三千,可有人候我?";那个红极一时的张嘉佳也写过:";人前一杯酒,各自饮完。人后一片海,独自上岸。";韩金山当然没听说过这些诗词,如果要他点评,写得最好的肯定是最后那位。

     ; ;《增广贤文》说的是:";百世修来同船渡,千世修来共枕眠。";这未免说得有些夸张。清代的那本《义妖传》说的";十年修得同船渡,百年修得共枕眠";倒似乎更靠谱。这除了形容红男绿女们共偕连理十分不易,也就是辩证唯物主义世界观的逻辑所认为的:现实不是自己想一想就能称心所愿,更不是做个梦就能变成现实。人家李宗盛早就悟出来了:";要知道伤心总是难免的,在每一个梦醒时分。有些事情你现在不必问,有些人你永远不必等。";

     ; ;不管是十年百年也好,百年千年也罢,其核心内容说的都是一个";缘";字。我们的前人对此理解颇深。所以汉代的司马相如才会写:";何缘**为鸳鸯,胡颉颃兮共翱翔。";唐代的元稹才会说:";取次花丛懒回顾,半缘修道半缘君。";杜甫才会说:";绣羽衔花他自得,红*竹我无缘。";宋代的王安石才能得意地自称:";不畏浮云遮望眼,自缘身在最高层。";乐婉才会感叹:";若是前生未有缘,待重结、来生愿。";清代的纳兰性德才会写的千回百转:";无那尘缘容易绝,燕子依然,软踏帘钩说。";

     ; ;现代人对缘分的理解和解释都更直白和通俗一些。如付笛生两口子的对唱中说:";阳光和花是缘,星空和灯是缘。这么多人在身边,只为你心动是缘。";也有人唱道:";茫茫人海,浮华世间,有缘千里来相会;缘由天定,份在人为,邂逅相逢起姻缘;缘分时限,命运牵连,人生路上缘深浅。";黄晓明认为:";情缘翻转共一生不计明天,留倒影在手心眉间,编织这一段锦绣缘。";不过还是黄霑看得透彻:";缘,爱亦是缘,怨亦是缘,心中不必转,且接受,万事千端;缘,见亦是缘,散亦是缘,心中不必怨,不挂念,万事随缘。";

     ; ;人生在世,无论是父母、爱人、子女乃至所有的亲朋好友,自然会有生有死、有存有亡、有聚有散。其中的契机自然就系于一个";缘";字。血肉相连、香火相传的父母和兄弟姐妹,共衾同枕、耳鬓**的夫妻自不必说,能够在人生中成为师生、同学、战友、邻居、同事和哥们、**也就是一种缘分。甚至轮渡中的偶然同船共渡、飞机上的同一商务舱、火车上的邻座,能在冥冥之中聚在一起,不有赖于一个缘吗?茫茫人海中本来天各一方,甚至是八竿子也打不着的怎么会萍水相逢,在人生中同有一段经历,这不是缘又是什么?

     ; ;总之,";缘";就是命运手里的一副纸牌,如果大小王在手、加上一句到*,再加上一个*,那就是一手的好牌,想输都难;可是如果*了一手的数目字、还没有大牌能立牌,又没有句子,那就会很麻烦。换到现实中说,命运之神的牌不好,就会让有缘之人变得有缘无分;反之则会创造出很多的缘分,让有缘之人有机会经常相遇、加深联系,不是擦出爱情火花就是生出惺惺惜惺惺的心志,就会让有志者事竟成。

     ; ;按照佛教的解释:命运最终的结果是由相遇的频率决定彼此缘的深浅,而相处累积的时间可以衡量福份的厚薄。在有缘相聚的有限时间里,如果想把这段缘留在自己的宿命中,双方就得那为谋求一";份";共同的";缘";而付出努力。使得彼此从陌生慢慢过渡到熟悉,再过渡到无话不谈,直到人生的路上彼此紧紧相握缠绕无法分割。李娜唱得多好:";谁能与我同醉,相知年年岁岁。咫尺天涯皆有缘,此情温暖人间。";

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1883.必求垄断而登之() 
     ; ;1883.必求垄断而登之

     ; ;垄断这个词据说源于《孟子》的";必求垄断而登之,以左右望而网市利";。愿意指的是因为站在市集的高地能够看清整个形势,从而可以获取最大利润。台湾把垄断说成独占,似乎更通俗明了一些。

     ; ;最知名的垄断莫过于约翰oDo洛克菲勒(JohnDRockefeller)的传奇故事。在1859年8月28日德雷克用他发明的钻井打出石油之后,立刻吸引了原本从事农产品贸易的洛克菲勒的注意,精明的他发现石油最赚钱的环节在于炼油,就动员好友一起组成了安德鲁斯…克拉克公司,很快成为当地最大的炼油厂。

     ; ;1865年,洛克菲勒买下了合伙人克拉克的股份,五年后的1870年1月10日,洛克菲勒兄弟、弗拉格勒夫妻和安德鲁斯5人共同创建了标准石油公司。到1879年时,标准石油公司已经控制了美国炼油能力的90%,还控制了几乎所有的进出产油区的石油管和汇集系统,并握有运输的支配权,1882年1月2日,洛克菲勒和他的合伙人正式签署了一份";标准石油公司托拉斯协定";,从而成为世界上第一个大";托拉斯";,也形成了美国的第一个垄断企业。

     ; ;中国自古称垄断为";榷";。而我国最开始的垄断表现在官方特许经营的行业上,比如最开始的盐、铁、茶等等,因有暴利之故,国家一旦出现了财政危机,为贴补国用不足,必然实行禁榷制度。而满清后期和民国初期出现的";厘捐";,这是一种**裸的官方掠夺民财的行为,后果极其恶劣。当然垄断现在也还有,例如电信、邮政、自来水、电力、煤气、铁路、航空等等。

     ; ;因为这些行业在改制前原本都属于国家行政部门,而这些部门**市场的时候,本身自然具有垄断地位。一旦*离了为大众**的宗旨,开始一切向钱看,自然就会在经济市场中追求高额利润,最简单易行的方式就是通过垄断定价把大量原本属于消费者的利益转移到自己的手中,使得这些行业的垄断部门和特权公司拿到远远高于竞争市场价格的利润,不仅造成了有效投资不足,也使得发展动力不足。

     ; ;这一点在快递行业也显得极为显著:改革之前,所有的邮件只能
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