一路绝尘- 第365部分

831。救一个是救；救两个也是救（）　
831．救一个是救，救两个也是救

　　　　每一个**那个行业的小姐都有自己的故事。年轻的女高中生多半家境一般，多半是为了贪图虚荣、或者是为了奢侈品，甚至是为了一个阿玛尼的包包就可以和不同的男人**作乐；那些像走马灯似的出现又消失的大学女生则复杂一些，挣钱者有之、追求刺激者有之、感情破裂者也有之，而那些走入社会的女生和那些少妇干这一行的就更复杂一些，贪图生活舒适的有之、想钓个金龟婿的有之、逃避现实的有之、婚姻失败的也有之。那个长得很丰腴、化名为小月的良家妇女自然也有自己的故事。

　　　　那个二十多岁的少妇长得很丰腴，无论是那露出的脖子、有一个个小坑的手掌和裙下圆圆的**肚，都可以看见她那淡淡的**肌肤；客观地说，她长得很普通，不过她的唇是柔的、她的眼是媚的、她的鼻是巧的、她的眉是婉约的；她的容貌也是胖胖的，像是一汪静静流淌的温柔水波让人沉醉；或者像是夏日的树叶，给人遮风挡雨，还能给人一份清凉；她的身材属于小鸟依人型的，像面包似的松软、像豆腐般的嫩滑，尤其是那笑容就像是前世今生都盛放在深山**中灿烂的百合花！

　　　　关于她的故事是个不知被重复了多少遍的悲惨爱情。外地来京女学生在大学校园里遭到一个京城小伙子的追求，在校的时候就开始**，毕业以后自然而然的就留在京城、结婚生子；因为有公婆的赞助，她就回家当全职太太，相夫教子，小日子过得还算不错。某一天，她的丈夫突然翻脸，原来是另有新欢，结果就被很狼狈的赶了出来，自己无家可归，又回不了故乡，有人对向红英推荐了她，女老板给了她食宿，她也就只好被迫下海。

　　　　女人下海做这一行的要想挣大钱，必须有四大特点：要么美如天仙，女色中的第一要素就是**，就是和白冰冰那样的一露面就叫人眼前一亮；要么就是和天上人间那个神秘被杀的头牌一样，*上功夫了得，叫客人乐此不疲；要么就是能说会道、光凭着上面的一张口就能让客人有一种找到知音的感觉，下面的那张口的功能就自然而然被放大了若干倍，京城那些**的大女生就是这样的人；要么长得**玲珑、皮**滑、叫人一看就有怜爱之心，有些***、还有些丰腴、更有些**男人的本事，自然也会受人欢迎。小月就是这样的女子。

　　　　秦峰是心灵驿站的常客，当然试过小月，偶尔也会说一句〃与众不同〃；那个**倜傥的区杰良是那家夜店的〃酋长〃，当然也试过，不过谈起对小月的感受，却会文绉绉的念出唐人李煜的那首《相见欢》：〃无言独上西楼，月如钩，**梧桐深院锁清秋。剪不断，理还乱，是离愁，别有一般滋味在心头。〃

　　　　不过小月却一直对我抱有极大的敬意，因为我不和那里的小姐发生肢体接触，也不闹出那种**韵事，更主要的能够让那个头牌花旦金盆洗手，抛弃舒适的生活，做起一个清淡的卖花姑娘，已经很满足了。可是小月从不放弃，她不止一次的对我说过：〃我知道红英姐向王先生推荐的就是白冰冰和我，要一个不要另一个恐怕不好吧？救一个是救，救两个也是救，为什么不大发慈悲，也给我找条出路？〃

　　　　我有些吃惊：〃小月也不想做下去了吗？〃

　　　　〃人无百日好，花无百日红，做小姐再好也就是吃个青春饭，像我这样已经就是残花败柳了，难道非得落个悲惨的命运不成？〃那个少妇用眼睛定定的看着我：〃听红英姐说过，王先生曾经当过和尚，自然知道救人一命，胜造七级浮屠的善事！〃

　　　　我有些哭笑不得：有些事其实是帮不得的。

　　　　小月是个很有魅力的女人。因为长得有几分姿色，就有些引人注意，到心灵驿站的客人也喜欢点名要她；因为有些**玲珑、肌肤**，就根本不像是结过婚的少妇，反而像是个少不更事的大女生，就会有很多男人喜欢这种类型；因为度人无数、也有了不少的经验，就知道该怎样应付各式各样的男人，就会有客人慕名而来、宾客如市，每晚都不得消闲。用《醒世恒言》中《卖油郎独占花魁》里一句老话说，就自然是〃易求无价宝，难得有情郎！〃

　　　　白冰冰自然是心灵驿站的头牌花旦，就是金盆洗手，当了街对面花无缺花店的店长，心灵驿站还有比小月出色和漂亮的小姐，只不过小月也是一个很低调的女人，平时不显山露水的，既不和别的小姐争风吃醋，也不和向红英计较分成。在那种夜店里做那种事的小姐都会偷偷记下自己接待客人的次数、时间长短和收入多少，小月却不那样做，向红英给多少是多少。当然不会是现金，也不是支票，半个月一次，直接打到各位小姐的账号上，一则保密，二则简单，小月每次都会对女老板说一声谢谢，这就自然会引起向红英的好感。

　　　　那是个极柔媚的女子，圆脸圆眼圆下巴，好看的是那一双**的嘴唇；不长而顺直的秀发缕缕垂在肩膀，就衬得雪白的脖子愈发丰润；**尖尖的，就有了些如水一般的柔和；有几分姿色的脸上，有婉约的眉、纤巧的鼻、**淡淡、眼波如水，也是很有女人味的；身材丰腴、**玲珑、腰身盈盈一握、有一双不错的腿和一个圆圆的臀，一举一动之间，优雅舒展，其**可喜之态，妍丽动人之处，也是很动人的。

　　　　不知为什么，小月总是很能比心灵驿站的其他小姐更会引起客人的注意，尤其是那些在百**里转过、在这样的场所滚爬过的人更是如此，包夜的更不知有多少。奇怪的是，我带去的那些生意场上的朋友都会很乐意的和小月一香芳泽，而且还会说〃物超所值〃之类的话，白冰冰一语道破天机：〃谁都知道红英姐向你推荐的是我和小月，我已经不做那种生意了，加上有你护着，没人敢动，只好去找小月尝尝味道了。〃

　　　　我就不知不觉有了些心理负担，其实一点也不关我的事。

　　　　有些生意上的朋友索性把和我见面的地点改在心灵驿站，等我赶到的时候，根本就不见人影，只有向红英在一边偷偷的笑着：〃你的朋友有些猴急，拉着小月到她的房间里去喝饭前的开胃酒去了，要你稍等片刻。〃

　　　　〃把我们这样的忙人搁在这里是不是也是一种浪费？〃我在向红英的嘴里塞了一支金芙蓉香烟，将几张折好的红色大钞顺着她*前的那道深深的事业线塞到她的文*里去了：〃这样做过了以后是不是等一会儿就直接回家去了呢？〃

　　　　〃想得美！〃女老板很喜欢我的那种**无间的举动，也很喜欢我出现在她的面前，笑脸盈盈地说着：〃这仅

832。喝茶（）　
832．喝茶

　　　　茶，原为中国南方的嘉木，茶叶作为一种著名的保健饮品，是古代中国南方的先民对中国饮食文化的贡献；茶，是中华民族的举国之饮，发于神农、闻于鲁周公、兴于唐朝、盛于宋代，然后就开始沿着丝绸之路、茶马古道和海上之路传向全世界，由此改变了全球很多国家和民族的饮食习惯。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩；而那种芬芳而甘醇的饮料这是我国除了四大发明以外对世界文化做出的又一重大贡献。

　　　　三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传，而黄帝则姓姬名荼，荼即是古代的茶字。茶属于山茶科，为常绿灌木或小乔木植物，茶树喜欢**的气候，在我国长江流域以南地区一直有广泛栽培。茶树叶子制成茶叶，泡水后使用，有强心、利尿的功效。而茶的功能的演变从最初的祭品、菜食到作为药用，再从治病的药物而逐步发展成为日常的饮料，其间经历了漫长的时间演变的时期。

　　　　像神农氏那样把新鲜茶叶从茶树上摘下来，直接放到嘴里咀嚼食用，大概是人们最早利用茶的方式了。后来，人们喜欢把新鲜的茶叶加上佐料当作下饭的菜肴吃，这就是所谓的〃茗菜〃；到了魏晋南北朝，饮茶之风开始盛行之时，以茶佐餐的习俗也并未绝迹，当时有把茶和稀饭同煮做成〃茗粥〃的，也有把茶和面粉同煮做成〃面茶〃的。直到如今，在煮鸡蛋的时候加入茶叶，煮出来的鸡蛋就既有了茶叶的颜色、也有了茶叶的清香，这种茶叶蛋在中国任何一座城市里都能吃到，也算得上是古韵犹存吧。

　　　　魏晋南北朝时期，人们发明了将茶叶研磨后制成饼茶的办法。饼茶的制作过程相当繁琐，要经过蒸、淋、榨、研、焙等多道工序，将茶叶捣碎，进而在碎茶中加入油膏、米粉等，制成团茶或拍成饼状，然后在茶饼或茶团的中心钻孔，用绳穿起来，放入密室焙干，制好的饼茶可以密封保存，饮用的时候捣碎，放上葱、姜、橘子等调料煎煮。这样的茶饼如今在西南地区还很常见，最有名的就是**的那种茶饼了。

　　　　于是，茶圣陆羽出现了，他的那本《茶经》开创了中国茶文化的历史。告诉大家，首先要将饼茶放在火上烘焙，去除其中的水分，待饼茶变得**松脆后用特制的器具将饼茶碾成细细的粉末；然后用上口开放的鼎、镬煮水。边煮边观察水沸的程度，以鱼目、**、连珠比喻煮水的三个阶段：在鱼目的时候往水里加一点盐以增加茶的鲜味，在**的时候要先盛出一瓢水，再用竹筴（即箸、筷子）充分搅拌正在煮的水，让水温变得均匀；在连珠的时候投入已碾碎的末茶再继续搅拌，茶汤很快就会泛起茶沫，再倒入先前盛出的那瓢水，由于水温适当降低便会浮现出更多的汤花，这时候，把煮茶汤的茶鼎从火上取下，就可以饮茶了。

　　　　于是，正是在陆羽写作了那本《茶经》以后，在历朝历代的文人雅士的引导和推广之下，人们才从普通的〃吃茶〃、〃饮茶〃上升到〃品茶〃的境界，也反映出随着社会的发展、物质的丰富，粗茶淡饭似的温饱状态已不能满足那些皇家贵族、富贵人家和文人雅士的要求，开发和总结茶艺为他们对生活细节的日**致化开辟了一片清新的天地。饮茶就成了一种品位高雅的生活情趣，除了带给人饮食上的满足，也有了*俗的精神享受，于是就有了茶文化。

　　　　到了宋代，人们对饮茶精致化的追求达到了极致，演变成一种仪式化的活动。虽然依然喝饼茶，但舍弃了煎茶的做法，而代之以〃点茶〃，也就是冲饮。当然会有煮水，不过已经不放盐；因为采用点茶，所以开始有了茶杯和茶盏。点茶前，先用微火将茶盏烘热，接着把碾好的末茶放在茶盏中，倒入少量沸水，细细调成膏状后，再缓缓注水，同时用小的茶筅搅拌，使之浮起茶沫。饮茶的方法在宋朝开始被提炼成一种技艺，文人墨客不仅经常举办茶宴，还在茶宴上比试点茶的技巧，比较茶具与茶汤的配合，〃斗茶〃风行一时。

　　　　饼茶虽然便于保存，但是制作费时费力，饮用繁琐不便，更重要的是，茶在制作成饼的过程中会损失一部分茶汁，也容易产生油膏，这对越来越崇尚自然、注重原汁原味的茶客来说是很难接受的。因此，元代以后就出现了越来越强调茶之本味的趋势。明代的开国皇帝朱元璋从那些元代的来自蒙古的北方人手中夺取了政权之后，为了让国家从战乱后百废待兴的凋敝中迅速恢复过来，在政治、经济方面做出了一系列重大的改革。

　　　　在饮茶上，朱元璋毅然废除了加工繁难、造价昂贵的饼茶，只接受散茶为贡茶，提倡喝全叶的煎茶，饮茶时不再碾成粉末，而是全叶冲泡；明人的茶具也随之由大壶改为小壶，因为用大壶冲泡茶叶，味道散失得快一些，用小壶才更容易保持茶的香气。就这样，在一位皇帝身体力行的带动下，散茶全面取代了饼茶的地位，延续了1000年的饮茶方式到此又一次大变，奠定了现代茶文化的饮食习惯，也就一直延续至今。

　　　　明**始废团茶、散茶大兴。烹煮过程简单化，甚至直接用冲泡法，在中国历史上具有划时代的意义，它不仅减轻了广大茶农的劳役之苦，而且使饮茶的方式、饮茶的器皿发生了根本变化。当时，人们对茶、饮茶器皿的爱好与审美情趣，也随着社会饮茶风俗，烹饮方法及陶瓷饮茶器皿不断演变而发展。宋代的时候，随着斗茶风靡全国，人们崇尚建窑黑釉茶盏，文人雅士斗茶、品茶时，用名贵的贡茶，配建窑黑色兔毫茶盏，同其色胜似**的茶汤形成鲜明对比，为品茶、斗茶增添**的情趣。

　　　　可是到了明代，人们却又喜爱纯白小巧的定瓷茶碗。和古朴简略的宜兴紫砂壶，除宜兴紫砂壶以外，瓷都景德镇的陶瓷茶具日益向精美的方向发展，越来越受到人们的喜爱。到了清代的康熙、雍正、乾隆三朝，景德镇陶瓷已达鼎盛时期，其胎质坚细、釉光莹润、色彩绚丽、镂雕精工特色，特别是景德镇御窑生产的宫廷用茶壶，极其精工，华美绝伦。而现代的景德镇的制陶工艺更因为那个充满神奇色彩的〃**用瓷〃而名扬天下。

　　　　当然，茶具也是茶文化的重要组成部分，更是茶文化演变的直接依据。

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833。好茶不怕细品（）　
833．好茶不怕细品

　　　　中国文学博大精深，写过与茶有关的文人墨客不计其数，搜索一下就有三千多首，其中写得好的不计其数、不胜枚举，其中卢仝说得好：〃一碗喉*润，两碗破孤闷；三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散；五碗肌骨轻，六碗通仙灵；七碗吃不得，惟觉两腑习习清风生。〃

　　　　不过写得最好的莫过于宋代诗人杜来的《寒夜》：〃寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。〃若是严寒的冬夜，拥炉独饮，虽可领悟茶之神韵，但终究有些冷清；如果有故人不期而至，就会喜出望外，然后促膝而坐，共同煮水煎茗，室外大雪纷飞，屋内炉火跳跃，釜中茶汤鼓浪，白气袅袅，香味四溢，此情可入诗，此景可入画。作者把寒夜茶和窗前月、雪中梅视为同等的雅事，寒夜与朋友共饮佳茗，不仅借品茗熏陶自己，也展