盛唐金手指- 第32部分

　　　　接着将蛋黄打匀，加入砂糖、牛奶和菜油（古代可没有色拉油），最后将面粉倒进去拌匀，等到蛋清冷冻差不多时，也放入拌匀即可，唐代厨房中都有土制的烤炉，平时主要是制作胡饼，今天被林仁用来制作蛋糕。

　　　　做好的蛋糕最后能成为什么样子，甄乾心里可没底，主要是色泽和口感没办法把握，这已经不是自己能把握的了。

　　　　小竹三个人不知道甄乾一阵瞎忙在做什么，蛋糕这个名字还是第一次听说，好在甄乾嘴里的新名词有点多，早就听怪不怪了。

　　　　接着就是将之前腌制好的牛肉取出来，烤牛排没多少讲究，但考虑到唐代没有用刀叉的习惯，烤好的牛排最后用刀切成小块即可，这也是考虑到两个小妮子用餐的形象。

　　　　炒牛柳、牛尾火锅一样样新鲜出锅，用时最长的是卤汁牛肉，花椒、桂皮、香叶、丁香、肉蔻……十几种香料不要钱似的往锅里扔，看得一旁的王胜肉疼极了，这已经不能用败家子来形容了，这一锅三四十斤的牛肉炖下来，光是香料的费用就三四贯，这还是人吃的东西吗？

　　　　虽然心里这样想，但闻着从锅里冒出来的香味，王胜心里还是忍不住赞叹道：“食不厌精脍不厌细，也就是大郎这样的人才能有这样的手艺，也不知道大郎失忆之后，怎么就会了这一手？”

　　　　卤牛肉需要慢火细炖，可一个时辰之后，就连甄乾也忍不住咽了一下口水，挑了一块差不多的牛肉放在冰上降温，等温度降下来迫不及待的杀了一片放在嘴里细嚼慢咽了起来，“不错！就是这个味道！”

　　　　一旁的王胜也忍不住切了几片，一片塞进嘴里，剩下的送给早就准备动手的小竹和小梅，“劲道！”王胜忍不住赞了一声。

　　　　那两个小馋猫的女人也是眼睛一亮，虽说刚才香料的味道已经非常诱人了，可这卤牛肉还是让嘴舍不得停下，各种香料的气味充斥着味蕾，而那劲道的牛肉好像不停释放者令人垂涎的气味，在口腔中富有弹性的咀嚼着。

　　　　这时候小竹的目光扫过了放在一旁的陶锅上，陶锅从烤炉中取出来的时候，那一股牛奶和鸡蛋混合在一起的香味差点把房间里的三个人馋死，可甄乾却偏偏捂着不给几个人看，说是要等到吃饭的时候才能揭开。

　　　　小竹的心里就像揣进了一只猫似的，既好奇又兴奋带着满满的期待，不知道甄乾又搞出了什么新式饭菜。

　　　　从午时一直忙碌到申时，从找食材到分割牛肉，最后到做出八样以牛肉为主料的菜肴，用去了将近四个小时才坐到了桌几前面，古代想做一桌子的饭菜真的不容易。

　　　　因为是给小竹庆祝生日，就连平时喜欢清静不愿意露面的王婆也请来了，再加上宋毅的一对孙子孙女，小楼上一下子挤进十来人，平时看似还算大的二楼一下子拥挤起来。

　　　　被甄乾这一宣扬，请来的人都带了小礼物，小首饰、一块布料，甚至还有自己舍不得吃的点心零嘴，让有些拘束的小竹更加不好意思了。

　　　　“准备开席吧！”

　　　　甄乾首先说道：“今天是小竹的生辰，我做了一些菜，楼上就只能坐这么多的人，院子里其他人我都送了一些菜肴过去，不可能把每一个人都请来，这也是担心惊动了甄家，以后还有机会再一起热闹热闹！”

　　　　说着甄乾把那神秘的陶锅端了上来，盖子掀开，一股香气冒了出来。

　　　　菊娘动作快的好似灵猫，伸手在陶锅里用手指摁了一下，软绵绵的，颜色暗黄色非常好看：“这是什么？”

　　　　“蛋糕！”

　　　　“蛋糕……？蛋糕是什么？”

　　　　这个问题就连甄乾也回答不了：“蛋糕就是蛋糕，算是一种点心吧，是为了小竹的生日特意做的，给你们大家尝尝，要是喜欢吃的话，以后有时间再给你们做！”

　　　　看着甄乾用刀将蛋糕切成了小块，用盘子递到了每一个人面前，开始还想着是不是应该唱一个生日歌，又或者放上一支蜡烛，可感觉这样的气氛不一样合适，要是只有小竹和小梅，倒是可以试一下。

　　　　菊娘迫不及待的将盘子里的蛋糕塞进了嘴里，怎么看都像猪八戒吃人参果，哪有一点淑女的形象，就连王婆都皱了皱眉头。

　　　　“真好吃！再来一块？”

　　　　“没了，一人一块，剩下的留给其他人分”，甄乾故意逗了一下菊娘，最后将自己手中一块蛋糕递给了菊娘：“饿死鬼，就不能细嚼慢咽，吃出是什么东西做的了吗？”

　　　　菊娘翻了一个白眼，自然不会接甄乾手里的蛋糕，不过她把目标盯在了身边丈夫王铁柱的手里：“分我一半！”

　　　　王铁柱根本就不知道什么叫反抗，当然这只有在菊娘面前，乐呵呵的将剩下的蛋糕递到了菊娘的面前，“娘子你吃！”

　　　　周围人立即闭嘴看着这对活宝，对一桌子美食垂涎三尺。

　　　　“这是炒牛柳，口感爽滑细腻！”

　　　　“这是烤牛扒，味道鲜美多汁！”

　　　　“……”

　　　　“这是牛尾火锅吧？味道不错！”王群夹着一根牛尾骨道：“牛尾和内脏通常都没人要，没想到竟然被大郎做成了美味！”

　　　　甄乾以前就爱吃牛尾，每次还要专门到市场上去订购，抢手程度不是一般的火爆，不是熟人基本上没戏。

　　　　“王伯还记得上次吃的肥肠和腰花吗？这些内脏可是好东西，非常有营养，下次记得再买牛肉的时候，把内脏也带回来，我给你们烧美味？”

　　　　“大郎这一手……叫做化腐朽为神奇”，王友吊书袋道。

　　　　“大郎，你这手厨艺真的是在梦里学的，我在梦里怎么就梦不到这些？”菊娘开口询问道。

　　　　甄乾引开话题笑道：“那你在梦里梦到了什么？”

　　　　“梦到了好多吃的，还梦到了很多武林高手，也梦到你烧了一桌子菜不给我吃……”，菊娘充当饭桌上开心果道。

　　　　大大咧咧的菊娘和老成持重的王婆放在一起怎么看都不像一对母女，再加上一脸憨笑的王铁柱，这顿饭不用吃也饱了。

　　　　“菊娘你这些天不是在厨房里学做菜手艺吗？以后自己想吃什么，自己烧不就成了吗？”

　　　　菊娘没好气道：“你也不教我，王伯也每天忙着给院子里的人做饭，哪有时间教我，要不是我心灵手巧，偷学了一些手艺，恐怕早就被你笑话死了”。

　　　　“还心灵手巧呢？”甄乾在心里腹诽了一句，作为一个女人，连针线活都不会，还好意思在众人面前说自己心灵手巧，真不知菊娘的皮是怎么长的，“我哪敢笑话你，小竹、小梅这里有本菜谱，你可以借回去看看啊！”

　　　　“我又不认识字，借回去也看不懂，你这不是笑话我吗？”

　　　　甄乾彻底无语了，再说下去自己真的要笑喷出来了，“咦！甄大怎么到现在还没有回来，王友！你让人去找了吗？”

　　　　王友正跟着牛尾骨较劲，猛地抬起头道：“一刻钟之前就让人去找了，应该快了吧！”

　　　　正担心着秦猛，秦猛就“蹬蹬”跑上了楼，气喘吁吁道：“我回来了！”

　　　　见满头大汗的秦猛上楼，甄乾安心道：“快洗手坐下来吃饭，今天小竹姐过生辰，我做了点菜……”。

　　　　“今天托小竹姐的福，我就不客气了”，秦猛属于肉食动物，看见满桌子的肉，笑的嘴都咧到了耳根。

　　　　“你这个小鬼，今天小竹生辰，你就知道吃，也不想想送什么礼物给你小竹姐？”菊娘出言道。

　　　　秦猛挠了挠头道：“我也要送礼物吗？”

　　　　“算了！不要难为这个小鬼头了？”小竹急忙不好意道。

　　　　秦猛想了想，脸上露出奇怪的表情：“过生辰送礼物，不是长辈送晚辈，又或者平辈之间，我是晚辈，小竹姐是义父的侍妾，那就是我的长辈了，我不用送礼物的！”

　　　　小竹脸上火辣辣的，虽然甄家谁都知道自己是甄乾的侍妾，但毕竟现在还没有名分，这种事情也就私下里说说，哪能在众人面前说出来，一时间不仅是小竹，周围人都被弄了一个大红脸，就连始作俑者也张着嘴说不出话来。

　　　　“鬼灵精怪！”甄乾笑骂了一句，一巴掌重重的拍在秦猛头上，“饭堵不住你的嘴啊！”

　　　　（本章完）

第50章　露马脚（）　
一场热热闹闹的生日聚餐在说说笑笑中结束，牛肉大餐可不经常有，一顿饭菜下来至少也要五六贯，这还多亏在外经常走动的王群，以后要想长期购买牛肉，少不得和官府中人打交道，只有官府才有权力宰杀那些快要死的耕牛。

　　　　一开始甄乾还抱着幻想，找些专门产奶的奶牛回来饲养，这应该不属于耕牛范畴吧！

　　　　结果王群一盆冷水把甄乾的想法浇灭了，这年头根本就没有奶牛一说，虽然也有牛奶，但大户自家中喝的奶主要是羊奶和马奶，牛奶不过是顺带的副产品，价格倒是不太贵，但绝对没有专门用作产奶的奶牛一说。

　　　　也就是说不管是什么牛，都属于耕牛，都要在官府中登记造册，宰杀时必须有官府在场，负责就要倒霉了。

　　　　市场上也不是没有牛肉，但一来数量不多，根本不可能形成稳定的供应产业链，二来牛的价格不菲，一头成年牛要二十多贯，也就注定了不是一般人可以食用的。

　　　　甄乾想想也不得不放弃饲养牛的想法，这已经不是招惹嫉妒的事情，而且还会给自己惹上一生骚，低调做人，过于招摇被人惦记还是小事，要是让人按上一个伤农的罪名，在以农为本的时代就等于和朝廷站在了对立面，想不死都难。

　　　　等人走的差不多了，天色也暗了下来，甄乾又跑到厨房中，煎了几个荷包蛋，下了一大锅牛肉面，解决腹中饥饿。

　　　　“来碗长寿面！”

　　　　看着新鲜出炉的干切牛肉面，小竹的眼泪又“哗哗”的往下流，喜悦和伤感交织在一起，连带着让一旁的小梅也跟着黯然神伤起来。

　　　　“今日应该高兴才是，怎么哭哭啼啼的，我家的小竹这样算不算梨花带泪……”，甄乾讥笑着捧起小竹泪眼婆娑的小脸，轻轻的搂在怀里安慰道：“放心！过去已经过去了，就让往事随风逝去吧！”

　　　　“郎君……！”

　　　　对于两个小妮子来说，甄乾就是她们的天，而甄乾怎么对待她们就是两人的福气，以前那个甄乾傻乎乎的就是一个书呆子，虽然也没有虐待她们，却始终无法逃脱悲惨的命运，可现在两人却看见了希望，欢喜之余又黯然神伤起来。

　　　　甄乾有些架不住两人的眼泪攻势，对于自己身边的人，一向性格坚强果断的自己也会有心软的时候，连带着也心痛起来。

　　　　秦猛去而又返，站在门口看见三人又搂又抱，轻轻咳嗽一声：“义父！”

　　　　“有事吗？”甄乾这时才想起秦猛每天要向自己汇报的事情：“进来吧！”

　　　　秦猛偷眼瞧了瞧比自己大不了许多的两个女人，又想到两人平时对自己缝衣叠被的照顾，心中也是一酸道：“两位姐姐，义父对人可好了，等到以后你们给义父生了宝宝后，我也要改口称呼一声耶娘……”。

　　　　“小鬼头，你懂什么，不懂不要瞎说，快说正事？”甄乾被秦猛搞的哭笑不得，重重的在秦猛的脑袋上拍了一下，两个小妮子即使心里早就这样想，可也不会说出来，太羞人了。

　　　　被甄乾呵斥一下，秦猛脸上依然挂着笑意道：“今天我跟着刑管家到了他在外面圈养的外室，义父知道我看见了什么？”

　　　　“快说，学人会吊胃口了！”

　　　　秦猛抱着头做无辜状道：“我这不是想让人听的更有趣吗？”

　　　　也不知道秦猛这性格是怎么养成的，放在后世属于青春期叛逆，说话也没什么顾忌，让人不知道说什么才好。

　　　　“今天早上我去跟踪刑管家，见他先去了几家商行，出来之后手上拎了一袋钱，开始还以为他会回府，可跟着就看见他出了城，到了城外一家卖禽兽的院子里，再出来的时候手里拎着两只虎皮鹦鹉，然后就直接进了城到了他在外面圈养的外室，我在屋外偷听到，说什么主母再过十几天生辰，买那两只虎皮鹦鹉当作生辰礼物……。”

　　　　“刑氏生辰？”

　　　　甄乾疑惑的扭头看着小竹和小梅，自己自然记不得刑氏生日，同时也被这个消息吓了一跳，真要是这样的话，自己如果忘记了为名义上的母亲过生日，刑氏会不会趁机发难，说自己不孝云云，这样可能性很大。

　　　　“刑氏的生辰在下个月的初六，甄家这些日子没听说为刑氏过生辰，会不会只是刑管家为讨好刑氏的举动？”

　　　　唐代还没有形成每年过生日的习惯，倒是有洗三、成人礼、大寿等等，对平时小生日并不重视，真要是准备过生日的话，一定会提前通知的。

　　　　甄乾也不知道刑管家葫芦里卖的是什么药，还是刑氏真的准备过生日，给自己挖的坑！

　　　　“就打听到这些？”刑管家那些见不得光的事情已经掌握了七七八八，甄乾对付的可不是小小的刑管家，而是刑管家背后的刑氏，说到底不过是双方角力的手段，就连王群也说，这件事情关系到甄家的声誉，不能因小失大。

　　　　甄乾也知道从古到今因为分家的事情闹得全家不和，大大出手有之，对薄公堂者有之，老死不往来者有之，全被旁人当成笑话来看，对尤其注重名声的豪门大户来说是奇耻大辱，不到万不得已自己也不希望走到这一步。

　　　　“我在偷听刑管家和外室谈话时，他们好像在说什么一百贯，让外室这段时间教虎皮鹦鹉学人说吉祥话，这算不算？”

　　　　甄乾差点被秦猛的话气乐了，虎皮鹦鹉买回来就是学人说话的，给家中的女眷逗个乐，听说唐玄宗身边就有这样善解人意的鹦鹉，能把唐玄宗逗的给鹦鹉还封了一个官，被后人作为反面教材说成了玩物丧志的例证。

　　　　“等一下！你刚才是一百贯是什么意思？”

　　　　秦猛有些无辜的看着甄乾，“义父，听墙根哪有什么话都能听清楚，也就是那个外室声音大嘘了一声，我哪里知道一百贯是什么意思？”

　　　　甄乾也知道这有点