《穿越之长姐有财》

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穿越之长姐有财- 第30部分


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    “舅妈”李雨晴叫到。

    何氏转过身看到李雨晴站在门口,楞了下脸上立马浮起了笑容“雨晴是你啊,俺还在想是谁做的饭,看了半天也没发现人正在纳闷呢。”顿了下问道“咋起的这么早,昨天累坏了吧。”

    李雨晴见何氏一脸关心的样子很是受用“没有,外公和你们都心疼我,你们才受累了。刚来每天就让你们帮忙受累的”

    何氏赶忙打断李雨晴的话连连摆手“没有,没有,俺们都很感激你,这点事算什么累不累的。你还让俺们住这么好的地方,吃的又好,快别说这见外的话。再讲俺都没脸了”

    李雨晴见何氏说的激动赶紧保证“好好,舅妈我以后再不说了,我们一家人也没必要客气对吧。”

    “对对”

    何氏见李雨晴拎着的篮子里面的菜问道“雨晴早上的你摘这些干嘛,要吃中午摘直接烧了吃了,现在摘下来中午都不新鲜了。”

    “不是中午吃的是现在吃的”

    “现在,现在吃它干嘛,还是随便弄点吃的,等下还要去挖土豆时间能省就省。”

    李雨晴听何氏一说土豆就想起来了,昨天背回来那么多土豆,好久没吃土豆了听她一说立马就想吃了。左右看了看正发现案板上面挂着一条腌制过的猪肉,李雨晴立马留下口水。

    “舅妈。早上我们不炒青菜了”

    何氏见李雨晴同意了刚答声“好”后面的话还没说,李雨晴又开话了“我们做土豆炖肉吃,再炒个酸辣土豆丝。”

    何氏听完后面要说的话生生的憋在口中,怎么也说不出来了。李雨晴也不等何氏再有什么反应丢了一句“舅妈帮我看锅”就跑走了,留下何氏原地傻愣。

    李雨晴跑到地窖那里,下去看着堆成一堆的土豆笑的眼睛眯成了一条线。山上洼地常年累月的聚集着各种腐叶土质疏松很适合土豆的生长,所以土豆个个块大,大的准备留种李雨晴舍不得吃,扒拉着找了些相对小的打打牙祭也是一样的。

    李雨晴回到厨房,何氏已经把做好的粥端了下来,正在案板上和面,李雨晴过着她可能又想蒸馒头,提醒她道“舅妈,我想做葱油饼,你帮我和面就可以了剩下的我自己做。”

    何氏“嗯”了一声

    李雨晴把土豆去皮切成块状,另一半切成丝,何氏见李雨晴动作麻利的切好弄好心里很是惊讶,愣愣的看着李雨晴准备着。

    为了防止变色把它盛在水里备用。拿下挂着的猪肉,切了点下来片成肉片,洗了小葱想到还缺一样东西叫了何氏过来帮忙“舅妈过来帮我切辣子和小葱,我去老屋摘点花椒”说完就跑出去了。

    何氏赶忙放下手中的面,在盆里洗了洗手,走过去拿起刀帮李雨晴切了起来,李雨晴跑回来何氏又继续和面。

    把锅涮了一遍,用火折子把灶台的火点燃,何氏这时也和好了面,自觉地过来帮李雨晴烧火。

    锅里水蒸干,李雨晴挖了点板油在锅里化开,油温上升把切好的辣椒,小葱和花椒倒进锅里,来回翻炒爆出香。把猪肉放进去再来回炒两遍。舀了一勺酱油给肉上上色,把水里的土豆块捞出来倒在里面加水炖。当开锅时再把它们盛到炖汤的瓦罐里放在炉子上炖着不用管了,等水熬干了就差不多好了。

    把锅重新刷干净,周而复始的做着先前的动作,只是多放点辣椒,土豆丝放进去,放点醋翻炒几下放点盐巴就盛出锅了。

    何氏没想到土豆丝这么好弄,李雨晴把盛好的土豆丝放在案板上递了双筷子给何氏“舅妈尝尝我做的酸辣土豆丝。”

    何氏依言接过李雨晴手中的筷子,加了几根放在嘴里,咀嚼了一下眼睛一亮。

    李雨晴很是激动何氏还没吃完她就迫不及待的问道“舅妈怎么样,好吃吗。”

    何氏赶紧咽下去,连连点头“好吃,好吃”

    “太好了”说着自己也拿起筷子试吃了一下。果然还行,虽比不上现代的味道,但胜在土豆无污染吃在嘴里还有余香。

    看了天不早了,饭也差不多就让何氏就叫人起床吃饭。自己把锅刷了下,添了跟木头把和好的面拿到案板上,揪成一个个小面团。倒点油在碗里把洗好切好的小香葱也倒进去,放点盐巴用筷子搅化开。

    用手粘着配好的料揉捏面团杆成一个个小饼,锅里放点油把四周沾匀把干好的饼放进去。

    那边众人起床洗漱,何氏就过来帮忙把粥先端了过去,分次把碗筷土豆丝都端了过去。最后陈大壮洗好过来看看把土豆炖肉也断了过去。还好锅大放得多,趁着这段时间就把葱油饼做好。

    李雨晴把做好的饼端过去时众人已经盛好稀饭等在那里,看李雨晴过来何氏接过她手中的饼放在桌子中间,让李雨晴坐下。陈佳丽和李铭昊闻着桌上传来的香气,要不是李雨晴先前没来,他们早就吃上了。

    看到李雨晴坐下毕竟年级小再也等不及了,左右看了看好奇的先夹了一块炖土豆吃起来。土豆炖的松软,李铭昊烫的直吸气但还是不舍的吐出来。众人看的哈哈大笑。

    陈佳丽好很多,虽然也吃的急但至少小口咬着吃没烫的那么厉害。陈老头看孩子们吃的开心也很好奇,夹了一块放到嘴里,不过他毕竟年龄大比李铭昊懂得多只夹了一小块。

    放入口中,松软的好像不用牙齿咀嚼就自动化开。陈老头眼睛一亮,又夹了一块大的放到嘴里。当然他也没只顾着自己吃给蔡氏也夹了一块含含糊糊的说道“好使,李耶斯”

    蔡氏撇自己老伴一眼,“瞧你出息,慢点吃没人和你强。”说完也吃了起来。

    这顿饭吃的很是满足,不仅煮的稀饭喝完,饼子也都吃完了,更别说炒的土豆了。除了李雨晴一个个都挺着大肚子,坐在凳子上消食。李大牛过来看到他们的样子很是不解,询问的看着李雨晴,李雨晴静静地看着自己的这群“家人”笑着不说话。

第八十二章 打趣() 
利用了一天的时间,晚上还加了点班终于把山上土豆都安全运到家中。本来觉的挺大的地窖被堆得满满的,临走时李雨晴给李大牛200文钱,把李大牛吓了一跳。

    “这雨晴你咋给这么多钱,俺不要又不是什么大事咋能收你的钱。”李大牛推脱着。

    李雨晴见李大牛是真心推辞不要的,赶紧解释“大牛叔你就拿着吧,再说这钱不止给你外公他们我也是要给的”

    “啥,还给俺们,给俺们干嘛”陈老头听李雨晴说还给他们就不淡定了,惊讶的问道。

    “当然要给,都说亲兄弟明算账,大牛说我们就不说,就说舅舅以后还得要弟弟,总不可能一直和我们这样住下去。以后也要买地盖房子这都得需要钱,干活不给钱以后拿什么给他娶媳妇对吧”

    陈大壮听李雨晴说生弟弟的话,羞得脸都红了,结结巴巴的说道“小孩子家家的知道什么,再别说生弟弟的事。”

    李雨晴见陈大壮害羞的样子很好笑,故意调戏他“瞧舅舅的话说的,你还年轻现在生活好了让舅妈多吃点好的。保不准明年真能给我们生个弟弟。”

    陈老头听李雨晴这么一说眼睛一亮,也不等陈大壮再说什么赶紧插话“俺看行。”说完咧着牙傻笑起来。

    陈大壮见自己爹这样也不好说什么,看着一脸幸灾乐祸的李雨晴,恶狠狠的瞪了她一眼。李雨晴看着陈大壮这么小孩子气的动作,笑的更欢了,陈大壮羞得很不得找个地缝钻进去。

    李大牛见李雨晴说成这样,想了想也是这个道理,自己有个儿子。铁蛋不小了,再过几年就可以说亲了,自己如果生活好了,铁蛋就可以说一门好点的亲事,这样他和孙氏也就满足了。

    看着还在笑的李雨晴说道“行,雨晴这钱大牛叔拿着了,这情俺记着了,以后有啥事俺会加倍好好干的。”

    听李大牛这么说李雨晴有点压力山大,“大牛叔你就别折煞我了,您平时都很卖力了,要再拼命我可不敢找你了。”

    李大牛一听说不找自己就急了“那俺不卖力了”

    “啊”李雨晴故作惊讶。

    “不是,不是。是不卖大力”想了想又觉的不对,急的抓耳挠腮的。

    陈老头看不下去了笑骂道“大牛你这傻孩子,雨晴是和你开玩笑的你还真当真了。”

    李大牛听言看了看李雨晴果然见她一脸笑容的看着他,羞得脸都红了。陈大壮见不止自己一个人被打趣,这才重新恢复过来。

    晚上李雨晴让李大牛把孙氏和铁蛋都叫了过来,今天土豆就收完了,这两天忙的不轻,早上见大家吃的高兴就打算晚上多做点,顺便把李大牛一家都叫过来一起增加感情。今早临走时李雨晴就叮嘱蔡氏,让去买了新鲜的猪肉,顺带两幅猪下水。

    把钱给了李大牛就让他回家洗漱一下,晚上再过来吃饭。

    李大牛听说李雨晴晚上就做土豆给他们吃,自己虽然先前就认识土豆,不过说来惭愧那时他不知道土豆可以食用,都挖来喂猪了。

    现在不由庆幸,还好当初就挖了一点,后来嫌太累了,没多大用处才罢休,要不然现在就没有的吃了。想到今早过来看到的那样场景,不由的期待起来,告别陈老头等人就飞快跑回了家。

    晚饭李雨晴亲自下厨,虽然何氏平时做菜味道挺不错的。但对于猪下水和土豆来说还是她比较擅长。

    没开始做饭李雨晴就让何氏帮她多刮些土豆,因为她突然好想吃薯条。这次李雨晴让她捡大的拿,这样切出来的薯条比较长,方便拿着吃。

    何氏刮了好几个土豆有大有小,大的做薯条,小的炖肉吃。现在的土豆真真是稀罕物,在这里是独一份,吃一个少一个。要不是李雨晴实在馋的紧,她也舍不得那大的吃。

    土豆去皮清洗了一下切成长条,宽度差不多在1cm以内。找个盆子装点水,放上点盐搅拌容开,把切好的土豆条放在盐水里泡。

    把锅刷好里面放水,点火烧水,把土豆条放在里面煮一下,过个几分钟把它捞出来沥水,放在一旁冷却。等温度降下来再去弄它,李雨晴先准备晚上的菜。

    前两天买的鱼还没有吃完,李雨晴又叫何氏帮她杀鱼。没办法从以前到现在,李雨晴只吃过鱼还没杀过鱼。

    何氏本来正在厨房准备佐料,听李雨晴叫她杀鱼,拎着菜刀就走了出去,。从盆里拎起一条大鱼放到地上,李雨晴偷偷地看了一眼,想起何氏杀鱼的凶样,有不知不觉的转了过来。

    今天李雨晴只打算做四道拿手菜,红烧鱼,土豆炖肉,红烧猪下水,糖醋排骨。剩下不用特别注意的菜,留到最后让何氏再去做。

    何氏杀好鱼拎了进来,这时李雨晴刚把猪下水清洗干净。接过何氏手里的鱼放在案板上,用刀在鱼身上化几个口子,鱼肚里放上姜,葱这样做出来鱼不会发腥。

    有何氏的帮忙,用不了多长时间要做的菜今本做好,这时李大牛带着孙氏和铁蛋过来,陈老头看到李大牛先打声招呼“大牛来了,快里屋坐。”

    还没走进铁蛋的话就穿进李雨晴的耳朵“爹娘,雨晴姐是不是又做好吃的东西了真香”说完就先他们一步直奔厨房,孙氏刚想去拉铁蛋已经跑了出来。

    “雨晴姐,你是不是又做什么好吃的了,真香”说完吸了吸鼻子,咽了几口口水。

    李雨晴见到铁蛋来了很高兴,放下手中的活,过来摸了摸他的脑袋“铁蛋乖,等下姐姐做好吃的给你吃。”

    铁蛋一听眼睛一亮,门口听到陈老头叫声的李雨欣等人,听到铁蛋来了,都走了过来准备找他玩就听到李雨晴说的话,李铭昊一听到李雨晴要做好吃的给铁蛋吃就不高兴了“大姐偏心,我也要吃。”

    李雨晴见李铭昊撇着小嘴,一脸可怜兮兮的样子无奈地笑了笑“不偏心都给吃,你们先去玩。等我弄好了叫你们。”

    李雨欣年龄大没感觉,陈佳丽听说都有吃的小脸笑开了花,乖乖的几个人跟李雨欣去一边玩了。

    菜差不多炒好,李雨晴看了看沥水的土豆块已经凉透,把锅刷干净烧干,倒上油等温度上升再倒入土豆条。抽出灶台地下的火棍留下小火慢慢炸直金黄。然后沥油盛出放在盘子里,把盐巴碾成粉末撒在上面新鲜的薯条就做好了。

    李雨晴下手拿了一个放在嘴里,外焦里内很是好吃,往外叫了一声,一下子都跑了进来。李雨晴把盘子给李雨欣端着去外面,其余的人都跟在后面走了出去。

    没过一会李雨欣端着空盘子回来,红着脸只说了两个字“还要”

    李雨晴把剩下的都炸了出来,本来还想留点给她自己解解馋,没想到都比她馋。

第八十三章 秋收() 
晚饭大人们吃的都很尽兴,聊聊天喝喝小酒到大半夜。几个小孩子饭前因为薯条吃的有点多,晚饭相对就吃的少点,坐在那里听着大人们聊天,被李雨晴强制下令赶回去休息了。

    收拾干净已经很晚了,陈大壮躺在床上没有睡觉,何氏洗漱完推门进来就看到陈大壮,两眼放空看着床顶不知道在想些什么。

    何氏脱掉外衣掀开薄被躺了进去,这时陈大壮才感觉到动静反应过来,歪脸看到是她才反应过来,不知何时忙碌的何氏已经忙完洗漱好进了被窝,侧着身准备睡觉。

    陈大壮想到李雨晴今天说的话有点心动,现在生活好了是时候再要个孩子了。在这个时代不孝有三,无后为大。自己的爹娘年纪也大了,以前生活不好没能力去考虑这个问题。现在生活好了虽然口中不说心里一定也迫不及待了,看今天他的反应就知道了。

    推了推身边已经有点轻鼾的何氏,陈大壮也不知道从什么时候开始他和何氏的感情变成了这样,没有了以前的相濡以沫只剩下现在的家长里短,曾经天真无邪的何氏,被岁月慢慢摩挲成现在这个只知道一味干活的妇人。

    陈大壮渐渐感觉眼睛湿润起来,这时何氏被陈大壮推醒,打了个哈欠揉了揉有些疲倦的双眼,看着一直注释他的陈大壮问道“当家的咋了,有事?”

    
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