——早餐店就是早餐店，终究不擅长炒菜，也不怎么卖酒，所以到夜晚，生意就没那么好了，平常都是应该门可罗雀的。
可是今晚上，她揉了揉眼睛，今晚上的早餐店门口，竟然都排开了好几张大圆桌，宾客满满！
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现代篇115、满墙都是画儿（）
心下这一犯嘀咕，她便忍不住抬步走了过去。
带着一点子看西洋景儿似的好奇。
其实还不用走到门外摆开的那些圆桌旁，还隔着有一两米远呢，潯饩臀偶宋抖�
炒菜味儿！
还挺香！
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原来还是有炒菜了呀，味儿还不错，怪不得晚上也有这么多食客盈门了。
只是这应该不是老板两夫妻的手艺吧？
要不，若有这么好的手艺，干嘛早不亮出来呢？
那就应该是店里新来了炒菜的师傅。
能将菜炒得这么香，食客这么捧场的，师傅的手艺必定是不用说了；可是——手艺这样好的师傅，怎么会来了这样的一间小早餐店呢？
这样的手艺，去个大饭店掌勺都可以呀。
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现在都流行明厨亮灶，潯庖谎劬湍芸吹匠坷锿啡ァ＝峁戳艘谎郏豌读恕�
里面那位白白胖胖的掌勺厨师，她有印象啊。
她赶紧翻手机，找网页。
果然！
这位师傅因为外貌太有识别度，所以她看过一条新闻就给记住了——这位师傅其实是刚刚报道过的一位老字号饭庄的传承人！
网页上写，他最拿手的“奉天鸿运肘子”、“奉天小丸子”等都是当地厨艺界的“金字招牌”，号称从前都是皇家御膳里的菜品。
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这怎么回事儿？
他们家自己的大饭庄不干了，跑到这儿来“神仙下凡”来了？
“小魏姑娘？你来啦，吃饭了没？”
老板娘发现了她，兴许是看她站在一旁太久了，这便上来招呼，“魏老师他们还没下班吧？来，进来尝尝咱们的新菜，我请客。”
都是老街坊，常来常往，都认识。
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老板娘便笑，“不瞒小魏姑娘你说，这么多街里街坊的，都跟你一样，我都熟，可我真不敢挨个儿都请。”
“可是小魏姑娘你不同……我这生意啊，要不是因为有你，是怎么都找不到这位炒菜师傅的。人家都说了，是看你的面子来的。”
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老板娘便笑，将潯馔锢罢馐歉舻迷叮忝蝗铣隼窗桑坷矗虢虢邢盖魄扑挡欢ň拖肫鹄戳四牛 �
。
潯馔拼遣还焕昀锢矗唤礉‘兮就更愣了。
只见墙上挂了大幅喷绘，上头竟然是不少样儿传统饽饽的图片！
“这，这些又是……？”
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老板娘却抱歉地笑，“对不住啊，这个就是画儿，装饰用的，我们店里没有，没人会做。”
现代篇116、宝宝不要哭（）
老板娘这话儿其实没毛病。
沈阳是旧日老盛京，许多民间的生活习惯还都是从清代绵延下来。
——这叫糊墙。
而且这“糊墙”可不止是糊满四壁，而是从天棚到墙根儿，都是满贴的。
虽然现代叫“壁纸”，可是这可不是从西方传过来的壁纸，而是关东自古就有的老习俗了。
宫里头用的是特制的纸，用各种吉祥纹样的印花；老板姓家里呢，没这么些闲钱，就可以用其他的普通纸张来糊。
到了近现代社会，就更是可以用报纸啊，或者什么画报内页啊、海报啊都行。要的就是个装饰，而且能叫墙壁不掉灰。
。
老板娘的解释，客人是接受的，便也笑笑就想回座位去。
可没想到，客人膝盖那个高度，却“哇”地哭了个小娃娃。
小孩儿看着也就三岁大小，两三声之间，已是哭成了个泪人儿。
看来是真的到了伤心处啊。
“哎哟，这是怎么地啦？”老板娘赶紧蹲下，在围裙上使劲蹭了蹭手，尝试着想要去抱抱那个小孩儿。
客人不好意思了，连忙解释，“我刚刚问墙上的那些糕点，其实不是我自己想吃，就是宝宝想要的。她现在听懂了店里没有这个，这就着急了。”
老板娘也是十分抱歉，连忙说，“不怕不怕，道对过就有一家蛋糕店。看看宝宝想吃什么，我去给宝宝买过来，啊。”
顾客低声跟宝宝商量。
可是小孩子也许是太小，小到心底世界里只有单纯的“是”和“非”，她不懂得转圜，只抬起小胖手指着墙上的画儿，哭得更加伤心，“……宝宝，就要吃那个！别的，不要不要不要！”
小宝宝哭得太认真，说了两句话，已是声音嘶哑，又咳嗽了起来。
任谁看着都要心疼死了。
那当妈妈的顾客，眼看着眼圈儿都跟着一起红了。
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老板娘忙道，“有啊有啊，你忘了我们是卖包子的啊，店里除了米，就是面粉了！”
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“只要宝宝肯耐心地等，不哭也不闹，姐姐跟你拉钩上吊保证，宝宝一定能吃到！”
。
宝宝还是有点迟疑。
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宝宝虽然还是满眼的泪，却还是立即闭住了嘴。
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宝宝赶忙站直，用袖头子使劲蹭了蹭脸上和眼睛，将泪痕擦掉。
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她忙起身，冲老板娘眨眨眼，“您等等我……”
店里只有面粉合适，可是其余配料没有能达到她标准的。不过幸好家里冰箱里常年冻着一些，她要回去拿。
老板娘不知内里，只跟着担心，跟出来低声问，“小魏姑娘，我知道你是好心……可是你去买，是不是？这周边儿，哪家店卖这些的呀？”
现代篇117、孙尼额芬白糕（）
宝宝的妈妈也跟了出来，捉着潯獾氖直郏屑さ厍纳溃靶」媚锬闶遣皇且ヂ颍空娌缓靡馑迹忝翘砺榉沉恕！�
她拿出钱来，硬要塞给潯猓罢馇隳米拧Ｊ潜Ρσ裕荒芙心阕约禾！�
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老板娘和那宝妈都惊住，上下打量潯猓澳慊故歉鲅桑磕慊嶙稣庑└獾悖俊�
老板娘尤其是餐饮业里摸爬滚打这些年的，低声道，“我就算不会做，我都知道那些糕点做起来一定不容易，配料都还在其次，关键那手艺……应该都是非物质遗产了吧？”
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“国家给非物质文化遗产传承人工资的，所以不用你们额外给我钱的，就当是我弘扬非物质文化遗产了，这是我的分内事。”
老板娘和宝妈都有点发愣，“……真哒？”
眼前这姑娘，书卷气十足，一看就是学生。当传承人的话，好像有点太年轻了吧。
再说街里街坊住这么多年了，以前也没听说这个社区里还有传承人呀。
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当然是假的。
非物质文化遗产的申报，是一件十分系统的工程。就凭她现在的这猫几拳、狗几拳的，还完全不成体系；就更别说整理成文字，供申报文件用了。
——不过……潯庋鐾废蛱欤故怯姓飧鲋鞠虻摹�
也许多年之后，等她自己的手艺更加成熟，也等她将那些失传已久的传统饽饽名目、工艺全都挖掘出来，她愿意去尝试着以“清代宫廷饽饽”为立项，申请一回。
。
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那宝宝也是好玩儿，为了等着心仪已久的吃食，小小的孩儿，竟然当真端端正正等了一个多小时，一双眼认认真真地盯着玻璃窗里的潯狻�
好在这款白糕做起来用料还算简单，就是用蛋白和牛奶。
为什么叫“白糕”呢，就因为它白。
色泽洁白，奶香浓郁的白糕咬进嘴里，奶香顿时在唇中化开，正是小宝宝们最爱的味道。
宝宝吃得高兴极了，跟她妈妈手舞足蹈，嘴里还说着大人听不懂的话。
那妈妈对潯庹媸乔Ф魍蛐唬墒菨‘兮反倒瞧出来那妈妈有些愁容。
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“您别担心，我因是现做的，知道是给小宝宝吃的，所以配料上加了小心。保证是新鲜的蛋白和牛奶，而且在制作的过程里，将糖和油的比例都给减了。”
孩子们都吃得精细，潯庖捕祭斫獾摹�
宝妈满面通红，赶紧道，“不是不是，姑娘你误会了，我担心的不是这个！”
“姑娘你能费这么大的心，就为了让我家宝宝吃上这一口，已是忙活成这样……我都不知怎么感谢你了，怎么还可能挑三拣四的呢？”
“那您是……？”潯饴牡牟唤狻�
现代篇118、最纯粹的喜欢（）
那宝妈不好意思地说，“……宝宝长这么大以来，我还是头一次看她能等待得这么耐心。显然，她是真的想要这糕点。”
“再者，姑娘你这糕点做好了，你看宝宝吃得多香啊。所以我就担心……唉，担心她因为今天的事儿，印象太深刻，所以她会很长时间忘不了这个糕点，而且会还闹着要来这儿买。”
“可是我知道姑娘你还是上大学呢，自然不能每天都到这儿来做糕点来……我就不知道，等她哪天忽然又想起来要吃了，我该怎么办才好了。”
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小孩子的喜欢，才是这世上最为纯粹的那一种，不掺杂其他任何成分的。
她做的饽饽能得到小孩子这样的喜欢，这不啻为对她饽饽事业的最大的认可。
“那我可以做出来一些，放在店里。这样等宝宝想吃了，到这就能买到。”
宝宝妈还是愁容不展，“姑娘你是说，你做出一些半成品来，放在店里么？”
“要不是半成品的话，我知道这样以蛋白和鲜奶做的糕点，如果不添加任何保鲜剂的话，保质期也就是一天……姑娘你总不能每天都做一份儿放在这店里吧？”
“再说宝宝的心性儿，她不知道是多少天才突然想吃一回。如果不能天天来买，倒要你每天都做一份，那这成本也太高了；况且浪费食材不是？”
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宝宝妈垂下眼帘去，“……我就是担心，每个人的手艺不一样，对火候的掌握也不一样……到时候如果味道不同了，宝宝又要闹。”
老板娘走出来听见了便笑，上前拍着潯獾募绨颍靶∥汗媚铮涫滴乙蚕敫闵塘浚蝗缒忝刻旆叛Ш螅轿颐堑昀锢创蛞桓鲂∈钡墓ぃ趺囱俊�
老板娘指着墙上那些图片，“其实今儿这位顾客不是头一个问那些图片的了，我都只能告诉人家没有。要不怎么说，来得早不如来得巧，姑娘你跟这些糕点有缘，而我们又有幸跟小魏姑娘你有缘……”
“你看，这行么？工钱好商量，你自己提个数儿；就算工作时间也可以灵活一点，如果你有事，可以随时就走。”
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如果肖涵那个家伙死不松口的话，那她就真的要考虑离开博物院，换个地方做饽饽了。
可是她没什么本钱，自己单独去租赁个店面，她负担不起；
而如果按着同学们给的建议，去咖啡馆或者西饼屋租个柜台呢——这些传统宫廷饽饽，却要混迹在那些西方来的吃食里，她觉着有些不伦不类，更委屈了这些饽饽身上所承载的历史感、文化感和传承感。
不能不说，其实如果能在早餐店里卖饽饽，倒是一个不错的选择。
——因为这里，原本这块地方，就是当年的盛京内务府的地界儿。
御膳房便归属内务府管，而给宫廷供给饽饽的，除了厨役之外，还有内管领。
当年大清入关之前，内务府衙署，以及内管领下的人，便都居住在这片地界儿。
现代篇119、这么大一张挡箭牌（）
像这片地界儿一样的地方，在沈阳曾经随处都是。
毕竟曾经是老盛京，宫廷、王府、衙署都曾星罗棋布。
便如沈阳有一条“艳粉街”，在潯飧粘錾哪歉瞿暝吕铮驮怀渡蜓舭∩蜓粑业墓氏纭返哪歉龈枋职锤旃�
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因为艾敬那首歌的缘故，也更多是因为这个有些特别的街名儿，潯庠谘＠锞驮黾欣�
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