第55章 庄子（2）（）
走到田间，陈管事指着一片的水田，说道：“姑娘，那些长得最好的一片就是上等的水田，稍次一些的是中等的水田。”一边走一边与玉熙说着水田好坏如何分辨，还说了这之间的差别。
玉熙上辈子在庄子呆了一年多，对农事也有一点了解，当下不免也问了几个问题。
田庄里的活计是陈管事唯一拿得出手的，自然不会被问倒，回答得非常详细，听得玉熙连连点头。
陈管事心里觉得奇怪，姑娘一直在深闺之中，怎么会知道田里的事，他状着胆子说道：“姑娘懂得真多。”
玉熙知道陈管事在疑惑什么，笑着说道：“我这都是从书上知道的，都是纸上谈兵，比不得管事是祖辈传下来的经验。”
陈管事这才释然，原来是从书上看到的：“这书真是好东西，连种田的事都有说。”
玉熙笑了一下，没回陈管事的话。
花了半个来时辰看完水田，一行人往山脚下走去，路上玉熙问起了田租的事：“这里的田租是多少？是五成吗？”就京城里的那些大户人家的田租都是五成的。一般情况下，大家都会按照五成来收，不过也有例外的。比如这里，若是按照五成来收，管事绝对不可能住那么好的宅子。玉熙不想搞特殊随便减免田租，但也不会盘剥佃户，增加他们的负担。
陈管事点头道：“吕家以前的田租是六成。因为亩产高，所以就算是六成这些佃户租了地还是有余的。”
玉熙说道：“不跟吕家比，以后跟别人一样，五五分。”
陈管事老实归老实，还是很维护玉熙的利益的：“姑娘，这样我们就少了收入了。”若按照玉熙的法子收租，那就等于是要减少一成的收入呀！其实现在按照吕家的法子，佃户也不会有意见的。
玉熙望着成片的稻田，说道：“我也不差这点钱。”她上辈子在庄子上住的时候，着看到那些佃户生活极为清苦，可惜她当时有心无力。现在这田产是她的，她有权利做主，所以就想尽量让这些人过得好一些。当然，这得是在合理范围之内，要是施恩太多，那就不是恩，而是以为她年岁小好糊弄。所有事都得把持好一个度。
陈管事见玉熙已经定下了，也不就不再有异议。
一行人很快就到了枣树下。当时买这片田产的时候说有一片大枣树跟栗子树，玉熙看着这里稀稀松松的枣树，问道：“一共有多少颗枣树？”当时买的时候她就觉得肯定会有水份，有几百株枣树那都成枣林了，果不其然，都是夸大其词。
陈管事虽然来的时间不长，但是他对这里已经非常熟悉的，听了玉熙的话想也不想就回道：“一共有六十五颗枣树。”
玉熙就知道吕家报了虚数，这也太坑了，竟然多报了五倍，吕家还真是要钱不要脸：“栗子树呢？”
陈管事道：“栗子树一共有一百四十六株。姑娘，除了栗子树跟枣子树，山上还有不少的杉木，都长得不错，过几年能卖不少的钱。”陈管事觉得姑娘买这山林还是很划算的。
玉熙对此不抱希望，就算有杉木估计也没多少，随口一问：“杉木有多少？”
陈管事很认真地说道：“嗯，有一大片，我粗略估计了一下，有上万株，这些杉木长得都很不错，最多十年就可以砍伐了。”
玉熙有些意外，不过杉木没虚报，倒没亏太大。
太阳高高挂在空中，玉熙热得全身都湿了。紫堇小心翼翼地说道：“姑娘，太热了，我们回去吧！”她担心姑娘再不回去会中暑。
玉熙点头道：“那就回去吧！”山上有瘴气玉熙也没谁敢上去。
一行人就在山脚下走了一下，看着周边很多荒地，玉熙又问道：“这些荒地为什么不利用起来？”完全可以种花生等农作物。
陈掌柜道：“在山脚下山上野物多，种上东西我担心会被那些畜生糟践了。”
玉熙倒是知道野猪会糟践粮食：“若是有野猪等业务，到时候请人猎杀了就是。这些荒地还是得种上东西的好，不种挺浪费的。”
陈管事忙点头：“老奴会安排下去。”
转了一大圈，玉熙心里大致也有数了。回到庄子上就见着方妈妈跟孟管事在院子里等她了。
玉熙特意叫了方妈妈跟孟管事过来，是为了要与陈管事一起协商种植农作物的事。
包子铺跟杂货铺需要很多的东西，以前都要去买的。自从买了这处田产，店铺需要的若庄子上有都是派人直接过来拿，比如杂货铺子铺要的粮食跟各色菜蔬等。不过方妈妈跟孟管事都觉得田庄若是好好利用起来，会更节省成本。
玉熙换了衣裳，朝着两人一副有话说的样子道：“用完午膳再议。”现在已经是正午了，她都在这个点用膳的。
午膳很丰盛，蘑菇炖鸡、红烧鱼、糯米排骨、蒸蛋，还有数样农家小菜，摆了满满一桌。
玉熙以前在江家的庄子上住了一年多，也没什么顾忌，吃了两碗饭，菜也吃了不少。
用完午膳，方妈妈与孟管事就跟陈管事商议起了种植何种农作物的事情。
陈管事行事很谨慎，他并没有盲目地答应了方妈妈跟孟管事的要求，而是将实际情况摆出来，表明哪些农作物可以种，比如花生跟向日葵可以种，但有些作物是种不得，比如说芝麻等田庄就没法种。
玉熙只在旁边听，并没有插话。当初之所以那么爽快地答应方妈妈开个杂货铺，是因为她知道有好些样新鲜的吃食，比如腊肉、香肠、腌菜，这几样吃食都是数年后才在京城流通起来，她占了先机肯定能卖个好价钱。这次来庄子上，她原先是准备让庄子上的佃户多养一些猪，年底用来做腊肉跟香肠。不过听到红珊说老夫人觉得她很有运道，让玉熙心里提高了警惕。若是她一接手庄子上就出了新鲜的吃食，怕是会惹来怀疑。所谓事出反常既有妖，适当的好运是让人羡慕，但运气太过就会惹人怀疑了。
她现在有包子铺跟杂货铺，再加上田庄，一年怎么也有一千来两的收益，她一年也花销不了这么多。没必要为了一点银子去冒险，不划算。想来想去，玉熙还是放弃了制作香肠腊肉。
三人议了大半个时辰，最后才勉强达成了协议。玉熙一直旁听，并不插嘴，她这个主人其实就相当于是个见证人。
等三个人协商以后，玉熙说道：“虽然三家铺子都是我的，但你们之间货物的来往也得与之前购货一样，照价给钱。”
陈管事有些不明白，都是姑娘的产业，从庄子上拿东西还给什么钱。这钱付来付去的，挺麻烦的。
玉熙对陈管事的印象极好，是个脚踏实地做事的人。玉熙也不嫌麻烦，给她解释了这其中的意思：“虽然这三样产业都是我的，但若不将账分明白，到时候就会一团乱，我就没办法知道你们手里的产业到底赚了多少钱。”财务不分开，到时候肯定就是一笔糊涂账。
陈管事还是不明白。
玉熙笑着说道：“不懂没关系，你按照我说的做就成。”实诚的人有实诚人的好处。
孟小峰听了玉熙的话却是暗暗心惊，倒没想到姑娘竟然想得这般明白：“我听姑娘的，到时候铺子上跟庄子一个月结一次账。”
玉熙点头道：“包子铺也一样。以后都要建立单独的账务，我年底的时候要看。”玉熙对方妈妈是信任，但既然都是在做事，大面上就得一视同仁，不论亲疏。
方妈妈脸瞬间就僵了，不是她对玉熙的要求不满，而是她不认字，不认字怎么做账。只是这个场合她也不会扫了玉熙的面子。
瞧着天色差不多了，申妈妈走进来催促着玉熙赶紧回去，要不然老夫人到时候第一个责罚的就是她。
玉熙望着方妈妈等人说道：“你们先出去，我有些话跟陈管事说。”
等人都出去以后，玉熙才对陈管事说道：“陈管事，大伯母选你帮我管着庄子，我也信任你，只要你好好干我不会亏待你的。但若是你弄一些乌七八糟的事，到时候不要怪我不留情面。”玉熙对陈管事的印象不错，但是陈管事的大儿媳妇瞧着就不是个省事的，玉熙觉得必须敲打敲打。
陈管事忙说道：“姑娘放心，我一定会将庄子管好的。”他是一定会努力做事的，要不然，丢了这份差事，两个小儿子的婚事的都难。
玉熙有些无奈，老实人有好处，但这反应也太迟钝了，不过有些话也不好点得太透。适可而止就成了，她今天的表现已经够出格了，现在还是悠着点来。
出了屋子，准备回去时候，玉熙望着三个人说道：“以后你们有什么事，互相商量着来，商议好了告诉我就成。”
三人连连点头。
第56章 救人（）
回去的路上，方妈妈跟玉熙一辆马车。
方妈妈苦着脸说道：“姑娘，我不认字，怎么做账呀？”之前她只算了每个月的开支，到月底余下多少钱，加减一下就算出收益了。
玉熙笑着说道：“到时候请个账房先生，也不要他天天蹲在铺子里，只需隔三差五过来记一下账。”
方妈妈有些为难：“那工钱怎么算？”
玉熙道：“每个月给个二两银子的工钱就够了。”按照现代的说法，就是找个兼职会计。
方妈妈觉得这钱花得有些冤。
玉熙摇头说道：“妈妈，无规矩不成方圆。包子铺的生意这么好，等你教的这两个人都学上手了，我准备再开一家分铺。到时候若是账务不清楚，很容易让人浑水摸鱼。”方妈妈如今收了两个徒弟，这两人都有身契在手，玉熙也不担心她们捣鬼。
方妈妈觉得玉熙说得有道理，也就不再反对了。
玉熙道：“妈妈，教养嬷嬷过两日会到府邸来，以后我很难再出府了，妈妈有事就让红珊的嫂子帮忙递话。若是有特别重要的事，你就自己进府来。”
方妈妈有些欣慰，说道：“姑娘，你要好好跟宋先生跟教养嬷嬷学。”学好了，将来就能嫁个好人家了。
进了城，玉熙就与方妈妈分开了。红珊这才开口道：“姑娘，若是再开一家包子铺，能让我嫂子去铺子上帮工吗？”包子铺上的帮工月钱八百文，另外还包早餐，忙了早上其他时间自行安排，这待遇真的很不错。要知道，她一个一等丫鬟一个月的月钱也就八百大钱。
玉熙笑道：“等铺子开了再说，现在说这个为时尚早。”
正说着话，突然马车来了个紧急刹车。在突发事件时，玉熙反应很快，双手立即抓住马车的边沿，没让自己撞在车上。红珊没玉熙反应快，额头撞在车厢上，起了个大包。
红珊怒气冲冲地掀开车帘，还没等她质问车夫是怎么回事，车夫就慌忙解释说道：“红珊姑娘，有个姑娘突然冲到路上，我怕撞着人才赶紧停下马车。”那是个人，不是畜生，车夫也是条件反射停车的。
听了这话，红珊这才看到就在马匹前面两步远趴着一个姑娘，那姑娘年龄不大，大概十来岁的样子，这会脸色惨白地倒在地上，身上衣服还有血，看着跟鬼似的。
红珊吓得一屁股坐回马车里。
玉熙看到红珊这个样子，倒是起了好奇心。掀开帘子探头出去看。还没等她有任何的想法，迎面就跑来两个人。
跑过来的两个人都是五大三粗的。其中一脸上有一颗黑痣的男人看到了地上的姑娘，大声叫道：“在这里。”
说完就大跨步过去，老鹰抓小鸡似的抓起地上趴着的姑娘，然后哼哼道：“你跑呀，怎么不跑了？有本事再跑呀？”
那姑娘眼中满满的都是绝望。
玉熙望着姑娘眼中的绝望，不知道怎么的就想起自己死在茅草屋的情况。那时候，她也是这般的绝望。玉熙心头一颤，大声朝着那个黑痣男叫道：“将她放下。”
红珊立即放下车帘，跟玉熙说道：“姑娘，可不能救，瞧着这些就不是什么好人呀！”这姑娘八成是逃奴了。
黑痣男转头，看到玉熙的马车还有身边跟了好几个家丁，就知道是富贵人家了。在京城混的，这点眼力还是有的，这两个人也不敢得罪，当下扬声说道：“姑娘，这是我们春香楼的姑娘。她伺机逃走，我们这是抓她回去的。”
红珊听到春香楼，面色一下变了：“姑娘，这可不能管了。”春香楼那可是妓院呀！怎么能让姑娘跟妓院的人沾上边。
与红珊相反，玉熙听到对方是春香楼的人反倒是松了一口气。春香楼的人倒好处理，只要出得起价，哪怕是花魁都能买，更不要说一个十来岁的小姑娘：“多少钱？我买了。”
黑痣男脸上闪现过异色：“这事我做不了主，你要买，得问过我们当家的。”
玉熙并不理会黑痣男，而是问着被黑痣男抓在手里的姑娘：“你的身价银是多少？”能从春香楼逃出来，就表明这人是个有胆色的，也不怕死的。
那姑娘眼中迸射出一丝希望，一丝生的希望：“二十两。”
玉熙朝着那黑痣男说道：“我出五倍的价钱买下她，你看如何？”
黑痣男听了这话，有些犹豫。
那小姑娘心里涌现出求生的希望，盯着黑痣男说道：“你们若是一定要抓我回去，我也不会活的。”她宁愿死也不会如这些人的意。
黑痣男是知道这死丫头性子倔强，打了不知道多少回都不低头，这次还趁他们疏忽逃了出来：“臭丫头，算你好运。”这死丫头软硬不吃，说不准带回去真寻了短见。反正也不是什么国色天香，还不如卖了，至少能小赚一笔。
那小姑娘眼中露出一抹神采，这意思是答应卖她了。想到这里，这小姑娘眼巴巴地看着玉熙。能活着，谁也不想死。
黑痣男朝着玉熙叫道：“我这就让人去将她的身契取来，我们一手交钱一手交货。”
春香楼离他们的地方并不远，小姑娘的身契很快就取来了。玉熙朝着那姑娘说道：“你看看那是不是你的身契？”
小姑�
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