穿越之神级驸马- 第40部分

　　　　厨房刚新装修，看起来还算凑合，虽然跟前世的橱柜没法比。

　　　　不一会儿，淘好米，点了柴，这个时代烧菜完全纯手工，必须用火折子把易燃的松叶先烧着，然后架上干柴，不一会儿就闻到一股松脂的香气，总算是起火完毕。但四溢的白烟也把他呛了半天，而且眼睛也被熏得泪流满面。看来在古代烧饭还不是一件容易的事儿。

　　　　事实上，原本排油烟的通道不太好使，陆云特意改造过，重做了一根烟囱，能解决了大部分的油烟问题，只是起火还得找个好点的方法，他开始怀念另一世的煤气灶。

　　　　行吧，饭就先烧着，我躲开还不行？趁着烧饭的时机他开始洗菜、切菜。因为只是两个人吃，一条鲫鱼、几块豆腐、一根苦瓜，还有几根香葱，几颗姜来弄就足够了。这些食材勉强可以做一个清水苦瓜酿和一个鲫鱼豆腐煲，佐料已齐全，应当能做出前世的味道来。

　　　　把活鱼压在砧板上，用菜刀头敲死，去鳞、去腮、剖腹，把鱼肚里的所有东西都掏掉，就连黑膜也彻底淘洗干净，放进一口小锅，放姜片和清水就开始煮闷。等待煲闷的时间里，他把苦瓜洗净，切成细丝，姜盐油调成汁装碗。

　　　　这时候，传来了米香，饭已经熟了，赶紧灭了火闷着。

　　　　不一会儿，鱼汤也开了，放入切好的豆腐煮熟，然后放入青盐和酱油，没有料酒就用一点米酒代替，最后放入葱花出锅。

　　　　锅内重新放入清水，煮沸，把切丝的苦瓜放进沸水里过水，捞起后拌入之前调好的碗汁。

　　　　阿弥陀佛，一阵忙碌，终于把两个小菜做好了，鲫鱼豆腐煲和清水苦瓜酿呜呜，来到这个世界的第一次下厨，意义非凡。

　　　　锅碗瓢盆是他新购置的，已经在用开水烫着了。

　　　　璟哥儿散学回来，闻着味儿兴匆匆进了厨房。看到一碗小菜和一锅闷鱼，香气就是从闷鱼煲里传出来的，奇怪道：“大哥，这菜是你做的？怎么这般香气扑鼻？”

　　　　“好了，洗洗手就开饭了。”说着把两个菜都端到院子的饭桌上。

　　　　哈哈，吃着美味小菜，喝着二两小酒，那真是一个爽。

　　　　璟哥儿就不同了，吃过一口鲫鱼煲，眼睛顿时发亮，表情精彩纷呈。

　　　　顿时迫不及待地开动，一边吃一边大呼过瘾。

　　　　夹菜、爬饭，埋头苦干这吃相实在不敢恭维。

　　　　陆云怎么看他都像是第一次生榨米粉时候的那种馋样儿。

　　　　“喂，你能不能慢点儿，就咱们俩吃，没人跟你抢”陆云笑着道。

　　　　只听他含含糊糊道：“大哥，你怎么那么会做菜啊，简直就是人间美味呀，这鱼煲的味道是我吃过味道最浓郁最香的菜了，还有这苦瓜，好像不怎么苦，而且很清凉爽口，两个菜一浓一淡，真是绝配，特别开胃啊”

　　　　陆云看他盛了两碗饭，两盆菜以肉眼可见的速度消减，自己也不淡定了。丫丫呸的，再不抢就被这个王八羔子给吃光啦！

　　　　呜呜，哥做个菜容易嘛？！

　　　　果然，只是一盏茶的功夫，碗盆就变得狗舔过的一般干净。

　　　　陆璟拍拍肚子，心满意足道：“哎，真是不错，要是天天都能吃这般美味，少活十年我也愿意。”

　　　　陆云白了他一眼，心中腹诽：“这就满足了？还少活十年，要是下午的炒菜做出来，那你不是吃完了立刻就死了？”

　　　　嘴上鄙夷道：“得了吧，吃了好吃的东西，至少能心情愉悦，怎么会短你的寿？你不会在说什么怪话吧？”

　　　　他忙摆摆手道：“怎么会？我说的都是真心话。”

　　　　陆云道：“这两个菜是一般的家常菜，味道只是一般，没你说的这么夸张。”

　　　　陆璟惊奇道：“那可比姐姐做的好吃多了啊，怎么只是味道一般？难道大哥还能做更好吃的菜食吗？”

　　　　陆云笑道：“这个当然，今天晚上甄氏和她女儿不是要回来嘛，我就打算做一桌酒席庆贺一下，到时候会有十菜一汤，每一道菜应该都比这个好吃”

　　　　陆云倒没有吹牛。这两个菜并不是真正的炒菜，虽然味道做得比宁姐儿和顾府的要好，甚至比顾府和酒楼的都强出一截，可跟接下来他要做的大鱼大肉比起来，就有些相形见拙。

　　　　十菜一汤的菜单他都已经想好了。

　　　　白切鸡、爆炒花蟹、红烧黄花鱼、回锅肉、鸡蛋炒韭菜、糖醋排骨、地三鲜、青椒；麻婆豆腐、拍黄瓜、炒菠菜和冬瓜排骨汤。

　　　　这十一个菜在前世做法讲究，饭店酒家是常点的菜肴，而且符合大众口味，老少咸宜。

　　　　比起这个世界的菜食强了不是一腥半点儿。就拿宁姐儿和顾府的菜食来说，他们做的鸡鸭鱼肉那才真叫一个难吃，味道寡淡，估计就只放了一些青盐和姜，就连酱油也很少放，别的辅料更加没有，而且青盐放得偏少，盐巴虽然贵，可吃食不就图个味儿嘛，难道还要留着盐巴过年？陆云真是不能理解。

　　　　“什么？！真的吗？”他两眼顿时放光起来。

　　　　陆云道：“自然是真的，对了，我还想请你的先生一起过来赴宴，下午散学你得负责把他带来，可以吗？”

　　　　陆璟点点头。

　　　　陆云拍拍肚子，心满意足。

　　　　端着碗洗了，回到厢房，打开笔记本电脑，听了一会儿歌曲，迷迷糊糊便睡了个午觉。

　　　　醒来的时候已是下午三时，他喜欢这种吃饱了睡，睡觉睡到自然醒的感觉。

　　　　起床洗脸之后，愉快地吹着口哨开始拾掇菜食。费了一番功夫刚拾掇完毕，从厨房出来歇口气就听到敲门声，开门一看是箫无影和图谋。

　　　　卧槽，陆云心中一乐：“这俩人食运不错呀，真是来得好不如来得巧。”

　　　　一阵寒暄过后，陆云把两人请入院子，就在清凉的大榕树下摆开茶碗喝茶闲聊。不一会儿，一辆马车在门口停驻，陆叔从车辕上下来，对车厢里言语了两句。便有一个十二三岁的小女孩掀开帘子跳下车，随后伸手扶着一名风韵犹存的妇人也下来。

　　　　“夫人，小姐，咱们到家了。”陆叔十分开怀道。

　　　　俩人十分好奇，罗数儿更是先推开门，伸头往里一瞧，高兴道：“陆叔，这宅子很好呀，好像也很大呢。”

　　　　“呵呵，小姐，是挺大的，老仆在罗家干了一辈子，也就攒下这么一间宅子，足够咱们住的了。”陆丙仁乐呵呵道。

　　　　这时，陆宁儿推着板车回来，看到三人便高兴道：“哎呀，爹爹，你们回来啦？今天可还安顺么？”

　　　　说着又跟甄氏和罗数儿忙见了礼。赶巧不巧，陆璟也正陪着杨瑞到了门口，一群人一阵寒暄，好不热闹。

　　　　甄氏刚从大狱里出来，无处安身。陆管家要接她们回家住，本来心中还有不安，唯恐其家人心有嫌隙，不想在门口遇到，见礼之后，其女儿和儿子都满面欢喜，不见丝毫芥蒂，也不曾有半点怠慢，心中忐忑便去了大半。

　　　　罗数儿与陆璟也是一般大，童心未泯，见礼之后便说起话来，也不见半点羞涩。

　　　　随后，一行人进了宅子。

　　　　陆云早已经听到动静，看到一行人进来也是欢喜。

　　　　陆叔眼尖，一眼就瞅见图谋和箫无影两位大贵人兼大恩人，忙上前招呼。还对甄氏讲了两人仗义相助的事。甄氏忙拉着罗数儿就要跪下给恩人磕头，若是平日，俩人倒是能够受她一礼，可如今却知道甄氏往后有可能是自己三弟的后娘，这磕头的礼是怎么也受不起了。

第011章　家宴（中）（）　
厨房内，陆云早换上了家丁服，正在挽着袖子架锅炒菜。

　　　　巨大的案桌上，一碗碗装着已经清洗并切好的菜食，灶头一旁是一碗碗调料和配菜。这是陆云花了两个小时拾掇的成果。

　　　　既然人已经到齐，那就轮到他开工了，十菜一汤，说多不多，说少不少。

　　　　“大哥，你真的要下厨？我”陆宁儿看到陆云甩开膀子的架势，忙问道。

　　　　她之前一听弟弟说大哥要下厨，有些惊讶，又进了厨房看到洗好切好装好的菜品嘴巴几乎都能装下一个鸡蛋。她虽然没有见过陆云切菜，可是看菜的切状也能猜测出他的刀工。而且，这些菜切的模样跟她平时切的都不太一样。

　　　　陆云哈哈一笑，指了指手上的铁锅道：“当然了，要不然这铁家伙你会用？”

　　　　陆宁儿摇摇头，她从来没有见过这种奇怪的锅，竟然是圆形的铁锅，她不明白，铁匠铺怎么可能打得出这种锅来？而且锅底又这般薄，到底是如何打造的？

　　　　陆云把她神情看在眼里，他可不敢告诉她这个铁锅花了他二两银子。否则，又会被狠狠鄙视一番。

　　　　“姐，大哥做菜真的很好吃，我今天中午就吃了，我觉得今后我都吃不下你做的菜了”陆璟讪讪道。

　　　　陆宁儿白了他一眼，有些不以为然道：“你就知道编排姐姐，再怎么说姐姐做菜食也有那么多年了，有你说的那般不堪吗？”

　　　　陆璟耸耸肩，这是他学自陆云的招牌动作，觉得很酷。

　　　　陆宁儿不再管他，转而对陆云道：“大哥，我也来搭把手吧。”

　　　　陆云点点头，开始往锅里加油。

　　　　一条两巴掌大的黄花鱼被煎至金黄色才捞出。

　　　　然后调汁，黄花鱼的汤汁需浓稠，分出油来放入姜、蒜末、大葱白段爆香，然后放入煎好的黄花鱼，又一一将盐、酱油、糖、料酒、高汤放了少许，出锅撒上香菜末

　　　　“好了，宁姐儿，端走”陆云忙道。

　　　　看到她目瞪口呆的样子又催促道：“快点，把糖醋排骨拿来。”

　　　　这小排骨陆云之前放入了姜酒、酱油、盐和少许白糖腌制处理过的，现在只要炸一炸至金黄色就可出锅，再调些酸甜的料汁就行了，非常简单。

　　　　但是陆宁儿端起腌制好的小排骨就忘了递过来，那一股腌制的味道令她着迷，用鼻子闻了闻，她不知道这种浓郁的香味儿是怎么弄出来的。

　　　　陆云一把抢过来，将小排骨倒入油锅，立刻飚出浓郁的香味，陆云感觉全身通泰，这就是炒菜啊，在前世，糖醋排骨他做过无数次，算是他最喜欢吃的一道菜，如今来到这个世界，竟然还有机会重新烧制，心里兴奋得无以言表。

　　　　陆宁儿和陆璟两个家伙已经被眼前的景象迷惑住了，只觉得整个厨房都是香气四溢，味蕾被激发，唾沫不自觉地吞了再吞。

　　　　“好了，别再发愣了，赶紧端走呀，再把花蟹拿来。”陆云有条不紊地炒着，还一边镇定的发号施令。

　　　　陆宁儿不听指挥令陆云有些不满，不是说搭把手的么？现在反而碍手碍脚的。

　　　　他没有时间多抱怨，开始爆炒花蟹。

　　　　锅里下油，加入姜片，然后是花蟹，翻炒，加水，然后盖上盖子焖几分钟，加糖、再重新加点油和水，最后加上葱段，翻炒了片刻，立刻就出锅。

　　　　“哎呀，这是怎么回事？是做菜啊，怎么这般香？”不知什么时候，罗数儿闻香来到厨房，看到陆云捣鼓，咿呀叫了起来。“啊太香了，太香了”

　　　　陆云笑道：“你叫罗数儿？觉得香的话，等会儿要多吃一碗饭哦。”

　　　　她两眼放光，吞了吞口水忙不迭的点头，活像个乖宝宝。

　　　　“大哥，我也要多吃一碗，吃三碗！”陆璟不甘示弱道。

　　　　“好好，那端走吧，把猪肉递过来，要开始炒回锅肉了。”

　　　　陆宁儿忙不跌把装肉的碗递过去，她现在可不单单是惊讶，自从陆云教她做生榨米粉起，她就知道陆云对吃食的做法十分在行，堪称大师也不为过。如今看到他施为，惊讶之后便已暗暗上心，生榨米粉她只看了一遍便心领神会，可以依葫芦画瓢“复制”出来，如今这炒菜也并不复杂，各种工序顺序她暗暗记忆，也记个*不离十。只是，对于那些特殊的配料她不懂，各种配比更是不明白。

　　　　即便如此，她也强行记忆，能记多少便记多少。

　　　　眼看又是一个香喷喷的回锅肉出锅，她是彻底震惊了。四个菜品，个个香气四溢，每一个香气又各不相同，她从来没想到过菜还能这么做，用那个奇怪的圆锅来翻炒！对的，就是翻炒，大哥的右手十分娴熟的把锅里的东西全部翻到空中，然后落下，然后她就闻到一股股浓郁的香气。

　　　　螃蟹他翻炒了，还有他说的回锅肉也翻炒了太神奇了！

　　　　等火小了些，就在她震惊中，陆云又叫她拿一碗韭菜，里边还有糊糊的东西，她闻了一下，有鸡蛋的味道。陆云又抢了过去，全部倒在锅里。

　　　　这一次，这个香味更加香，比之前做的所有的菜都要香。再看璟哥儿还有小丫头罗数儿已经瞪大眼睛瞠目结舌了。

　　　　陆云除了专注炒菜，还注意到除了三人之外，门口还站着陆叔，还有两位结义大哥，也都是呆滞吞唾沫的表情。

　　　　“呵呵，这是蛋炒韭菜确实香得过分”陆云解释道。

　　　　他感觉自己是不是做的太过火了？

　　　　接着炒地三鲜，地三鲜实际就是土豆、茄子、青椒三种菜混淆来炒接着又炒了一个菠菜拍了一个酸黄瓜

　　　　弄完这一切，他又调了白切鸡的调料汁。

　　　　这调料说简单也简单，说复杂也复杂。沙姜加蒜粒加葱粒再加酱油，然后下油锅过油，最后放入大堆葱花就起锅。

　　　　待陆云和陆宁儿收拾好厨房，从里边出来，院子里的饭桌前已经坐许多人。有陆叔、甄氏、数儿、陆璟、杨瑞、图谋、箫无影。

　　　　“不用等的呀，可以吃了。”陆云道，突然又一拍额头道：“差点忘了，还有一锅汤。我去端来，大伙先别吃，先喝口汤，润润肚子。”

　　　　冬瓜排骨汤很快就端了过来，陆宁儿用勺子一一为所有人乘上。

　　　　“大哥，可以开吃了吧？我都馋死了”陆璟抱怨道。

　　　　“早就可以啦，你们等我我有什么办法。”陆云笑道。带头夹了一块回锅肉放进嘴里。

　　　　嚼了嚼若有所思道：“还行，手艺还没落下”

　　　　随后，便看到众人的筷子你来我往，不亦乐乎。

　　　　“娘亲，吃这个，是鸡蛋，好香”罗数儿帮着娘亲夹了一筷子，递到甄