“我就是开开玩笑！外人面前我不会说的，爹放心！”陈佳不知道的是，她现在开的玩笑，到以后却真的都一一应验了！
钱家和陆家找的参赛厨师，从第二天，就在钱家老爷子那里专门设了个小厨房，专心研究参赛的菜色，陈佳也只是提了意见，具体如何将豆制品烧的更好更新奇，如何将红烧菜烧的更有特色，将烧烤烤的更外焦里嫩都是要好好练习的。
加上大家都是刚刚接触这些新型调料，加多少量合适，什么时候放都有讲究，不过也有收获，就是研究了很多菜色。加入了酒楼的菜单中。酒楼的生意自从有了新型调料，顿顿客满，狠是赚了一把。陈佳也分得更多利润。
这期间，陈佳也常常去钱老爷子那里陪老爷子下下棋，钱家老爷子曾在翰林院呆过，学问自是很不一般，陈佳也受益匪浅！
第三十四章 美食大赛（）
“陈佳，快起床，钱公子和陆公子在外面等你呢？”
陈佳最近特别爱睡，可能是正在长个子的缘故，加上之前是早起练功，可现在是晚上练功，导致早上常常睡到日上三杆。真真成了个懒姑娘。陈氏来喊她起床时，她还抱着被子睡的香着哪！
“娘，你问问他们，今天来有什么事！我还是小孩子啊，每天要有足够的睡眠呢！”陈佳皱着眉头，鼓着小嘴嘟囔道。
“今天参加美食赛啊！”
“啊！开什么玩笑，美食赛不是在京城举行吗？”陈佳顿时跳起来。
“听说是报名的太多，今年在各县进行初赛，州府进行复赛，然后才能进京城！”
“还超级女声呢！我的神啊，怎么今年忽然这么麻烦起来！”陈佳赶紧起床洗漱，一边挑选衣服，挑了身桃红色的衣服，随便梳了个髻，赶紧开路。
“这我可不知道了，你去问钱公子和陆公子吧！”
“不过陈佳，超级女声是什么？”陈氏看着陈佳已收拾妥当，转身准备去厨房，忽然停住脚步问道！
“娘，我随便瞎说的，你忙去吧，我赶紧去看看！”陈佳赶紧打马虎眼，刚睡醒什么的最可怕了！
陈佳走到门口，发现钱永昌和陆祥云都已经在车上等她了。尤其是钱永昌，着急似火的表情挂在脸上，眉头紧锁，左顾右盼的，早都没耐心了。
“陈佳，你可出来了，赶紧出发了，上车！”钱永昌看到陈佳，赶紧招呼她上马车。
“今年为什么忽然修改了赛事规则？”陈佳看着马车上备有点心，往嘴里赛了些点心，又喝了几口水，才问道！
“据说是当今太师江乾的主意，说是往年都是州府推荐酒楼参加。并不能体现公平，今年要扩大甄选范围，让大家都有机会参加！”
“不愧是穿越前辈的子孙！”陈佳心里暗道。
“那怎么我今天才知道？你们怎么不提前通知我呢？”陈佳忍不住抱怨道，该不是因为自己是小孩就欺负人吧！
“我们是昨天才接到通知，知县大人说大家无需准备，直接将平常水平发挥出来就行，特地没提前通知！”钱永昌无辜的翻翻眼睛。
“这样啊，那参加的有哪些家？”陈佳脸微红。暗道自己太心急，还没弄清楚情况就先怪罪起大家。
“县城大大小小的酒楼都知道了，镇上的是昨天上午去通知，县上的都是昨天下午才通知！”
“那还真是公平的狠啊！”陈佳咬咬牙！“也是三道菜吗？”
“就一道。想来大人很忙，也是抽空举办这次比赛，哪里有时间品尝那么多道？”
“就他一个评委吗？”陈佳瞪大眼睛盯着钱永昌。
“别瞪我，这我可真不知道！”钱永昌摊摊手。
“咱们准备拿什么菜参赛？”陈佳终于忍不住问到关键点。
“刚研制出来的麻辣豆腐！”陆祥云插嘴道。
“我觉得红烧鱼不错！加了新调料，红烧鱼一点都不腥！非常美味呢！”钱永昌不赞成。
“这么说你们还没决定了？”陈佳很是吃惊。一大早两人在干嘛，到现在还不知用什么参赛吗？这是要扑街的节奏啊。
“我们等你决定啊！你放心，两个菜分别是两个厨子做，都带好材料了，你看让谁上场比较合适？”钱永昌嘴里这样说着，眼睛却眼巴巴的看着陈佳。就差说选我的红烧鱼了！
“既然如此，那就现场看情况决定吧！反正都带齐材料了，你们不急，我更不急！”陈佳弯起嘴角，看着他们一脸纠结，心中暗爽了一把！
“陈佳果然不是乖孩子啊！”钱永昌叹气！
“你第一天认识陈佳吗？她可是灵气非常的孩子，将来前途不可限量！”陆祥云赞赏的看着陈佳。
“你又知道了，你是算命先生啊？前途不可限量！这是说男人的吧！陈佳可是女孩子呢！”钱永昌撇着嘴，英俊的脸上写满不认可。
“好了，你们不用捧杀我！我自己几斤几两自己知道，给你们吵都吵到了，下车吧！”陈佳还想说些什么竟然发现已经到了，也对，县城本就不大。
县里的初试就在县衙门前的广场举行，这里往常是用来举行祭祀和县试放榜用的。
虽然通知酒楼做的不及时，可有衙役一早就敲锣打鼓满大街宣传了一遍！
陈佳一行到达时，现场已经是人山人海，台上放着十套灶具，底下是可以现场烧柴的简易炉子，十口大锅。
陈佳扬起笑脸，“感情就只有十家啊！”
“现在还不知道呢，我们先去报到吧！”钱永昌带着大家去了台边衙役处报到，有专门的衙役进行登记。陈佳看到已报名的竟然三十家不止。
“不是吧，这么多，那就十口锅怎么够啊。”陈佳不禁问道。
“没事，你们先报名，我们上午举行两场，下午举行两场，一共四十个酒楼参加，你们来的迟，应该排在下午了。”负责登记的衙役一边登记一边说道，登记完毕还发了号码牌。是三十八号。
“多谢这位兄弟！”
“大家静一静，静一静！”锣声响起三次，现场终于安静了下来。
“应繁城知府大人示下，于今日在长县县城进行全国美食大赛的长县赛场初赛。今天共选出三组优胜者，进入繁城的复赛，本次大赛本着公正公平的原则，所有镇上的酒楼都是昨天上午才接到通知，而县上的酒楼都是昨天下午才接到通知。下面有请本次大赛评审！”说话的是县城的师爷。他清了清嗓子，开始介绍评委。
“繁城知府史大人！长县知县罗大人！慈仁堂前太医鲁大人！还有一位是从京城回长县养老的钱大人！大家欢迎！”
台下顿时响起雷鸣般的掌声。
“应太师要求，本次赛事还要另外请两位民众做评审，下面由史大人选出两位现场民众，选中将上台与几位大人一起品尝菜肴，现场评分。”
陈佳唏嘘不已，不愧是穿越前辈的子孙，这模式完全是超女选拔的照搬照抄啊！
“本次比赛共四场，一共四十家酒楼参加，有两家弃权，其余均已到场！请报名号码前十位的上场。”
前十位上场后，师爷又说话了，“为体现公平，评委请转过身面对台下，我们的选手盘子底下有号码牌，每道菜做好后，将会由衙役统一送到评委台上！评委的评分将统一放置在箱子中，有专人负责整理抄写并将最终结果公布在布告栏中！”
“果然公平啊！”
“是啊！是啊！”
台下开始交头接耳的议论起来。
陈佳也觉得还挺公平，便安心去和厨师讨论起来，不再关注赛事。
“到底用什么参赛啊？陈佳！”就一道菜果然让人纠结，钱永昌也是没了主意。
“今天用的什么鱼？”
“回小东家，是鲢鱼！”鸿运酒楼的厨师回到。现在陈佳也是鸿运酒楼的东家之一了，只是因为年纪小，称为小东家。
“那就不要红烧了，剁了鱼头，炖豆腐吧！”陈佳话音刚完，其他几位都惊讶的张大了嘴巴。
“怎么临时改了菜色呢？”钱永昌和陆祥云这下倒是一起问了出来！
“没办法，你想想看，那么多评委在品尝完那么多菜之后，再吃我们的菜，我们能有多大优势呢？做道汤正好另辟蹊径！”
“要是最后输了怎么办？”钱永昌问道。
“不会输的，鱼头豆腐汤营养好味道香，首先钱大人和鲁太医一定喜欢，而那两位民众评委在吃了那么多菜后，一定会觉得很渴，正好对了胃口，我们又有两票，至于其他两位，只要给个平均分就够了！”
“好像有些道理，可别人家如果也做了汤呢？”陆祥云问道。
“那就像赌博了，就当是拼拼运气了，你敢不敢拼一下呢？”陈佳反问道。
“有什么不敢的，我相信我们鸿运酒楼的厨师，别说是鱼头豆腐汤，就是随便弄个青菜汤也比其他家弄得好吃！”钱永昌信心满满。
“好吧，既然你们都同意，我也没意见！”陆祥云见钱永昌已经与陈佳统一战线，也无话可说了。
“可惜了咱们的新型调料，还没拿出来用呢？”钱永昌有些遗憾。
“是啊，做鱼头汤用不了什么新型调料呢！”陆祥云也同样表示遗憾。
“现在不过是县里比赛，等到繁城比赛再拿出来不是更好吗？如果厨师本身实力就很好，我倒希望到京城再拿出来呢！到时候会有一鸣惊人的效果！”陈佳倒不觉得遗憾，本来别人家也没有新型调料，自己这边先凭实力赢过别人家不是更有说服力吗？
“好吧，那我们还要接着看吗？”
“我饿了，就吃了点点心，我们是最后一场呢？”陈佳可不愿意一直等到下午，主要是太累。
“是啊，我们去酒楼休息休息，下午再来，厨师也要休息呢，下午养足精神来比赛！”陆祥云也同意去休息休息。
“那就走吧！”
第三十五章 路遇美男（）
中午大家先让两位厨师都做了鱼头豆腐汤，最终选定由鸿运食府的钱家王主厨来出赛，他不愧是鸿运食府的掌勺，对食材的处理，火候的掌握都非常到位，炖出来的鱼头香味浓郁，咸淡适中，鲜美无比。而陆家的李主厨稍逊一筹，则当副手。
陈佳担心豆腐不够鲜嫩，让钱家的伙计现去陈氏那里现取了嫩豆腐，也是陈氏现做的，为了让豆腐更嫩特地压的时间少，怕在路上散了形，还特地用木盒子装了过来。
“万事具备，只欠东风！”陈佳拍拍手，打了个响指“出发！”
一行人又浩浩荡荡的出发了。
赛场上正热火朝天，下午的第一场比赛已经开始，衙役也开始催场，要求第二场的厨师准备上场，第一场的厨师将菜做好盛盘后，第二场厨师正式上场，副手负责帮忙洗刷锅具，主厨准备食材，调料，因为做的是汤菜，洗锅环节尤为重要，最怕没洗干净，造成串味儿。
王主厨将鱼头处理好后，用油稍煎一会儿后，加入开水，开始炖汤。除了火候还真没什么其他的技术含量。陈佳其实也是心中忐忑的，因为其他厨师虽多做的是烧菜，但色香味形俱全。虽不能亲自尝到，可看着也赏心悦目。如果名落三甲，那就真丢人了！
好在结果没让陈佳等太久，评审们在品尝了所有的菜肴之后，陈佳发现，王主厨的一锅汤几乎见底。
虽然鱼头豆腐汤并不稀奇，可把不稀奇的家常菜做出别具一格的美味，可不是简单的事！评委都觉得勇气可嘉，给分自然不能低。
尤其两位群众评委，本来吃了太多的菜后，早已经分不出什么高低，只凭感觉胡乱评审，但喝了汤之后感觉舒服许多，正准备给个高分，但转头发现其他评委都喝完了，一种从众的心态，让他们觉得这汤确实美味。最终他们直接给出了满分的好成绩！
分数在最后时刻公布在大红榜上，榜首是鱼头豆腐汤，其次是板栗烧仔鸡，和排骨千张结。
这个答案真是出人意料，因为豆制品竟然在榜上出现了两次。可见豆制品已经深入人心了。这也让陈佳充满了自豪感。
“前三名的选手将在七天后去繁城参加美食节复赛，复赛共三十组厨师参加，希望咱们长县的厨师能为咱们县取得好成绩！”师爷在说了结束语后，说了一番鼓励的话，让前三名厨师上台领取通关证明及县赛奖牌。
“怎么样，各位心情如何！？”陈佳笑嘻嘻的问钱陆二人，却只见二人看着台上心情激动，手握拳头，眼睛紧盯王厨师，生怕错过一个精彩画面，那感觉，就像是自己上了台领奖一般。
“别闹，马上颁奖了！”钱永昌挥了挥手，继续紧盯台上。
“至于么？”陈佳对此倒是没什么兴趣，不过就是颁奖吗？前世自己哪一年不去主席台领几次奖，也没见这么激动的，真是，懒得说了。
“你们慢慢看，我有事，先走一步了！”
“等一下我们送你回去！”陆祥云有点不放心。
“没事，你让她去，就她的功夫，在县城横着走，一点问题都没有！”钱永昌拜拜手，让陈佳赶紧闪人，别耽误他看重要的颁奖仪式。
陈佳其实也没什么重要的事情，不过她是个喜欢安静的人，这种时候最想做的就是一个人呆会儿，陈佳一个人在街上走着，心里想着心事。
“不知道去京城能不能见到江又淳呢？江又淳，你是怎么回事，既然来到长县，既然来找我，怎么没见到我就走了呢？”陈佳心里很是郁闷。一边走，一边不自觉的踢着路边的小石子。
“哎呦，哪个不长眼的乱扔石子啊！”
“糟了！”陈佳暗道不好，准备装没看到，继续走路。可左右一看，竟然一个人也没有，唉，忘了今天是美食节了，上午很多人不知道没去看热闹，下午街上的人都知道了，都跑去广场看热闹去了，街道上正处于人迹罕见的状态。
“小丫头，是不是你啊！”孙傲亭头上挨了一石子，正恼火，发现陈佳不客气的问道。
陈佳抬起头，竟看到一张堪
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