既然她这样说了,孔立也不再多说。今天虽然不是赶集的时间,但镇上的人还是不少。因为清河镇是交通要道,平时间来来往往的人很多。孔立关了店门,带着浅浅去看自己找好的地方。
店面选在的是黄金地段的旁边一条街,虽然没有那么大的人流量。但是傅清浅看了看周围其他的店铺,觉得这个位置还不错。
“这里原来也是一家酒楼,不过因为这里的老板要离开这个地方了。所以着急脱手,里面很多东西都是现成的。”说着,孔立拿出钥匙将门打开。
他也没有想到自己运气会这么好,一照就找到了这么好的地方。因为那老板走的急,里面很多东西他们没有带走。许多都可以将就用,也能省不少钱。而且,价钱也很合适。
傅清浅进去,见大堂里面很宽敞。这酒楼总共有两层,后院有厨房和几间房间。第一层就能够放下二十多张桌子,空间已经很大了。而且楼上还有包间,傅清浅对这个地方真的是非常的满意。
“酒楼里面的桌椅都可以将就有,那原来这酒楼的伙计和掌柜啦?”傅清浅想到孔叔说原来的老板走的急,那那些人已经走了吗?
第二十四章()
“没有,那原来的老板走得很急。就连工资,也是交给我发给了他们的。不过我想着我们酒楼也需要人,所以发了工资就告诉他们愿意的可以留下来。”孔立刚买下这酒楼,就想到这事了。反正也需要人,就将他们留了下来。“我给他们放了几天的假,让他们过几天再过来。
听到孔叔的安排,傅清浅点了点头。“那孔叔安排他们三天后过来吧!在酒楼开门之前我们需要对他们进行一下培训。”虽然她不知道这个时候的伙计是什么个情况,但是傅清浅绝对相信自己有能力将他们培训成更好的样子。本来酒楼的服务就是留住客人的一个重要因素,她自然不会疏忽的。
“培训?”孔立咬着这两个字,有些不明白它们是什么意思。疑惑的看着浅浅,等待着她的解释。
“嗯,就是一些关于怎么招待客人的训练。”傅清浅听到孔叔疑惑的话,稍稍解释了一下。毕竟这种词语,自己解释得越多可能会让人越糊涂的。所以,她需要的是把结果给孔叔看。
“好!”虽然他还是不明白浅浅说的到底是怎么回事,不过他还是同意了她的话。
傅清浅把酒楼所以的地方都参观了一遍,心里已经有了一个大概的想法。“孔叔,你给我纸笔吧!”
幸好这里还有掌柜留下的纸笔,到让孔立省了麻烦。
傅清浅拿到了纸笔,不过短短一刻钟的时间就把她心里的想法给画下来了。而且还在上面做了一些注解,以及需要的东西。
“这?”孔立拿着纸的手都不自觉的发抖,满是怀疑的看着她。怎么也不敢相信,这张纸居然出自一个九岁的小姑娘的手。而且,时间如此之短。
孔立觉得她又一次刷新了自己的见识,让自己见识到了什么叫奇迹。而且纸上面的图画,才是真正让他震惊的。孔立忽然间就对酒楼有了前所未有的期待,他相信浅浅不会让自己失望的。
“孔叔觉得怎么样?”傅清浅对自己的眼光还是非常相信的,所以一点都不担心。不过,还是需要意思的问一句。毕竟,自己又不是完全的老板。
“不错,不,是非常好!”孔立满眼佩服的看着手里的纸,觉得现在这张纸可是价值千金啦!一想到酒楼会布置成画里的样子,孔立觉得自己恨不得马上就开始动手。他相信,就酒楼这样子也会有人愿意进来的。
听到孔叔的笑声,傅清浅勾了勾嘴角。“那孔叔未来一段时间可就有得忙了!”看到孔叔那激动的样子,傅清浅打趣道。
“没关系,忙点好。早点布置好,早点开业!”孔立现在已经迫不及待了,自然不会在意这些。只要一想到酒店开业,他就觉得自己有使不完的力了。
知道孔叔的热情,傅清浅也没有意见。而且,她也希望酒店能够早点开业。
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“怎么样?看到了吗?选在那里的?”看到浅浅一回来,傅清文就拉着她着急的询问。他今天没有和浅浅一起去,现在自然着急得想要知道结果。
“当然看到了!”难得看到二哥这么着急的样子,傅清浅自然不着急让他知道。“要是二哥去了,一定会惊喜的,那可真是个好地方啦!”说着,还一副感叹的样子!
傅清文听到浅浅的话,更加好奇了。可是见浅浅一点都没有和自己解释的意思,只能满眼渴望的看着她。希望她能可怜一下自己,赶紧和自己说说。
知道不能过火,傅清浅也不再逗二哥了。和二哥说了酒楼的基本情况,又告诉二哥他过几天可以去看看。
得到这个消息,傅清文自然十分的激动。又想到孔叔昨天带过来的钱还在自己这里,赶紧去拿了出来。
“二哥把钱拿出来做什么?”傅清浅看到二哥放到桌上的钱,疑惑不解的看着他。昨天孔叔来的时候已经不早了,等孔叔走了他们吃了晚饭天就已经黑了。所以她现在还只知道有多少钱,没有认真的看过。
“孔叔昨天拿了一千五百文钱过来,我把它都拿出来了。”傅清文看着桌上的钱,连自己都不敢相信。
这才几天的时间,家里居然能有这么多的钱了!他记得前一段时间,他还在因为没有吃怕不能过冬而发愁。那时候浅浅又生病了,自己每天还需要去做苦工。
可是现在,自己不仅不用去干活了。浅浅也好了,家里还有了这么多的钱!而且,还和孔叔有了合作。傅清文想想就觉得有些不可思议,这幸福来得太快了!“还有之前家里的钱,都在这里。浅浅,以后家里的钱都交给你保管吧!”
傅清浅听到二哥的话,眨了眨眼睛。不明白,二哥怎么会忽然间说这话。
“二哥可不懂管家这事,所以还是浅浅你来比较好!”傅清文一点都不在意的说着,他也确实不懂。而且,他相信浅浅。更相信,有浅浅管着这个家会越来越好的。
“既然二哥相信我有这个能力,我也不会让二哥失望的!”傅清浅也没有推迟,毕竟她确实有能力将这个家管得很好。虽然,这个家现在还什么都没有。而且,钱放在她这里比放在二哥那里要更安全。因为,她有秘密武器。
将钱交给了浅浅,傅清文就觉得自己轻松了很多。看来自己根本不适合有大数目的钱放在身上,还是这样更好。
因为已经开始入冬了,他们也就没有再进山采蘑菇了。家里面浅浅也已经开始慢慢准备过冬的粮食和蔬菜了,还有重要的取暖工具。
“浅浅,家里过冬的干柴还差很多!”傅清文看着不大的柴垛,有些发愁。眼前的干柴,根本不能支撑他们过冬。但是,他和浅浅两个人根本来不及在大雪封山之前准备好足够的干柴。傅清文急得有些上火,这两天他们捡回来的干柴还是太少了
傅清浅知道二哥的担心,稍稍安抚了他。忽然间想了个办法,询问二哥。“要不我们买吧!凭我们两的力气,肯定是不行的。”她和二哥两人能找到的干柴不多,冬天又需要大量的干柴。
现在唯一的办法就是向别人买,但这个向谁买却是一个大问题。毕竟,村里的人虽然一般都不和他们来往。也知道他们家的情况,这样贸然去买肯定是不可能的。
第二十五章()
买干柴的事,傅清浅只能放到了一边。现在有另外的事情,需要她去做。
“二哥,我们明天先去去孔叔店里。”三天的时间已经过了,傅清浅记着自己还有重要的事情要做。
“明天吗?不是说要商量买柴的事吗?”听到浅浅的话,傅清文疑惑的看着浅浅。
“嗯,这事先放放。前两天不是说要带你去看看吗?而且,正好有事情要解决。”她和孔叔说了三天后去见那些以前的伙计,正好把二哥带去认人地方。
“好啊!”傅清文早就想去看看孔叔开的酒店到底在哪里,现在听到浅浅的话自然同意。
因为上次和孔叔约好了时间的,所以第二天孔立让人赶了牛车过来接他们过去。
“我已经好久没有坐牛车了!”傅清文坐上牛车,有些激动不已又带着一丝久违的激动。自从爹过世,他就再没有坐过牛车了。
看到二哥惊喜的模样,傅清浅歪着头没有说话。听到二哥的话,心里有些不是滋味。“那以后都让二哥坐牛车好不好?”
“哪能都做牛车,不要老是麻烦孔叔才是!”傅清文以为浅浅打算以后都让孔叔来接他们去镇上,赶紧摇头。他只是有些感慨而已,又不是真的要做牛车。
听到二哥拒绝的话,傅清浅并没有心上。哪怕二哥误会了自己的意思,傅清浅也没有再解释什么。心里计划着要不要再找个赚钱的方法,毕竟等孔叔那边的酒楼开始挣钱还有点遥远。
就算酒楼能在过年之前开业,也是一两个月之后的事情了。一想到家里的“存款”,傅清浅觉得自己还是尽快找一个赚钱的法子才是正确的。
见浅浅没有再那样说了,傅清文松了口气。小心翼翼的看了眼前面赶牛的人,不知道他刚才有没有听到浅浅说的话。要是听到了,告诉孔叔就不好了!
傅清浅不知道二哥心里的担心,还在思考着这两个月的时间自己要怎么赚钱才是!
本来距离就不是很远,在傅清浅的深思中不知不觉的就到了。
“是这里吗?”傅清文看到前面的酒楼,觉得有些震惊。没有想到,孔叔居然有这么大的能力。他原本以为,浅浅说的酒楼。最多就是像那些小馆子一样,有两三张桌子而言。
没有想到,孔叔居然能过买下这么大的酒楼。而且,看上去非常的不错。
“进去看看吧!”知道二哥的心思,傅清浅也不多说。事实就在眼前,让二哥自己去慢慢消化吧!
傅清文动作十分缓慢的进了酒楼,发现里面果然和自己想象的一样大。虽然里面很乱,看不出个所以然来。但是就是它的空间,就足够让他震惊的了!
“浅浅到了!”孔立因为是老板,自然比那些工人要来得早。大堂因为这几天已经开始动工了,比较混乱。“清文也来了!”看到比浅浅后进来的傅清浅,孔立笑着说道。
“孔叔,”傅清文从震惊中回过神,带着一丝钦佩,“孔叔真厉害,居然能够买下这么大的酒楼!”想到下面就有这么大了,上面还有一层。傅清文觉得孔叔太让他惊讶了,完全没有想到他居然有这个能力。
没想到傅清文会说这样一句话,孔立一时间反映不过来。发现他眼里的钦佩,孔立觉得自己终于找到存在感了!“现在这里可是有接近一半是你们的了!”总算是明白自己带浅浅来的时候少了点什么,原来是少了像清文这样的目光。
不过,孔立不经意的看了一样浅浅。见她已经开始视察酒楼的情况了,孔立又立刻摇头否认了自己刚才的想法。要是浅浅真的出现清文这个反映的话,那自己才要该头疼了。
傅清文听到孔叔的话,瞪大的双眼。有接近一半是他们的,傅清文觉得自己快要不能呼吸了。他现在是实实在在的感受到上次浅浅所说的她和孔叔的合作了!不再只是浅浅口中的一句话了!
一想到这么大的一个酒楼,居然有接近一半是他和浅浅的了!傅清文就觉得自己像是在做梦一样,最好是永远都不要醒过来!
知道自己的话把这孩子给吓着了,孔立却半点没有觉得不好意思。反而带着笑容朝着浅浅过去,直接放任他不管了。
“你要在哪里见以前的那些人?”孔立看到浅浅认真查看酒楼的进程,那样子完全不像是个九岁的孩子。孔立实在觉得好奇,怎么会有这么神奇的孩子?
“就在后院吧!这里太乱了!”傅清浅查看了几次容易出现问题的地方,见装修的人都很细心才微微点头。听到孔叔的话,直接把地方定在了后院。
大堂因为在装修,根本不适合。孔叔原来的店,肯定也不合适。后面倒是有块很大的空地,正好合适。而且又在酒楼里面,那些人也不会找不到的。
“好。”他也觉得那个地方是最合适的,点了点头准备去安排等会儿见面的事情。
大概九点钟的样子,后院就挤满了人。因为这次面临着能不能继续留下的问题,很多人都很积极。
傅清浅看着后院里面挤满的人,有些震惊一个这样懂得酒楼居然需要这么多的员工。看着阵仗,少说也有百来个人!忽然间替原来那个老板庆幸,幸好他因为有事走了。不然的话,这么多人就够他出一大笔工钱的了。
“孔叔,你先找人将那些人原来在酒楼是负责什么的登记一下。包括他们每个人的家庭情况,住在哪里,年龄。还有他们之前和谁比较熟悉,以及自己的长处在哪里。这些,都要一一登记清楚!”
人太多了,傅清浅原本想要挨个面试的想法直接放弃了。而且,自己这个年龄。恐怕去问,也问不出些什么东西。还是让孔叔来处理,自己到时候再进行筛选比较好。
孔立听到浅浅的话,不明白她要这些做什么。不过他既然已经说了人交给她来负责了,自然也不会多问。“好。”
“你尽量多找几个人来登记,要登记的几个问题分开。这样的话,速度快些。”傅清浅最能明白那种排队登记事情的痛苦,自然希望能过快点。
“行!”既然要这样做,孔立也明白这么多人可能会花不少时间。只能多安排几个人,争取尽快完成。
第二十六章()
交代好了员工的事情,傅清浅今天来酒楼的任务也就算是完成了。只需要拿到那些人登记的资料,她拿回去筛选一番差不多就可以确定人选了。
“看来要下午才能登记完了!”孔立看到那边的速度,看来进展不是很快。“留下来午饭吃了再走?”虽然是询问,想来也知道傅清浅肯定会等到那边登
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