医食无忧[穿越]- 第189部分

　　　　雪俏姑娘肌肤胜雪，眼睛很温柔，却是担不住一个俏字的，反而是跟在她身边的清欢更加俏丽活泼，她对余锦年说：“这曲叫连理枝，新排的曲儿呢，年哥儿也喜欢听？”

　　　　余锦年单手托腮，看着楼下姑娘衣单裙薄，毫无春心萌动的感觉，只觉得好冷：“这唱的是什么故事？”

　　　　清欢与他一同趴在窗阑上往下看，羡慕道：“书生小姐，才子佳人呀！”她撅了噘嘴，苦恼起来，“不过都是假的罢了，这世上哪有那么多两厢情愿，至死不渝？也不是人人都像子禾居士那样好命。”

　　　　余锦年好奇：“子禾居士又是谁？”

　　　　清欢讶然：“小哥连子禾居士都不晓得？就是当今贵妃娘娘呀！”

　　　　她两手捧着腮，与余锦年讲起这桩流传甚广的帝妃佳话。

　　　　道是有一位小姐，生性爽朗，文采斐然，某日她女扮男装，捏了个假姓名，去游元宵诗会，竟与一位偶遇的素衣公子比起猜灯谜来，一时比得难解难分，痛快淋漓。二人因此相识，一见如故，遂交了个诗墨之友，便常常相约在文人间的诗文茶会上，以笔交心。

　　　　后来机缘巧合，小姐女子身份暴露，公子惊讶之余对小姐一见倾心，小姐自然也早已对他日久生情。二人明明两心相悦，本该就此成就一段佳话，那小姐却计上心来，非要考公子一考，便只留下一首短诗，一个“子禾居士”的署名，便扬长而去——竟是让公子来猜，她到底是哪家的姑娘。

　　　　这小姐脾气倒是有趣，余锦年忍不住来了兴致，追问下去：“后来呢？”

　　　　清欢噗嗤一笑：“你真是傻！后来，陛下的纳彩制书就宣到了郦国公府上了呀！原来，那公子竟是当今陛下，而那位敢刁难陛下的小姐，如今正是｜宠｜冠天下的季贵妃——子禾居士，一子一禾，可不正是个“季”字？”

　　　　余锦年一愣，纳闷道：“等等，郦国公家姓季，不是姓王的么？”

　　　　清欢笑得直捂嘴：“天下人都知季贵妃，郦国公家又怎能姓王？年哥儿，你莫不是从哪个山洞洞里爬出来的小妖怪，竟不知如今哪朝哪代？”

　　　　余锦年：……季鸿这个大骗子！

　　　　等等，他为什么要骗我郦国公家姓王？

　　　　见那破了半页的书皮上写着“青鸾诗集”几个字，季鸿便觉得烫手，刚想放回原处，忽地从书里掉出几张纸片来，他捡起来一瞧，是临抄的几个大字，笔迹有些歪扭，但可以看出写得很是认真。他将纸片收起来，又忍不住仔细翻了翻，可见书册是很破旧的，仿佛是被翻过很多次，有些字甚至都模糊不清了。

　　　　季鸿这才打量起四周来，房间很小，陈设简陋，一床一柜一桌而已，但是窗前和桌上均摆着两盆不知名的小花草，小花盆才巴掌大小，生机勃勃，只可惜……桌上有些乱。

　　　　他轻轻叹了口气，将桌案收拾了一下，终于看起来舒心了。

　　　　也不知道少年去哪里了，昨日自己酒后朦朦胧胧的，只记得一簇温暖的火光，和一个散发着甜蜜气息的茶碗。见少年桌上有一方小砚，季鸿便一边在房中等余锦年回来，一边将书册摊开，取笔抿了墨，将书页上残缺的字一一补齐，如此也算是报答少年昨日的照料之恩罢。

　　　　补到某页，季鸿嘴角的弧度渐渐地凝固下来，心中疑道，二哥季延的诗作怎会也在这上头？

　　　　想起二哥，他脸色更是阴郁了。二哥才华出众，百年难遇，季鸿曾听闻山中有高僧大道，能以人为介与怨魂交换精魄，令其重返人世。这多年以来，他常常梦到二哥的背影，他想问问二哥是否恨他怨他，是否想借他之躯回归尘世。可二哥不答，只用一张黑洞洞的没有五官的脸盯着他，之后便不停地不停地往前走，将他远远地丢在后面。

　　　　可是昨夜……季鸿垂下眼睛，乌睫轻微颤｜抖起来，昨夜他好似抓住了二哥的手。虽然他已想不起昨夜与二哥遗魂说了些什么，却总记得他握住的手并没有想象中那么冰冷，甚至是暖的，如活人一般。可惜二哥依旧没有说话，脸上也似蒙了一层薄雾，看不清究竟是什么表情。

　　　　此时一碗面馆的后院中袅起淡淡的米香，舒煦日光倾抛在窗柩间，在手中翻开的书页上撒出斑驳光点，屋中暗沉静谧，窗外却时而传来爽朗笑声，有人远远唤道“小年哥儿”，接着在一番嘈杂交谈中隐隐夹着一道少年嗓音，笑意十足。

　　　　在桂花树下初遇这个少年的时候，季鸿恍惚又回到了二哥与他采摘野桂的那天，季延的年纪差不多也就是那般大，奉花吟诗，风流倜傥，以至于少年双袖盈香走过来时，险些让他以为自己又在梦中。但大抵还是有些不一样的，好似昨天的桂花茶，昨夜的荔枝酒，总是带着一股甜甜的味道，总能让人心中轻快起来。

　　　　季鸿不由放下书，捡起外衫披在身上，朝着外面走去。

　　　　前头花贩捧着一碗糯米粥，旁边站了三两个食客，都耸着鼻子要与他分一勺来尝尝，那花贩自然不肯，端起碗来就是哧溜一大口，好险呛着，喝罢抹一抹嘴，感觉仿佛冻在身体里的汗都慢慢蒸出来了，不禁舒服道：“酸酸辣辣，痛快！不愧是叫神仙粥，整个人都暖和了！”

151。发错了先别买（）　
如果你看到这行字；　说明v购买比例小于60％，此为防盗章　　季鸿因身体不好，被迫留在家里看店；　他站在柜台后等了很久，远远看见少年抱着一堆木头回来；　忙迎出去；　接过两根：“这是做什么？手都磨破了。”

　　　　余锦年笑着把木条木板扔在店门口，弯腰摆弄拼装起来；　几根木条穿插好；　插上木板，就成了一个小立牌；　就是咖啡店前经常见到的那种，上面写上当日特惠或热卖套餐，摆在路上；　一眼便知。

　　　　这东西在余锦年的世界随处可见，在大夏朝却是没有的。就算是季鸿看来也很是新奇，他方才看着少年用力敲打着木架的榫卯，很想帮一帮，却不知从何下手；　只是这样一走神，余锦年就已经拼好了；　还从兜里掏出一块白善土来。

　　　　白善土俗称白土子；　是个神奇小白块；　中药名叫白垩；　能治女子血结、男子脏冷，但它又不仅能治病，还能用来洗衣、作画粉，且量多价贱，到处可见其踪影。

　　　　季鸿正不知他买了这白善土有何用，就看余锦年挑出一块小的来，直接在木板上画起画儿。

　　　　其实，余锦年只是把它当做粉笔用了而已，毕竟白善土成分主要就是碳酸钙，想来和粉笔也没太大区别吧……他本是想叫季鸿在立牌上写个“预售月饼”字样的，又想到也不是人人都认字的，便决定画个月饼在上头，明了好懂，岂不是更方便？

　　　　月夕日前后家家都在制作月饼，有自吃的、售卖的，烤制月饼的香味能绕得满城两圈不散，余锦年虽也能做些所谓的养生保健的月饼馅儿来，但价格定是会贵上去，也许会有些富人觉得稀奇，买一两个来尝尝，倒不如薄利多销来的赚。

　　　　月团是要做的，但却不能做得和其他家一样。

　　　　余锦年将立牌摆好，便钻进了厨房。

　　　　先取了糯米粉、小麦粉、粘米粉和糖粉，盛在一个海碗里，加入新鲜牛｜乳｜和油——这油须得用没有香味的籽油豆油之类，若是用的花生榨油则自带香气，反而使月团本身味道不佳——将两个碗的水面搅拌均匀，过筛滤滓，静置一炷香，然后上锅边蒸边搅，制成顺滑粘稠的面糊。冷却面糊的时候，他又炒了一碗手粉，这是用来洒在手上案上防止黏面的。

　　　　面皮有了，就该做馅了。

　　　　除了清欢小娘子点名要的莲蓉馅儿，余锦年还做了许多其他馅料，甜的有红绿二色细沙馅，粉粉娇娇玫瑰馅，以及枣蓉、紫薯、黑麻，还有大夏朝人最爱吃而余锦年恨不能将之踢出月饼界的五仁馅儿。另有咸的两款肉松馅和火腿馅，细细数来竟有九、十种。

　　　　前头有季鸿照应着，余锦年自己却也忙不过来，便把穗穗也提了进来，帮他揉面团和馅团。

　　　　小丫头手巧，揉的团子都一般大，很是让余锦年放心。

　　　　而他却不知前头早炸开了锅，他在后面用牛｜乳｜蒸皮，用各种蔬果熬馅，香味早飘到前堂去了，此时一群食客正探头探脑地张望，使劲地嗅着从后院飘来的气息。

　　　　“这是什么味道，又甜又香，是月团么！”

　　　　“我还道是闻错了，你们看，年哥儿这门口立了个小玩意儿，上头画的可不就是月团？”

　　　　“哟，这东西真有趣儿，赶明儿在我家糖铺子前头也立个！”

　　　　众人说笑一阵，便有几个已经掏钱出来，准备就在一碗面馆这儿订月团了，也有一些新客见余锦年店小破旧，并不信赖他的手艺，更愿意去买大酒楼食肆做的招牌月团。

　　　　甚有人嘲笑道：“这样破落小店做的吃食，你们也不怕吃得虫子进去。”

　　　　季鸿闻声看了一眼，是个衣着鲜丽的小公子，因刚才那会儿人多，也没注意到他是什么时候进来的，身旁还带着两个家仆，而且在中秋这样的天还在摇扇子，好一副富家做派。

　　　　“哎呀！这桌上怎还有蚂蚁！不会锅里也有什么不干净的东西吧？”

　　　　他这么一叫，使得几个原本想订月团的人也退缩了。

　　　　“吃什么。”季鸿八尺身长，站在小公子面前宛如一堵高墙，垂首冷目，更是看得人心里发寒。

　　　　小公子被吓了一瞬，很快就被面前男人的相貌吸引去了，一时惊为天人，语塞道：“你，你这里有什么？”

　　　　季鸿冷言：“墙上挂着。”

　　　　小公子这才扭头去看，果然墙上挂了一圈小木牌，上面写着些诸如炒银牙、烧茄、凉拌藕之类的寻常菜色，与眼前的美人比起来，简直是粗鄙得难以入目了，他很是不屑地嗤了一声：“就这？”他盯着季鸿看了好几眼，心里一热，问道：“你叫什么？”

　　　　“不吃送客。”季鸿不答，扔下一块东西就转身要走。

　　　　小公子低头一看，竟是块抹布：“你——！”

　　　　“不识抬举！”旁边家仆先拍了桌子，“你可知我家公子是谁？！”

　　　　小公子是听下人说，城西一个破落面馆里来了个举世难见的大美人，这才屈尊降贵地跑来看看。美人美是美了，却说话含枪带刺的，还得抬出身份来吓他一吓才管用。他自得地展开折扇，等着季鸿与他斟茶道歉，那扇是花了大价钱从京城珍宝楼买来，象牙作骨、绫绢作面，扇面绣样出自时下最好的御供京绣坊，金丝银线绣得沁雪白梅，背面落一小诗。

　　　　季鸿看着那诗，觉得有些眼熟。

　　　　“……”不，是非常眼熟。

　　　　这小公子年纪虽轻，却自诩风流倜傥，是倚翠阁、莳花苑中的常客，端得是男女不忌、荤素通吃，又生得圆脸杏眼，颇令人喜爱，家中有钱善挥霍，在信安县算是属螃蟹的。他见季鸿盯着自己的金丝雪梅扇一直看，便以为季鸿喜欢这个，他素来喜爱美人，更何况是季鸿这样翩然出尘的，这样的美人正是带点刺儿才好呢，当即大手一挥想赏他去。

　　　　不过话还没说出口，小公子眉间一苦，转而从腰间扯下一枚乌玉：“这扇是青鸾公子亲笔提诗，我自己还没捂热乎呢，不能赏你。不过这枚乌玉乃是胡番商队带来的，也是好东西，就给你玩儿了！”

　　　　手下家仆见自家小公子如此豪爽，将珍贵乌玉赏给了一个面馆伙计，都捂着胸口觉得喘不过气来。不过转念一想，自家公子撩拨的人多了去了，随手赏出去的珍宝也不计其数，一枚乌玉也不算什么了。

　　　　季鸿看也不看那黑漆漆的玉，反而冷笑一声：“是吗，我怎么不知道？”

　　　　“你若是能看出它是好东西，还用得着在这破店当伙计？”小公子挑起眉梢，俨然一副纨绔子弟的模样，斜着眼睛去瞄季美人，“美人若是缺银钱，便去城东姜府找我，我定不会亏待了美人的。”

152。石盐（）　
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　　　　月夕日愈近了些；　各处酒楼店家都陆陆续续地收拾起堂面来；　还有约了木匠瓦工来修整门面的。信安县有中秋放灯的习俗，因此近日街上已有扎了竹条灯来卖的，瓜果鱼虫、月兔鸟兽；　各种形状，无奇不有，俱是颜色鲜艳，做工精巧，连余锦年见了都想买上一盏来看看。

　　　　他虽事实上已快奔三；　奈何大夏朝上上下下对他来说都是新鲜玩意儿；　看什么都稀奇；　他又天经地义地仗着是一副少年身体；　也就不免露出了许多孩子脾性。

　　　　眼下快至晌午，他趴在柜台上望着对面卖灯的一位婶娘。那婶娘皮肤黑黝黝的；　脸上有两团晒红，一边扎着竹灯骨；　一边热情地叫卖；　手下翻转飞快；　看得余锦年目不转睛。

　　　　“喜欢便去买一盏。”倏忽一道深沉声线自耳畔响起。

　　　　余锦年猛一回头；　瞧见手旁不知何时多站了个人；　他扁扁嘴哼道：“家里多养了个闲人；　哪里还有钱买灯？”说着却仍是恋恋不舍地看着对面婶娘新扎出来的月兔灯儿。

　　　　“也不算是闲人；　刚还敲了一筐核桃。”季鸿一张嘴就叫余锦年哑口无言，他走到柜台里头来，从余锦年肘下抽｜出一册灰皮本子，“二娘道你算账极慢，叫我来帮衬。”

　　　　余锦年顿时瞪眼道：“谁说的！”说着连忙去捂一不留神就被抽走了的账本。

　　　　季鸿手快，早已翻开了，眼中快速一扫，登时头大。

　　　　他虽不是生意场上的人，没见过账房熟手是如何做账的，但决计不会是眼前这样，想到哪里便记到哪里，若是笔误手误记错了，就在旁随意涂改，以至于每日清账时当日账薄都是乱糟糟一片，也怨不得二娘提起少年算账的模样，叫他过来帮一帮的时候，是那样一副无奈的表情。

　　　　季鸿不禁蹙眉道：“昨日不是已教过你一遍，怎的今日还是这样乱记？”

　　　　“……不许人一时半会地改不过来么？”余锦年心虚道。他常常自夸自己是高材生，却自小到大唯有一样总也高材不起来，便是数学了，若是逼他做上一道高数题，那是比叫他一口气背十首