土豆擦丝，过清水冲洗，葱蒜切末，笼屉预先在灶上热着。
余锦年提了一兜子面粉出来，把厨娘擦好冲过的土豆丝倒进去，两手抓动着均匀裹上粉，之后把裹面土豆丝筛出来，用一块薄棉纱铺在笼屉里，就把土豆丝倾进去蒸熟。
这小吃叫不烂子，古名是何他未曾考究过，只因学生时代在朋友家里吃过一次，记住了这个味道，便请教了做法回来自己做着吃。这道既是菜也是饭，而且花样繁多，不仅土豆可以做，白菜、豆角、茄子俱都可以，而且根据食客的口味，又能变化出百十种滋味。
土豆上笼蒸的时候，余锦年请厨娘另又切了一兜土豆条，这个便不是做什么洋气菜色了，而是为了打发时间，想炸些薯条来吃，左右夏老板家大业大，想必也不在乎多费他几勺油。
新切的土豆条嘱咐厨娘用盐水浸泡起来，再入锅煮至半熟，之后捞出来沥干水分。若是吃法细致的，当先用清牛乳浸泡两个时辰，这样薯条的口感则会更加软糯香甜。余锦年没这闲工夫，眼下也没有想要为了他而费功夫的人，干脆省了这步骤，直接炸了省事。
油锅七成温，余锦年就用漏勺装着切好的土豆条放了下去，顷刻间油花翻滚，一根根土豆条在其中起起伏伏，很快就炸得颜色发白。然后捞起，油温晾凉，再复炸，最后沸油上出金黄色。
薯条炸好，那边笼屉里的土豆丝也蒸熟了，余锦年一边拈着薯条往嘴里嚼，一边垫着脚去看那屉子里的土豆。他吃了几根，伸手去取盐罐和五香粉。
余锦年用手指捏出一小撮盐，顿觉不对，便又拿起盐罐来迎着光仔细查看。
无论何时，盐铁都是官家手里头的硬货，而最精细的盐和最钢韧的铁，永远是那个最高在位者才有权享受的东西，除非是无法无天的巨贪，否则一般的权门勋贵也未必敢越矩。他们一晚面馆后来挣了不少钱，买的虽然市坊里较细的一种盐粒，但到底与余锦年所知的精细盐有很大差别，还是免不了有些杂质。
而手里这罐，却是实实在在的如白雪一般的盐，在指间一揉，细腻如沙，此中所要费的功夫可不比余锦年前世，这是真真正正的好东西。
周凤正四处查看，回头瞧见余锦年盯着盐罐，心下想到什么，立刻过去夺走了小瓷罐，替他剜了一匙盐来撒在碟子上，迅速扯开这个话题：“刚吩咐下人烧了热水，小先生一会儿可要沐浴？有东海来的澡花球可用，泡在浴桶当中，使人肌骨生香。”
余锦年将他偷偷打量，也不追究细盐的事情，弯弯眼睛道：“好啊。”
厨娘那儿已重新起了一点热油，姜蒜炝锅，炒了两个鸡蛋，又切一把瓜丝和葱丝，按照余锦年的说法，在锅里翻得快熟，才将那蒸好的裹面土豆丝下到锅里，之后入少许盐和豆酱，快速一颠，金黄的碎蛋与裹面土豆丝掺杂在一起，金黄璀璨，其中点缀着一丝半缕的绿葱，香气扑鼻。
蒸过的裹面土豆丝便叫不烂子，口感上多了软糯劲道，有些像面食，但又与真面片有些不同，这菜是北菜，想来越地来的这些丫头仆妇们是没有吃过的。余锦年端了其中一份不烂子和薯条，又见他们船上竟有晾干的紫菜，又快手冲了碗紫菜清汤，一块儿端回去吃，剩下的那些则留给厨娘和小丫头们过过嘴瘾。
回到东舱，孤零零扒着饭，窗外就渐渐地阴了。
河上风波渐起，他听闻外头有叫喊声，赶忙跑到窗前探出半个身子向外张望，原是远处岸边的渔人在相互扯嗓子，提醒对方拉起遮雨帘，防着一会儿落了雨，把船里头都打湿。几个娃娃薅了一把芦苇，吃吃地望着这艘楼阁一般的大船，咿咿呀呀地朝窗口出现的余锦年叫唤。
余锦年沮丧地趴在窗前，看天际一朵乌云渐行渐近——他明知道季鸿是不可能出现的，心里却还想得慌，想那人会不会着急，会不会生气，会不会做出什么不得当的事情？想他无法脱身的日子里，季鸿能不能好好吃饭，夜里没了自己，会不会又怕黑……
想得多了，心情郁闷，自然而然没了胃口，连桌上的薯条也不想吃了，干脆推到一边，叫周凤抬浴桶进来。
没多大会儿，浴桶倒是抬进来了，却连带许多其他东西。
诸如洗得干干净净剜去叶蒂的新鲜草莓，此时草莓可不便宜，结果一堆下人们进进出出，竟足足摆了一桌子；之后是各色沐浴花瓣，当季的不当季的，红黄粉白，围着浴桶绕了一圈；接着下人们退去，几个侍女进来，这回是一连十几套锦衣，并玉带扣、金银簪，把那一方卧榻都挤满了。
余锦年眼角一抽：“这都是什么？”
周凤道：“是主子赏的。”
余锦年皮笑肉不笑道：“那还真是谢谢夏老板了，我瞧着我这身价，快赶得上青…楼楚馆里的头牌了罢？”他指了指门外，自嘲道，“行了，凤公公，头牌要沐浴了，你们还不快滚？”
…
东舱分内外两间，虽都不大，但也算是五脏俱全，余锦年在内间里锁了门栓洗澡。此处没人在乎他究竟如何，所以即便是为人所囚，他自认也没有必要为了个不相干的人，苦苦虐待自己，因此该如何享受就如何享受。
那周凤提起的澡花球确实香气氤氲，且估摸着其中又添了些安神的药末，让人沉醉其中浑身舒坦，他把自己沉在浴桶中，正昏昏欲睡，忽地听到外间吱嘎一声门响，窸窸窣窣，似有人走动。
余锦年掬水拍了拍脸，拽了件亵…衣裹在身上，又回头审视了一遍夏老板送他的衣裳，最后只拿了一件乌漆抹黑的披在肩头，便过去拨开了门栓。
只见夏老板提着一壶酒站在门边，见他开门，也抬了抬眼。
“夏老板，这么晚了还不睡，难不成是来给我灌药的吗？”
内间热气蒸腾，湿雾缭绕，少年从里面走出来，头发犹自向下滴水，一双脚自小腿往下也是湿的，踩在木质的地板上，洇出小小一团水渍。他身形单薄，耳颊透红，充斥着鲜活的少年气，是故这件黑衣穿他身上显得不伦不类。
昨夜他专门放了小船下去，急急去附近城镇买了些身衣裳，或华贵或素雅或长衫或短骑，零零总总十几身，不怕他挑不中喜欢的，可他偏偏挑了件黑的，生生将他那股喷薄而出的少年风采压出了二分邪气。
燕昶微微皱起眉头：“怎么穿了这件。”
余锦年低头看看，拖着刚在热水里泡疲了的嗓音，慢吞吞道：“怎么，这件我喜欢，不行？”
燕昶没有继续纠…缠衣服的事，而是回头看了看桌上吃剩一半的饭菜：“听说你今日下了厨，可是我船上厨子做的不和胃口？你喜欢吃什么菜色，吩咐周凤一声便是……苏南菜可吃得惯？”
余锦年道：“不了，人心叵测，还是自力更生更妥当。”
燕昶似乎压根与他不在一条线上，自顾自说道：“过两日抵缙城，当地木匠活计出类拔萃，到时给你买些机关小玩意来打发时间，听说他们会做一种会报时的机关鸟，每个时辰鸣一次，好玩得紧。对了，这些莓子可还算甜？”
他捏起一颗草莓，递到少年眼前。
余锦年挥手格开：“不知道，没尝，正好你都拿走吧。我阿兄不叫我吃别人的东西。”
“——余锦年！”燕昶郑声。
余锦年不怯，直楞楞地与他对视，憋了一天一夜的气终于发作出来：“打住！别摆出一副以权压人的气势，我不知道你是什么人，既然你不想说，那我也不想知道。你喜欢玩这套金屋藏娇的把戏，天底下有的是人愿意陪你玩，不过我没这种兴趣。你要是这条胳膊还想要，下个码头，老老实实放我下去，我既往不咎，你这病我还给治，否则……除非你弄死我，不然你这胳膊我早晚给你毒残了！”
燕昶操风控雨，罚过的人不计其数，还是平生第一次被别人说“既往不咎”，他手指一松，那颗草莓掉在地上，滚进鞋底，顷刻间碾落成泥。他伸手掀去了余锦年肩头的黑衣，只留他一身湿漉漉的亵衣在身上，冷冰冰地贴着：“那倒是要看看，究竟是你这张嘴先软，还是我的手先残。”
“周凤！锁门。抵京之前，没我的吩咐不许打开！”
114。蜜汁排骨（）
第一一四章甜姜粥
七里铺村外有一处小驿站； 先时这些驿站也只为官家效命； 如今四海升平； 民间客栈逆旅盛极，官老爷们也都养尊处优； 哪还有愿意来驿站修整食宿的； 驿站便渐渐地没落了； 平日里除了抄传邸报、送运货资和公文； 也没什么好忙。有些心眼儿活的，会偷偷的做些生意维持生计。
这家驿站更因位置尴尬； 往东南去不到一个时辰便是缙城，来往行客大多去了缙城修整换马，是故这里十天半月难见一人； 还常常是过路的脚夫来讨水喝。因驿馆后头就有一片菜田； 店里的人便靠着这一亩半分的地勉强自足。
晨间林雾缥缈； 密雨如丝，店里的小郎君一如往常在门前洒扫，远远地就见道上飞驰而来一人； 马蹄声疾； 白衣胜雪，头顶极低地压着一顶蓑帽； 裹着一身的雨； 仿佛是春雾中幻化出来的林仙。小郎君看呆了； 一时间也忘了自己手里的活计； 更不记得吆喝人家进来坐坐； 打打牙祭。
他还未看清来人长什么模样，对方已自顾自进院下马，将缰绳往他手里一丢，又从怀中摸出块玉佩扔过来，微微抬了抬帽檐，露出小半截已被雨水淋湿的下巴，低声道：“小老板，劳烦，换匹马。”
小郎君个头矮，稍微探探身子便能看到对方面容，这么潦草一眼，只窥得一双湖泊似颜色清淡的眼睛，旁人的眸子或是黑或褐，他眸中却隐有一丝奇特的蓝。小郎君听说有胡番歌姬，肤白似雪，眸碧如湖，发浅若金，美极美哉……如今眼前这位贵公子，倒与传闻有几分相似，只是他过白的皮肤衬着那张脱俗的面容更加冷清，仿佛这场雨一停，他也要随着雾气一同消散，回到他的仙界去。
这驿馆开了几十年，他自小跟着老爹在这儿混了十几岁，也算是见过不少贵人的，却从没见过这样风姿出彩的人物，愣了半天才被对方的说话声惊醒，手忙脚乱地接下玉佩。
只是他年纪小，不认得此物，又见对方气宇不凡，连忙跑回店里头，高声喊他那个还在睡懒觉的驿长爹：“爹！来了个贵人，要换马，你快起来瞧瞧这个！”
“这大清早的，谁啊……”驿长心下不满，到底还是起来了，一边没好气地从小郎君手里夺过玉佩，一边抱怨来者扰人清梦。话正说着，他低头一看，脸色登时巨变，一个激灵险些把那玉佩给砸了。他匆慌将玉佩收好，三两下整理了衣裳，忙不迭往外跑，嘴里喜道：“哎呀哎呀，我道是哪位官家，原是季大人——”
出了门，他又愣住。
不是老季大人，而是个小季大人。
他没见过季家人，但玉佩却不会错。既然是姓季，那就是天子脚边的大姓红人，是随便动动嘴就能让手底下的鸡犬白日升天的大人物。他怠慢不得，忙去马棚里牵了一匹膘肥体壮的黄骠，将玉佩还给他后，赔笑道：“您瞧这马，正儿八经的黄骠，日奔八百里不成问题！季大人这是去哪儿公干了？可要进屋歇歇脚，用些吃食茶水？”
季鸿不答，莫名咳嗽了两声，眉头紧锁，脸色暗淡，牵过马后也不做任何评价，翻身而上。
此时院外又一嗓子斥马声，一匹毛色鲜亮的枣红大马跨进来，上头坐着个趾高气昂的小公子，嘲笑他道：“什么杂种，不知乱了多少辈的血，也敢称是黄骠，倒不知它亲娘究竟是驴是马！”
“懋儿！”又一匹良驹扬蹄而来，“不说话没人当你是哑巴。”
驿长瞧了眼这两人的马，也不敢回嘴了，都是货真价实的宝马良驹，确实比他混了不知多少代血的杂毛假黄骠名贵万倍。只不过，这两匹宝马的精神头却都不甚好，蔫蔫儿地耷拉着脑袋，连脚边的嫩草都没力气嚼了，只一个劲儿躁动不安地撩动着蹄子。
季鸿与他们错了一眼，驭马出去，被闵雪飞一记马鞭当场拦下：“叔鸾，不能再走了。你本就不常骑马，如今已三天没歇过，再这么颠簸下去，别说你的身子受不了，就是马都要被你累垮……休息半天罢。”
胯…下的琥珀赤赤喷气，闵懋摸了摸琥珀的鬓毛，也愁眉苦脸地应和：“是啊，季三哥！你瞧瞧，疾风和琥珀也都跑不动了。我这屁…股底下垫了三层绒，都要颠碎了！”
“世子，闵公子说的有道理。”随后赶来的段明也气喘吁吁地劝道。
季鸿哑声：“那你们歇下，我先走。”
“叔鸾。”两匹马交错时，闵雪飞一把抓住了季鸿的手臂，看了眼他愈显苍白的脸色，苦口婆心道，“就算不为我们，你也为那小郎中。他刚费心费力地给你调好了身体，你就这样不爱惜？别等到回京，他还没找着，你又倒下了。”
“再者说，你尚且不知那船是驶向何方的，便是紧赶慢赶回了京又能如何，倘若你北上，它西去，岂不是要白白错过？不如路上边走边打听着，那船并非一般人家能有，也许能有意想不到的消息。”
季鸿攥着缰绳，皱眉踌躇片刻，终于松手：“好罢，休整半日。”
众人皆长出一口气，闵懋更是如获大赦一般，跳下马揉着屁…股走进驿馆，嚷嚷着让老板给备好酒菜，烧上洗澡水，便一头瘫进了房间，几乎一眨眼的功夫就昏睡过去。
闵雪飞拴好马，也实在是精力不济，虽不至于跟闵懋似的立刻睡得鼾声震天，却也实实在在累得抬不起头。回过头来，见季鸿仍伫立在驿馆门前，远远地望着远处林道，他走过去，轻轻拂去男人肩头的雨：“别担心了，他比旁人机敏许多，又揣着一堆鬼点子，想来定能逢凶化吉。”
季鸿望着檐下一帘细雨，不知为何竟无声地笑了笑：“他整日也说，自己是有大福缘的。可谁知，他的福缘全在遇见我的时候，被我这