《开心农家乐[重生]》

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开心农家乐[重生]- 第24部分


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    “好,明天我给你们露一手,我烧的鸡肉最拿手,就是以前没有买到过好的鸡肉。”

    桂大江兴致来了,当时就拉着杜伟伟一起去鸡窝里挑鸡,看看那只精神好,肉又多,明天就杀那只。

    鸡窝里的鸡:妈妈,外面有坏人。

    虽然郑立先认识杜伟伟,但是他更喜欢桂大江,做饭的手艺是真好,比他妈好太多了。为此还偷偷撺掇杜凯丰,以后要招人,先把桂大江招过来,掌管厨房。

    杜凯丰对此没有表示,三毛先给郑立一个白眼。就这么一个小农场,请了三个人帮忙都是多的,还想再招人,不想赚钱了。

    虽然杜凯丰种的田比较多,但是他这是种田,跟一般的工厂不一样。农忙的时间也就那么几个月很忙,平时的事情他自己都能搞定,请了这么多人,包吃住,每个月按时付工资。从效益方面考虑,杜凯丰请人十分不划算,但是从情感方面考虑,三毛倒是也能理解杜凯丰。

    杜凯丰在情感上,是个很强大的人。一个人的时候不怕寂寞,人多了也不会觉得很吵。几乎跟每个人都能相处愉快,不会让人感觉到不耐烦。而且他做事情,不会在乎别人的眼光,自己想做,就会去做。三毛有时候甚至会嫉妒杜凯丰,怎么能活的这么潇洒。

    大毛二毛十分兴奋的从厨房里跑出来,围着三毛跟它说话。那个人烧鸡特别香,在厨房里等着说不定能骗到两块鸡肉吃。

    三毛看看大毛二毛一身的肉,觉得自己简直是操碎了心。

    请一定要看作者有话说!!

38。最受欢迎的猪() 
送走他们杜伟伟,杜凯丰带着杀好的小公鸡去找杜恺裕。om红烧的小嫩公鸡确实挺好吃的,让杜恺裕他们也尝尝。

    至于红烧鸡肉的做法,杜伟伟有详细记载,他走的时候也带了两只收拾好的小公鸡,说是要回家亲手做给外婆吃。

    除了做法,杜伟伟还转给杜凯丰五百块钱,作为他吃饭的费用。

    “小丰怎么过来了?”杜饶敏把杜凯丰拉到包厢里,让他一个人先玩,现在学生正多,她分不开身招呼杜凯丰。

    “我帮你刷碗吧。” 杜凯丰起身走到后厨,发现有人在刷碗。

    “小丰你先回去,这里油烟大,我们请的有刷碗的人。”饶敏又把杜凯丰赶回去。

    除了刷碗,杜凯丰也没什么能帮忙的,端菜算账什么的,他速度太慢,说不定会越帮越忙。

    杜恺裕这里一直很忙,直到下午两点多钟,过来吃饭的学生才有所减少。

    “小丰怎么现在过来了。” 杜恺裕洗了手过来找杜凯丰。

    “给你送鸡,这是做法,特别好吃,你试试。”杜凯丰把手机递给杜恺裕,里面有杜伟伟记下的做法,一只鸡要炒多长时间,要放多少调料,他都记得清清楚楚。

    “那你等着,我去试试。”杜恺裕是做饭的老手,看一眼就知道大致的做法,拎着鸡去了厨房。

    红烧的小公鸡饶敏很喜欢,赞不绝口,特意留下一些给两个孩子吃。说起当初买鸡的事情,饶敏又给三毛夹了一块鸡肉,多亏了三毛,他们才能买了这么多鸡。om

    “光这一道红烧小公鸡,就足够拉动客人,等到下个月,我再举行一次农家乐活动,到时候就按正常的价格收费,一人一百。到时候西瓜应该能吃了吧。”

    杜凯丰家里养的鸡不多,还要留下一些下蛋。供应给饭馆肯定是不行的,正好给农家乐当招牌菜。

    “能,我今年种了一批早西瓜,再过一个月,也就差不多了。”

    “那就好,到时候先让别人尝尝咱们家的西瓜,好吃了肯定能招来客人。”杜恺裕从来都不会担心,杜凯丰的东西不好,不吸引人,只是担心别人不识货。

    “嗯,不过第一批种的西瓜也不多。”

    中午吃过饭,杜凯丰赶回家中,带着毛毛们去村里遛弯,顺便把红烧鸡块的做法公布出去,让大家也尝个新鲜。村里人吃鸡肉的方法只有一个,油煎之后炖汤。

    很多人都表示以后有空了试试,这两年他们卖土鸡蛋卖土鸡有些额外收入,日子比以前好过很多,也舍得让自己吃的好一点。

    “小丰啊,我看你今年种的西瓜长的也好,明年的肥料卖给我们一点啊。”一些老人拉着杜凯丰说道。

    “卖倒是可以。”杜凯丰有些为难:“实在是原料太贵了,我只收原料的价格,一斤也要好几百块钱。”在他绿色食物的牌子还没打出去之前,食物卖不出高价,村民买了他的肥料,基本上就是赔本的买卖。

    “这么贵啊?”不少人都退缩了,一亩地至少要用五斤肥料,这就要好几千块钱,不管田里种什么,一亩地的庄稼蔬菜,也卖不出几千块钱的高价啊。

    大家议论纷纷,同时对杜凯丰的态度也略有不同。去年杜凯丰家的水果蔬菜西瓜,村里人都没少吃。当时大家都以为杜凯丰是种田的技术好,所以种出来的东西好吃,拿的没有心理压力。今年才知道杜凯丰竟然在种田着方面投入了这么高成本的肥料,那他们吃的东西,肯定也值不少钱。

    杜凯丰不仅心肠好,人也是大方。不少人都看的明白,这样的人,可交。别的不说,说他这肥料,辛辛苦苦研究出来的,拿出来卖竟然还只收成本费,不管这肥料买不买,他们都领这个人情。

    但是也还是有几个人出钱买了肥料,都只买了一两斤。说是要种点好吃的,给家里的孩子吃。他们常年在外打工辛苦,吃的也不太好,等他们过年回来,给他们好好补补。

    每份肥料,杜凯丰都多放了一些。至于白送他没想过,肥料自己都不够用,怎么可能送人。

    转眼就是端午,这里过端午跟别的地方不一样,很多人家会做一种食物,叫小麦窖。做法跟米酒类似,把小麦去皮,蒸熟之后晾凉,撒入糖水,再加上酒曲,盖起来放三四天之后就能吃。

    这种食物其实不太好吃,但是闻起来很香。在它发酵的过程中会散发很浓郁的酒香味,很勾人。齐秀芬也做了一小盆小麦窖,杜凯丰闻着不错。三毛很喜欢吃,杜凯丰不给它,它就去跟郑立闹。吃了一小碗,醉了。

    三毛坐在桌子上,觉得有人在捉弄它,竟然乱晃桌子。但是它却提不起力气回头看看,咦,杜凯丰好像也在晃,都多大年纪了,还学人跳舞。

    杜凯丰把三毛捧在手里,三毛还在摇摇晃晃,嘴里小声嘀咕,也不知道到底在说什么。

    大毛二毛围着杜凯丰,十分好奇的看着三毛,也学着晃了晃身子,一身的肉都在颤动,没觉得特别好玩,很奇怪三毛为什么总是晃。

    “你们两个不要乱吃东西,不然就是这个下场。”杜凯丰指着三毛,警告大毛二毛。两只小狗看的一脸懵逼,不明白杜凯丰说的下场是什么。

    端午过后,就要开始准备收割小麦。

    以前需要准备农具,收割小麦。现在有联合收割机,很方便,跟司机商量一下时间就成。杜凯丰跟去年一样忙碌,跟郑立每天开着小车,去帮其他人运粮食回家。

    当然杜凯丰也不是盲目帮忙,他选择帮忙的对象,都是家中没有壮劳力的家庭。村里的年轻人大部分都出去打工,家里只留下老人和孩子,老的老,小的小,他辛苦一点,帮一把手,能解决掉人家很大的麻烦。

    村里人也都实在,不让杜凯丰白白过来帮忙。有些喊杜凯丰去家里吃饭,有些则是买些东西给杜凯丰送过来,另外还有人也经常会在农闲时候去给杜凯丰帮忙。他们做不了体力活,拔草摘菜,一些轻省一些的农活,他们没少帮忙做。

    如今杜凯丰在村里的人缘分外的好,好到谁家要是做了什么好吃的,都会给他送过来一碗。但是他家最受欢迎的,不是杜凯丰,也不是毛毛们,二十杜凯丰家里的那几头猪。

39。供应早餐() 
杜凯丰的猪刚运回来,就受到村里人强烈的关注,大家还没有见过这么贵的小猪。om身价这么贵的猪,肯定很金贵,这是村里人普遍的印象。

    所以如果有什么食物,例如大家在外面采的野果子,田里拔的鲜嫩的青草,又或者吃不完的蔬菜,都会送过来给这几头猪吃。

    有些大家认为猪能吃,但是给猪吃了太可惜的东西,都会拿来给这几只小猪吃。几乎每天,这几只猪都会加餐。

    不过他们也不会乱投食,问过杜凯丰之后,才会扔给小猪吃,不然吃坏了肚子可怎么办。

    由于加餐次数过多,大毛二毛现在不是家里最胖的动物,那几只猪才是。大毛二毛对此十分自豪,不是为了自己的身材,是为了那些猪,长的胖,肉多。

    最让郑立惆怅的是,别人给他水果吃,总要加上一句,给你们家的那几只猪也尝尝。这让他很纠结,水果到底是给他吃,还是给猪吃的。

    这天杜满拎着个小篮子过来,里面装着新鲜的樱桃。他有个大姑姑,家里种了几颗樱桃树,每年都会过来给他们送樱桃。

    这樱桃是本地的樱桃,颜色嫩红,个小核大。不过味道还好,酸甜可口,水分充足。这种樱桃市面上几乎买不到,因为太娇嫩,不好运输,稍微碰一碰,就要破皮流汁,不划算。

    “小丰,这是我大姑给我家送的樱桃,你们尝尝味道。”杜满熟门熟路的自己到厨房找个大碗,把樱桃洗好了放在杜凯丰面前:“吃起来麻烦点,味挺不错的。”

    “好吃。”杜凯丰吃了几个,这种樱桃几乎没有肉,全是汁水,味道挺好。

    “这个是豆渣,前几天我大姑去外面榨油,带回来的,猪吃了好,你喂食的时候加在猪食里。”

    “满叔,你就给我们送这么一点樱桃,给猪送这么多豆饼,这也太不公平了吧。”郑立拎着豆饼,差不多有二三十斤,樱桃才一小碗。

    “豆饼跟樱桃不能比,一棵树上也摘不了多少,我能送的也不多。”

    “满叔别理他,他开玩笑呢。”杜凯丰把三毛的盘子拿过来,放在三毛面前。三毛以前从来没有见过这种樱桃,对它还挺好奇的,看了半天才下口吃掉,味道还不错。

    “这孩子开玩笑,我知道。”杜满笑笑,也不在意,他知道郑立的为人,平时喜欢开玩笑。

    不过他对杜凯丰家的猪是真上心,每天都要过来看一遍,有了什么对猪好的食物,先要拿来给杜凯丰家的猪吃。om

    杜满养猪也有六七年了,对猪还是有一些研究的,杜凯丰家的这些猪,体型是真的很好,但是最主要的,还是要看猪的上膘程度。猪的体型再好,它光吃不长肉,养了也没什么用,自家吃还成。

    杜凯丰家的这些猪,平时吃食的份量比他家的猪多吃三分之一,上膘也快。他家有一窝猪,跟这几只猪时间差不多,现在才长了一百五六十斤,长的也算肥。但是依然比不上杜凯丰家的猪,他家的猪现在已经两百多斤了,而且他家的猪很少吃饲料,平时吃的最多的就是一些青草料。

    这样的猪,养起来最划算,投入小,回报高。就算猪苗贵点,他也愿意养。

    “我过来想跟你说说,我看你家小麦今年长的不错,估计有一千多斤吧,都别卖,留着喂猪吧。”杜凯丰家的小麦,不仅产量高,质量还好,这种小麦卖了可惜,用来喂猪正好。

    “猪也吃小麦?”郑立有些好奇的问道。在他印象中,猪以前吃的都是残羹剩饭,现在条件好了,猪吃的也变成了饲料和青草,最多再加点玉米,不知道猪还能吃小麦。

    “又说傻话了,猪怎么不能吃小麦了,平时喂猪的小麦糠,猪不是吃的挺欢吗?你没见过猪吃小麦,是因为小麦是粮食,给猪吃了浪费。”但是杜凯丰家的猪吃了不浪费,他家的猪身价高。

    “我们种的小麦这么好,给猪吃了不是更浪费。”

    “你家猪好啊。”这就是几只猪特殊的地方,因为它们身价贵,所以它们吃什么都是应该的。

    杜凯丰不这么觉得,这猪苗再好也是个猪,不能给他吃这么好的东西,小麦糠倒是可以,小麦不行,这可是粮食。

    但是也不能把家里的小麦都去磨成面粉,他们平时吃的面粉也不算多。需要有个地方,能大量消耗面粉才行。

    “小丰。”齐秀芬急匆匆的从外面走进来:“你看咱们家的鸡下蛋了。”

    齐秀芬手里拿着一个乒乓球大小的鸡蛋,还带着一点温度。

    “我刚刚看到一只鸡一只卧在一个地方很长时间没动,还以为它身体不舒服,没想到竟然下蛋了。”齐秀芬显得很高兴,这可是今年第一个鸡蛋。这批小鸡都是差不多时间出生的,一只下蛋,其它的也快了。

    “往后有鸡蛋吃了。”杜凯丰也一直等着吃鸡蛋。

    不过此刻鸡蛋倒是给了他新的想法,鸡蛋,面粉,再加上一些青菜,能做不少食物。包子最方便,能大批量出锅,赶上吃放的时候。煎饼也可以,就是需要的时间太多,不如包子方便。

    “小丰以后再有这种鸡蛋,给我留两个,我给家里的老人孩子补补。”鸡的头一个鸡蛋最补人,大家都是怎么说的。

    “好。”杜凯丰点点头。

    外面的母鸡多着呢,留几个鸡蛋没问题。这一个鸡蛋也不够干啥的,杜凯丰打算煮了给三毛补补。这都快一年了,三毛还跟以前一样,一点肉不长,最近好像还瘦了点。

    几天过后,杜凯丰家里大部分母鸡都开始下蛋。

    杜凯丰跟郑立紧急编了几个鸡窝,并且引诱这些母鸡下蛋的时候回到窝里来下蛋。虽然并不是每只母鸡都下蛋,一天也能捡到二三十个鸡蛋。

    头茬鸡蛋杜凯丰大部分拿去送人,给杜满和杜恺裕送去,家里都有孩子,需要好好补补。剩下的就是自己吃,老实说这头茬鸡蛋杜凯丰也没觉得哪里不同,鸡蛋的味道其实都差不多。

    三毛甚至都反感鸡蛋的味道,看到鸡蛋就想跑,一天三顿都吃鸡蛋,也不怕猫得胆固醇。

    这么攒起来的鸡蛋数量很恐怖,两三天就能捡一两百个。夏天里天气热,
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