而集市上卖的包子虽然也是差不多发面,但是皮较薄,揉面功夫到家,吃起来比较类似蒸饺的口感,自是比家里的强多了。
本来对吃包子也没多大期待,直到发现了其中做法的不同。。。
吴蔓看到本来半盆面发成了一盆面,就惊呼一声‘糟了’!
发的这样厉害,做出来的包子皮是酸的!
佩瑶笑道:“之前你问我放那块老面是做什么的,就是为了加速发面用的,再在炕头热乎地方用毯子盖好,才能两个时辰发起来。”说着找出一小纸包淡黄色粉状物,捏了三捏进去,在木盆中把那粉和发面和匀道:“这个粉末叫做碱,是药铺卖的用来治胃病胃胀的一种粉,自己家也可以用草木灰熬制,放在发面里可以中和酸度,还让面皮更加蓬松。”
吴家姐弟俩对这个不像主人更似亲人的瑶姐姐,无比崇拜,她好像知道好多与别人不同的东西,尤其在吃食上,见都没见过,听都没听过的花样她都会,还特别美味!吃过就停不住嘴,现在两人都长的结实多了。
尤其吴树,吃的好又管够吃,小胳膊上的肌肉都鼓起来了。连俩人的脸都圆了,比来时可爱多了,还开朗多了。
擀着手里软的不像话的包子皮,吴树就开始期待什么时候能吃啊!伴随着那盆用肥肉炼油后剩下的油渣和的酸菜馅,时不时飘来的酸香味道,他流出口水不断的吞咽,听得两个姐姐好笑极了,真是个馋嘴的家伙,还不如多多呐!
看人家多多,多淡定。从容的坐在灶堂边,一动不动。
只是眼睛盯着桌子不放,如果你转头看它,它就立刻看向旁边,等你继续包包子不理它,它就如同望夫石一样盯着桌子,眼中炽热的光芒都快放出射线了!
呃,最起码它没吞口水不是。。。。。。!
终于,在大家的期待中,佩瑶打开了冒着热气的大锅盖,在一片白雾中显现出来一个个胖乎乎的微褐色包子。
吴蔓惊奇的‘啊’了一声道:“瑶姐姐,这包子放进锅里时还一小个一小个的摆的不满,我还奇怪姐姐怎么会包这么小,还不一下多蒸些,可是现在怎么会变得这么大了,有些都沾到一起了!”
佩瑶也满意的微笑道:“不错,我的手艺没退步,这个就靠那面碱的功劳了!”
说完,用一碗凉水浸一下手指,快速的捡出三个包子放进碗中,对站在一旁着急的吴树道:“拿去先吃,我先把这锅里的捡到竹帘子上,再蒸一锅。”
听到天籁一般的声音,吴树端起碗分了姐姐一个,犹豫了一下还是掰开一个吹了吹,放进多多的狗盆,多多见他还算识相,就优雅的走了过去,一口叼进嘴里,呃,又没吃到味!
转过头恶狠狠的盯着吴树手里那个被咬了一口的大包子,万分希望他没拿住掉到地上,到时候自己就。。。。。。
感觉那道目光深深的恶意,吴树默默转过身去背对多多,心道:休想!
佩瑶添水到锅底,又蒸了上下两层包子,才倒出手捡了一个包子塞到嘴里。
嗯,松软有弹性的包子皮,配上酸酸的馅料,偶尔一块香香的油渣,真真是开胃好吃!
这第一个包子三口两口吃进肚里,感觉却是更饿了!
她找出一头大蒜,剥了皮,咬上一点蒜肉再就一口包子,那叫一个对口,天生就该这样配着吃的美味巅峰!
姐弟俩有样学样,吃的更欢快了!
最后一人吃了三个,捂着溜圆的肚子觉得还没饱!瞪着竹帘子上一个个圆滚滚的包子运气,你等我歇一会的!看我不吃的你们片甲不留!
多多大吃货,五个包子保底儿,可怜巴巴的看着佩瑶,人家可以再来五个,吃不完人家可以藏起来下次吃。。。
一连三锅蒸好,洞里上半层都热气滔滔,白茫茫飘满了水气,洞中温度都高了不少,再加上三人的忙活和吃了热饭。
三人的棉袄都穿不住了,一身的汗,结果都换上夹袄才挺住,在洞里溜达消食。
晚上天快黑透了,佩瑶留下一竹帘子包子,剩下的端到外面架子上冻好,等冻透了,就把一个空的大坛子搬到外面竹棚角落里,然后把一个个冻的硬邦邦的包子放进坛子里盖好,留着以后不爱煮饭的时候好热热吃。
因为明天早上要起早去桥头和爹娘集合,所以今晚大家早早就洗洗睡下了。
三个人进入深沉的梦想,梦中都是那胖包子。。。。。。。
忽然,半夜时分,听到多多在山洞中狂吠,把三人都吓得一下翻身坐起。
因为山洞隆音把狗叫声扩大,又是三更半夜头一次听到多多的叫声,吓得大家心脏噗通噗通的狂跳,三人下炕穿衣,互相看了一眼,皆露出害怕的深色!
这山坳里就她们几个孩子,这是外面进来生人了么?
仔细一听,听到了一个女声的叫唤,竟然是干娘!
佩瑶赶紧制止多多得吠声,听见干娘在外面喊道:“小瑶,是娘,开开门!”(。)
第九一章 搬家()
佩瑶急急忙忙拿开藤门的支柱,打开藤门与草帘门,看到外面云朵遮住月亮,到处漆黑一片,她用手挡着油灯别被洞外的风吹灭了,看到那模糊身形是干娘没错!
“娘,我们这么早就走么,你先进来,我爹在外面么?”佩瑶问她娘道。
她娘却站在外面没进来着急道:“小瑶,你们几个出来一下,牛车卡在山路上了,你爹还在上面看着。”
“什么!那快点,吴树吴蔓,你俩带好手套!”说完佩瑶拿着油灯,找到插在架子上的两个竹火把用油灯点燃,和吴树人手一个照明往外走,佩瑶在前吴树在后,干娘和吴蔓在中间,周围路面都看得清楚。
吴树不时的好奇的看着这个亮堂堂的火把,在最上方的竹节上一圈圈的,紧紧缠着细藤,透过火光能看到着火的是塞紧的布头,不时的噼啪作响,跟油灯很像,对油灯,说明布下面的竹节里是灯油,所以才会一直燃烧着的,瑶姐姐好聪明!有了这东西,这夜晚出来方便多了!
干娘着急也没跟佩瑶解释什么,大家快步顺路找到牛车,也离山洞没多远的距离,只见那牛车的一个轮子卡在路基下面,老牛正用力的拉着车,不让车往路基旁边的的河沟倒去。
看到车上的满满一车箱子等物,佩瑶吸了一口凉气,再看看爹娘有些狼狈的衣着,这绝对不是要去探亲,倒像是逃难!
看牛车拉不动这么多东西上来,佩瑶当机立断道:“先让牛车就这样卡着,爹你慢点下来,我们把牛车上的东西卸点下来减轻重量。”
忽然遮住月亮的云朵慢慢飘走,露出锃亮的月光,周围不用火把反而看得清楚,有火把晃眼睛,还不方便,索性佩瑶把两个火把插到一旁雪堆上放着,虽然没用了也没弄灭,以防万一月亮又被遮住!
除了干爹拄着拐站在前面,注意老牛别突然拉动车子,剩下四人搬搬抬抬,没多久把上面好搬的东西卸下一半。
看差不多了,干娘让干爹站远点别剐蹭到,扬起鞭子甩了两下,让牛用力拉车,后面仨小的,连抬带推,终于把车弄上正路。
看来是刚刚被云朵挡了月光,娘赶牛车看不见才掉下路基的,也幸亏俩姐弟扫了雪,要不这大半夜的雪窝,爹娘更不好走了!
等牛车站稳,几人又装上一筐一篮的东西,还有一些沉沉的锅盆等物。
佩瑶心事沉重的跟着牛车后面走回山洞,几个人都沉默的把车上的所有东西,抬进山洞堆在一起。
佩瑶领干娘把板车卸下来,推进竹棚的柴堆边,用力推板车的两个把手,让车子竖起来扣在柴火堆上。
把牛拴在竹棚后头,那块空地边的一棵树上,这里背风还挡雪,再在树下扔了两捆干草给牛。
干爹看娘俩忙完了进洞堵好了门,佩瑶把一个火把在灶灰里压灭,另一个插在小坛子里摆在藤桌上。
先伺候她爹脱鞋上炕暖暖腿,然后让她娘也上炕,见她娘把炕上的被褥推进炕里,坐在炕沿上,道:“小瑶,唉!怎么跟你说呢?可能你也看出来了,爹娘这不是要去香草家才拉了一车东西,而是家里被人砸了啊!”
说着她娘的眼圈一红,顾不上佩瑶震惊的神情继续道:“我和你爹晚上睡的好好的,就听见院里灶房一阵‘叮咣’的砸东西声,就赶紧穿好衣服出房门查看,你爹听着不对,也没让我一人出门,而是拄着拐和我一起开门到院中。
那时候的月亮也被云遮住了,院里漆黑一片,什么都看不到,就看见几个黑影好像拿着棒子什么的,到处打砸,灶房的房顶都捅漏了,墙壁也推倒了半截,院墙都砸倒不少。
看我和你爹出屋,二话不说就要进屋去砸。有邻居听到声音出来查看,我搀着你爹向院外边走边喊抢劫啦!
可是等邻居们到了,那帮天杀的也给屋里霍霍完了。。。。。。!”
佩瑶一听心中有数了,这事跟那兆公子那边有关,自己一家真是无妄之灾!
佩瑶走到她娘身边坐下,搂着她娘的一条手臂,头抵在娘的肩膀上跟着哭。
她爹看老婆子难过的说不下去了,小瑶也哭,就道:“小瑶丫头别哭哈,后来邻居看家里被砸成这样,刚好你李叔在家,带头要去抓那帮子混蛋,那些人才顺着砸坏的院墙一溜烟的都跑了。看到家里成这个样子,你李叔本来让爹娘先住他家,可是他家也不宽敞,再个这冬天房子也不能修补,一住就得到开春化冻才行,索性爹就让大伙帮着挑拣些能用的东西,给装上车拉到你这住下。可惜了家里的床也被砸坏了,要不明天回去把床拉来,你这山洞还不错哩,比家里的破房子强,一点都不冷!”
佩瑶闷闷的哭着说:“又是我拖累爹娘了,这兆公子一上门就出来这事,九层跟他脱不了关系!”
干爹叹口气说:“这就是命,好歹他们不伤人就比什么都强。小瑶你也别往身上揽责任,到底怪不怪你,爹心里一清二楚,到时候兆公子知道了他自己会解决清楚的,否则也不许他再登咱家门!”
干娘也拍拍她随便扎起来的头发道:“快别哭了闺女,你这一哭娘心里也难受,你看爹娘好好的来你这享福来了,你不高兴么!”
“对喔!”佩瑶又哭又笑道:“照爹娘这样说,我还得感谢那兆公子给我们招祸呐!”
干娘都被她气笑了,不过看她不哭了也放心了,说实在的这事真怪不着佩瑶。虽是因为她才有这事儿,可她根本就什么都不知道,糊里糊涂就被害了。
而佩瑶暗暗决定,下次再看到兆公子不骂他个狗血喷头,都算他好彩!
佩瑶不难过了,脑袋就能正常运转了,爹娘这受了半宿的惊吓,在外面还待了这么久,佩瑶赶紧摸摸灶台上的那罐白开水,看没什么温度了,就连罐子一起放进大锅,再加上一些包子点把火给热上。
喝着热乎乎的水,吃着软软的包子,干娘和干爹都赞不绝口,夸的三个小的美滋滋的。终于,一晚上的阴霾散去了一些,果然,相亲相爱的家人就是会给你战胜一切的力量!(。)
第九二章 归来()
吴树和吴蔓年纪小先睡下了,佩瑶一家三人翻来覆去也睡不着觉,这家里再破也是一辈子积蓄,心得多宽才能睡着。。。。。。结果天大亮了,几人都面容憔悴的起身了。
大家吃过早饭,除了干爹出山洞到外面溜达,家里佩瑶带着干娘和姐弟两个,整理昨晚一起拉来的家居用品。
把铁锅木盆铁镐菜刀之类能平常用的就挑出来在洞里各个位置放好。
还有肉、粮之类的吃食,粮食没多少,米缸都被打碎,昨晚的月光又一时有一时无的,根本不好收拾,最后就把上面一些没被弄脏的黎米装进桶里带出来,还有一小布袋粳米。其余散落地面的黎米,说好留给李叔家,让他们给挑出来,给帮忙的邻居分分,以示感谢!
而衣服被褥箱子之类,本来被那些混蛋打开并扣在地上了,所以是邻居帮忙胡乱抓进去装好,现在也要全部倒出来叠整齐,还有在被破坏床上扯下来的破被褥,就连今年新做的被子都被踩脏,还撕了几个大口子!
越看着这些被弄坏弄乱的东西,佩瑶心里越愤恨,这些王八蛋,别让我知道是谁干的,要不然早晚有一天必报此仇!
自己现在唯一接触到的,并且有这个能力让人来砸场子的,除了兆公子或其家人,再个就是那个媒婆,这俩人都被自己迁怒了,不见便罢,见到必骂,都给我等着!
佩瑶越想越气,气的胸脯不断剧烈起伏,耳边却听到多多在洞外大概溪边犬吠,听起来那叫声急促不狂躁,倒像是还有些讨好欢迎之意!
还没等到她走出洞口,就听见小丫头佳佳无比高兴激动的喊声了,“瑶姐姐,你快出来看我哥哥回来了,我哥哥再也不走了,你快来看!”
佩瑶听到此话,心里竟莫名的激动了起来,一度都觉得心脏偷停了,半天还没反应过来自己是怎么了,只呆呆的望向洞口。
外面是太阳高挂,一点风都没有,山洞每到这种天气都会打开草帘子通风换气,被太阳照进来,温度适宜,一点都不冷,温暖的如同春天!
她直直的盯着那金灿灿一片空白的山洞口。。。。。。
突然,闪现出一个高大魁梧的身影,挡住洞口大部分阳光。
而剩下的光线照在周围就如同,天神降临!
佩瑶的眼中再无其他,就连后面佳佳嘟囔她哥突然就加速,也不等等她之类的抱怨,也全都自动屏蔽了!
实际上哥哥陈家呈的心也是咚咚狂跳的,晚上到家,第二天一大早就起来在家里打转。
他就觉得神不守舍,满心都是时间怎么过得这么慢,佩瑶她还没起来吧?
又去找了昨晚带回来给佩瑶的礼物:一根银钗!当然自己娘和妹妹也有。握着银钗继续转圈,不知道她会不会喜欢自己送的礼物,会不会收下呢。。。?
昨晚她娘也催促他,既然回来了,就要多去看佩瑶,那姑娘真是个好
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