穿越之一路逍遥- 第171部分

　　　　被单独留下的郑神医，淡定地端起中间的水煮鱼片，回他的医苑，方才他绝对不是故意而为之，他只是借题发挥而已。

　　　　乔岚好一通说，才安抚好祝岐山，并力邀他住下，因为明天，西岸开始割稻捞鱼。

　　　　双丰收的盛况，祝岐山自然不想错过，于是勉为其难地住下，并打定主意，离那个老疯子远一点。想起之前自己还认为老疯子是世外高人，祝岐山觉得自己八成是被什么糊住了双眼，恨不得自扇两巴掌才好，不过，郑神医经常假正经，祝岐山每每被他周身的气度给唬住，都想自扇嘴巴，提醒自己，这是老疯子！这是老疯子！这是老疯子！

　　　　只是吃个饭，还不是正经儿八百的宴席，就被郑神医搅得一团乱，乔岚恼怒异常。

　　　　把祝岐山安顿在西偏院后，她特地去医苑，想找郑神医算账。

　　　　彼时，郑神医正在捞锅底，冷不丁看到她面无表情地走进来，当场被呛了一下，又恰好把一颗辣椒籽呛到喉管里，不得了了，那颗辣椒籽可把他呛了个半死。

　　　　看着他一边流泪，一边咳嗽，于此同时还忙找药草嚼吧嚼吧，乔岚心里积攒起来的那点儿火气，哧溜一下，没了，当场哈哈大笑起来。她见过郑神医真严肃，假正经，耍无赖，就没见过他这么狼狈的一面，笑死人了。

　　　　待郑神医好不容易缓过来，怕他借题发挥，乔岚果断换上一副诚挚而肃穆的面孔，开诚布公地与他谈话，首先当然是要申明自己绝对不会拜他为师的立场。

　　　　被辣椒籽呛去半条命，又被乔岚打击，郑神医身心俱伤，落寞地转身，给出一个萧条而孤寂的背影，如若配上一段悲伤的音乐，保管能让人潸然泪下，起码，乔岚看了，心里还挺过意不去。

　　　　但打消他收自己为徒的想法，乔岚只能狠狠心，坚决不去安慰他。

　　　　隔天，郑神医终于不再心心念念收乔岚为徒，却张口一个“乖孙儿”，闭口一个“乖孙儿”。

　　　　“……”乔岚四十五度角望天，心里那个惆怅啊。

　　　　这天，西岸再次全员出动，除了几个没下过地的负责饭食，其他人全部下地收割水稻。乔岚也穿着一身短打，穿梭在稻田里。不多会儿，她身上便沾了好些泥水，不过一点儿也不妨碍她姣好的形象，反倒是给她平添了几分鲜活。

　　　　祝岐山也是农家出身，虽然多年不曾下地干活，但骨子里深埋着对土地的热爱，他也穿着短打，与乔岚一到巡场，不时用渔网在浅渠深沟里探，估摸稻花鱼的平均大小。

　　　　封啓祥也过来凑热闹，只是他爱干净，说服不了自己把双腿踩进泥水里，故而只能远远地站成一棵树，看着乔岚和祝岐山一前一后，越走越远……

　　　　空间里，遗留的十几株水稻梗已经重新结穗，虽然不多，但也证明了“二度收割”的可行性。《农耕笔记》里也只提到水稻，却不知用在小麦上是否可行。西岸的风头太盛，且土地肥力不够，不好过度使用，她没有安排二度收割，只将之告诉祝岐山。

　　　　水稻收割了一次还能收割第二次？！如若是旁人说的，祝岐山没准会把人拉去打板子，可这人是乔岚，虽然接触的时间不长，但他很清楚乔岚从不无的放矢，而且有提前育种和稻田养鱼珠玉在前，二度收割什么的，也不是那么不可思议。

　　　　祝岐山看乔岚的目光更加热切，觉得这孩子简直是来给自己送政绩的福娃，他无比庆幸去年无意间发现乔奕便是乔岚时，选择了帮她捂着，不然，简直跟暴打财神爷没什么两样，这些好事哪儿轮得上自己。

　　　　得知乔岚不打算在西岸试行二度收割，祝岐山失望之余，心里打算着一个月后秋收，着人安排一下，看能否真的“二度收割”。一来可以提前看到“二度收割”的庐山真面目，二来，白白拿功绩，总不多好意思，参一脚进去，自己也算是先驱之一。

　　　　祝岐山心里打的主意没有告诉乔岚，不然也不会做无用功，历山县十月就会转凉，第二茬水稻来不及灌浆成熟便胎死腹中。不过，能看到水稻老梗长新叶，也不算白忙活。（。）

第二百四十一章　稻香鱼肥（）　
乔岚忙着西岸收割的事，金钱美地那边也得顾着，一时间顾不上家里的事，于是将趁这个机会把掌家权交给陈月牙。

　　　　日后，乔家对外的事势必越来越多，越来越繁杂，她总不能内外兼顾，放权是必须的，而且她对于陈月牙的期待很高，除了她本身需要人分担一些事，还希望陈月牙日后出嫁到夫家，即便不是掌家主母，不需要执掌整个家，也能协理好自己的事。如今乔家后宅还不算复杂，正适合交给陈月牙练手，加上有林嬷嬷帮衬着，不怕她做不好，就算出现纰漏，还有自己在后面兜着呢。

　　　　知道的，只当她们两姐妹分工合作，互相提携。

　　　　不知道的，心里不免多想。陈月牙，说得好听是家主的干妹妹，但多出一个“干”字，到底是个外人，怎么能管家呢，是乔公子心大还是另有目的。

　　　　乔岚放权这件事，看在某些人眼里，成为培养当家主母的前奏。

　　　　梁毛花整日礼佛，不问世事，听到这事，又是忧心又是高兴，她也觉得“乔公子”相中了小闺女，不然也不会把掌家权交给小闺女，她忧心门不当户不对，日后小闺女会吃亏，也担心旁人会拿小闺女是“乔公子干妹妹”的身份说事，但想到小闺女现在掌家，日后在“乔公子”妻妾跟前，也不至于落入乘……

　　　　想通之后，梁毛花心里已经把乔岚当女婿，得亏她不出门，乔岚也不往她跟前凑，否则，丈母娘看女婿。越看越有趣，不定就被她认出来。

　　　　处于舆论中心的陈月牙却没想那么多，她很高兴能够帮乔岚分担一二，往日，她烦林嬷嬷规矩多，这会儿，却主动往前凑。唯恐做不好。

　　　　以前。乔岚不爱管家宅里的事，她得过且过，人做事也十分松范。但陈月牙掌家之后，依照林嬷嬷所说的，进行了一番整顿。林嬷嬷是谁啊，皇宫里出来的人。规矩忒多，纪律严明。乔家的人们惊觉。松散的日子一去不复返。

　　　　宝珠因为贪嘴，私自跑到厨房煮东西吃，被林嬷嬷拿出来杀鸡儆猴，打了板子。而程胖子也因连带责任，被罚一个月月钱。

　　　　俞大拿和叶飞天两人也被多次点名，因为他俩没有尊卑reads；。竟然在家主乔岚跟前自称“我”。

　　　　乔岚每天往外跑，也没人敢在她跟前嚼舌根。发觉人们拘谨了许多，她也不堪在意，殊不知，大宅里因为突如其来的高压政策，怨声载道。直到叶飞天故意在她跟前自称“奴才”，她察觉不对劲儿，逐问起。

　　　　怕出问题，乔岚不得不去月苑找陈月牙，却被告知，人在福苑。然后，她才知道，陈月牙依照大户人家规矩，晨昏定省，即小辈每天早晚一次去问候一次长辈。

　　　　她摸摸鼻子，原先想让陈月牙和林嬷嬷悠着点，慢慢来，别子将人逼得太紧，这会儿，她有点束手无策。陈月牙都做到这一步了，她总不能拖后腿吧，而且，朝令夕改不利于陈月牙掌家。

　　　　乔岚出师未捷，不过当晚，她还是把林嬷嬷召到跟前，说俞大拿和叶飞天在她跟前不必自称“奴才”是她应允过的。

　　　　林嬷嬷还当主子觉得最近颁布的家规太严苛，要干涉进来，来的时候已经想好说辞，没想到只是这件事，虽然于理不合，但主子特赦，她也不好说什么。

　　　　去年，乔家曾托六个人帮忙收购茱萸，花椒，生姜等佐料，一事不烦二主，今年他们早就得到吩咐，到各地去收购了上千斤的材料送来，狠狠地赚了一笔。

　　　　西岸的水稻收割期间，程胖子和章娘子几个也没闲着，开始配置腌制鱼干所用的调料，只等把稻花鱼捕捞上来，便开始制作辣鱼干。

　　　　水稻亩产是四石左右，西岸的亩产只有三石半，但并不算减产，因为西岸十几年不曾耕种，土地贫瘠是事实，水稻对土壤要求高，能有三石半，已经出乎很多人意料之外。

　　　　杨家大庄子的水稻也在收割，收割过半后，平均亩产达五石，增产四分之一，那才是最终的结果。

　　　　祝岐山早就等候在哪儿，虽然他与封啓祥协商留一片试行二度收割未果，但丰收的喜悦冲淡了这点点不快，看到堆积成山的粮食，笑得尖牙不见眼，不知道的还当他是庄子的主人。

　　　　前不久，自己人鼓捣出酸辣酱，辣椒才有了确实的去处，对于稻花鱼，佟管家故伎重演，找人腌制辣鱼干，结果却不甚理想，正愁着呢，封啓祥排版决定把鱼全都给乔岚，乔岚只需给他一千斤辣鱼干即可。

　　　　辣鱼干作价三两银子一斤，一千斤即三千两，而大庄子的桃花鱼绝对不超过一万斤，折算起来，竟然要三百文一斤还多，而市面上的鱼也不过几十文一斤，只有鲈鱼鳜鱼等稀少又特别鲜美的鱼才会超过一百文。

　　　　这样明显亏本的买卖，乔岚却同意了，但有一个条件，晒鱼的场所选在大庄子，她受不了那个味儿。

　　　　稻花鱼，顾名思义，吃稻花长大的鱼，较之一般的鱼，不但肉质细嫩，且味道鲜香，蒸煮熬汤都是上品，做辣鱼干也是极好的。稻花鱼个头不大，普遍只有巴掌大小，两三条才一斤重，西岸和大庄子上的鱼加起来，大约两万斤，做成鱼干，会有一万斤多一点。

　　　　西岸开始捕杀稻花鱼，抹料后腌制到木桶里，然后运往历山县杨家大庄子，等入味后晾晒成干。

　　　　西岸弥漫着浓重的鱼腥味儿，人站在遥水河东岸，也能闻到。旁人只当乔家宰杀水渠里的鱼，只是奇怪，到底有多少鱼才能惹出这么重的味儿，还有乔家杀这么多鱼做什么，却不知西岸里，长工护院和长工杀鱼杀到手抽筋，一连三天，才把鱼处理完毕。

　　　　幸亏西岸大宅建得高，味儿去到上面，已经淡去不少，否则，闻不得鱼腥味儿的乔岚估计回五里镇住几天reads；。

　　　　从七月旬一直忙到八月中旬，西岸大动作连连，旁人不是一无所觉，想要探究，却始终不得其门而入。当岂国的秋收启动，西岸的秋收却已经告一段落，然而，事情还没完，番椒已经丰收期，每天都需要采摘晾晒。

　　　　忙着这么久，乔岚有点过意不去，通过俞大拿透露出秋收后每人都可以多领一份月钱。

　　　　消息一出，原先累到不行的人仿佛吃了灵丹妙药一样，腰不酸了，腿不疼了，干活更有劲儿了。

　　　　话说赵地主跟风种好几亩番椒，眼瞅着已经开始挂红，一步却不知怎么走，要是找不到出路，便白瞎了。他与唐文强套了几次交情，才知道番椒大有作为，除了腌制辣白菜，还可以做菜，可以做成酱料，如此这般，不一而足，只是这些做法，都是乔家自己鼓捣出来的，旁人不得而知。

　　　　赵地主一边想方设与乔岚交好一边暗恨她捂得太严实。

　　　　随着乔家的崛起，越来越多人乔家，递过来的请柬也越来越多。陈月牙掌家后，几次代表乔家出席，总有那么几个夫人或小姐因为这样或那样的原因，为难她。赵庆丽曾仗义执言，帮陈月牙解围，两个姑娘也因此成为朋友。

　　　　本就无意搞垄断的乔岚顺势还了赵地主一个人情，告诉他一些番椒的奥义，尤其是做菜方面。

　　　　赵地主如获至宝，找了几个厨子，专门研制番椒菜式，还真研制出好几道菜肴来。他专门把厨子拉到青山村的宅子，做了一桌菜乔岚去品尝。

　　　　听说有好吃的，郑神医死活要一起去。

　　　　刚出北桥门，遇上封啓祥……

　　　　无赖之所以称之为无赖，常人根本奈何不了，乔岚到赵地主在青山村的宅子时，旁边跟着老少两个拖油瓶。幸好赵地主也不介意，对于封啓祥的到来，他恨不得举双手表示欢迎。

　　　　八个新菜式都有番椒的踪影，红烧桂鱼香辣豆腐爆炒鸡丁……一道道，摆了一桌，像极了后世的川菜……

　　　　看着这些似曾相识的菜肴，她有点晃神，想起她的姥爷华拥之。华拥之是四川人，受他影响，乔岚也很喜欢川菜。

　　　　乔岚带着品鉴的心理开始品尝，这几道菜与真正的川菜相比，还差了一截儿，但比上不足比有余，色香味能做到这份上已经相当不容易，挑剔如封啓祥也吃了不少，更别说吃货郑神医。

　　　　上好的女儿红开两坛，一时间，觥筹交错，宾客尽欢。

　　　　席后，自信满满的赵地主再次从乔岚口中得到好评后，开诚布公地讲出他的想法。本来他想将这几道菜引荐给一些酒家，借此卖番椒，但真正品尝过这几道菜席后，他改变主意，决定开酒楼，专门卖番椒菜式……

　　　　川菜馆？！乔岚暗自纳罕，觉得赵地主也是个人才，竟然能想到这么一个主意。赵地主的酒楼一开，自己也会时常光顾也说不定。

　　　　她正要恭祝赵地主旗开得胜，生意兴荣，他便扭转话题，邀她一起入伙，开这个酒楼。今晚，品菜还是次要的，与乔岚合作才是赵地主最终的目的。（。）

第二百四十二章　盆满钵满（）　
在乔岚跟前，封啓祥喜怒哀乐俱全。

　　　　在人前，却总是一副疏离而冷漠的样子，盖因他的五官明丽，冷着脸还好，这要是再笑一笑，用乔岚的话来讲，整一魅惑众生的妖孽。

　　　　他大驾光临赵地主受宠若惊，然而，他却没有因为赵地主的热情而动容半分，依旧是一副冷面孔，活像赵地主欠了他几万两银子没还一样。

　　　　走出赵地主的宅子，前一刻还瘫着脸的封啓祥忍不住着急，开口问，“乔弟，你要与赵老头合作？”

　　　　“有何不可？”眼看着赵家宅子还在身后，乔岚只能如是回答。她给赵地主的答复是“容她考虑几天”，这是缓兵之计，赵地主正在兴头上，她不好一口回绝，才要拖几天再作答复。

　　　　“你我才是同盟，有他什么事儿。真要开酒楼，不如你我合伙，反正我们手头上有番椒，菜谱的话佟大娘研究即可，你家那个程胖子手艺还行，也可以参一脚，必定事半功倍。”封啓祥兴致勃勃，越想越觉得可行，然而，他越是激动，乔