了玉佩之请而已，但是这一段饭下来，简直直呼御厨都是混日子的，这等手艺高超的厨子都没进御厨，内府总管简直是瞎了眼了。
“这厨子手艺可真是好啊，能否代小王邀请一下，小王定有厚酬。”赵瑗打起了厨子的主意。
韩世忠笑着看着张曜宗，“王爷，这你要问一下我的徒弟了，这里的厨子都是他训出来的。”
赵瑗又被震惊一下。张曜宗还有这本事？
张曜宗笑了：“王爷请稍等，小子还有两样拿手菜，还请王爷品鉴一下。”站起来走到外面叫黄富把火锅端上来，光是容器就让赵瑗一惊，纯铜打造的火锅，自朝廷南迁，南方缺铜，铜板大都已铁钱代替。这尊容器换成铜板就是惊人的数量。这是张曜宗专门找人定做的，光这铜就让黄富毁了不少前朝铜板，心疼不已。正宗的北京涮锅的样子。不知道如果后人发现这尊容器的遗骸后，会不会把火锅的历史往前推几百年。
然后张曜宗亲自去厨房拿出一支烤好的肥鸭子，金黄灿烂，遍体油光，用小刀片成薄薄得肉片，连皮带肉。沾了黑黑的酱，用薄饼卷了葱丝，递给赵瑗。赵瑗疑惑的看着手里这没有见过的食物，轻轻的咬了一口，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻。还有一种甜香在口腔慢慢回味。赵瑗接着就是大口一口将博饼吞下。闭着眼睛仔细的再感受感受。
张曜宗又给永嘉卷了一张博饼，永嘉也是吃的不亦乐乎。韩世忠早就等不及，自己上手了。史浩还有些矜持，等张曜宗也给自己卷了一张后，矜持也不翼而飞了，几个人手不停的你包我卷的互不相让。
“王爷，这锅里的食物也是我的特长，王爷尝尝，小郡主就先不要尝了。”张曜宗指着火锅介绍到。
“爹爹，这是个坏人，不让我吃。”永嘉郡主不乐意了，赵瑗连忙先给永嘉夹了一块鱼肉，张曜宗再拦就拦不住了，永嘉一口就把鱼肉塞进嘴里，然后脸色就变了，两眼含泪，额头冒汗，直接哭了起来。
赵瑗也被辣的口舌冒火，但是却马上回味到香辣的美味。怎么以前从来没吃过这么刺激的美味啊。
张曜宗连忙给永嘉再卷了一张烤鸭薄饼，压压辣味，但是小永嘉看着张曜宗的眼神就像看仇人一样，张曜宗直叫委屈啊，我已经拦了啊，是你爹给你夹得，你怎么能把仇恨算到我头上啊。
这顿饭吃的赵瑗直呼过瘾。意犹未尽。
“张小兄这手艺真的是比御厨还厉害啊？”赵瑗不吝表扬。
“王爷谬赞了，草民只是嘴馋，加上家母手艺欠佳，就只能自己动手了。总算还能入得王爷的口。”
“张小兄弟不会只叫小王来尝你的手艺吧？还把小王送你的玉佩也用了？”酒足饭饱了，赵瑗问张曜宗的真正意思。
韩世忠虽然今天是陪客，但是也不知道张曜宗真实的意思，也想知道张曜宗搞这么一出戏是为了什么。
“王爷，这菜入得王爷的口，自然也就入得寻常百姓的口，草民正好在这小店有点股份，还能说上点话，草民准备把这火锅作为镇店之宝，几年内让我大宋人都能吃上如此美味。”
“少年好大的志向！”但是赵瑗还是不明白张曜宗跟自己说开店的事要干什么。
“王爷，草民想把这店的三成股份送给王爷，作为草民的投名状。”张曜宗正色说道。
“哈哈哈。”赵瑗和史浩都笑了，太逗了，小孩子就是小孩子，以为王爷也许和那些文官一样往家死命的捞好处吗？只要官家传位赵瑗，天下都是赵瑗的，还在乎这一个小店，还三成股份？
张曜宗也不着恼：“恕小民唐突，敢问王爷志向是什么？是只要得继大宝还是北驱强虏？”
这孩子居然问王爷现在是不是对皇位感兴趣，这不是犯大忌的事吗？史浩脸色有点阴沉。
“张家小弟说话不可唐突，王爷今日用饭很是开心，以后有缘再见吧，王爷，咱们走吧？”史浩拦着准备说话的赵瑗。手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。
第三十七章 语惊四座（）
“交浅言深，确是大忌，但小子怕王爷胸无大志，因此先要问一下，免得所托非人。”张曜宗正色解释一下。
“我大宋去岁好像收入四千万贯，小子狂妄，五年后，这店三成股份就可每年贡献两百到三百万贯，王爷还是不在意吗？”
“三成股份就能值两百万贯？”赵瑗不由得对张曜宗也有点生气，真当王爷什么都不懂呢？一家小店就要年入千万贯，相当于两成半大宋岁入，这可能吗？
“好，不说这饭店的事，小子再问一句，王爷可有北驱强虏的志气？北驱强虏可有底气和把握？”
“自古王朝更替自有其道理，小子这里有篇文章，王爷可以先御览一下。”张曜宗说着自怀里拿出一张早就准备好的文章。
“虑天下者，常图其所难，而忽其所易；备其所可畏，而遗其所不疑。然而祸常发于所忽之中，而乱常起于不足疑之事。岂其虑之未周与？盖虑之所能及者，人事之宜然；而出于智力之所不及者，天道也。
当秦之世，而灭六诸侯，一天下，而其心以为周之亡，在乎诸侯之强耳。变封建而为郡县，方以为兵革可不复用，天子之位可以世守，而不知汉帝起陇亩之匹夫，而卒亡秦之社稷。汉惩秦之孤立，于是大建庶孽而为诸侯，以为同姓之亲，可以相继而无变，而七国萌篡弑之谋。武宣以后，稍剖析之而分其势，以为无事矣，而王莽卒移汉祚。光武之惩哀平，魏之惩汉，晋之惩魏，各惩其所由亡而为之备，而其亡也，皆出其所备之外。
唐太宗闻武氏之杀其子孙，求人于疑似之际而除之，而武氏日侍其左右而不悟。宋太祖见五代方镇之足以制其君，尽释其兵权，使力弱而易制，而不知子孙困因于夷狄。此其人皆有出人之智，负盖世之才，其于治乱存亡之几，思之详而备之审矣。虑切于此，而祸兴于彼，终至于乱亡者，何哉？盖智可以谋人，而不可以谋天。良医之子，多死于病；良巫之子，多死于鬼。彼岂工于活人而拙于活己之子哉？乃工于谋人而拙于谋天也。
古之圣人，知天下后世之变，非智虑之所能周，非法术之所能制，不敢肆其私谋诡计，而惟积至诚、用大德，以结乎天心，使天眷其德，若慈母之保赤子而不忍释。故其子孙，虽有至愚不肖者足以亡国，而天卒不忍遽亡之，此虑之远者也。夫苟不能自结于天，而欲以区区之智，笼络当世之务，而必后世之无危亡，此理之所必无者也，而岂天道哉？”
赵瑗边看边赞，“好文章，好文章，史师，你也来看一下。立论惊奇，发人深省。”
史浩也是边看边疑惑，这么好的文章需要大智慧才能写出，面前的这个小子有那么神奇吗？会否是哪位隐士的代笔？
“王爷真的以为好吗？天地循环，万物更替自有其规则，即便朝代亦无永世之说，周朝历八百年而亡已是后无来者了。若万事可由天定，不若我们现在就向上天祈祷，让金人退去关东以北。”张曜宗冷哼说道。
韩世忠也拿过文章，看着头晕，伸手拍了张曜宗一下：“好好说，知道老夫看不得这些之乎者也，说我能听懂的话。”
“王朝兴替自有其规律，秦思周之乱在于诸侯，收天下为郡县，以法治国，亡于法学刑法严苛。汉高祖取秦之经验，分封诸侯，以同姓治天下。祸起诸侯，亡于外戚。晋亡于贵族权大，隋亡于劳民伤财，唐亡于机信外族。我大宋太祖杯酒释兵权”
“大胆，敢妄议太祖。”赵瑗是正经的宋太祖赵匡胤一脉的子孙，听不得别人说太祖坏话。
“草民没有说太祖一定是错的，但是天下大事时移势移。汉武帝任命桑弘羊任大司农，推行均输平准政策，才可北驱匈奴，此时大汉开国96年。庆历三年，仁宗任命范文正（范仲淹）新政，比之大汉，大宋开国才83年，其后又有神宗王荆公（王安石）变法。何也？仁宗，神宗不知祖宗规矩吗？时移势移，北虏之威胁比之开国更甚。才有靖康之乱。”
“王欲成其大事，则不可不变。然则何变呢？”
“汉朝马政，除太仆寺之外，还鼓励民间养马，才有了武帝北征，唐朝马政得一能吏张万岁，历四十年，得马七十万六千匹，观之我朝呢？穷全国之力，皆归官营，虽无燕京之地，但还有川陕可用，但结果呢，穷万金却无可用之马，怪不得王荆公废官还民，但是民间养马的费用远高于官家收购的费用，有分到养马任务的百姓往往弃家携口逃亡，我大宋几无可用之马。唯以步卒对抗金人骑兵，八十万禁军亦不能胜。何为？起新马政，官民两条路，官则制定严苛条例，能者上，弱者下，不吝赏赐，自有新张万岁来。民间许民以利则养马积极性自会调动起来。此两者皆须大量钱财。”
“军队亦要改，厢军不堪大用，早沦做高官劳力，徒耗银响。禁军士卒毫无斗志，疏于阵仗，也不堪大用，亦改。何改之？留强汰弱，勤加训练，每日两餐改三餐，增加士卒体力，择其强将，必成强军，太祖所虑？国之不存，何虑将之？”
“大胆”赵瑗咬着牙听着，但是又不能说张曜宗说的没道理。
“然则此两事皆须大量银钱？何来？大理有铜矿，有放牧之地，段君势弱，欲亲我大宋，国相高氏阻之。可择能人亲其段氏，抑之高氏，则大理铜，马皆为我所用。”
“南方不适大马，何为？吐蕃内乱，可乘之。西域有良马，古之汉武兴兵伐大宛，得之汗血。今为金人所阻，可择人由泉州出海，一路向西，可到波斯，亦有良马可得。至此，我大宋方可有马可用，然则干政大理，出海西域，皆须金钱，何来？”
张曜宗说的口干舌燥，赵瑗听得口干舌燥，内心火热。转头看向史浩，二人面面相觑。
张曜宗一言惊人，语惊四座。
赵瑗：“汝大才，然则金银何至？”
张曜宗笑了，赵瑗终于动心了。“王爷今天吃的开心吗？好吃吗？没吃过吧？”
“大胆小子，我问你怎么能得到大量金钱，你说吃的干吗？”赵瑗急的恨不得跺张曜宗一脚。
“此火锅里最重要的一味调料名曰‘辣椒’此物全大宋只有我有，有此秒物，推广至全国不成问题，钱财自来。”
“小子不才，在家时见家母纺织辛苦，稍加改动，家母现在一人一机一夜可做别人十天所作之活计。小子家现在不过百十织机而已。”张曜宗又说出一个消息。
赵瑗倒吸一口凉气，一人一天相当于别人十天，百十台一月岂不相当于三万人一天的活计？金朝的岁贡25万匹布岂非轻松就能达到，还有余力惠泽百姓。
“小子知道不能独吞这好处？王爷亦可择大家一起做。江南即可夜夜都闻机杼声。福州现在有人种植棉花，更可作为原料，但小子以为土地不能都种棉花，此事必须强令禁止，耕田不可废，粮食必须都由官府经手，原粮商可做织机布匹马匹生意，以高金向北地收购，金人目短，必然废耕植棉，更有羊毛亦可织线，金人必荒地以饲牛羊。则北地良民无可生计，必然南来。则金地人少，宋朝人多，以人多欺人少，岂无胜算？粮食全在官府之手以低价向北地供应，则金人必不在意毁耕还牧。则粮草之算已在我大宋手上。”这下子，赵瑗，史浩，韩世忠全都说不出话。此计不仅有大利益更是将北地百万百姓都算计在其中，不可谓不毒。也不可谓不狠？金人要买粮食，要卖棉花，羊毛，金钱还是留在宋地。但是棉花，羊毛却是流入了宋地。更可以织成布再卖回去。现在唯一需要担心的就是粮食产量和北地百万百姓的生计。
“那粮食会够吗？”“南地稻子一季两熟，更可有套种之法，再增加一季粮食，南地久无饥荒，官仓，常平仓都快装不下了。再说咱们还能供应金人一辈子？得新马新军，王爷还不得早早的把金人赶回老家去？”
“那么百万百姓呢？今年官家还下旨不得接应北地百姓来南，免得激怒金人。”赵瑗为难的问到，
张曜宗愤怒的说道：“什么狗屁‘北人归北，南人归男’？金人发迹于白山黑水之地，带甲不过数十万，全朝不过百万，我数百万百姓以十抵一跟他们换，也能把他们换干净了，现在北人归北，都成了大金子民，一则失其心，宛若被朝廷抛弃，二则沦为金人奴隶，每日生不如死？王爷难道认为他们不是我大宋子民吗？”
“就算百万人都归了南，南方地少？他们何以为生？”史浩问道，见不得这小孩口出狂言。
“织场遍地，可雇良家妇入工。男子择其健者入军。更有西南大理商道，西域海道可以用人，还有”
张曜宗又从怀里掏出一张大纸，叠的四四方方的，摊开来，铺满一张桌子。
上面有弯弯曲曲的线还有一圈圈的圆圈。看上去像是地图，但是没有一个字。看不懂。
张曜宗从屋角几桌上拿出早已准备好的毛笔，一笔一笔的写下去。
“临安在这，福州，泉州，汴梁”张曜宗一个地名一个地名的填下去，韩世忠激动地都快疯了，这么全的地图？老子从来没见过。打仗要能有张这个地图，就能及时分析，料敌于先。张曜宗这小子到底还有多少好东西？
“流求”张曜宗在南方下面的一个大岛上重重的填下这两个字。这个大岛居然比福建路都大。（流求就是后世的台湾岛。与琉球不是一个地方）
“王爷还不知道自家有个这么大的岛吧？我也是听泉州跑海的商人说，才知道我大宋还有一片这么大的地方无人知呢，岛上林地茂盛，物产丰富，只有三五百未曾开化的野人。有了这个岛，我百万百姓还会没有安置之所？”
画图，张曜宗的老本行，他学测绘的，看着熟悉的地名一个个在眼前浮现，张曜宗也陷入了深深的思念中。
张曜宗最后在流求上面画了一堆小岛