非典型原始社会- 第108部分

　　　　新的熔炉迅速的做好了，比起之前熔炼青金的旧式熔炉，新熔炉做的更加细长，而更明显的区别自然是新熔炉旁边那个有着一张弓的鼓风机。

　　　　“阿岩，这新熔炉真的能把金子熔炼成一大块金砖吗？”虽然回到氏族的每个人都信誓旦旦的向张虎等高层保证了这个消息的真实性，但是，他们到现在依然有些半信半疑。

　　　　“等下看就知道了。”张岩信心满满。“生火！”张岩一声令下，帮着张岩建造新熔炉的小弟们就迫不及待的开始生火。

　　　　火焰很快升了起来，鼓风机还未开始工作，每天都在这里铸造各种青金武器、工具的工匠们就感觉到了一丝不寻常。

　　　　“这火似乎比以往那些熔炉更强啊？！”整日和熔炉打交道的工匠们对火焰的温度有着敏锐的感觉，本以为是自己错觉的他们互相看了看之后才确定这是事实，这让他们有些喜出望外，“就算阿岩这个什么鼓风机没有用，单单这个新熔炉也可以让我们熔炼青金的时候轻松一些了。”

　　　　“什么没用？”工匠们的话让张岩的小弟们不高兴起来，“老大想了这么多天做出来的鼓风机怎么可能没用？”

　　　　“行了，”张岩制止了还想再说什么的小弟们，有些激动的吩咐着鼓风的张罴和张行，“火已经升起来了，可以鼓风了，快点开始吧。”

　　　　“好嘞。”早就等的有些张罴、张行二人坐在树墩做成的小凳上开始拉动弓身，为了保证不出什么差错，张岩为新熔炉直接安装了两个鼓风机。

　　　　风助火势，本来还只是通红的火焰开始向橘红转变，而本就感觉有些热的众人一瞬间感觉热浪逼人，年纪较大的张虎等人更是向后退了一步才感觉好受一些。

　　　　“好好好！”之前还觉得张岩这个鼓风机可能没什么用的工匠们感受着这从未有过的热力，不禁大声的连连叫好，这逼人的热力虽然让其他人感觉不舒服，但是对于他们这些整日里和青金及火焰打交道的人来说却是最好的享受。

　　　　听着氏族里最熟悉火焰和熔炉的工匠们高兴的叫好，在场的其他人哪还不明白这鼓风机对冶炼青金的好处，于是一群人都变得高兴起来。

　　　　在场的所有人都变得高兴起来，尤其是负责鼓风的张罴、张行二人，心中兴奋之下，手中的速度也变得越来越快，一时间火焰带着风的呼啸声向上窜。

　　　　在其他人都兴奋异常的时候，策划和主导这一切的张岩脸上却没有什么笑容，虽然眼前熔炉之中的火焰比起他之前在神农氏族中看到的火焰要强上一些，但是离他心目之中的火焰依然有不少的差距。眼前的火焰虽然带着些橘色，但是红色依然显眼，这样的温度是否能把金子熔化成金水，张岩没有什么把握。

　　　　“老大？”站在张岩身旁的张羊第一个发现了张岩的异常，“怎么了？这鼓风机的效果不是很好吗？你还在担心什么？”

　　　　“没什么。”张岩摇摇头，驱赶着内心之中的不安，“现在把金子放进去吧。”

　　　　金矿那边十几日里挖到的金子被放进了坩埚，虽然十几天里挖到的金子不多，但是用来试验也足够了。装着金子的坩埚放进了熔炉，火焰瞬间包围了它们，现在，只需要时间来让金子被火焰熔化了。

　　　　张岩全神贯注的注视着火焰，期待着上天给他最后的答案。

　　　　时间一分一秒的过去，负责拉动扇叶的张罴、张行二人也被换了下来，事实上，此刻拉动扇叶的张火、张桦二人已经是第三批被替换上去的人了。

　　　　“差不多了，把金子拿出来。”经验丰富的工匠在张火、张桦二人也开始出现疲态的时候下了命令，而伴随这个命令，之前或无聊或热切的人全都看向那伸进火焰之中那夹着装有金子的坩埚。

第二二六章　成功与失败（）　
张岩不知道自己到底算是成功还是失败了，要是说成功了，那坩埚之中的金子并未熔化成液态，也就是说他建造的带有鼓风机的新式熔炉并没有达到那个能熔化金子的温度。

　　　　但若是说他失败了，那坩埚之中原本一粒粒的碎金子已经结合到一起，成为了一块形状不规则的金子。这样的一块金子虽然不像王族的那平整的金砖那样让人激动兴奋，但是对于用金子去交易的小联盟来说，足够把价格再往上提一提了。同样的金子能够换来更多的交易物品，从这个方面来说，张岩其实是成功的。

　　　　张岩当然不会因为这样的原因就自认为自己成功了，他有些烦闷：变成一整块的金子无疑说明他已经很接近那个温度了，可是除了鼓风机之外，他还有什么没注意到并加以改进的地方吗？

　　　　张岩的苦恼和烦闷氏族里的其他人有些难以理解，长弓氏族作为小小的边缘氏族已经做到只比最强大的王族差一丝，比其他王都氏族都强许多的地步了，能够做到这一点还有什么好不满足的。

　　　　而且新式的熔炉虽然无法把挖出的金子熔炼成一块块形状规则的金砖，但是已经足以把碎金子变成一整块金子了，而这就足够了。熔炼成一整块的金子不仅在和王都氏族交易的时候能够获得更大的好处，也不用害怕王都氏族们在镇苗城那边找到金矿了。

　　　　另一方面，新式熔炉能够更快更好的加工青金，虽然要费点力气去鼓风，但是省时省木柴啊。一举两得的事情，他们不明白张岩还要什么好烦闷苦恼的。

　　　　想了十多天依然没有想到改进方法的张岩最终在张虎等人绵延不绝的劝导下暂时放弃了继续思索这个问题，因为在准备了十多天之后，一年一度的春耕终于再次开始了。

　　　　在过去漫长的岁月里，禾谷一直都是长弓氏族这些边缘氏族种植最广泛的粮食，一方面是因为相比其他粮食，禾谷的产量要高一些。而更重要的令一方面其实是，禾谷的味道更好一些。

　　　　但是最近两三年，冬菜和豆腐的发明让小联盟的十个氏族都开始扩大了豆菽的种植面积，尤其是在这个刚刚过去的冬天，豆腐出现在了十个氏族的餐桌上之后，他们就决定一定要扩大豆菽的种植面积，为的就是能够多吃上几回豆腐和豆腐脑。

　　　　春耕很快结束了，决定从之前的苦闷之中解放自己的张岩，开始进行因为熔炼金子而被搁置的美食计划。

　　　　张岩面对的是之前被研磨成粉的糜子和禾谷。虽然很想将它们变成一个个馒头或者蒸糕，但是一方面，没有发酵手段的张岩没法发面，另一方面，这些糜子面和禾谷面实在是太粗了。

　　　　在宋以前，早一点，在唐末之前的时代，小麦其实是不怎么受待见的食物，很多时候都是穷苦人家和军队的军粮，究其原因，便是加工小麦的方法实在是太过原始，除了加工成难以下咽的麦饭之外，哪怕是磨成面粉的小麦也因为颗粒太粗无法进行下一步的精细加工，北宋，以开封为代表的市民经济大发展之后，小麦才被精磨成精细的白面，加工成各种精致美味的面食，这之后，小麦才成为北方种植面积最广，最受喜爱的主食。

　　　　一直到北宋，中国才有精细加工的面粉大量出现，张岩身处的这个离北宋不知道还有多久的原始时代想要获得能够加工成馒头、蒸糕的面粉就更加困难了。

　　　　张岩感觉自己有些悲催，工业上自己碰了一头包，谁能想到回到最擅长的吃上，自己依然要碰壁。

　　　　张岩心中烦闷，便在族中散步。春耕刚刚结束，族里的其他人都在忙活着各自的事情，他这个未来的祭祀却在悠闲的散步，想到这儿，张岩有些自责。

　　　　“阿爹，吃饭了。”张岩还在自责的时候，不远处一个有些稚嫩的声音响了起来。张岩抬头一看，原来是五六岁的孩童在呼唤自己的父亲回家吃饭。

　　　　“这么快就到中午了？”被打断工作的汉子有些惊讶，继而又有些恼，“我这活计今天要是不能完成，明天可就要耽搁一天时间，这时候要是能有让我一边吃一边忙活的吃食就好了。”汉子看着手上的活计，发出了感叹，虽然他自己也很清楚自己的想法有些太想当然了。他感慨完便转身抱起跑到自己身边的女儿向家中疾步行去。

　　　　汉子无心的抱怨却让张岩愣在了原地，族人略带幻想的抱怨一瞬间便集中了他内心深处的某个地方。

　　　　“能够一边吃一边工作的吃食。”张岩喃喃自语，“我在哪里听过还是见过这句话呢？”

　　　　张岩就这样待在原地喃喃自语着，突然他的脑海中浮现出了一个身影，那是他从公司辞职后不久，在苏北和山东交界处游玩时见过的一个五十多岁的老伯，当时他说过相似的话，但是他的话是肯定句，而且他的那句话里还说出了那个著名的吃食。

　　　　“煎饼！”张岩眼前一亮，岁月流逝，太多的东西被他埋藏进记忆深处了，今天若不是经同族的这个大哥提起，他还不知道要多久才能把煎饼的记忆从脑海深处想起来。

　　　　想到了煎饼的张岩迅速的跑回了家，虽然没有亲眼见过做煎饼的工具，但是煎饼这个词却将和它有关的记忆全都牵了出来，那是《舌尖上的中国》，那是名叫鏊子的原始工具。虽然做煎饼的主要粮食是小麦，但是，杂粮煎饼一样出名。

　　　　回到家的张岩迅速画出记忆中那个鏊子的形状，毕竟那其实只是个圆形的、中间高，两边低的简单工具，没有什么太繁复的设计。

　　　　“这东西倒是很简单，很容易就能铸出来，”看着儿子拿给自己的图画，张石点了点头，表示能做出来，“不过，这东西有什么用？怎么看着像是个圆形的盾牌啊？”虽然能铸出来，但是张石对于这个东西的作用却一头雾水。

　　　　“我要用它来做煎饼。”张岩听到盾牌两个字有些想笑，但仔细看了看之后，还别说，真有点像。

　　　　“煎饼？”第一次听到这个词的张石困惑更大了，“干什么用的？”

　　　　“不是用的，”张岩笑着摇摇头，“是吃的。”

　　　　“吃的？”张石重复一下两个字之后，眼睛一亮，“你想到怎么把那些面粉做成吃的了？就是这个煎饼吗？”

　　　　“嗯。”张岩脸上的笑容更大，“就是这个煎饼！”

第二二七章　摊煎饼（）　
煎饼，算得上一种常见的食物，尤其是当工业社会到来，人口流动速度加快之后，煎饼这种本来只在苏北和鲁西南地区被当做主食的食物随着外出打工的人们向四周扩散。杂粮煎饼和菜煎饼这两种小吃的普及也让煎饼的名声更大。

　　　　相比于馒头这种还需要进行发酵步骤的“复杂”食物，煎饼的制作方法其实相当的简单，用类似磨豆汁的石磨将粮食磨成糊状，然后均匀的摊在金属做成的圆盘——鏊子上，再利用火焰的热力让面糊被迅速带走哦水分的同时煎熟面糊，一张香喷喷的煎饼就完成了。

　　　　张岩耗费了一整天的时间，终于用青金做出了合格的鏊子，可惜长弓氏族内没有铜矿石，否则他一定要做一个纯铜的鏊子。

　　　　得到加工煎饼的工具之后，剩下的就是进行做煎饼前的最后一步，磨面糊了。要做到这一点，张岩发现他还需要重新做一个大号的石磨。之前磨豆汁的石磨太过小了，上面的磨盘重量太轻，无法把质地更坚硬的禾谷和糜子磨成面糊状，而且磨豆汁的石磨太过精细，这样的石磨只怕就算磨出了面糊也很难流出。

　　　　没有办法的张岩只能找到正在教其他氏族工匠做石磨的石匠们，说出了自己对新石磨的要求。

　　　　“这没问题，”听到张岩的要求，石匠们自然拍着胸脯保证，“这精细的石磨不好做，粗一点的石磨还不好做啊。”

　　　　“问题是这次的石磨一定要做的够重，否则只怕很难把那些没泡过的禾谷。糜子碾碎成面糊。”张岩再次强调了重量。

　　　　“这石磨的大小，我们倒是想做多大都行，反正石头到处都是，”石匠们面有难色，“不过，这石磨要是做的太大了，只怕到时候很难转动啊。”

　　　　“这没事，”张岩面色轻松的摆摆手，“我们族里不是还有那么多头牛吗？反正春耕结束之后它们就没什么事做了，正好用来拉磨。”

　　　　“这倒也是啊。”石匠们恍然大悟，他们竟然忘了那些力大无比的牲畜。“那阿岩你就放心吧，最晚后天我们就能把你要的石磨做出来，不过这石磨要放到哪里？这么重的石磨要是做好之后恐怕就很难移动了。”

　　　　“嗯，”张岩摸了摸还不长的胡须，“就放到粮仓前面不远处那块空地上吧，反正到时候需要从粮仓里面把粮食拿出来，这样省点力，其他人想要用的时候也不用多走冤枉路，建好石磨之后，再给它盖个房子，到时候就算下雨了也能磨面糊。”

　　　　“嗯，这主意不错，”石匠们赞同的点点头，“等到阿岩你成功了，再推广到全族，到时候肯定家家户户都要磨面糊。”

　　　　“那我就先回去了，这石磨还要诸位叔伯多费心了。”确定下石磨的体积与放置地点之后，张岩便向石匠们一鞠躬。

　　　　“应该的，这石磨就交给我们这些老家伙了。”

　　　　回到家的张岩刚刚躺倒在炕上就看到了摆在不远处的那些面粉，心中一动：反正现在还要等石磨做好，不如先试试用面粉加水做成面糊吧。想到这里的张岩便坐了起来，把不多的面粉倒进了陶盆。

　　　　魏芍此时正坐在院里编织着夏日要穿的草鞋，看到刚刚回来的张岩拿着陶盆开始加水，不禁很是好奇。

　　　　“老公，你这是做什么？”魏芍停下手里的活，凑了过来。

　　　　“爸爸，你是不是又要做什么好吃的啊？”而本来在一般玩耍的小岩儿，听到魏芍的话之后也投来了疑问的目光。

　　　　“我先试试用这面粉能不能做煎饼。”张岩倒入一些水之后，开始上手搅拌。

　　　　“哎，你之前不是说做煎饼需要用石磨磨面糊的吗？这面粉也行吗？”作为一个合格的吃货，魏芍早就问清了做煎饼的方法和步骤。

　　　　“这面糊不就是磨碎的粮食和水吗，这面粉加水的效果应该差不多。”张岩嘴上解释着，手上却不停，“正好，来