都知道，方中愈并没有跟他们计较这些，所以呢，手下人也没有计较，毕竟三俊楼本来就不是依靠臭豆腐赚钱的，京师里臭豆腐上百家是有的，所以没必要，真要计较了，很多家庭，谋生的手段肯定要大打折扣，那是方中愈不愿意看到的，况且卢掌柜和郑掌柜对于他们行业内的人基本上都是保护的，就算是大家在播放她们，吵醒他们，但这都不重要，反而能够促进他们研发更多更好的东西，这也为什么三俊楼现在的生意越来越好，有更多的厨师愿意去三俊楼，或者说去三俊楼相关的店铺去做事情。
三俊楼就是信誉的保证也是诚信的表保证。
更重要的是如今卢掌柜开始开办学院了，培养专业的厨师人才，这已经让很多穷苦家子弟非常的高兴，因为他们如果慢慢的做学徒的话，不知道要熬多少年才能混到大师傅的级别，但是如今只要他们能够进入这所学院，那么活动的培养还有奖赏，将会给他们的家庭带来很大的改变，这可是有背景的。
民间的第一所烹饪学院其实已经在开始办学了，虽然他们还没有完完全全的进行大规模的招生，但是已经开始在初步培养了。
按照方中愈的意思，他们可以做的事情有很多，这也是之前商量好的。
既然是学院，那就不可能单纯的只教一些厨师，也就是烹饪上面的事情，还要交很多文化知识也是要教的，做人道理也是要交的，方方面面都需要人才。
方中愈可不希望这样的学院培养出来的都是一些白眼狼，甚至是忘恩负义的人，所以不谨慎，选上严格，基本上身家清白的年轻的孩子才可以进去，而且还得有天赋，多少能够在这一行坚持下来，甚至是能够取得更大的成就。
虽然说很多人对于这一门行业还是有一些想法在里面。
所以支持的人也有，反对的人也有，但是却没有人去做一些过于激进的行为，来阻止这件事情的发生，对于他们来讲，整个行业的发展才是最健全的优惠，大家好才能使每个人都好，这是卢掌柜向大家宣传的，因为他手下的人最多，而且再加上逊志报，帮他们免费宣传，这就足以证明有些事情是可以在彼此合作间获得最大利益的。
方中愈跟手下的人也都在小吃摊前买小吃，其实大家都认识他，所以每个人都热情的跟她打招呼。
“小方大人，尝尝我家的吧，我家的臭豆腐，可是如今比三俊楼更好呢的。”
一位卖臭豆腐的小摊贩立马像方中愈推荐，这对于他来讲，可能是有真的本事，中愈还真的需要喝的过去买了一份臭豆腐吃还直夸好吃好吃。
臭豆腐本来就是闻着臭吃着香，方中愈之前知道这些人肯定有各自的本事，能在这里呆这么长时间，恐怕跟卢掌柜的关系也不错，所以他也不介意给他们打个广告，毕竟只要这些人能够活下去，那么他所做的事情就有意义。
战争时期有很多东西都不能依靠他们的原因来获取最重要的事情，所以现如今，方中愈能够在战后给他们一个平稳的生活，让他们能够在这里，通过自己的手艺，能养活家人就已经是很大的恩典了，建文皇帝朱允文正是因为这样才更加的获得了百姓们的拥戴。
是不是有小摊贩的摊主向方中愈贡献自己的美食，方中愈也都笑呵呵的，接着自己吃不完就让手下人一起吃，反正也花不了多少银子，况且对于他来说。
这一次真的不算什么，但是对于那些小摊贩来说，这就是一笔生意。
能和方中愈做生意的都是大人物，他们虽然不是什么大人物，但是能够蹭一下也是高兴的，况且这些人都知道，小方大人对于他们没有太多的介意。
年轻人给他们更多的活力，而且愿意亲近他们，这是他们愿意和小方大人交好的原因。
一直都是这样，从来没有改变过，所以小方大人在这一条街上可以说是人所众知。
第0663章 七人负责制出现（）
让百姓生活变好，有很多种方式，这只是其中之一。
那就是让百姓们懂得道理，懂得用自己的双手去创造财富，因为只要他们努力，就可以借着朝廷大世界这时代的风头，获取自己的机会。
时代的变迁不会因为个人的意志来改变某些事情，这也是这个时代最大的好处。
因为他们本来就需要引导在这个长而久的过程之中，每个人都在尽力的维护着自己的利益，而且不断的做着相同的事情。
京师烹饪学院正式开学。
卢掌柜亲自担任院长。
本来他们还想用大名烹饪学院的，但是毕竟他们是民间的，所以不敢把自己冠上大名的名号。
之前他们做了很充足的准备，现在招了大约300名学生。
年龄不大，大概在十岁到16岁左右。
而那些年纪稍微大了一些，或者说有工作经验的他们，反而都直接安排在自己的店铺里学习。
按照他们的意思，到时候会在烹饪学院里办一个进修班，也就是说让这些已经工作的人去那里进修学习，并不是全日制的学习。
方中愈给予他们的都是最好的政策，或者说现目前来说还是比较适合他们的。
所以这样的理念也在不断的传播着。
烹饪学院的开办其实引起了许多人的注意，毕竟他们是一所专科学校，现在培养的也是与厨师有关的人才。
以前很多人不在意这样的行业，或者说根本不重视这些人，但是如今他们知道想要吃好吃的，想要吃更多，好吃的不饿，肚子是离不开这些人的。
所以新式烹饪学院这样的规模是很符合他们的利益的，人数不要太多，只要精，现在他们还没有能力负担起更多人。
如今既然已经做到这个位置，自然是更加忙碌的。
不过还好，国子监和方中愈是盈利支持的，国子监那边不仅派来了先生，虽然年龄有些大，但是也是实打实的先生，那些学子们现如今正在长身体，而且心智还没有那么完全，由这些人作为引导，自然是能够帮助他们建立起正确的价值观。
朝廷现在所做的事情就是这么简单，因为做的人多了，所有的事情就变得简单起来，虽然牵扯越来越大。
“先生，您看咱们这一批的学生都怎么样？”
卢掌柜这样跟国子监派来的先生沟通，林老先生。
林老先生今年已经56了，在国子监已经呆了很多年了。
但是因为种种原因，始终没有伸上更高的位置，所以一心学习，现目前在国子监一事，出了名的，有知识有学问的人。
作为第一所建立的民办专科学校，国子监给予了充分的重视，因为他们还需要更多的民间力量介入进来，创办更多的专科学校，重要的学院当然要掌握在国子监手里，而这种服务性的学院，他们更希望民间力量能够广泛的参与，毕竟内行还是知道的更多一些。
所以您老先生就被派到这里来了，跟他一起来的还有20人的团队，充分了，说明了国子监对他们的重视，这可是20个有学问的人。
您老先生很是高兴，之前，他一直希望能把自己所学传给更多有用的人，但是郭子建的变化实在是太快，他有些跟不上了，想要有心学习一些新的东西，却碍于年龄和能力多少，还是有些差距的，所以现如今能够有这样的机会，独自带女人到这里参与教学，她是非常的高兴。
“院长大人，您不要这样说，这样说太客气，折杀老夫了这一届的学子招的特别好，都是有灵气的年轻人，虽然家庭条件差一些，但是老夫也听说院长和所有的院监们都同意给予他们奖助学金，这一点是老夫非常佩服的。”
他所说的院监也就是最开始同意开办这所学院的那些创始人们，按照中愈的构思，他们现如今组成了七个人的院监团，其中四名来自民间，两名来自国子监，一名来自锦衣卫。
来自国子监和锦衣卫的人，自然是来监察的，他们或许在学院的管理方面不会做太多的干涉，但是重大的事情上面，他们一定要有知情权，而且还有否决权。
锦衣卫自然代表的是锦衣卫和骗子，毕竟他们是皇家精卫，有些事情，天子不能监控到的，就需要他们。
当然，这些人的权力也是有限制的，而且这些都是明文条例规定的，甚至在全院的所有管理层中通报。
就是说所有在京师烹饪学院里面的人都知道这些消息，那些学子们也会慢慢的学习这些东西。
“老先生明白这些就好，其实对于我来讲，如果不是小方大人，我不会做这些事情，但是如今既然大家和我一起把这件事情开始做了，就希望老先生能够帮我们一把，也是帮那些学子一把，能够培养出更多的能够服务朝廷服务陛下的人。”
卢掌柜看了他一眼，这样说道，其实为什么搬出间房里住一轮和方中愈在他们心里都是很明确的，因为这些来的人大部分都在官场上打磨了多年，或者说虽然没有处于高位，但是对于官场的规则还是知道的。
再加上他们彼此都觉得对方是能力高，知识高的人，所以可能会看不起这些学子，或者说现在跟他们平起平坐的这些来自民间的怨亲们，所以不得不拉着虎皮做大旗，先把话说出来。
不排除这里面有些人不满，可是既然建文皇帝朱允文是支持这件事情的，小方大人的名号也在这里，那么他们以后做事情的时候就会多考虑一些，有什么犯忌讳的东西，所以有些事情还得提前说好。
听到这样的话，您老先生那似乎是黯淡的眼神闪了一下，只能笑笑的说道。
“院长多虑了，既然老夫已经答应祭酒大人来到这里，自然会倾尽全力来把这件事情做好，整个学院的学生教出去的话，以后要是成才了，我脸上也有光了。”
就算是接受了，毕竟对于他们来说，如果他们真的教的是国子监的学生，恐怕出去的名声会更大，自己的脸上也很有光彩，但是如今他们交的都是些更年轻，年纪更小的学生，还是一个烹饪行业，或者说听起来不那么高大上，甚至是有些低贱的行业。
“那就好，那就好，有什么困难您和诸位先生一定要说，只要我能做到的，一定帮您解决，甚至是国子监陈老大仁那边，我也可以去为您争取争取，当然诸位先生的薪资，我们会按照之前说好的发放，这一点还请老先生放心，我们不会亏待任何一个人，小方大人的信誉您是知道的，现如今凡是跟在小方大人身边的人，没有一个不是升官发财，甚至是能够在青史上流传的。”
这句话其实有很大的诱导性，并不是所有的人都能够得到方中愈的青睐，也不能让方中愈话费，精力和金钱在她身上做文章，当然有些人是另外的，就看他能不能进入方中愈的眼里，进入皇帝朱允文的颜。
留名青史啊，像卢掌柜开放的第一所民间学院，只要大明还存在一天，只要会有更多的学院出现，那么他这个名号是一定会被记录史册的，这现在他可是非常的高兴，老先生听了这句话的时候，脸色也变得好了起来，笑了起来。
“这个自然，这个自然，院长有心就好了，我一定会跟诸位先生交代清楚的，让他们都花费心思和精力在这上面，尽快的讲国子监安排的任务完成，甚至是将烹饪学院学子们的学业都加速完成，让他们快速的能够进入状态，成为一个真正的烹饪大师。”
场面话已经说开了，自然双方要互相吹捧一番，这是很正常的。
人际交往讲究的就是这些，卢掌柜毕竟已经在京师很多年了，而且经营那个小店也有不长时间了，再加上如今跟在方中愈身边见识的多了，甚至是连皇帝都见过几次，这就更没有什么大不了了，眼前的事情，他认为解决的非常的完美。
“既然如此，那就打扰老先生了，希望老先生能够好好，记住您说的话，我们合作愉快，把烹饪学院办得越来越好。”
刘掌柜看了之后，笑了笑，对于他来讲，现如今这些事情做得已经比较简单容易了，因为前面的路大家都帮忙不好了，甚至是对于方中信的建议他们进行了论证之后，都觉得非常的可惜，所以才会立即采用，甚至是已经做了突破，如果这一点被记录下来的话，他们就是史书上的第一人。
当中也不会逼他们去做任何事情，他们都是自愿的，现如今能够享受到这种民生与福利，自然也是能够把他们自己弄好的。
两个人又谈论了一番细节之后，最后离开了林老先生，自然是要去找他带来的那些人跟他们说好如今烹饪学院所给予的政策，还有后期的任务，而刘掌柜心里则在想，到底皇帝要看到一个什么样的结果才算是好的呢？现在虽然已经开办了，但是300名学生其实还是太少了，京师里有这么多的酒楼地方上还有那么多的人，如果能够把整个行业聚集起来，发挥的性质应该就更多了。
他的头脑里正在胡思乱想，一种想法，有一种想法总是能够让他找到失败的理由来阻挡这件事，所以分析的他有些头疼。
方中愈所提到的集中管理院签制度都让他们非常的惊奇，也就是说，虽然他作为院长，有决定拍板事情的权利，但是因为各自代表的人不同，所以在七位院监察中，他们必须要达到统一的。
至少要少数服从多数，所以不可能让一个人把所有的权力都把持到，卢掌柜也非常的清楚，他现在只有决定权，但是却没有完完全全的获得整个学院的权力。
不过他也很清楚，毕竟国子监能为他们开这个口子，已经冒了很大的风险，如果他们不能做出来成绩，如果他不能让朝廷诸位官员满意，那么御史台的奏折一定会直达天津，向天子告状不仅仅影响了房东，也更会影响见皇帝朱允文的新政。
因为他知道的多，了解的多，所以才会担忧，担忧自己做不好，但又会给方中愈带来麻烦，这几个月他其实过得并不好，但是没办法，谁让他自己接的