所谓家庭农场，指的是以家庭成员为主要劳动力，从事农业规模化、集约化、商品化生产经营，并以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体。
家庭农场的出现促进了农业经济的发展，推动了农业商品化的进程。能有效缩小城乡贫富差距。同时，家庭农场以追求效益最大化为目标，使农业由保障功能向盈利功能转变，克服了自给自足的小农经济弊端，商品化程度高，能为社会提供更多、更丰富的农产品。
到了20世纪，全世界几乎所有的发达国家实行的都是家庭农场制度，人少地多的米国和澳洲实行大型家庭农场，次之的法国等国中型家庭农场，人口密度最大的日本1946…1950年在米军的刺刀底下实行强制有偿土改以后，也在国内普遍建立起了小型家庭农场。
当然，现在连第一次工业革命都没到，农业机械是谈不上的，可只要给他们牛和配套发明的新式农具，以及促使他们转变观念，农户能够耕种的田地至少可以增加三倍变成原来的四倍。
“，现下大明人少地多，有那么多荒芜之地，为何你们还要耕种这么少的土地？”允熥喊道。
“老爷，不是我们不想多种几亩地，实在是种不了！能种地的日子就那么几天，错过了时候补种也得不了好收成，白费力气；大牲口又贵，栓不起！”有人扎在人堆里喊道。
“只要你们按照本老爷交给你们的法子种地，就能多种几亩！”允熥也喊道。
“老爷，小的听了老爷刚才说的法子，听起来比从前的好一些。但也不少费力气，就算您老发给新的农具，也多种不了几亩。”又有人喊道。
“所以，为了让你们多种几亩地，有一个观念需要你们转变。”
允熥说道：“你们施肥的时候，要是肥少了一半，收成能少多少？翻土、松土、混土、碎土的时候要是少用一半的力气，收成能少多少？”
听到允熥这话，底下的农户都皱起眉头。种地为了追求最大产量哪有少用力气的时候？就算有些年景因为恰好在该种地的时候家里人病倒了，只能草草了事，可过去这么多年，也忘了到底收成少了多少。
“没有人知道么？”允熥又问了一遍，见还是无人答话，就想将自己的观点抛出来，可就在此时听有人说道：“我知道！”
允熥听到这话，忙抬头看过去，就见到一个年纪大约三十多岁，穿着一身破衣，身旁没有婆娘的男人喊道。
“原来是他！”下面响起议论声，而且大多在嘲笑这人。允熥不解，询问陆灵风。陆灵风说道：“老爷，您不知道，这人叫做杨凌，最是好吃懒做的一个人，种地从来不肯用尽力气，他种的地收成总比别人少。他又没有别的本事，因此日子过得很差，也没有人家愿意把女儿嫁给他，就一直打光棍到这个岁数。”
第1253章 农业改革——从单位土地最高产量到单位个人最高产量（）
“，他又没有别的本事，因此日子过得很差，也没有人家愿意把女儿嫁给他，就一直打光棍到这个岁数。”陆灵风解释道。
“那今天就是他娶上媳妇的时候。”允熥笑着说了一句，对杨凌喊道：“你说说，收成会少多少？”
“要是少费一半的力气翻土、松土、混土、碎土，收成会少两成；要是在少一半肥，再少一成。”杨凌喊道。
“也就是说，总共少三成的收成。就算用上本老爷会发给你们的新农具，收成至少会少两成，是不是？”允熥说道。
“是。”陆灵风首先答应，其它农户也陆续答应。这么一个有钱的大爷，既然答应给他们新农具，怎么也不至于故意骗他们。
“若是少用一半力气，确实每亩地的收成少了，可你们有没有想过，若是将剩下来的这一半力气用来种另外一亩地，可以多得七八成的收成？”允熥忽然说道。
“这！”陆灵风瞠目结舌起来。他万没有想到，允熥会说这句话。
“现下大明人少地多，虽说京城郊外已经没有富裕的田地了，但就在江北还有。湖广更是有无数待开垦的良田。”
“若是你们转变观念，用同样的力气就能多种一倍的田地，总收成能多六成之多！”
允熥所说的，其实就是这么一个道理：将农业种植思路从追求单位土地最高产量，转变为追求单位个人最高产量。只不过他这样说农民肯定不懂，所以在宫内进行了研究以后，选定了这个对提高农业生产最好的比例来推广。
这样的方法只有人少地多的国家才能实行。人多地少的情况下推行的结果就是大量农民失业，城市在短时间内也不可能新增大量工作岗位，最后就是造成民变甚至造反。
可大明此时才不到七千万人，领土面积算上藩国的土地极为广阔，按照允熥的推算即使是全部采用新的种地法子这么多田地也种不满，自然不担心。
农户们听不懂‘观念’这个词，但其它的话还能听明白的，颇为心动。可马上有人反应过来，喊道：“老爷，可是京城周边已经没有田地了！按照您老的说法，庄子里的这么多地一半的农户就可以种，剩下的人干什么去？”
“本老爷有两条路给你们选！”允熥对这个话题早有预备：“其一，是进城务工。本老爷手上还有不少工坊和店铺，也需要工匠和伙计，工钱不会比留在庄里种地的人赚的钱少。”
“其二，就是去江北的江淮省开荒！江淮省人少地多，有大片空着的田地。”
“老爷，江淮省的地没有京城的好！”有人喊道。他们这两条路都不想走。进城做工那可是没保障的，万一事情做得不好被辞退就彻底没活路了；去江北开荒却又因为离着京城远不愿意。可开荒这个事情在大明算得上政治正确，若是这个老爷一狠心向朝廷汇报，朝廷强制迁移他们去江北开荒他们也只能受着。
可今日这个老爷亲自来和他们说，可见是下定了决心，他们只能二选一。而且多半是孩子多的人家分出一半，除了庄头家里谁都可能被送走。这样两害相权取其轻，他们宁愿去江北开荒。毕竟开荒的田地是自己的，收成多少总有个保障。
但人向来是能占便宜就占便宜的，也不能就这么答应。所以他们就捡问题说一说，想要争些好处。
“凡是去江北开荒的，一律赏赐一头牛！本老爷还会上报朝廷，朝廷给的开荒种子之类的也少不了你们！”允熥当然看出了他们的心思，马上又道。
“一头牛！”听到这话，众人先是一愣，之后狂喜起来。一头牛啊，虽然这些日子已来随着战利品运到中原而价钱不断下降，但也不是一般的农户买得起的，能有一头牛，就算去开荒也值！
不过允熥的情绪却有些低落。他从柜子上跳下来，对陆灵风说道：“该说的事情，本老爷都已经说了，剩下的你来处置。挑选出留在河沿庄的人，其余的若是有愿意入城为工匠或伙计的，就告诉本老爷。”
陆灵风答应一声，开始安排起来。允熥自己则走到刚才一直旁观的朱有炖身旁，说道：“弟弟可明白兄长的改革为何了？”
“弟弟明白了！”朱有炖的表情非常高兴：“这样一来，大明的农户就能种更多的田地，大明的粮食产量就会更多，以后就连平民百姓也能一年四季都吃饱饭了。这可是自古以来都没有过的治世。”他可是聪明人，不会被编写史书的人轻易忽悠了。所谓治世大多是一般百姓能够吃个七分饱，农忙的时候吃饱饭就不错了。
“这也不见得，汉初之时气候比现下要好，田地的收成也多，那时虽然田地不如现在多，可人更少，未必就不能让百姓都吃饱。”
“还有唐代开元年间。开元盛世在史书上可是被编修之人大大的夸赞了一番，未必就全是假的。”允熥强打起精神说道。汉初和开元年间也是他认为中国历史上仅有的真正的治世。
这时朱有炖也注意到他情绪不高，好奇的问道：“兄长，这法子如此好，这个庄子的农户都愿意实行，如此功在当时利在千秋之事，兄长为何不太高兴？”
“我本想让多余的农户都进城务工，可看起来竟然一个愿意的都没有。”允熥道。
“兄长，让他们去江北开荒不好么？为何想要他们进城务工？”
“工业是强国之本，所谓无农不稳，无工，罢了，和你说也说不明白。”允熥此时也不愿意多解释，而且朱有炖也确实听不明白，说了一半就不说了。
朱有炖刚要说话，可忽然从允熥身后不远处传来声音：“老爷！小人有事禀报老爷。”
“何事？”
“有一人愿意进城做工。”
“有人愿意进城做工？”允熥精神略微振了振，问道：“何人？”
“就是适才那个答老爷的话的杨凌。”
“是他？”允熥看了一眼那人，见有人站在杨凌身边说着什么，可他露出一脸满不在意的神情。
“罢了，既然愿意务工，收下他。”允熥嘴角忽然露出笑容：“将来，他一定会让整个河沿庄的人都羡慕的。”
第1254章 农业改革——吩咐完毕（）
“陆灵风，本老爷适才说过‘那今天就是他娶上媳妇的时候。’既然如此，本老爷也不能不讲信用。”允熥忽然想起自己适才随口说的话，又对陆灵风说道“不过也不能就这么给他一个好人家的女儿，万一这人确实不成器，本老爷岂不是作孽？”
“你告诉他，若是想进城务工，就去梅山的钢铁厂。”
“梅山的钢铁厂？”陆灵风一听，脸上忽然露出羡慕之意来。梅山的钢铁厂现在已经传开了，待遇极好，刚进去一个月就有几贯钱，比种地赚的要多，厂子里还管两顿饭。
而且迄今为止两座钢铁厂也没开除过几个工人，被开除的也都是四里八乡闻名的二流子；厂子又是国家的产业（他自然不知道马上就要变成私人产业了）不会关张，免去了大家最担心的没着落，所以大家都抢破头想要入钢铁厂，早就不是几年前招人困难的局面了。至于规矩严点儿，那有什么？能比落在口袋里黄澄澄的铜钱重要？
他想张嘴向允熥请求给自己家一个名额，但又怕惹怒了陛下，犹豫了半晌抬起头要说话，却见身前已经没人了，忙抓住自己的儿子陆鸣道“老爷呢？”
“那边，老爷拉着二老爷在那边说话呢。不让人靠近。”陆鸣偷偷指了指一边说道。
允熥刚才见陆灵风傻站在自己面前，以为他因为这次自己村子得了这么大的好处高兴傻了，也就让他自己在这里纠结，拉着朱有炖寻了一处角落说起话来。
“有炖，你既然已经明白了，回了开封，就按照兄长适才说的话让你家的庄子都这样种地。”
“开封是北方的交通要地，南来北往的客商都要经过开封。待秋后开封的粮食大丰收后，过往的客商都知道了，回乡肯定会说，朝堂上的文官见此也会支持兄长推广这种地的法子。”
“到时候兄长吩咐各省的官员推广这个法子就不会有人阻拦；农户听了同乡的商人说的话也不会抵触。这样有三五年的功夫，大明大多数地方就会都是这样种地得了。”
“这可真是太好了。大明的粮食总产量能增加不少。”朱有炖高兴的说道。但他随即又道“三五年的时间还是太长，要是二年内就好了。”
“哪有那么快！”允熥笑道“大明这么大，若是不着急从南走到北就要好几个月，要是常年不进城就在村子里的人，同一个府里有人造反都不知道，就算是兄长下旨两年都费劲。”
“弟弟也知道，只不过是随便感慨一句。”朱有炖忽然转换话题“兄长，从汉洲大陆传过来的那些作物，怎么适才不让这个河沿庄的人种？”
“有炖，我看你是自己想要些种子，做拿他们做筏子？你若是想要，每样种子兄长给你二斤就是。”允熥笑道。
“那就多谢兄长了。”朱有炖也不觉得不好意思，马上答应下来。不过他又说道“兄长，弟弟想要些种子不假，可却是也想问问兄长是怎么安排的。”
“每样作物方鸣谦只带回了五十斤种子，哪里能够让这么多地方都种上？兄长已经定下了一个皇庄专门种这些新鲜玩意，又留了一些在宫里的田地上种，又答应了给勋贵们一些，能给你二斤就不错了，哪还需要让河沿庄的人种？”允熥回答。
“方鸣谦带回来的种子怎么这么少？不多带些？”朱有炖说道“要是不然，就能让大明的百姓都种上这些新作物了。尤其是那红薯与土豆，据说不论水土多差的地方都能长，也不需要用心打理，对百姓十分有好处。”
“这些新作物推广倒是不急。”允熥说道。现在大明人多地少，也没到饿死人的地步，推行这些新作物并不着急。
当然西北例外。西北地区土地贫瘠，偏又处于从中原到西域的中间，就算有了有轨马车联络交通沿途也得有百姓才行，还不能太少了。他反复琢磨省出来了六斤种子，要分别送给肃王朱柍和庆王朱栴，让他们在西北种植新作物，尤其是土豆、红薯和玉米。
他们这里将事情商议完毕，允熥又回来对陆灵风吩咐道“在河沿庄推行新种地的法子本老爷就交给你了。”
“是，老爷，小人必定遵从老爷的话。”陆灵风忙说道。
“还有一事，你这庄里留在本地的一半人，只要按照本老爷交待的法子种地，免除五年的进献。不过，从今年起得给朝廷交税。”
“给朝廷交税？”听到免去五年的进献他自然高兴，可听到还要交税却又有些诧异。这是皇帝的庄子，虽然没算皇庄但也相差不远，怎么还要交税？
陆灵风想问又不敢问，算了算交的税比从前的进献要少，也就没敢争辩，躬身答应。
说完此事，允熥也就没什么可吩咐得了，与朱有炖一起离开这里。
陆灵风又说了几句话，就让众人散去了。他此时当�
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