寻着声音传来的方向看过去,只见一位满身肥得流油的中年男人走过来,从这个男人走路的体型与姿势来看,给人一种很沉重的感觉。
“不知道是那位老爷要开酒楼?说不定我们还认识。”肥男人讪笑的问道。
冷凡回道:“我家老爷不便说出真名,但他可是德高望重的大人物。你这酒楼是卖吗?”愣了一下后又补充道:“还有就是我家老爷没说开酒楼,他是准备开布庄。”这样说的用意是让对方在抬价的时候不会那么死板。
“当然卖,我们这酒楼可是这通城最好地段的店面,随便做什么都是大卖……”肥男人是滔滔不绝的夸自己的店面,这也是卖家的惯用伎俩,为的是把卖家喊高。
冷凡心里冷笑,都不是傻子,要是真赚大钱,谁会卖店子?所以打断他话,直接问道:“掌柜,就直接说多少银子,我得快些回去回复老爷。”
肥男人这次打住,然后想了想后,回道:“两种办法,第一是租,第二是整体卖。租的话一年五十两银子,卖的话是三百两银子。”
肥男人倒也没有乱喊价,这加钱虽然高了一些,但也合情合理。然而冷凡觉得还可以把钱钱压低,两种方式他更倾向于第二种,因为这样他就可以把家搬移到这里了。
“掌柜,你家隔壁的那店面才两百两银子,你就三百两,我还是去选择隔壁的那家吧。”冷凡回道。当然,他可不知道隔壁是怎么回事,都是他乱说的,这也都是为了压价,完全是一种计量。
肥男人看着冷凡幼稚的脸,也正是冷凡这幼稚脸把他小小的骗了一下。因为肥男人认为以面前这少年的年龄,是不可能有很强的心机来讨价还价的,所以他说的话可能是真的。
“掌柜,那我就去隔壁了。”冷凡见这掌柜在犹豫,所以就再刺激他一下,并且还故意做出要很快离开的打算。
掌柜急了,赶紧的拉住他,说道:“小哥,别急嘛,我也是刚刚随口说的,要不让我去亲面见你家老爷,可好?”
冷凡回道:“我家老爷可是大人物,一般不见外人,所以你有什么话就对我说,我转告给他。”
肥男人为难了,明显他是不愿意让冷凡带话,可是现在他能有什么好办法呢?最后愣了片刻后,痛苦的咬牙回道:“小哥,最低价,两百两银子,再少我就不卖了,你转告你家老爷。”
冷凡听后,当场就想拍板定下来,可是之前他说了不少话来掩盖是自己来买酒楼的,所以他不可能现在拍板。最后他似模似样先离开酒楼,然后去外面溜达一圈后再回来。
“好吧,我回去转告老爷一声,如果老爷同意了,我就回来签字,你把房契这些准备好。”冷凡道。
“这好说,我现在就准备着,就等小哥回来。”肥男人带着一丝无奈和庆幸的脸色目送冷凡离开。
肥男人在酒楼大门深深的叹了一口气,因为这酒楼对这肥男人来说有着不一样的地位。几年前,他也是盘下了这酒楼,并且装饰一番后开始经营。但随后的几年,酒楼是年年都在亏钱,到现在几乎到了难以维持的环境了,所以卖是必须的。
肥男人走出酒楼大门,他望了一眼这条街,其实这条街上还有很多酒楼,可是几乎都是半关门的状态,他们都不知道为什么这条街为什么酒楼就是经营不下去?
半个时辰后,冷凡回到了酒楼,然后与肥男人当下签下了契约,肥男人拿到了两百两银子,随手就把酒楼的地契给了冷凡。
“小哥,话不多说,希望你们大老爷赚大钱,我走了。”肥男人现在也不啰嗦了,抱拳说完这话后就转身离开了。
就在肥男人走后,冷凡身边离开就围上来很多人,全都是之前酒楼里的店小二,他们这样围过来的目的就是想要冷凡继续留下他们在这里干活。
(本章完)
第36章 【准备就绪】上()
冷凡怎么可能留下这些懒惰的店小二,刚刚他进门的时候,这些店小二见他衣着不好,就都不愿意上前接待,势利眼比之后世的人还要让人鄙视,所有要想以后的酒楼生意好,必须清除这些毒瘤。
“诸位,我只是大老爷家的仆人,所以没办法决定能不能留下你们。过两日,大老爷会吩咐在下对外招工,你们可以到时候来捧场,至于能不能留下我还是不敢保证。”冷凡委婉的拒绝他们,免得这些人做出过分的事。
店小二们都是互相看了一眼,然后也没说什么话,直接就走出了酒楼,连告别的话都没有,可见他们意识里对待人有多么的差。
“哥,这里以后都我们的了吗?”小妹冷婷在四下无外人后,终于不那么紧张了,抬头问道。
冷凡摸着小妹的头,回道:“是的,这个酒楼以后就是我们家的了,等时机成熟了我们一家人都搬到这里来住,你说好不好?”
“好,好,这里可热闹了,到处都是好吃的。”小妹对城镇的新鲜感是非常浓的,所以听说了搬来这里住,高兴得直拍手。
然而冷凡对于城镇的感觉并没有那么好,因为他更喜欢乡村里那种田野气味,只是在乡村里赚不到,所以必须来城镇。更重要的是,他必须抢时间,两年后这片大地要重燃战火,作为一位普通人,他可没有一力定乾坤的手段,所以要早做打算。
“小妹,我们先把这酒楼打扫一下。”冷凡要求道。
听到要打扫,小妹就有些不高兴了,毕竟小妹还是小孩子,小孩子都是比较喜欢玩的,但是小妹还是很快就去打扫了。
下一刻,冷凡来到了酒楼后院,这里是柴房与厨房的地方,毕竟是酒楼,厨房非常的大,足足有两百多平米,其次是柴房也很大,并且柴房一半的地方还有不少的木床,可见这里是店小二都住在酒楼的地方。
“小妹,过来。”冷凡喊正在二楼打扫的小妹。可是叫了小妹很久后,小妹都没有来,所以只能返回去找小妹为什么不来。
“哥,你看,婷婷漂亮吗?”当冷凡走上二楼的时候,发现小妹换了一身绸缎衣服,全身通红,有点像是新娘妆。
“小妹,你衣服从什么地方来的?”冷凡好奇的问道。
小妹回道:“就是屋子里啊!哥不是说酒楼都是我们的吗?所以这衣服也是我的,哥不许拿走。”
冷凡真拿自己妹子没办法,这衣服他也想到了肯定是那酒楼掌柜离开的时候忘记拿走了,也不知道掌柜会不会回来取。再看小妹穿这衣服,确实很漂亮,小妹从小也没有穿过这么好的衣服,所以他更不想让小妹失望“好吧,衣服给你,可是小妹要把二楼打扫干净,不然这衣服就不给你了。”
小妹听到这话后,那是紧张得立刻拿起扫帚……
一个时辰后,冷凡带着小妹就离开了,毕竟晚上还是要回冷家村住,并且回去的时候顺道把酒楼厨房内一些肉菜都拿走,晚上就可以坐一顿非常丰富的家宴了。
※※※
次日,冷凡在冷家村做了一件事,就是召集了所有村中年龄差不多的少年少女,目的就是要让他们成为他酒楼第一批店小二,而在之前先要培训他们,让他们必须有一种‘顾客至上’的意识。当然,这些村里的少年少女对于店小二这份职业,他们一开始是没有兴趣的,可是一听到每个月的工钱后,那一个个都差点没有抱着冷凡的大腿叫爸爸了。
冷凡对他们的培训可是用了后世那种方式,虽然他也没有正规的接受这方面的教训,但看多了也自然会了不少。一天下来的培训,让这些村里的少年少女都一个个眉开眼笑,回到家里后都没有漏出一点累的感觉。
所以从第三天开始,村里面的少年少女是一大早就来到了冷凡家,并且还有不少父母都来了,问冷凡还需要人手吗?
冷凡确实需要不少人,扫地的、洗碗的,还没有找到人,所以见村里的乡亲都这么热情,一口气就招了不少人,并且都口头说好了一个月的工钱。
人手的事情解决了,酒楼现场也在经络布置中,基本没有大的改动。所以对酒楼的开业只欠东风了,而这东风就是豆瓣,一旦酒楼开业,首先就需要大量的豆瓣,所以还需要半月的事情等待。
几日后,冷凡忙里偷闲的离开了冷家村,他来到了通治镇,他好几日都没来白虎镖局了,所以好奇如今的镖局还关门了吗?
当他来到了镖局门口的时候,镖局还在,只是镖局的周围明显了多了不少衙役,所以这一点让他看见后心里面忽然心里还对镖局有点担心。那一日,他从县令小姐眼前逃走后,就没敢再回来,而县令小姐会不会再次去找镖局的麻烦,他都无从而知。
就在这个时候,远远的看着一道熟悉的身影缓缓朝着这边走来,仔细一看后发现竟然是镖局的大小姐谢琪。冷凡看见她猛的冲过来,很快与她碰面在道路中间。
“大小姐,你好啊!”冷凡很自然的向她打招呼。
可是谢琪在看见她后,立刻漏出惊慌的神色,小声喝道:“你怎么还敢出现在这里?县城里的衙役都在找你,你是不想活了啊?”
谢琪很紧张,在说话的时候不时看向前面衙役,好在衙役都没有注意这边。
冷凡对于谢琪能说出这句话,非常的感激,并且他是知道,谢琪是知道他家的位置,要是把这消息告诉衙役,衙役早就去他们村里面抓人了。
“大小姐,谢谢你,没有把我消息告诉衙役。”冷凡感谢道。
谢琪叹了一口气回道:“我没那么没良心,你救过我,我又怎么可能出卖你。”
冷凡看着大小姐说这话,心里倍感温暖,然后问道:“大小姐,镖局现在还好吗?”
(本章完)
第37章 【准备就绪】下()
谢琪的脸色立刻变得苍白,可见镖局依然还是没有好转。
冷凡见她此时的表情,并且不愿意回答这个问题,所以他也不好继续再问下去,知趣的改口道:“大小姐,这里对我来说太危险了,所以我还是先离开,免得连累你们镖局,说实话我已经对你们镖局很抱歉了,不能继续害你们。”
谢琪很犹豫,但最后还是点头,只是没有再说一句话。
下一刻冷凡就转身离开,只是在转身的时候他下意识的远望了一眼白虎镖局的大门。本来他还想问融资的事,可是看这情形,融资镖局似乎已经不太可能,一旦融资不但帮不了镖局,反而会连累它。
※※※
冷凡回到冷家村后,继续他的酒楼开业前准备,所以他几乎都是酒楼与家两个地方来回跑。对他来说看上去忙碌,但却非常安静。
十日后,酒楼终于迎来了开业的大日子,而他的酒楼取名‘吉祥楼’。这名字听上去有些老土,可是在这明朝却一点不土,反而很有新意。
吉祥楼开业的第一天,冷凡可是做足了准备。首先就是用豆腐的美味来吸引路人,免费提供麻婆豆腐给他们吃,让他们被这豆腐的美味吸引。所以一大早,酒楼大门前就是一个豆腐摊,几大锅的豆腐是等待着路人来品尝。
并且为了扩大影响力,冷凡还让村里的妇人排着队敲着锣去街道上吆喝,把酒楼这里有免费的豆腐传播出去,这样不但吸引了本街的人还能把邻近街道的人都吸引过来。
很快,酒楼外面的街道全都是人了,他们都排着队来吃免费的豆腐。说来,不管是明朝,还是后世的人,对这贪小便宜的热情都是一样的。
“凡儿啊!我们为什么要免费给别人吃啊?这些豆腐要是卖给杨掌柜,肯定能赚很多钱。”李蓉很心痛的对冷凡说道。李蓉毕竟是农妇,还是明朝的农妇,所以对于营销手段没有一点认识,在她的眼里,这样白给不认识的人食物是非常吃亏的事。
冷凡自然不会因为娘的一句话就不这样做了,对他来说打出名号才是开酒楼第一大事,所以他耐心的解释道:“娘,舍不得孩子套不着狼,我们先给他们一旦甜头,到时候让他们以后连本带利都拿回来。”
李蓉不是很明白,但听到以后能赚回来,心里面就不是那么难受了,回道:“好吧,那我就不问了,我出去帮忙。”
冷凡听头,然后继续看着下面,此时酒楼外的整条街都是人,看来这方法在明朝更加管用。大约过了一个时辰后,冷凡忽然吩咐道:“把免费的分量直接减少一大半,一份最多就两三小块豆腐。”
接下来,免费的豆腐从之前的一小盘变成了现在的一两小块后,人群中不少人已经开始发出抱怨的声音了,可是他们就算再抱怨也没用,毕竟他们都是吃免费的,只要他们不花钱去买,分量多少还是由冷凡说了算。
时间又过了一个多时辰,而这个时候距离午时只有一点点时间了。午时的时候,那是吃饭的高峰期,酒楼能不能在第一天赚钱,就要看午时的时候有多少愿意进酒楼了。所以,冷凡已经开始有点紧张了,虽然他很有信心,可是没看见大量的客人走进来,他还是不放心。
半个时辰后,冷凡回到了柜台后面,他的眼睛就一直盯着大门方向,而此时并没有多少人走进酒楼,但是大门外依然是人满为患,因为这个时候还是有很多人排队领免费的豆腐。也奇怪,冷凡之前已经把免费的豆腐换成了一份只有两三小块,可是排队的人已经没有减少。
又过了一会,冷凡对着小妹道:“差不多了,小妹,告诉门口的人,把豆腐摊撤了吧!告诉那些排队白吃豆腐的人,以后要想吃更好的豆腐,就必须进酒楼花钱买。”
小妹听后,立刻咬着一根鸡腿就跑出去了。说到鸡腿,小妹自从来酒楼后,没少去后面厨房‘偷’东西吃,好几次还被娘当场抓住,然后就是一顿揍。可是,隔天后还是一样,所以现在就懒得管她了,反正她的小肚子也吃不夸整个酒楼。
免费的豆腐在下一刻被撤走了,但是酒楼外的人群并没有消失,所以冷凡看见后是松了一口气,但他还有另外一口气没有松,因为他不
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