舌尖上的唐朝- 第113部分

　　　　蜀地，长安，洛阳，潭州，洪州，加上接着的广州和泉州，唐朝的大城市在李好的布局中几乎占了一半。而且他手下的那些人已经把各种产业布局到更多的城市去了，这个时候办钱庄，也差不多是时候了。

　　　　专用银票以及银票的防伪技术，李好花了不少积分从系统换过来的技术。在这个时代是属于非常安全可靠的技术。操作的人都是李好信得过的人在操作，这些东西也只有这样操作才安全。

　　　　实际上除了异地携带钱财方便不少，钱庄还有更多的作用。不过这东西只能一步一步的慢慢来，而且钱庄的后台必须有足够的实力去压制一切，要不然运行起来还是有不少风险。

　　　　“少郎君，要不让老头子我跟着你一起过去那边可好？这岭南道离长安太远了，少郎君一去就得好几年，这让我们如何能放心？”快走的时候，忠叔几乎每天都会跑过来说一番，这次李好没答应他。

　　　　大郎和二郎都快有小孩了，忠叔的年纪也不小了，应该是在家里颐养天年的时候，李好自然不会带着他一起去岭南。大郎二郎李好也没带，就带了自己身边新收的一批少年。

　　　　阿丑他们几个人全部中了进士，都留在长安和这附近做官，他们就要走自己的官路。李好已经托自己的关系帮他们打点了一番，以后能走多远，就看他们自己了，李好去了岭南，路途太远，想要帮他们也够不着。

　　　　不过他们在科举上面开辟了一条新路，这样李好手上的那些少年又多了一条路可以走。这些少年们现在可以科举走入仕途，也可以直接参军进入仕途，还能通过技术入了皇家制造局进入仕途。

　　　　这个皇家制造局现在重点的是研究一些改善民生的技巧，李好说的一些东西，李二还是注意上了。虽然改善不是很大，但是却给那些匠人一条入仕的路，让他们有了地位和盼头。

　　　　让李好不解的是，土炸弹和土燃烧弹在李二眼中并没怎么得到重视。当李好说了这些东西威力不是很足，并且有应对的方法后，李二对这东西就没那么上心了。他认为这东西不过如此而已，还是骑射这些更靠谱一些。

　　　　不过那些研制的匠人李二也没亏待，还是把这些人养在了制造局中。大致就是他自己不用，也不会把这技术放到民间任由其发展。

　　　　至于李府中不想入仕做官的少年，他们可以安排的地方就多着了。李好的那些作坊需要管理，到处的酒楼也需要管理，现在李好又要弄一个钱庄出来，需要他们的地方多的是。

　　　　所以这些人只要入了李好的眼，以后就不用担心自己的生计问题或者日子过的怎么样了。除了这些安排，还有几个暗处的安排，李好往一些重要的地方也安排一批少年过去。

　　　　李好办的那些学校，现在不光是李府收养的那些少年在学习，一些跟李府有业务来往的商人的子女也过去那边学习一番，那边现在已经不用李好怎么操心，都能正常运作起来。

　　　　无论是长安城外的兰翔，还是岳麓山下的新东方，或者洛阳蜀地那边的学校，每年都能输送不少技术少年出来，这些人以后将是李好手中最重要的力量。

　　　　“你们不用担心，用不了几年，长安这边同岭南的来往就会变的越发繁忙起来，到时两边来往也会多起来，说不定你们还能经常吃到来自岭南那边的东西。”

　　　　李好看着府上那些不能过去的人心中的担心，笑着回道，特别是嘴巴可以打酱油的武月，她原本是想跟着去南方去玩，可武氏不许。

　　　　武氏最近心中也有点烦恼，武月也差不多快到了婚嫁的年纪了，跟武月一般年纪的妞妞都已经嫁了。自家老二小武同志更是完全可以嫁人了，可那妹子似乎没感觉到这事情一般，每天都是若无其事的样子。

　　　　武氏很想说说自家二女儿，可是现在家中的一切事情都是小武在处理，她在小武面前威压不够，想说小武也没有足够的底气。所以只能指望李好夫妻，谁知道李好竟然要去岭南做官。

　　　　李好走的时候是三月份，烟花三月下岭南。送行的人还是那么几个家伙，程三房二他们，他们难得一次机会可以撒野厮杀一番，大部分时间还是得老老实实留在长安这边。

　　　　因为身份家世不一样，他们几人家里现在都有足够的地位和影响，李二也不太可能让他们这些年轻人发展更多。大部分是当做米虫在养，在禁军一些职位上面任职。

　　　　因为李好这次是去岭南任职公干，所以没有转道去洛阳，而是直接走的第一次南下潭州的路线。随行的人除了大唐军事学院的几个年轻军官，还有李好抽过来的一批少年，组成了一个大大的车队，浩浩荡荡的往南方而去。

　　　　系统不出意料的在这个时候再次通知了声李好，他有一个新的任务要做。岭南那边有一个专门的菜系，叫粤菜。粤菜是传统四大菜系、八大菜系之一，发源于岭南。李好的任务就是推广和把粤菜发扬光大，奖励是大量的积分。

　　　　粤菜渊远流长，历史悠久。广义上的粤菜由广府菜、潮汕菜、客家菜三种地方风味组成，三种风味各具特色，各有风味。

　　　　它同其他地区的饮食和菜系一样，都有着东方饮食文化的共同性。早在远古，岭南古越族就与中原楚地有着密切的交往。随着历史变迁和朝代更替，许多中原人为逃避战乱而南渡，汉越两族日渐融合。

　　　　中原文化的南移，中原饮食制作的技艺、炊具、食具和百越农渔丰富物产结合，这就是粤式饮食的起源。而三种不同地方的风味，又代表着各自的特色和传承发展的变迁。

　　　　广府菜菜范围包括珠江三角洲等主要物产丰富区，这个菜系用料丰富，选料精细，技艺精良。做出来的菜清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。擅长小炒，还兼容了许多他菜做法，讲究菜的气势、档次。

　　　　潮汕菜发源于潮汕地区，因为靠海，这边粮食产量并不高，倒是周围水产丰富。潮汕菜汇闽、粤两家之长，自成一派。以烹制海鲜见长，汤类、素菜、甜菜最具特色。刀工精细，口味清纯。

　　　　客家菜起源于东江一带的客家人聚居地区，这边因为靠山靠近湘赣。产粮一般，也不出产海鲜，菜品多用肉类，极少水产。

　　　　客家菜主料突出，讲究香浓，做菜的时候下油重，味偏咸，以砂锅菜见长，有独特的乡土风味。

第两百二十章　故地重游（）　
对于李好来说，后世的岭南可是全国经济发达的地方。他们那边的人外出打工，基本上都是往南方发展。李好的一些同学，朋友也是往那边而去，所以李好对岭南真的不陌生。

　　　　对岭南菜一样不陌生，李好刚到长安的时候，白切鸡和烤鸭烤鹅这些东西的技术基本来自岭南这边的菜式。除了这个，岭南这边的人煲汤也是一流，这大致就是最简单的药膳一说。

　　　　而作为一个靠海的地方，这边的海鲜自然不能少。只是这个时候的人对于海鲜大部分都是生吃，或者缺少各种烹饪的材料，把那些鲜美的东西都做的十分难吃，大大浪费了各种味美新鲜的海鲜。

　　　　这个时候的粤菜大致只是一个粗胚，很多后世著名的菜式都没有。而且这个时候的粤菜也不怎么让人喜欢，比较出名的应该是韩愈了。老韩被贬到岭南这边来了之后，就极度不适应这边的生活习惯，他发现这边很多人吃东西都是生吃，这让他接受不了。

　　　　“郎君，岭南那边再往南，真的能看见大海么？那边是不是就是真的天涯海角？”三个女人一台戏，四个女人能凑一张麻将桌了，李好身边就是四个女人。

　　　　不过这四个妹子现在并没打麻将，李好暂时也没时间把这一国粹弄了出来。所以四个妹子一路除了看着玻璃窗外面的风景，就是聊天，或者逮着李好好奇的问着各种问题。

　　　　她们几人除了武顺跟着李好去过潭州又去过蜀地，算是走了不少地方。如烟自己从江南跑到洛阳再到长安，其他两妹子走的地方并不多，基本上都呆在长安。

　　　　对于去一个新鲜的地方，自然会好奇，还有各种问题要问。比如什么天涯海角啊，比如海到底是什么样子啊，这些问题她们都十分的好奇。尽管李好跟她们说过地球是圆的，可是似乎并没什么效果。

　　　　“当然能看到大海，实际上我大唐东边的最边，然后一直到南边，都是大海。一直往前走，无论向东，还是向南，都能看到大海。”李好躺在马车上面，打着哈欠说道。

　　　　“一直往前走，无论走那个方向，最后都能看到大海，只不过各自走的路途不一样而已。往北走经过草原，荒原，冰原，最后能看到冰海，那是北冰洋，终年都在雪中。往西走就要走的更远，经过西域诸国，再往前走，穿过欧洲后也能看到海。”

　　　　“郎君说的怎么跟这个球上的一样？”如烟这个时候正拿着一个能转动的球在看着，听了李好的话后忍不住惊讶的说道。李好说的北冰洋，西域诸国那上面都有标注。

　　　　“能不一样么？这球本来就是郎君做的，自然是按他说的做的。”绾绾在一边轻声回到，她看着李好做了这个东西，不过不知道李好做这个干嘛。

　　　　“这不是第一个，郎君办的那些学校里面都有这种球，这叫地球，就是我们脚下的这个大球的缩小版。”武顺在一边笑道，李好身边的这个几个女人，武顺是正房，自然是老大。

　　　　不过实际上李好谁也没同过床，对谁都一样，他家里根本就不存在什么大妇小妇。如果以后啪啪了，那就是都是自己的女人，所以他对某个人的待遇都是一样。

　　　　只不过因为各自负责不同的行业，自然有着各自不同的职业，这个时候武顺才是坐着大妇的位置。府上的帐就是武顺在管，家里的支出和开支都得经过武顺手。

　　　　“郎君，地球真的是圆的么？还是悬挂在空中，我们站在上面怎么不会往两边掉了下去？”

　　　　这个问题比较复杂，要解释的东西很多。不过要证明地球是圆的，这个就好解释多了。李好身边的那些少年，他们都要学习这些东西，李好自然知道该怎么解释。

　　　　一边随意的聊着，一边继续南下。有了这四轮马车后，无论是马，还是赶车，都没以前那般辛苦。坐车的人在路上还能休息一番，比以前那种两轮马车舒服多了。

　　　　李好一直很奇怪一个问题，为什么欧洲那边那么落后的科技，到了后来都能整出一个四轮马车出来。但是东方这边如此发达的科技，竟然没有把四轮马车壮大推广起来，这真是一个大大的遗憾。

　　　　四轮马车重要的技术不多，一个是转弯装置，还有一个是刹车装置。解决了这两个问题后，实际上就好说多了。至于防震，无论四轮马车还是两轮马车，这个都需要注意。

　　　　有了四轮马车后，大致给些年的时间发展，李好感觉很有可能出现其他代步的车式出来。不过这不是李好所能解决的问题，得看大唐的科技水平能发展到什么时候去吧。

　　　　过了江后不远就是潭州，现在潭州方向往北这边的大江多了一种可以渡车马的大渡轮，这种船现在只能在内水域走，出不了海。不过这个大江这边主要的渡口都有这种大船，方便南来北往的商客。

　　　　这个造船厂是李好当初制定的作坊之一，这次南下后他要带走一部分人去岭南。李好在潭州停留了几天，他不仅去见了李恪，还得从这般准备士兵和粮草，然后再继续南下。

　　　　对于李好的到来，李恪有种意外的惊喜。李好上次说了自己不愿意去岭南那边任职，让李恪挺失望。没想到转了一圈后，现在仍然是李好，显然中间有些变动。不管怎样，对李恪来说，这都是好事。

　　　　有李好在岭南那边看着，他潭州洪州这边要再上一个台阶，一切就变的更简单起来。岭南那边有两个大港口，潭州和洪州要出海，一个是沿江出海。另一个就是走陆路，到泉州和广州。

　　　　无论哪一个港口，对于李恪和潭州洪州来说，都会带来一次发展机会。更何况李好这种人，本来就是创造奇迹的人，或许，以后整个大江以南，成为他吴王李恪的一大根据地也不一定。

　　　　“来！贤弟上任路过我这边，怎么说我们也得浮一大白，他乡逢故知啊。”这个时候没有所谓的人生四大喜，不过对于在他乡能相逢的故知，难免有种特别的高兴情绪。所以李好过来后，李恪立即拉着出去准备找个地方喝上两杯再说。

　　　　当初李好弄的那个美食一条街现在已经成了潭州最旺盛的地方，整个潭州地区无论是城市规模和规划，都比几年前李好来这里变化大多了。这里没有宵禁，所以这条街日夜都有人在经营着，这也让当初跟着李好投资的潭州商人大大的挣了一把。

　　　　“姐姐们没有来过这边，这里可是郎君当初一手搞出来的地方。无论是火宫殿还是坡子街，没有郎君，这边也就没有这般旺盛的人气，当初这里不过是烂泥巴卖东西的小地方而已。”

　　　　武顺没有跟着李好一起去喝酒，而是带着如烟三人在潭州城逛了起来。这里可是留下不少李好和她的记忆，故地重游，总有太多的喜悦和兴奋需要跟人分享，也有很多东西承载着一些难忘的记忆。

　　　　“掌柜的，给我们来四碗米糕，再来一碟臭豆腐，湘江的香辣虾和小鱼干也来点。”逛了一圈后，武顺带着绾绾她们进了一个小店。这店开了很多年了，只是老板似乎不怎么记得武顺了。

　　　　“这臭豆腐能吃么？那么臭！”无论如烟也好，还是绾绾和青璇，她们几个都没见过臭豆腐，闻到那种气味忍不住皱起眉头来。可看周围的人，好像吃的很起劲一般。

　　　　“这个当然能吃，这个可是郎君教他们做出来的呢。这气味虽然闻着不怎么好闻，但是吃的时候真的好吃，不信你们尝尝就知道了。”武顺听了这话后，眼睛笑的跟月牙一样。

　　　　这火宫殿和坡子街的美食，基本都是李好给这边的人弄出来的，什么东西什么味道，吃过的武