《中华大当家》

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中华大当家- 第104部分


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鹅也难以飞过,猿猴也为攀缘发愁,此去凶多吉少啊”

    杜仲一心要为同伴解除病痛,毫不动摇,他艰辛地爬到半山腰时,只听见乌鸦悲嚎,雌鹰对着雄鹰哀啼,好像也在劝他快快回去。杜仲身临此境,真是心慌眼花,肚子也饿得咕咕作响,突然一个倒栽翻滚在山间,万幸的是身子悬挂在一根大树枝上。过了一会儿,他清醒过来,发现身边正是他要找的那种树,于是拼命采集。但终因精疲力竭,又昏倒在悬崖,最后被山水冲入飘渺的八百里洞庭。

    洞庭湖的纤夫们,听到这一噩耗,立即寻找,找了九九八十一天,终于在洞庭湖畔一山间树林中找到了杜仲的尸体,他手上还紧紧抱着一捆采集的树皮,纤夫们含着泪水,吃了他采集的树皮,果真腰膝痛好了。为了纪念杜仲,人们从此将此树皮正式命名为杜仲。

    不多时,姜江浩便把三味羊肉汤的膳方交给了公子悦,并且在公子悦认真打量膳方的同时,姜江浩仍旧不忘在旁边碎碎念叨着针对着公子悦身体的日常保健的注意事项。手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。

第二百二十一章 回阳救逆第一品药() 
公子悦拿着手里的膳方,看的是极为认真,因为若他没有记错,这里头的几位药材,他曾经在秦国王宫当中有所耳闻,因为这些药材,正是秦国医政配给嬴政的补身方子里所出现过的药材。

    公子悦现在有了心理准备,在面对姜江浩的时候,至少要学会一心三用,旁的不说,就说他这一会儿来一条的平素的保养秘方,他都要用心记录下来,这东西不像这膳方,是写好现成的,真的想不起来了拿出来看看就行,那些东西可都是姜江浩的口述,并不比这些药膳方子易得,所以公子悦虽说眼神都瞄在膳方上,实际上他的注意里都还是集中在姜江浩接下来所要说的话里边。

    “子悦呀,你每晚入睡前最好是用热水泡泡脚,每次约莫要一刻钟的时辰,必须每日坚持。擦干脚了之后,用捏、拍、按的手法,按摩脚底和脚趾,按到微微发热为止。之后就是每日午后坚持要做扭腰运动,并用双手手掌搓后腰,同样直到感觉发热为止。知道了么?!”姜江浩正准备着给公子悦准备另一个膳方,却被公子悦的一脸懵逼惹得停下了笔头。

    “呃。。。。。。知是知道了,只是。。。。。。”公子悦一脸的茫然,“我找谁按啊?难不成我自己给自己按?!”

    姜江浩听到这话,直接甩了个眼刀给他:“你不自己按还想要谁来帮按?!天天痴缠着你上床的那些个小妖精?!我看你是嫌命太长了!”

    “。。。。。。”公子悦低头思量了一番,这姜江浩说的好像还挺是这么回事儿,自己的身子就是被那几个女人搞垮的,他再让这几个女人来给他补身子护身子?!他除非脑子被驴踢了。

    “姜老板,来来来!”公子悦突然神秘兮兮的朝着姜江浩勾了勾手指,姜江浩把脸凑了过去,接着便听到公子悦悄默默的说道:“这杜仲和附子是什么药啊?有什么用?!”

    姜江浩一愣,看这公子悦这一脸阴阳不定的表情:“公子悦这是不信任姜某人?!”

    “不不不!不是的!姜老板你别误会啊!”见姜江浩突然变了脸色,公子悦急忙小声解释道:“我是在秦王宫见到大王用过,所以才好奇问一问的。”

    “嬴政?!”姜江浩有些无语,嬴政的后宫那么多女人,不用些这种补肾的药才不正常的好吗?!

    谁知姜江浩话音刚落,就被公子悦猛地捂上了嘴巴:“姜老板,你不要命了?!敢直呼大王其名?!”

    公子悦一脸的紧张兮兮,不知道的都还以为姜江浩究竟是说了多么大逆不道的话,实际上他刚才的话本就是大逆不道了,不过他以前也不是没有这么说过,所以面对着公子悦的紧张,姜江浩本人反倒是无比的淡定,转而开始回想着公子悦方才的问题。

    杜仲味甘,性温。能补肝肾,强筋骨,安胎。入肝而补肾,子能令母实也,且性辛温,能除阴痒,去囊湿,痿痹瘫软必需,脚气疼痛必用,胎滑梦遗切要。若使遗精有痛,用此益见精脱不已,以其气味辛温,能助肝肾旺气也。胎因气虚而血不固,用此益见血脱不止,以其气不上升,反引下降也。功与牛膝、地黄、续断相佐而成,但杜仲性补肝肾,直达下部筋骨气血,不似牛膝达下,走于经络血分之中,熟地滋补肝肾,竟入筋骨精髓之内,续断调补筋骨,在于曲节气血之间为异耳。独怪今世安胎,不审气有虚实,辄以杜仲、牛膝、续断等药,引血下行。在肾经虚寒者,固可用此温补以固胎元。若气陷不升,血随气脱而胎不固者,用此则气益陷不升,其血必致愈脱不已。

    杜仲可以用来泡茶,泡酒,或在烹饪时作为辅料添加于菜品中。杜仲茶是采摘杜仲树的嫩叶,经传统的茶叶加工方法制作而成的健康饮品,品味微苦而回甜上口,常饮有益健康,睡前喝一杯特好,无任何副作用,保健价值极高,饮用方便。张家界湘小伍家的杜仲茶尤为出名。凡肝肾不足,腰膝酸痛,或足膝痿软无力者,可与补骨脂、胡桃仁、金狗脊、萆薢、牛大力、千斤拔等配伍;该品常用于冲任不固所致的胎动不安或习惯性随胎。可单用煮枣肉为丸服;或配伍续断、桑寄生、熟地黄等,以增强补肾固胎作用;对于妊娠下血者,则可与人参、阿胶、当归等合用。

    至于另外一味附子,也有一个传说典故,不过这个传说倒没有之前那么救人助人,反倒是一个宫斗的悲剧故事。

    据汉书记载,汉宣帝时期,大将军霍光的妻子想让自己的女儿做皇后,想法谋害当时的皇后许氏。许氏分娩之后,霍光的妻子就胁迫御医淳于衍利用服药的机会进行谋害。淳于衍暗中将捣好的中药附子带进宫中,偷偷掺合在许皇后要吃的药丸内。许皇后服药后不久,即感到全身不适,很快昏迷死亡。

    附子始载于神农本草经,列为下品。

    陶弘景谓:“乌头与附子同根,附子八月采,乌头四月采,春时茎初生有脑头,如乌鸟之头,故谓之鸟头。”韩保升谓:“正者为乌头,两歧者为乌喙,细长三、四寸者为天雄,根旁如芋散生者为附子,旁连生者为侧子,五物同出而异名,苗高二尺许,叶似石龙芮及艾”。

    苏颂谓:“五者今并出蜀土,都是一种所产,其亩高三、四尺,茎作四棱,叶如艾,其花紫碧色作穗,其实细小如桑椹状,黑色,本只种附子一物,至成熟后乃有四物。”本草纲目载:“乌头有两种,出彰明者即附子之母,今人谓之川乌头是也,其产江左山南等处者,乃本经所列乌头,今人谓之草乌头是也。”

    主要用于阴盛格阳,大汗亡阳,吐泻厥逆,肢冷脉微,心腹冷痛,冷痢,脚气水肿,风寒湿痹,阳痿,宫冷,虚寒吐泻,阴寒水肿,阳虚外感,阴疽疮疡以及一切沉寒痼冷之疾。

    附子性辛、味甘,大热;有毒。归心、肾、脾经。回阳救逆,补火助阳,散寒止痛。“为回阳救逆第一品药”。本经云,风寒咳逆邪气,是寒邪之逆于上焦也。

    寒湿踒躄,拘挛膝痛,不能行步,是寒邪着于下焦筋骨也。症坚积聚血瘕,是寒气凝结,血滞于中也。考大观本草,咳逆邪气句下有温中金疮四字,以中寒得暖而温,血肉得暖而合也。大意上而心肺,下而肝肾,中而脾胃,以及血肉筋骨营卫,因寒湿而病者,无有不宜。即阳气不足,寒自内生,大汗、大泻、大喘,中风卒倒等症,亦必仗此大气大力之品,方可挽回,此本经言外意也。

    误药大汗不止为亡阳,仲景用四逆汤、真武汤等法以迎之。吐利厥冷为亡阳,仲景用通脉四逆汤、姜附汤以救之。且太阳之标阳,外呈而发热,附子能使之交于少阴而热已;少阴之神机病,附子能使自下而上而脉生,周行通达而厥愈。合苦甘之芍、草而补虚,合苦淡之苓、芍而温固。仲景用附子之温有二法:杂于苓、芍、甘草中,杂于地黄、泽泻中,如冬日可爱,补虚法也;佐以姜、桂之热,佐以麻、辛之雄,如夏日可畏,救阳法也。

    用附子之辛,亦有三法:桂枝附子汤、桂枝附子去桂加白术汤、甘草附子汤,辛燥以祛除风湿也;附子汤、芍药甘草附子汤,辛润以温补水脏也。

    而且附子这一味药,严禁孕妇使用。更不宜与半夏、瓜蒌、天花粉、贝母、白蔹、白及同用。且需要根据自己的详细情况用药,适当用量,过犹不及,因附子含有毒性成分乌头碱,主要对心肌、迷走神经、末梢神经又兴奋麻痹作用,中毒症状如舌尖麻木、肢体麻木,有蚁走感,头晕、视力模糊,恶心,呕吐等,最严重至危及生命。

    “姜老板。。。。。。这么说来。。。。。。这附子实乃有毒之物?!”

    公子悦问的犹豫,他不相信姜江浩会害他,也知道姜江浩比不会害他,若要害他只需要闭口不言,他过不了几日便会虚空致死,他也相信秦王宫中的医政也不会给嬴政用有毒之物,但是这附子按照姜江浩的说法,还确实有毒。

    姜江浩见公子悦有此一问也没有太过在意,本来嘛!乌头本身所含的乌头碱本来就有剧毒,只是但凡是药都有着三分的毒性,只是要看如何运用得宜,有些毒素并不是不好。

    自古以毒攻毒的事例不胜枚举,总有负负得正的道理。

    “对的,这附子确实有毒,所以一定要小心把握好所要使用的剂量,一定不可多用。半斤的羊肉你差不多用六钱的附子即可,万万不可多用!切记!切记!”

    见姜江浩说的如此谨慎,公子悦也在心底狠狠的给自己重复的再说了一遍:“附子有毒,一定要适量!适量!”手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。

第二百二十二章 子悦请客() 
跟公子悦也说了有两三道药膳了,姜江浩伸了伸较为困倦的后背道:“子悦,今日里就先写到这儿吧,我都饿了,你这个主家还真的不打算请我吃个饭啊?!”

    “吃饭?!你要吃什么?!我先声明我这里可没有什么好吃的。”

    看着公子悦说得如此坦荡,姜江浩想了想,好像也是,赵国的饮食结构的特点是一直以粮食为主的饮食结构占据主要地位。赵国的疆域范围可分为农业区和畜牧区或半农半牧区,经济产物是“多马、牛、羊、金角。”

    赵国的农业区的饮食结构是以粮食为主,肉食为辅的饮食结构。原始时代的人类没有主副食之别,华夏民族较稳定的以谷类食物为主食、大约是在夏商或夏商之后。

    在赵国的农业区中也存在着畜牧业,但受地域等印度的影响只是种植业的补充,应该主要示意家庭畜养的形式出现的,这种家庭畜养的小型的家畜如猪、鸡、狗等成为农业区赵人的主要肉食来源。

    所以说,赵国的饮食比较秦国来说,还是要为丰富多样的。

    就这么想了一想道:“我们吃鸡好了!”

    猪的话近来常吃,狗的话姜江浩又不忍心吃,思来想去,也就只能再回头吃回鸡肉了。

    “那好吧!我请你吃叫花鸡好了!”

    公子悦提起来叫花鸡就抬头挺胸的往外走,走了两步却突然身影一顿,嘴角一阵猛抽,脸色青白的转头看着笑的阴恻恻的姜江浩道:“呵呵!姜老板,别误会,我是说我自己做!”

    “你要做叫花鸡?!”姜江浩有些难以置信,这个衣来伸手饭来张口的大少爷居然要主动给他来做吃的?!想想就有够玄幻的!

    公子悦硬着头皮点了点头,只能如此,难道要老老实实的告诉姜江浩,他在邯郸的郊外开了一家小店,小店的主营就是叫花鸡,若是让这个黑心奸商知道了,指不定要从他这么如何坑钱呢!

    于是他果断的应转了话题,硬生生的应承下了这件事儿,叫花鸡的制作方法他知道,也是他传授给底下的人,并且试验成功后经过他品尝过后才开始拿来卖的,所以他有着丰富的理论知识,也给下头的人上过很多次的指导课,只是没有亲自和泥亲自动手罢了!

    姜江浩忍不住的挑了挑眉道:“那就试试吧!走!”

    说走就走,一行人到了公子悦城内的府邸,府邸的后院当中有最合适的泥巴,只是看着公子悦和泥巴就弄得满脸都是泥,突然间,姜江浩反倒没有了方才的食欲。

    叫花鸡他常吃,自从阿七学会了做叫花鸡,基本上他每周都要吃到一次,所以看公子悦先在满脸的泥巴,满眼的痛苦,也知道这家伙是不撞南墙不回头,非要亲自尝试叫花鸡了,于是姜江浩也没有打断他,直到公子悦把包好荷叶裹好泥的整鸡埋入地下,并在上边架起了火堆。

    见旁边的青石桌上还剩余一只整鸡,姜江浩临时起意,突然间居然有些想吃烤鸡。

    姜江浩从随身的调料袋里拿出来了咸盐、孜然、辣椒粉和野山菌粉末,他的野山菌粉末里边这次加入的还有小茴香和花椒的粉末。

    由于公子悦是第一次见到辣椒,所以难免好奇,一直不断的听着辣椒粉来回的看,看的实在没法,跟个小孩子似的,于是姜江浩干脆拿出了一小把干辣椒放在公子悦的手里,道:“给,你自己慢慢拿着研究,你让下人给我拿点儿蜂蜜过来,还有酱油。”

    说到酱油,姜江浩又从十三背着的小箱子里拿出来了一罐儿耗油,这个时髦的东西,在现世很寻常,但是在这遥远的古代可就是独一份儿了,他知道公子悦请他吃饭,他就带齐了调料,想着不用自己动手做了,也要挑一个自己喜欢的味道来吃,于是他临行前把前一夜从系统拿来的耗油给一并带了过来。

    蚝油用途广泛,适合烹制多种食材,如肉类、蔬菜、豆制品、菌类等,还可调拌各种面食、涮海鲜、佐餐食用等。因为蚝油是鲜味调料,所以使用范围十分广泛,凡是呈咸鲜味的菜肴均可用蚝油调味。

    蚝油也适合多种烹调方法,既可以直接作为调料蘸点
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