老子就指着厨艺混饭吃，你说我做的饭菜难吃，这不是砸我饭碗吗？
他猛地站起身来，俯视着远处的张忘，大声道：“不知阁下，是哪家的王孙公子？”
愤怒并没有冲昏他的头脑，不问清少年的来历，他一个小小庖人，打死也不敢随便发飙。
张忘在众人的围观下，随手将手中蒸鱼丢于地上，拱手为礼道：“小子张忘，来自蜀郡张氏，近日刚搬到庖人家隔壁，幸会幸会。”
“蜀郡张氏？没听说过啊”
庖人梁翼略一思索，勃然大怒，一个穷乡僻壤出来的小子，也敢说自己做的饭难吃。
他怒气勃然而发，瞪着张忘道：“张家小子，这道清蒸鱼鱼是老夫亲自动手烹制的，不知道难吃在何处？”
宾客们闻言顿时又是一片哗然。
梁翼因为厨艺精湛，得到皇帝赏识，这道清蒸鱼，更是他的拿手绝活。
鱼大家都尝过了，怎么也不可能用“难吃”二字来形容。
张忘年少气盛，出言无忌，这回算是踢门踢到铁板，要自取其辱了。
洛阳城龙盘虎踞，蜀郡张氏算是什么东西，也敢如此张狂？
一直坐在梁翼身边的侍御史刘陶眯起眼睛看着张忘，脸上露出几分有趣的神情。张忘这分明是要哗众取宠，不知道他接下来要做什么。
“这道鱼居然是大人亲自烹饪的？”
张忘惊叫了一声，脸色看起来颇有几分尴尬。尴尬自然是装出来的，惊叫却有几分真实情绪在里面。
这个年代，君子远庖厨，庖人和优倡商贾一样，都被归入贱民一类。
梁翼为皇帝做饭那是本分，亲下庖厨接待宾客，便是将士人的颜面完全抛到了一边，足见他在巴结权贵之事上，煞费苦心。
想想自己一会儿也要做不雅之事，张忘看向梁翼的眼神里便多了几分惺惺相惜。在这个混浊的世上苦苦挣扎，大家都是豁得出脸面去的同道中人啊！
张忘四下看了一眼，从旁边一个长案上又端起一盘清蒸鱼，腆着脸强笑道，“刚才或许没有品仔细，我再多尝几口。大人亲自烹制的菜肴，味道肯定和常人不同。”
梁翼哼了一声，没有说话，刚才狠狠打我的脸，现在说好话还有用吗？
宾客之中，亦有人面上露出鄙薄之色。张忘小小年纪，出言无忌，此乃取祸之道也。
在众人神色各异的围观中，张忘仔细夹了一块鱼肉，小心翼翼地放进嘴里。
就在众人以为他要改口大赞一番，好让疱人梁翼有台阶可下的时候，张忘却“呸”的一口，将那口鱼肉直接吐到了地上。
众宾客这一回是真的被震住了，张忘来梁翼家做客，却接二连三不给梁翼面子，这是要往死里得罪人的节奏啊！
“大人，你亲自烹制的这道鱼，实在是令人难以下咽！”
张忘一脸痛苦难受的样子看着梁翼，仿佛刚才吃的不是清蒸鱼，而是毒药。
侍御史刘陶一直在暗中观察张忘，此刻见他惺惺作态，演技太差，一时忍俊不禁，扭头“噗”的一声喷出一口酒来。
这口酒好死不死，都喷在了旁边的梁翼脸上。
第二十五章 后厨展身手（）
梁翼连遭打击，一口血差点没喷出来。
他不好和刘陶计较，只能手指着张忘，大声喝骂：“竖子，你竟敢对老夫如此无礼！”
两汉时期，直呼对方名字是一种侮辱，梁翼连张忘的名字都省略了，直接一句“竖子”，更算是彻底撕破了脸面。
“梁大人身为庖人，负责宫廷御膳，责任如此重要，竟然不能虚怀若谷，接受别人的意见？”
张忘本来只是想赚点钱花花，顺便结识一下侍御史刘陶，见梁翼羞怒之下出口成脏，不由得在心中叹了口气。
我故意奚落你自然有我的不妥之处，但是你这样一言不合就直接开撕，也未免太过了，我还是个孩子啊！
士族之间，大都是背后角力，很少有当面撕破脸的时候。你既然已经大骂出口，我再装孙子，以后在洛阳想要抬起头来，可就难了。
先抑后扬的把戏玩砸了，被你老人家一巴掌扇在脸上，这下子不能善了啦。
对不起，我要反击了。
张忘瞬间开启表演模式，开始了声情并茂的试镜。
他将手中的铜盘猛地掷于地上，一张俊脸极其严肃地板了起来，喝问道：“难道平日在宫中，梁大人也用这种粗制滥造的吃食敷衍当今陛下吗？”
“你、你、你你胡说八道些什么？”
梁翼被张忘上纲上线的指责气得快要晕厥过去了，若不是身旁一个家仆一把搀住了他，只怕就要当场出丑。
一个宫中庖人见梁翼气得说不出话来，上前一步，指着张忘斥责道：“小子放肆！梁大人朝中肱骨，岂能容你如此诋毁？”
张忘惊讶地“咦”了一声：“难吃便是难吃，何来诋毁之说？菜做得难吃，还不许人说，这是什么道理？难道陛下平日里，也只能捏着鼻子吃你做的菜，却不能发表任何意见不成？”
“你你你你还敢胡说？”
赵横被这严重的指责吓得几乎吐血，张牙舞爪地恨不得扑上来一把撕裂张忘的嘴。
“我为圣明天子鸣不平，一片忠心天地可鉴，哪里错了？”
张忘一边为自己脸上贴金，一边将大帽子不要钱似的往梁翼身上扣。
“你做的饭菜难吃不要紧，但是害陛下每日吃这种难以下咽的粗劣食物，那就是大不敬！”
“陛下忧心万民，操持国事，那是何等的辛苦？你存了什么心思，让陛下一日两餐就吃这种糟烂东西？”
“我这忠君爱国之人，一想到陛下劳累了半日后，端着碗却毫无食欲的样子，心中便不由得痛如刀绞。”
“梁翼，你学艺不精，却供职太官署为陛下做饭，请问，你是花了多少钱财，通了多少门路才混进去的？”
围观的宾客们此时全都傻了，瞪着张忘说不出话来。
至于吗？不过就是一道清蒸鱼不和你的胃口，怎么就把人骂得这般狗血淋头？你蜀郡张氏和庖人梁翼到底有什么仇什么怨？
梁翼你也是活该，人家上门便是客，说你做得不好吃就不好吃呗，你和一个孩子计较什么？这下子捅了马蜂窝，我看你怎么收场。
张忘见梁翼气得坐在地上哆哆嗦嗦，这才慢悠悠说道：“我说你做的饭菜难吃，你似乎很不服气？也好，帮人帮到底，送佛送到西，今日，我就大发善心，教你如何做鱼，好让你在陛下面前将功赎罪。”
“什么？”
赵横听了这话，眼珠子都快瞪出来了。
他哆哆嗦嗦地手指着张忘，呵斥道：“你算什么东西，也配教我做菜？”
宾客们哗然一声，哄堂大笑，看着张忘的样子就好像看到一只猪在飞。
这个年代是讲究君子远庖厨的，一般的达官贵人和士族子弟根本就不会去厨房这种脏污的地方，所以张忘说他会做菜，本身就让人惊奇，至于他说自己做的菜比梁翼还要好吃，就更让人不敢相信了。
当然了，君子远庖厨这句话，庖人根本就不会当回事。
满堂宾客里，一半都是和梁翼一样的庖人，论起诗词歌赋他们不行，论起做菜来，却一个个自视甚高。
此时张忘一个年仅十五六岁的士族子弟，居然大言不惭地当堂表示，要教他们的同行做菜，这岂不是要让人笑掉大牙？
不管是为了拍梁翼的马屁，还是为了维护他们庖人自己的名声地位，他们都不能再沉默下去了。
“小子，你是何身份，竟敢在我等面前放此狂言？”
“小子，你才多大年纪，于庖厨之事能懂得多少，竟敢厚着脸皮要教梁翼大人做菜？”
“小子，赶紧跪下求饶，梁大人胸怀若谷，或许能不与你一般见识。”
“小子，你自取其辱，何其蠢也！”
一声声讥笑、斥责纷至沓来，铺天盖地一般将张忘淹没了。
张忘嘿嘿冷笑几声，用手一个个指过去：“一个个喊那么大声做什么？心虚了？怕了？怕我一个庖厨门外汉随手做一道佳肴出来，将你们都踩到尘埃里去？怕尝过了我做的菜，你们会自卑，会崩溃，会躲在家里再也不敢出门见人了？”
梁翼见张忘大言不惭，浑然没有把众人放在眼里，怒不可遏一拍长案，终于从地上站起来了：“竖子，莫要张狂！”
他的咆哮声震耳欲聋，将堂内的一众杂音瞬间都压了下去。
“你说你要教本官做菜？好啊，你去做！本官倒要看看你到底有什么本事！你若是真有本事还则罢了，若只是大放厥词，戏耍本官，莫怪本官对你不客气！”
梁翼含怒说完，两只眼睛里几乎喷出火来，死死盯着张忘。
张忘就等这句话了，闻言得理不饶人地啪啪啪拍了几下巴掌，赞道：“梁大人好大的官威啊！小子的邻居侍御史刘陶刘大人，想必也没有你这般的盛气凌人。”
“你！你！你！你放肆！”梁翼气得一蹦三尺高。
侍御史刘陶是他千辛万苦才求来赴宴的，也是宾客中地位最高的人，张忘此言，分明是故意降低他在刘陶心中的形象。
张忘嘴炮攻击完毕，不再多言，他一把揪住一个家仆喊道：“厨房在哪里，带我去。今日就教你家主人知道，什么叫‘问世间，是否此山最高’。”
张忘大摇大摆地揪住家仆去了后厨，剩下堂内所有宾客全都呆在原地，一个个面面相觑。
一些原本吃饱喝足要走的宾客，此时又坐了下来。吃什么喝什么不重要，重要的是留下来看看热闹。
大堂内再也没有开始时那杯筹交错谈笑风生的气氛了，大家都默默喝酒，默默等候，看看那张忘到底是口出狂言不知死字怎么写，还是真有本事，能让人对他刮目相看。
梁翼今天把一张老脸丢尽了，坐在那里几乎要把牙都要咬碎掉，心中不知道想了多少种把张忘煎炒烹炸的手段。
而从一开始就旁观看戏的侍御史刘陶，却在此时悄悄和梁翼保持了一定距离。
梁翼此人心胸狭隘，暴躁易怒，不可深交。
如果他引以为傲的厨艺真的能被张忘随手一道菜压下去，那么今日之事一旦传出去，梁翼的庖人之职被罢免，只是时间问题。
张忘来到梁翼的厨房，被厨房里满满当当的珍贵食材吓了一跳。
猪腿，鹿唇，狗肝，马奶，熊掌，驼蹄
香菜，芹菜，白菘，胡瓜，蚕豆，蕹菜
琳琅满面的食材，看得张忘都有点眼晕。
他忍不住唾骂了一声“硕鼠”，这才挽起袖子，开始考虑做一道什么菜。
平心而论，梁翼烹制的清蒸鱼，并不是多么难吃。张忘之所以故意奚落，一方面是为了博人眼球出位，另一方面是故意给梁翼下套，好让他给自己一个卖食谱赚钱的机会。
家里好几百人等着吃饭，太尉杨赐肯定不会接济，大侠王越想接济也没有那个能力，说到底只能靠自己。
既然隔壁就住着厨子，那就挑几份食谱出来卖，先应应急再说。
至于和梁翼撕破脸，完全是意外之“喜”。
心胸狭窄的人，果然不能以常理度之。
张忘在厨房找了一会儿，挑了一条肥硕的黄河鲤鱼，去掉鳞鳃和内脏，在鱼身两面各去掉腥线，然后开始切花刀。
他准备以鲤鱼为材料，做一道后世常见的“糖醋鲤鱼”。
两汉时期的人们，烹饪水平和生产力一样低下。老百姓只要能吃饱就好，对食物品质要求不高。就算是皇帝，能吃到的美味也都来自那几种简单的烹饪方式。
南宋时候的才子杨万里，将白菜剁碎了加盐，放在水里煮，便认为是极难得的美味，还专门写了一首诗来赞美，管这叫“水晶菜”，古代人们的饮食水平，由此可见一斑。
将无谓的思绪都抛出脑海，张忘将面粉和鸡蛋放入盆中，然后稍微加点清水调成糊糊，开始认真做起糖醋鲤鱼来。
这道菜后世极为平常，并不需要什么特别高深的烹饪技艺，但是这年代的人却完全没有听过见过。张忘可以肯定，堂上宾客一旦吃到这道色香味俱佳的糖醋鲤鱼，一定会眼前一亮，大呼过瘾的。
唯一可惜的是东汉时期的调味料和后市相比，不论是数量还是质量上都远远不如，做出来的糖醋鲤鱼的味道，恐怕上打上一定折扣。
好在周朝的时候已经有了糖酒渍肉法，做糖醋鲤鱼最需要的油盐酱醋糖，都齐全了。
堂内的宾客足足等了一个时辰，有些人甚至以为张忘已经偷偷跑掉了。所以当张忘端着个盘子走进大堂的时候，大多数宾客都站了起来，看起来就仿佛在列道迎接张忘一般。
张忘唇边带着一抹冷笑，昂首阔步来到梁翼面前，将一盘糖醋鲤鱼摆在了他的案前。
梁翼瞪大眼睛看着那盘看起来色泽金黄，闻起来鲜香酸甜的鲤鱼，心中顿时咯噔一下。
从来不曾见人能把鲤鱼做出这种颜色和味道，仅凭这一点就可以断定，这道菜一定不简单。
宾客们肯此时都忘记了自己高贵的身份，一个个像街头闲汉们一样挤成了一团，争先恐后来见识张忘做出来的鱼。
第二十六章 你我皆欢喜（）
张忘见梁翼两眼发呆，有些被震慑的样子，并不多言，直接将糖醋鲤鱼端到了他的面前。
一股醇厚浓郁的鱼香味扑鼻而来，让梁翼身旁的侍御史刘陶都忍不住咽了口唾沫。
梁翼的脑门上冒出汗来，一时间不知道该不该下筷品尝。
若是证实了张忘的手艺确实比他好，他这张脸该往哪里放？
他在这里犹豫，围观的宾客们看热闹不嫌事大，开始起哄。
“梁庖人，你精于厨艺，不妨尝尝这位小郎君手艺如何。”
“这道鱼看起来色香味俱美，就是不知道吃起来如何，梁庖人，你不尝尝吗？”
“庖人迟迟不肯下筷，可是怕这位小郎君在鱼中下了毒？”
一
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