细丝、薄片和大小均匀的块状，然后被送到后头的生产车间。
朱平安正看得入神，忽然秘书敲门来报告：“老板，沈源沈大人来了。”
被派去朝鲜走了一任的沈源去年被调到了大连府民政局任局长。
“请他在楼下等一会，我马上下来。”朱平安说着就开始整理手中的表单，夹进一个文档夹中，一块装进了抽屉里。
随同沈源一块来到厂里的还有质监局和卫生局的两个办事员。
朱平安听了沈源的介绍后吓了一跳，做食品生意的人，不怕民政部，就怕质监局和卫生局。这是煞星临头啊。
朱平安被突然冒出的质监局和卫生局的办事员吓了一大跳，而当他搞清楚了为什么质监局和卫生局的办事员会来到他这儿，朱平安都惊呆了。
这天底下真的是什么时候都不缺胆大的人，朝廷这般的严刑厉法之下，还有人在军资问题上搞鬼，这是嫌弃自己小命活儿太长久了是吧？
沈源却是态度温和的安慰朱平安，政府还是信得过他的。这么多年的抽检调查，朱平安厂的产品品质是无一有过不合格的，他在政府内部的信誉是很过硬的。
所以啊，大连府县的质监局和卫生局共同开展严查工作，就不会在第一批大检查的时候，将他们厂排除出来，而只派了两个办事员随同沈源一块来到厂里。
至于为什么说，沈源会来，根源还是在朱平安的妹夫身上。葛明的官儿都可比肩知府了，朱平安作为他唯一的姐夫，那能不开罪还是不开罪的好。
尤其是人家葛明是京观，更处在移民局的位置上，稍微的歪歪嘴，移民局后勤处的人把订单放到库页岛、天津、烟台等地了，大连府哭都来不及。
所以，朱平安本身虽然老实本分，可他的份量真的不轻的。尤其是工商业发展壮大中的大连府。食品加工是他们的一大经济增长点，因为他们有着整个北方沿海最好的不冻港旅顺，是大陆沟通北美的移民贸易航线中位置关键的一环。
移民局这个级别不高，权力却不小的衙门，那还真的拿捏住了他们的一半命脉。
当然了，沈源也不是sb，他这次带人大驾光临食品厂，固然是为了给朱平安先打一剂预防针，但同时也是真的要检查一下厂子的食品加工程序的。
这一次的差事，直接来自皇帝的政令。谁敢疏忽大意？官帽立刻就能被摘掉。
谁也不会在这个节骨眼上去撞枪口。
中国官场上有句老话是这样说的，叫不打勤，不打懒，专打不长眼！
这个时候要是干活还不利索点，那真的是不长眼睛了。
第八百七十四章 皇帝的意志不容违背啊（）
陈汉自从草创军队至今，已经二十多个年头了，部队上的方方面面都已经有了本身的一套规章制度。
军队各兵种各岗位的军饷和津贴，军队各兵种各岗位的伙食待遇，那都是有硬性规定的。
白纸黑字，一条又一条，写的清清楚楚。
从陈家军到复汉军，从复汉军再到国防军，军队的名称变了好几次，军队的官兵后勤供应标准、规格也经历了好几次的改变。
以和平时期的陆军士兵为论，每天口粮：大米一斤二两【720克】，或面粉一斤【600克】，蔬菜六两【360克】，豆制品二两，肉类/水产/海产品二两，酱菜一两，食用油五钱，盐一钱五分，鸡蛋每日一枚，苹果每日一枚，或其他水果另外计算。这个标准不高也不低了，但是绝对能满足士兵日常的军事训练和活动的需求。遇到野战训练、演戏、拉练和战斗的时候，供应标准再视情况再做调整。比如说肉类/水产/海产品，就换成了罐头肉，重量也相应的加高两成。
陈鸣曾经多次指出，国防军的供应标准不能只求满足于士兵的每日运动所需的热量需求，还要兼顾到营养。对营养的供应严重不足，会让士兵的体能储备水平普遍拉低。
——说一句大俗话，人不吃肉就没有劲儿，就长不壮！仅仅靠训练是不能真正的解决这一问题的。
但是这个时代的肉制品实在难以充足供给，根本不能跟21世纪发达的养殖业相比，能同二战时候的德军标准差不离儿，陈鸣就已经心满意足了。
当然，这种伙食对比一般百姓的生活水平，或许还要更高一些。每天二两的荤菜，别看中国百姓的生活水平这些年已经有了很大的提高，但达不到这种标准的人家依旧大有人在。或者说，中国的很多老百姓，万万的老百姓，还没养成天天吃肉的‘奢侈’。
然而跟营养上的满足相比，在口味上就不要祈求太多了，尤其是野外野战的时候，军需物资一直来的标准都是：易携带、易食用、不易腐坏、富含营养。新鲜食材只能打战场就近攻击，很多都是食品加工厂的产品。这样的军用食品足够让这个时代的很多食品加工厂晕菜。
最符合这个要求的只有罐头，不管是用来储存肉类，还是用来储备饼干，都是当今时代最好的器具。但玻璃罐头瓶是任何人都不会考虑的一种选择，那么剩下的就只有马口铁制的铁罐头瓶了，解释，易保存，但这样做的耗费可是很不低。
中国的锡铁产量，相当一部分就耗费在这个上面。倒是从某种意义上解决了中国社会的钢铁产量与社会经济发展的不想匹配、不相协调。
对比这个时代中国经济发展的钢铁需求量，中国钢铁业的产量过高了一些。
这样的结果倒是平衡了钢铁冶金的发展。
军用罐头用了马口铁，也真的是保质期长，容易储存。但军用罐头有些过于追求‘营养’了，重油重盐，那口味就很亏待嘴的。士兵们吃这类肉罐头的时候，最普通的做法就是‘二次加工’，一罐罐头能打一小锅汤，里头下点蔬菜，下面下菜疙瘩或是是送米饭，都是一种消灭它的好办法。
朱平安伴随着沈源一行，从头到尾的将所有车间走访了一个遍，然后又进了仓库。
卫生方面，朱平安的厂子果然不成问题。真正吸引了沈源他们目光的反倒是一处车间里的机器。
就像是一个平着放得风车，叶片边缘都有着重打磨的痕迹，看着很锋利。机器由一台蒸汽机开带动，当时是一打开车间门，里面就传来了隆隆作响的转动声。绝对的是机械化生产啊。
这却是朱平安厂子里新研制的一个项目，就是香肠。
拌肉打馅，不用人力，而用蒸汽机。一台蒸汽机比十个人都有劲，而且能调整速度、刀片，从头到尾速度均匀，这样可以把肉馅和辅料打的更细更均匀。然后还要经过一道风干熏制的工艺，就可以做成经久耐放的干肠了。
车间里蒸汽弥漫，沈源没有闻到香味，反而嗅到了一股难以名状，无法用语言形容的气味。
“这里搅拌的就是肉馅。”
朱平安指一台从模样到体形都类似后世水泥搅拌机的设备说道，它由天轴上皮带带动着，在蒸汽机的动能下，正在隆隆的搅拌着锅子中数百斤的肉馅。
“这机器是咱们大连机械厂出产的，先是绞肉，然后再成肉丁，最后是肉馅。肉质打的均匀，放下辅料、调料后搅拌的也均匀。当然里头还加了淀粉，再加入盐、香料和各种调味剂。”
朱平安正说着的时候，就见两个工人抬着一筐绿色的碎叶片投入了搅拌机中。
他也不用沈源催问，自己就说道：“这是罗勒。有驱风、芳香、健胃及发汗作用。欧洲人用这东西当调料用。罗勒和牛至、地椒、鼠尾草混合使用加在香肠、调味汁或果酱里味道十分醇厚。
就是鼠尾草这玩意儿咱们这儿没有，就先和着牛至和地椒，先试一试，口味要真好了，再去寻摸这鼠尾草。”
朱平安说闲话、套话不行，但说起这食品生产的配料、效用、来源，却是头头是道。
沈源一直在搅拌机前等到了肉馅出炉，结果这肉馅的颜色让他有点不舒服的感觉，并不是鲜艳的大红色，说句大实话，那颜色他看的有点想吐：“这肉色怎么有点发白了？”
“香肠吗，杂七杂八的下脚料全都用上了。”朱平安的回答让聪明人听了直吐血，但这真的是实话。
肉肠就是这德行。除非是那些贵人们吃的，选用上等的好肉剁碎了调陷。但朱平安这厂子做的香肠那不可能是送到贵人嘴边的，是移民，泥腿子吃的。大把的鱼油和油脂被添了进去！
朱平安估计这些东西就连军队都看不上。
然这让他‘节省’了不是？
就像南边的海产品罐头厂，大厂子边上开的还有一个小厂子，专门处理下脚料的。
像朱平安厂生产压缩饼干的时候，兑进去的海骨粉和鱼肉粉，那就是小厂子专门生产的。
海骨粉里头不仅有鱼骨头，还有虾壳，甚至是螃蟹壳，这东西本来就不是人吃的，但少量的加入进压缩饼干中，却又属于‘丰富营养’。
而鱼肉粉就全部都是鱼肉吗？微小的细鱼刺也含在了里头。
那里头还有虾米，和很多不上等级的杂鱼，甚至是一些鱼肠。反正是洗净晒干，再进行简单的腌制，再烘干，异味儿也就没有了。然后粉碎搅合在一块，鬼也分不清楚里头谁是谁。
朱平安跟此时中国境内万万的遭受无妄之灾的食品加工厂一样，在随后的半个月里都遭受了一场史无前列的卫生大检查。不仅仅厂子的食品质量被反复的检验，连厂子细节处的卫生都被反反复复的验看。
朱平安很无奈，他虽然敢对老天爷发誓自己没有以次充好，但这一次质监局和卫生局的检查太严格了。皇帝的意志不容违背啊。如今的中国，谁都知道国安等部门遍布各地，谁还敢不作为呢？
不知道多少人在这一刻深深地咒骂着那个该死的罪魁祸首。
尤其是被后勤部杀鸡儆猴般的剃除了供需资格的那些食品加工厂的老板，更是将那个无名之辈，那个在一个月前他们听都没有听过名字的人，恨之入骨。如果那个罪魁祸首不是已经被皇帝下令砍了头，他也会被这些没有前途的工厂老板们碾成灰。
第八百七十五章 天底下最过瘾的事（）
陈鸣阴沉着脸在乾清宫听着来自于经济犯罪侦查处和监察院的联合调查报告！一个多月的时间，一切都被调查的一清二楚。他们头上有着皇权做依靠，任何牛鬼蛇神全部都不堪一击。
繁荣的经济森严的律法，在中国催生出了一片灰色地带，这种游走于法律的边缘，阳光普遍照射不到的领域，虽然近些年来被越来越多的‘目光’所注意到，可他们并不是红果果的犯罪，虽然它们确实是一种实实在在的交易，或者说是一种非常隐蔽的犯罪，但它们钻了法律的漏洞。
这种‘交易’不仅仅具现在商海官途中，更悄无声息的出现在了军需军购的采购订单敲定上。国防军这块肉太肥太肥了，尤其是后勤系统自身经营的各类加工厂被慢慢的盘出、剥离之后，每年都有价值数千万的军粮、衣被、军靴等军需用品的订单洒下。为中国养活了不知道多少厂家！
这并不是说这些厂家的生存就全部都依靠后勤部的订单过活儿，而是说这些订单对于这些厂家而言就好比一块金字招牌，光辉熠熠，招人眼球，令人信赖。
军队都采买他们家的产品，这说明这些厂家的产品质量是过硬的。那对于这些厂家来说，可不就是一块金字招牌了？也难怪那些被后勤部杀鸡儆猴的厂家老板对罪魁祸首那么的恨之入骨呢，这是砸了他们的招牌，顺带着也砸了他们的饭碗啊。
招牌都烂了！
工厂被后勤部从物资采购名单上除名了，那肯定是有原因的啊。很多人的第一个反应就是——产品质量一定是出问题了。老百姓可不会想到，这家工厂的产品就算出了问题，也很可能比那些根本就没入选过后勤部物资采购名单的工厂企业的产品质量要高。
他们只会草草的给这家工厂打上一个‘劣质品’的标签。因为军用干粮出了大问题，现在这事儿全国上下都知道了。本身老百姓和社会看待这些人的‘眼睛’上就带着了一副有色眼镜。
这对于那些被‘驱除’的工厂主们来说，这简直就是一场灾难，这还不如它们压根就没有入选后勤部物资采购名单呢。
就因为一个悄悄伸手伸向军队后勤供需体系的人被捉住了痛脚，然后‘一切’都被皇帝给掀翻了。
“经监察院和经济犯罪侦查处查实，后勤部共有五十七人有失职行为，二十五人有犯罪行为，其中六人直接或间接促成了西北的军粮事件的发射。这些人共涉及到工厂企业二百一十家，有犯罪行为的企业法人代表、员工共一百六十五人。”这当然不可能是整个后勤部所有有问题的官吏总数目了，而只是因为这件事儿而起的风波中被揪出和查出来的问题官吏。
这些人里，大部分人做事儿都浮于表面，也因为此才瞧出了蛛丝马迹，然后被捋了出来，那些真正老谋深算的狡猾家伙，怕是一个都没有被查出来的。
虽然是监察院和经济犯罪侦查处联合办案，可是时间太短暂，侦查面积又是那么的大，只能是扫过一层水皮，根本不会更深层次的问题。
后世很多老百姓都会问，为什么要等到事情爆发，事态严重了，司法机关和上级部门才会出现？他们早干嘛去了？
说真的，这还真不是没有原因。
只不过这个时代的陈汉不比21世纪的大天、朝不是？那个时候的官儿多多啊。陈汉纵然对比中国历朝历代都以官多、衙门多而著名，可还是不能跟21世纪的兔子对比的。
陈鸣闭着眼睛静静地听着：“其他的十九人呢？”
“这十九人的罪行有高有底，主要涉及到卡、拿、索、要等方面。还有人将各种低价值的战备物资，比如食品、衣被、鞋子，以‘过期和损毁’的名义低价购拿手中，再通过商人运输到外地出手，以此牟区暴利。他们还让工厂主去他们指定的商号�