花香满园巧种田- 第13部分

　　　　至于不要的话，林玉岫才不说呢，她傻？只有傻了才会说不要。

　　　　二人也不想耽误时间，匆匆做了些杂粮面疙瘩吃了，这才刷碗，就听见院子里进来人了，林玉岫探出脑袋看了，却是五婶子来了。

　　　　“五婶子，您咋来了？”

　　　　“一早上就过来看，门锁着，你们这是干啥去了？”五婶子是个爽利人，嗓门也大，人在院子里就亮开嗓门说话。

　　　　“我带玉丫头到镇上买了些东西。你也知道，虽然说只是一个人，可过日子的那些东西却是一样都不能少，锅碗瓢盆啥的总要添置上才是过日子的样子。还有米面豆子，人虽然少，可过日子却不能没有。”乔氏已经刷好了碗，一面擦手一面说道。

　　　　“哎呦，我还说呢，这样不成，打算带着她去，不想您就想到了，还先去了。您年纪大了，这样的事儿招呼我们一声就成了，那用您自己去一趟。”五婶子爽朗的笑着道

　　　　“我也就是家里还有些田，要不然这年纪村子里有几个不是当成壮劳力做活的？”乔氏不以为然的笑笑。

　　　　说起来，她今年也就只有五十几岁，确实算不得老迈，村子里这么大年纪的妇人有几个不做活的？她只是因为长年都闲着不用下田，村子里的人就当她是老人一般了。

029　族里的钱（）　
五婶子听了这话，爽朗一笑：“十九叔公挨家说了，玉丫头的暖房宴要好好办，不能因为玉丫头一个人过日子，我们就给怠慢了。早上天不亮的时候就挨家通知，让闲着的女人们都早些来帮忙哩。我过来你们没在，就没让其他的人白跑。现在也就该忙活起来了，我这就喊人去，免得到了明天手忙脚乱的。”

　　　　“她婶子，你喊人的时候顺便问问，谁家有鸡蛋的，拿过来些，明天好用，价格就按村上人买的价格，一文钱两个鸡蛋。”乔氏看着五婶子要出门，忙就喊了一嗓子。

　　　　村子里的鸡蛋，味道比镇上的好，而且价格还要便宜，也就是买起来麻烦些，这家几个哪家几个的，还要凑。

　　　　“哎，乔婶子，我知道了。您就等着就成。”五婶子话音未落，人已经风风火火走到院子外面去了。

　　　　乔氏从屋里抱了闲置的一套被褥，又让林玉岫拿了一口小锅，并其他一些林玉岫能用到，自家也正好有多余的零零碎碎的东西，就去了林玉岫家的家里。

　　　　开门进去，那些东西还堆在地上，乔氏和林玉岫两个先把那几匹料子抱到屋里，搁在一个新修好的柜子里。

　　　　“这些料子虽然染色了，可也是你屋里最贵重的东西，放好，别弄脏了。”乔氏一面收拾一面说道。

　　　　林玉岫也是同感，这东西要是弄脏了，做出东西也不好看了。

　　　　“哎呀，这么多的东西？乔婶子，你们是咋拿回来的。”

　　　　“哎呦，这么大的一块肉，可不少呢，足足有三十斤了吧。”

　　　　二人正在一样样的归置，就听见门口传来惊讶的声音，却是村子里的几个妇人在五婶子的带领下进来了，看着地上这么多的东西，当场就惊呼连连。

　　　　林玉岫忙就起身迎上前去，这几个妇人，是惯会做家事的，村里谁家办酒席也都请她们来帮忙。这会子几个妇人一个个系着围裙，手里不是拿着砧板菜刀就是拎着篮子筐子，一个个都是有备而来。

　　　　再看那筐子篮子也都是装的满满当当，里头不是鸡蛋就是菜。不光是有冬天储藏的白菜萝卜，还有些青嫩嫩的小葱。显然都带了自己家能做菜用的食料。

　　　　这些人七手八脚的把带来的食材按照种类分开放好，还真不少呢，各样东西都有好些。

　　　　“你们这都来了，这可就好办了，要不然我带着这娃娃也不知道咋办了。”乔氏乐呵呵的笑着说道。

　　　　“我们都来了，婶子你就先休息休息，你一早就带着玉丫头去镇上，还买了这么多的东西，怕是也累了。”五婶子利落的从乔氏手中接过活计笑道。

　　　　乔氏从来就是西河村的一个特例，五婶子也不知道乔氏究竟是什么人，她只知道，村里的人都对乔氏客气，连里正也说过，不许任何人欺负乔氏，要不然决不轻饶。

　　　　“累啥，就是走走路，不过这人真是上了年纪了，不服老不成。”乔氏早年也是没干过力气活的，到了乡下这地方，也只管操务自家院子里的菜地，别的地都佃出去了，并没有出过大力气做活，这会子还真觉得有些累。

　　　　“您看看有啥做的，就给我们安排安排，别累着了您。”旁边又有妇人开口笑道。

　　　　“那我就不客气了，把重活留给你们，我老太太做些轻省活计。”乔氏利落的给几个人都安排了活计，这才坐下来收拾那些白菜。

　　　　这些妇人们带来的食材里，白菜最多，大概有三十颗的样子。

　　　　“咋你们还帮忙还能想起带菜来了？”乔氏一面手脚麻利的剥菜叶子，一面低声的问一旁正在和大块猪肉较劲的五婶子。

　　　　五婶子忙着，连头都没抬的回答：“十九叔公说了，让各家随便带点儿菜来。可这时候的菜新鲜的还没长好，就只有这些冬储的白菜萝卜，各家拿一点来，和肉这么一炖，滋味也好。”

　　　　“你说的是哩，这些肉瞧着多，可要是做菜，够几个人吃的？有了这些白菜萝卜的也好。”乔氏点点头，这次的事儿，倒是让她看到了西河村的另一面，乔氏觉得，其实西河村的人还是不错的。

　　　　这些肉看着不少，可架不住明天是一个村子的人来坐席。玉丫头就一个小娃娃，能置办出这些，就已经很不容易了，再买上些鸡蛋炒小葱，估计村里人也应该没啥意见。左右谁还能不知道玉丫头家的情况？

　　　　“不少了，早起的时候，十九叔公也打发人去买东西了。我家娃他爹就去了。”一个妇人忽然开口道。

　　　　“十九叔公咋能有钱？”乔氏一愣，问道。

　　　　“当时族里不是拿出来两贯钱要给玉娃修屋子，结果也没用完，就用了不到九百文，还剩下了一贯钱多一点。十九叔公说了，拿出五百文买肉，一百文买蛋，二百文买面，剩下的三百多文就给玉娃先过日子用。宴席要用的其他东西十九叔公也说了，不局限是啥，各家有啥来的时候带点儿也就够了。结果没想着，你们居然一早上就去了镇上，还买了这么多的肉回来。”五婶子说着话的功夫，已经把三十斤的肉都分开切成巴掌的肉块。

　　　　“哎呀，咋早就没问问叔公，要是问了叔公，也就不用多花这些钱了。”乔氏也有些懊恼的说道。

　　　　五百文那就是五十斤肉了，二十几桌够用了，早知道这三十斤就不用买了，三百文钱留给玉丫头也能过上一段时间哩。

　　　　“已经买了，说啥也没用了，要是回头有剩下的，给玉娃腌起来，也能吃好一阵哩，左右过日子要是没有油水也不成，娃娃又是正要长身体的时候。”林大勤家的开口笑着说道。

　　　　“不用想着剩下，这三十斤肉也就是我的一点心思，大家帮我了我一场，我还能舍不得这点儿肉？”林玉岫听见了大勤媳妇的话，忙里偷闲的回了一句。

　　　　也正是因为她忽然开口，这才让其他人想起来这个小娃娃就在旁边也不知道在捣鼓什么呢。

030　做猪血肠（）　
“哎呀，玉娃，你这是干啥哩？这盐可不便宜呢，咋乱撒？”五婶子看着林玉岫把一大撮盐搁到了猪血桶子里，很是心疼，忙就一把从林玉岫的手中夺过盐罐子，坚决抵制林玉岫的败家行为。

　　　　林玉岫本来正坐着小凳子在搅拌一大桶的猪血，一面搅拌还一面觉得可惜呢，这猪血放的时间到底长了些，都有些结块了，也不知道做出来的味道好不好。还是多搅搅，搅碎些再说吧，冷不防被五婶子一推，差点儿就栽到桶子里。

　　　　“婶子，你吓死我了。”林玉岫拍拍胸脯一副惊吓状的说道。

　　　　“盐是啥价钱，谁家不当成精贵东西用，咋能向你这样一抓一大把的？”五婶子油腻腻的手把盐罐子宝贝的搁在一旁，开始批判林玉岫。

　　　　盐可当真是个精贵东西，一斤要二十文，林玉岫也觉得很贵，可是总不能因为盐的价钱贵，就不吃盐了吧？要是没有了盐，做出的菜还能有啥味道？

　　　　“五婶子，我这可不是乱用，而是在做吃食哩。”

　　　　“就一桶子猪血，能做出啥吃食，可别连盐都浪费了。咋就大老远的弄了这么一桶子猪血来。”五婶子有些嫌弃的指着血桶子说道。

　　　　“五婶子，这可是好东西哩，做好了，滋味可不比肉差。”林玉岫一面随意的搅动那一桶子的猪血，想把里面的血块子走搅开，一面抬眸笑眼弯弯的说着话。

　　　　乔氏抬头说道：“我今天本来也是不让她买这个，可是她坚持要，拗不过就买回来了，左右也不是啥精贵东西，就给她倒腾吧，说不准还真就能做出稀罕东西来。”

　　　　“真的假的？”五婶子可不觉得这猪血有什么好吃的，这会儿看着林玉岫也是满脸的怀疑。不过，乔氏都同意，她也就不反对了。

　　　　“一定不让你们失望，这可是我们家的祖传秘方哩。”林玉岫又拿过盐罐子，捏了一撮盐放下去说道。

　　　　“这娃娃，还说啥祖传秘方。”有妇人被林玉岫一本正经的样子给逗笑了，这娃娃，真是个敢说的。

　　　　“真的，不哄人，我娘以前给我看过一本小册子，说是她的陪嫁，上面就有。”林玉岫一本正经的说道，反正，他娘都没了，这些人也不能去求证。

　　　　果然，林玉岫这话出来，几个人都面色有些古怪了，却不再多说什么。

　　　　说话的功夫，就见两个妇人拎着洗好的猪下水回来，就打算放在大锅里煮。

　　　　林玉岫忙就拦住，从中把猪小肠挑出来：“这个我要用哩，先别煮。”

　　　　帮忙的妇人们一愣，不过也没多说话，就各自忙去了。林玉岫央五婶子给她切了一点细细的肥肉糜放在猪血里，又找了花椒、生姜、白糖等调味料放在里头，然后抓了一把洗干净的小葱细细的切碎最后加了清水搅拌。

　　　　均匀之后，林玉岫拿了勺子，一点一点的把猪血灌到猪小肠里去。

　　　　她一面灌一面念叨着，这工程也不好做哩，要是再后世哪里用这么麻烦，一个漏斗啥问题都解决了。不过，林玉岫做的很用心，速度要是也不慢。

　　　　很快就灌了不少，不过肠子不少，猪血也很多，要灌完还真不是一件容易的事儿。林玉岫仔仔细细的做着手中的活儿，隔一段儿还用细草绳扎一下。

　　　　“这做法倒是新鲜的很，我可从来没见过哩。”

　　　　“可不是么，猪血还能这么做，我还真是没见过。”

　　　　……

　　　　几个来帮忙的妇人被林玉岫给吸引住了，不由停下手中的活计围观起来。

　　　　“这东西叫血肠，等煮熟了，和酸菜一起炖着吃，可香了。要是没有酸菜，浇上肉汤，放上葱花也可口的很，冬天要是能吃上一碗，驱寒保暖，全身都热乎乎的。”林玉岫一面忙着手里的活计，一面给几个人解释。

　　　　“这娃，咋学会的，你娘去的时候你才几岁，咋就能记住，到底是个聪明的。”妇人说出这话才察觉自己好像说错话了，咋就尽戳人心窝子了，因此忙就又道：“不过酸菜倒是不缺，我家里还有一大缸，我明天过来的时候，带上一盆子就够用不？”

　　　　“够了够了，总要血肠多酸菜少些。”对于亲娘去的早这事儿，林玉岫现在也没啥感觉了，当然不觉得这妇人说的让自己难受。

　　　　“玉丫头，你可不能糟践东西。要是糟蹋了这些东西，看我不打断你的腿。”五婶子听了也是饶有兴趣。

　　　　“我看着能成，要是真的做成了这也就是一道菜了。”乔氏看着林玉岫做的有板有眼的，也就相信了这娃娃不是信口开河的说话。

　　　　“要是真的好吃，过年的时候，我也做上一大盆，给全家人好好吃两顿。”

　　　　“他二婶，你想的也太多了，现在才几月？正月才过完，过年那还早得很呢。”又有人促狭道。

　　　　一群妇人，一面说话打趣，一面做活，速度倒是丝毫不耽误。

　　　　很快，就把明日宴席上能用的食物都整理出来了，不光是林玉岫这边自己准备的，还有十九叔公让人买的东西这时候也都收拾干净了。

　　　　几个人把所有的材料都细细的清点一番，就开始讨论明天要做啥菜。

　　　　林玉岫作为主人，就算是年纪小也有发言权。

　　　　最后商量的结果是做一个冬果肉，一个炸萝卜肉丸子，一道葱烧猪头肉，一道猪耳朵拌猪肚，一道卤肥肠，一道猪杂汤，加上一道猪血肠炖酸菜，林玉岫算着，还能剩下些肉，所以就提议做一道酥肉，这样就有八个菜了，再来上一个小葱炒鸡蛋，一个醋溜白菜，一个红烧萝卜，一个猪皮冻，最后上一道豆腐青菜汤，至于主食，就是二合面的馒头。十二道菜一道汤，在庄户人家也算是很体面的了。

　　　　当然了，这里头的大主意就是林玉岫拿的，几样新式的菜也是她想出来的，像是冬果肉、酥肉这样后世才有的菜肴，这些人可是听都没听过，就别说想出来了。

031　准备酒席　（二更）（）　
几个妇人心思盘算了一番，都赞许的点头，连连夸赞林玉岫虽然年纪小可是个有主意的娃娃，这么多的菜就是他们这些经常在灶上忙的人也不一定能想出来呢。

　　　　她们确实虽然经常在灶上帮忙，可平素都是主人家说做什么就做什么，心思当然没有林玉岫这么活泛。更别说有林玉岫在后世几十年见多识广，。

　　　　其实这些人开始的时候还想呢，这一点儿吃食，要做出几十桌的菜并不难，却一定要多加素菜做填补，可酒席上素菜多了也不好看，不免被人说道。十九叔公这一次把办酒席的事情交代给她们，要是做不好，只怕十九叔公哪里也不好交代。

　　　　可没想到，林玉岫能提出这样的菜谱，虽然都是肉，可肉用的却不是很多，一共八十斤的肉足够用了。

　　　　一桌子就有八个荤菜了，这可是很难得的菜色。村子里人家，一般能有六个荤菜就很