茶道传承系统- 第95部分

　　　　“好的。既然没有人站出来，那么大家就是想继续留在茶庄里的。”苏仲康很满意地点了点头。这些人的去留，苏仲康其实不是很在意。以他目前的中级制茶技能的话，就算再换一拨员工，他依然是可以将茶庄撑起来的。

　　　　他唯一在意的，其实是员工的忠诚度。只要茶庄能够稳定地运行下去，而不出什么幺蛾子，那么他一个人就具备能够让茶庄尽快走入正轨的所有充分必要条件。

　　　　只要有人肯认真刻苦地做下去，那么他就算用海量的高端茶叶堆叠上去，也能使人脱胎换骨的。

　　　　在接下去的一个多小时里，苏仲康连番轰炸，用最热血的词语，帮他们洗脑。他就是要将自己对于御茗茶庄的定位，像是烙印一样，烙在他们的骨子里。

　　　　反正就是，跟着自己，就不怕没有好茶叶可以用。只要大家各司其职，把整个茶庄的清新气质表现出来的话，那么这样的目标离他们便不会远。

　　　　刚开始时，或许有一些人还会背地里质疑一二，毕竟好茶叶又不是市场里的白菜叶子，想要多少就能有多少的。要知道，就连最巅峰时期的茶庄，也会经营优品级以下的茶水。

　　　　像是苏仲康所说的，他们以后就只经营优品级以上的茶水，这对于他们来说，是完全不可想象的。

　　　　如果真的这样做的话，那么估计茶馆以后只够经营半天了。

　　　　不过，这些声音在李皓亮出一大包茶叶之后，就都烟消云散了。

　　　　在这包茶叶里，不要说优品级以上的茶叶有七八种之多，就连精品级的茶叶都有三四种的。而且，听他们话中的意思，好像他们的茶馆中还有其他不输于这些的茶叶。

　　　　李皓每拿出一种出来介绍，所有人的眼神中就多一分炽热。要知道，这些茶叶中，已经涵盖了绿茶、红茶、白茶和乌龙茶四个大类。

　　　　一般来说，一家茶楼里，顶多也就是经营两三种茶叶种类而已，像是这种四个大类，外加茶这一小类，算是五类茶，绝对是罕有的，更可贵的是每种茶叶的品质都那么高，这差不多可以说是闽“南”地区的第一家了。

　　　　“怎么样！大家有没有信心把茶庄的地位提升上去。”苏仲康看着目瞪口呆的众人，嘴角一弯。

　　　　“有！”大家异口同声地说道，他们的底气在不知不觉中变大了。

　　　　“那么，大家都下去准备一下吧。该扔的扔，该打扫的打扫，该清洗的清洗，明天正式开业。大家要拿出最好的状态，展现出我们御茗茶庄的风采。”（。。）

第二零八章　茶馨香（）　
苏仲康虽然不是一个天生的领导者，没有光那一站就有无数人追随他的领袖气质，但是茶庄里的所有工作人员在听完他的那一番话之后，工作的热情却也高涨了起来。

　　　　他们回到各自的工作岗位后，开始进行明天重新开业的准备工作。

　　　　“你就在这边看着他们，我一个人先回去。”临走之前，苏仲康又吩咐了李皓一句，要他跟之前的那些管理人员碰到事就商量着，该买什么就得买，别怕花钱。

　　　　他现在有钱了，舍得花，也明白了想要多大的收益，就得有多大付出的道理，再也不是以前那个小门小户，一个钱币得掰成两个花的小吊丝了。

　　　　如今的他，也算小有资产了，他已经过了像以前他开一碗茶馆时那样一穷二白，连个像样的设施都买不起的时期了。

　　　　说来，这间茶庄可是他的便宜老爸一手建立的，里面都是他的心血，承载着他美好的期望。所以，苏仲康接手之后，就得好好运营管理，而不是像苏伯安一样爱理不踩的，让它自生自灭。

　　　　苏伯安不懂得茶道，所以他可以不管不顾，也不在乎它到底能不能撑得下去，最后还让张德勇坑了一下。

　　　　但是他苏仲康不一样，他具备很多人没有的条件，只要他用心做，就一定能搞出成绩。

　　　　反正他现在待在这边也没什么事做，也不需要什么事都亲力亲为。有那个工夫，他还不如回去茶室里练习制茶工艺。而且，等以后御茗茶庄正式开业了，每天需要的茶叶可是不少的，所以他也得提前准备。

　　　　不过，既然他现在有了那么一大间的茶庄，足以消耗他还存着的那些茶叶，所以苏仲康也不打算再整斤整斤的出售茶叶了。

　　　　虽然这样一来，一些老顾客会颇有微词，但是这也是没办法的事。

　　　　随着他涉猎的越来越广，他的精力肯定也是会被分散出去的，不管做什么事，也就不大可能让所有人都满意的。

　　　　好在这个世界的人，普遍较为冷漠。就算很多有业务往来的人，彼此的交情也不深。

　　　　特别是做生意的人，他想做什么，或者不想做什么，都是很随意的。他只要做好自己的事，不要作奸犯科，偷工减料之类的，那么大家就都会理解。

　　　　苏仲康一个人回到茶馆后，就将自己关在了茶室之中。

　　　　本来，他以为自己有了木陀螺之后，就可以更轻松一些，不用再费时费力地烘培茶叶，把自己整个人搞得像是茶农一样。

　　　　他的想法是好的，但是让他没想到的是，他一不小心就又接了一个茶庄，而且还是挺大的规模。

　　　　据统计，在旺季时，光是茶庄每天售卖出的茶水，就需要大几斤的茶叶了。虽然这些茶叶的品质大多不好，却也很能说明问题了。

　　　　按照他的估计，御茗茶庄重新开业后，它的客流量可能会缩水一部分，毕竟并不是每个人都舍得经常来这边喝一壶上千块的茶水。

　　　　唯一一个让苏仲康遗憾的是，在以后相当长的一段时间内，茶庄里能够服务高端客户的茶艺师只有他一个。

　　　　他是不可能每天都窝在那边的，因为他还有更多重要的事情要处理。所以，培养出一位甚至几位合格的茶艺师，是迫在眉睫的事。

　　　　这个也急不来，只能慢慢来了。苏仲康在心里想了一圈，只能暂且放下。他刚才了解了一下茶庄里刚好有几位年轻的茶艺师，资质也还算不错，如果方便的话，他也一定会给他们指点一下，让他们能够提高茶艺。

　　　　至于更多的，他暂时也是做不到，只能以后再行谋划了。

　　　　很快地，苏仲康就将那一些事情捋了一遍，然后再不去想它们了，而是把一门心思都放在制茶工艺上。

　　　　经过他这一些天的整理练习，他的制茶工艺已经是获得了长足的进步。

　　　　按照他的估计，他现在的水平大致跟庄赐贤大师差不了多少了。

　　　　不过，就算他距离制作极品级茶叶仅有半步之遥，他想再稍微往前走一下下，也是很艰难的，比他之前的那些进步还难得多。

　　　　苏仲康又把玩了一次木陀螺后，就把它收了起来，开始手工炒制茶叶了。

　　　　如今的苏仲康，更有宗师气度，一举手一投足，皆是大家风范。

　　　　这一段时间以来，他也没刻意追求要制作出品级多高的茶叶，而是大刀阔斧，将制茶工艺挥洒如意。

　　　　这个是他偶然间发现的。

　　　　他还特意试验了好几次，每当他越较真，越精益求精时，他反倒是达不了心里的预期。

　　　　而如果，他越洒脱，越肆意，最好是达到动作不经由心意控制，他能收到的效果反倒会更好一些。

　　　　比如说，他现在就在尝试着同时炒制十七八斤的茶青。

　　　　茶青的量已经装满了铁锅，他每一次的扬洒和揉搓，都得花费大力气。而且，由于茶青太多了，整个铁锅里受热不均匀，就很容易造成有些茶青已经彻底杀青完毕，甚至还过了，而有些茶青却还欠缺火候的情况。

　　　　苏仲康在此之前，已经尝试过多次了，不过大部分是以失败告终。

　　　　他也知道急不来，急也没用，此前在木陀螺中模拟了很多次。

　　　　这一次，他做了较充分的准备。

　　　　铁锅里腾起阵阵热浪，只要稍微靠近一点点，就如同在桑拿房里一样。

　　　　制茶之人，常年累月在这种环境中练习，早已习惯了，这个是他们必须经历的。苏仲康，在铁锅旁站了很久，这一些热浪已经不能对他有丝毫影响。

　　　　苏仲康用双手快速地翻炒茶青。

　　　　茶青在热浪之中翻转，其中蕴含的水分快速蒸发，散发出清茶馨香。

　　　　这一刻，苏仲康已经忘记了那些繁琐的口诀，他用双手去感触茶青之中的水分含量。

　　　　由于茶青的量太多了，苏仲康尽管不停地翻炒着，但是有一些茶青依然鲜嫩如初，而另一些则快要达到火候了。

　　　　不过，还好的是，苏仲康并没有慌乱，而是在进行最后的修补。他将角落里那些火候不到的茶青拨到锅底，将那些火候差不多的拨到锅顶，继续翻炒着。

第二零九章　茶盟来人（）　
早上九点，打锡街上已经随处可见行人。

　　　　在御茗茶庄门口，张灯结彩，行人纷纷驻足观看，好不热闹。

　　　　“这个茶庄，不是才传出快要倒闭的消息。这又是闹的哪一出？”路人中，传出了一声不合时宜的询问。

　　　　“大清都已经亡了，你这消息可真落后。这御茗茶庄，易主了，今天是重新开张的日子。”有人笑嘻嘻地将那询问堵了回去。

　　　　“重新开张？就这样挂着几个红布条，结几个彩灯？这也太简单了吧。”

　　　　“可不是。这茶庄以前可是屈指可数的大茶楼，虽然说后来没落了，但是也不至于档次低成这样的吧！”

　　　　“就是！再怎么寒酸，也得在电视台上登个广告宣传宣传。要不然，不知道的人，还以为这是在干什么呢！”

　　　　围观的群众议论纷纷，敢于踏进去的人，也就三两个而已，更多的人在看热闹。因为，这时候天气还不热，会在这个时候喝茶的人，还真的不多。

　　　　不一会儿，先前进去的几人，就气呼呼地跑了出来，还一边嚷嚷着：“这店是穷疯了吧，一壶茶最便宜的要1288，这谁**的喝得起啊。”

　　　　听到进去又出来的人这么一说，围观群众又叽叽喳喳地议论开了。

　　　　“真的假的，这茶庄重新开张，价格就直溜溜地往上涨了。”

　　　　“昨天我还来过呢，里面一壶茶就38一壶，怎么一个晚上过去就涨了这么多。真当顾客是来撒钱的啊。”

　　　　有几个人的情绪特别大，直接就骂骂咧咧的了。不过，也有一些群众比较冷静，在询问着那几个进去里面的人。

　　　　“茶叶有好坏，这是众所周知的事。你们光看了人家茶水的价格，也没问清楚，就在这边胡乱说，这样不好吧。”

　　　　“茶庄里敢卖这么贵的茶，也不是没有先例。你到底看清了是什么茶没有啊？”

　　　　“人家敢卖那么贵的茶，说明他们有实力啊。”

　　　　先前的那几个人本来在那边骂得挺爽的，一听到居然有人替他们说话，就又吵了起来，“这茶楼就是给人喝茶的地方，你卖贵的我们管不着，但是你也不能把价格订那么高。你看，最便宜的都得一千多块钱，一般普通老百姓喝得起吗？”

　　　　“还有，那些茶艺师都还是以前的那些人，我估计那茶叶应该也是昨天的。像是茶叶这种的，也只有内行人才懂得区分好坏，你们拿着劣质的茶叶来糊弄我们这些小老百姓，我们也不懂。”

　　　　此时，苏仲康正坐在昨天的那个办公室里，他对于外面发生的事情，丝毫不知情。

　　　　他看着站在他面前的李皓，说道：“你是说，茶盟的人等一下会过来？这是谁跟你说的，我们都这么低调了，他们怎么知道的。”

　　　　李皓从昨天就一直待在茶庄里，一大早就听到了这个消息，他回答道：“我听他们说，像是茶楼开业或者易主这种事，都需要到茶盟那边去备案的。他们昨天才把这件事告知茶盟，所以那边估计是要来这边检查一下的吧。”

　　　　“我之前开茶馆，也没见他们过去我那边的啊！”苏仲康觉得很奇怪，这种事怎么看都不是好事啊。

　　　　“我听他们说，御茗茶庄在茶盟那边算是规模较大的茶楼，所以茶盟会重点关注。”李皓说这话的声音有点小，而且不大敢看苏仲康。

　　　　这话的意思，好像是在嫌弃我之前开的茶馆，入不了茶盟的眼。苏仲康从他的作态，一下子就察觉到他话里的意思。不过，他还真的不在意别人这样说，就算他之前开的茶馆小，他这不也熬过来了。再说了，认为茶馆不入流的人，才是真的不入流，有眼不识金镶玉。

　　　　“茶盟那边，有透露出什么要求没？他们会派什么人过来？”苏仲康皱了皱眉，他总觉得这茶盟不是省油的灯，不过他这里是老老实实做生意，倒也不怕他们过来找茬。

　　　　“就一般的例行检查而已，没有特别的要求。我过来这边，就是跟你知会一下而已。”李皓说道。

　　　　“好吧，倒是我想多了。”苏仲康悻悻一笑。在他的认知中，类似这种执法机构，内里都是很复杂的，所以他潜意识里，就不想跟他们有过多的接触。虽然他在茶盟里认识的人很多，像是曹磊、邓寅，甚至是总部的胡老和吴铭顺，但是自古是阎王好见、小鬼难缠，能躲就尽量躲着了。特别是在茶庄重新开业的时候，如果真有茶盟的人过来找茬的话，为了以后能好好做生意，他估计也只能暂时忍着了。

　　　　过了一会儿，李皓上来跟苏仲康，说：“师傅，茶盟的人好像来了。”

　　　　苏仲康闻言，就跟着李皓下去了。

　　　　等到他来到大厅时，发现茶盟过来的人，他居然都认识。

　　　　“曹会长，你们几个怎么来了。”苏仲康惊喜地说道。茶盟这次过来的，居然是闽“南”地区茶盟的会长曹磊和邓寅，后者在之前也和苏仲康有过多次交流，特别是他还精研过点茶法，对苏仲康很推崇。

　　　　“要不是我们在茶盟里，还真的不知道你神不知鬼不觉地就又开了一个茶楼啊。”邓寅笑嘻嘻地说道。他们年纪相差不大，所以说起话来便没有太多顾忌。

　　　　“你们能够过来，真的是太让人意外了。”苏仲康真的没想到，这两个人会亲自过来。原本他心里有的担忧，一下子就消失不见了。他本来还