美食鉴定家- 第41部分

　　　　常笑眼睛微眯，细细的品味着口中的滋味，鱼肉的鲜美爽滑，芡汁浓郁的香味，两者融合在一起，同时还有豌豆的香气，以及那一抹无法忽视的浓重而又绵长的糟香气。

　　　　鱼片中最令人无法拒绝的就是那浓重而又绵长的糟香气，那便是糟溜鱼片中最重要的香糟汁，说起“香糟”，很多商家都把它当成自家的秘制调料，基本上都是密不外传的。

　　　　不过，说白了，香糟就是酿造黄酒的糟粕，从前人们都用它作为饲料的一种来喂猪，不过不知道哪年哪月，被聪明人把它挖掘了出来，经过二次发酵精心勾兑使它变废为宝。

　　　　虽说叫香糟，但闻起来，黄酒什么味道它就是什么味道，只不过是酒香中带有另一种幽香的气息，比一般黄酒的香气更加的浓重和绵长。

　　　　黄酒糟粕，里面含有丰富的氨基酸，通过酶的作用，可以转换成很多对人体有益的物质，用它做菜，既可以提鲜又增加美味，是很健康的调味品。

　　　　不过，这云荤居的糟溜鱼片中的香糟却是一般饭店中的香糟相比略有不同，其中那股香气更为的醇厚绵长，估计也是有自己独有的秘方，就与京都市的鼎云楼相似，不过还是要略输一筹。

　　　　常笑眼睛渐渐地眯起，嘴角的弧度也变得越来越大，脑中不禁浮现出一幅画面，鲜红色鱼鳃的龙利鱼，一动不动的静止在半空中，青色的豌豆出现在龙利鱼的双眼处，取代了它的双眼。

　　　　一层半浓半薄的淡黄色芡汁，在龙利鱼的鱼身上浮现，仿佛一层薄膜一般，让整只鱼都变得朦胧了起来，黑色的木耳加以点缀，整只龙利鱼变得似活似死，其中仿佛变化无常，蕴含着无限的可能，就如同这道糟溜鱼片的那香糟的味道一般，变化无常，似乎把所有味道都包含在了其中。

　　　　常笑眼睛睁开，脸上带有一丝意犹未尽的感觉，回想起昨天晚上在那纷纭美食杂志上看到的介绍，竟然与他自己品尝过的感觉惊人的相似。

　　　　常笑美美的饱餐一顿，而他对面的小颖，眼中还是满满的不舍，显然对于这道糟溜鱼片很是钟意。

　　　　“小颖，尽兴了吗？”

　　　　“恩！”小颖暗暗地摸了摸自己的肚子，虽然还想再吃，但是她的胃却已经完全的塞满了，真是可惜！小颖的眼中闪过一丝遗憾。

　　　　“服务员，付账！”常笑直接拿出了一张信用卡，刷卡付了帐，让小颖暗暗地松了一口，还好没有尴尬的被扣在这里。

　　　　常笑与小颖一起离开了云荤居，路上常笑问了问小颖千鹤楼的事情，小颖兴高采烈的给常笑绘声绘色的描述了一遍，总而言之，那就是千鹤楼的生意很好，然后，常笑又隐晦的问了一下她与李杰之间的关系，虽然最后小颖没有正面回答他，但是从小颖眉间那隐藏不住的喜意来看，两人的关系，可能不但和解了，而且还更进了一步。

　　　　常笑将小颖送回了千鹤楼，到了千鹤楼，常笑看见李杰正待在那里，常笑微笑着跟他打了一个招呼，然后就打车回了酒店。

　　　　回了酒店，常笑重新拿起了床边的纷纭美食杂志，翻到了云荤居那一页，其中介绍的就是糟溜鱼片，其特点是汁芡淡黄、糟香浓郁、鱼片滑嫩、鲜香微甜。。。。。。

　　　　常笑微微的点了点头，对于这杂志上的评论他很是认同，看来那个主编虽然是贪财了一些，但是水平还是有的，看来这份纷纭美食杂志也是有着一定的参考价值。

　　　　常笑又仔细认真的翻阅了一遍，他发现这杂志的内容很有规律，每一期每一个城市只有一家餐馆可以入选，而每一家餐馆只有一道美食可以登上杂志的推荐。

　　　　常笑将这两天吃过的美食进行了汇总，然后对系统说道。

　　　　“煎熬黄花鱼，C级精品美食！”

　　　　“鲜肉汤包，C级巅峰美食！”

　　　　“糟溜鱼片，C级完美美食！”

　　　　“叮！恭喜宿主鉴定成功，奖励600声望币！”

　　　　当！常笑轻松地打了一个响指，果然不出他所料，鉴定全部命中，不过让他唯一感到疑惑的是昨天晚上吃得那花雕嫩姜仔鸭煲的等级，那口感几乎可以说还要在那千鹤楼驴肉火烧之上，可就是因为这样，他完全无法分辨出那花雕嫩姜仔鸭煲的等级。

　　　　常笑揉了揉太阳穴，将花雕嫩姜仔鸭煲这个问题抛在了脑后，因为根本就想不通，他想了想现在自己的处境，他发现他现在再留在寒呈市，已经没有什么价值了，他感觉自己应该开始新的旅程了。

　　　　常笑打开电脑，搜索了一下地图，发现离离寒呈市最近的是BD市BD市作为HB省的省会，自然也是有很多著名的美食，就比如说，白云章包子与白肉罩火烧，这两样可都是在特色美食代表名单中的。

　　　　所以常笑只是微一思考，就决定下一个目的地就是BD市了，常笑坐在沙发上，用电脑浏览着窦窦交给他的资料，他发现这份资料中，主要的美食都集中在BD市常笑看着资料那上一个接着一个的美食名字，眼睛忍不住微微发光。

　　　　这时，手机发出震动的声音，常笑看着手机上显示的号码，是他从未见过的陌生号码，他犹豫了一下，还是接通了。

　　　　“喂，你好，请问你找谁？”

　　　　“是常小哥吗？我是李杰，间集饭店的那个！”

　　　　“哦，是李大哥啊！有什么事情吗？”

　　　　“那个我想请你吃个饭，顺便做一个见证人！”李杰的声音略显的不好意思一些。

　　　　“嗯，好，你说哪里？”

　　　　“在千鹤楼，晚上九点！”

　　　　“好，到时候我一定到。”

　　　　“太感谢了！”

　　　　常笑放下已经挂断的手机，脸上露出一丝疑惑，但是转而又露出一丝笑意，难道是李杰想向小颖表白了，可是表白需要见证人吗？常笑对此很好奇，不过虽然不知道到底是什么事情，不过既然他答应下来，那就肯定要去的，只是需不需要拿什么礼物呢？

第八十八章意想不到（）　
晚上八点半，常笑的身影出现在了千鹤楼前，常笑一直有早到的习惯，至于买什么礼物，他一直都没有想好，所以他的两手现在可谓是空空如也，再有他也没有完全的确定到底是什么情况，确定好情况再买礼物也不会迟的。

　　　　常笑走进千鹤楼，那生意只能用‘兴隆’二字形容，不过很奇怪的是，常笑既没有看到小颖，也没有看到李杰，都是一些生面孔，不过话说回来，这千鹤楼他也仅仅才来过两回，也没有什么熟面孔可言。

　　　　常笑越往千鹤楼里面去，就越能感受到那火热的感觉，常笑一路走到收银台，触目所及却是未有一张空座，真是火爆到炸。

　　　　看着收银台前的妹子，常笑露出一个帅气的笑容，说道：“美女，程颖和李杰在吗？我是他们的朋友。”

　　　　“他们在楼上左手第二个包厢。”

　　　　“谢谢！”常笑微笑着点了点头，然后转身上了楼梯来到了二楼，走到左手第二个包厢的门前，轻轻地敲了敲门，同时说道：“小颖、李大哥，你们在吗？”

　　　　常笑声音刚落，房门便从里面打开，露出了李杰那张憨厚带有一丝喜意的脸庞，不过常笑却是从他的眉眼中看出了淡淡的忧愁，常笑的心里闪过一丝疑惑，看来这里的情况与他想象中的好像并不太一样。

　　　　果然，进入了房间，里面除了给他开门的李杰外，还有两男两女，两女之一便是小颖，同样的情况，他在小颖的脸上也见到了一丝忧愁以及一丝不解的愤怒。

　　　　常笑在其他几人的脸上扫过之后，心里大概得出了一个结论，那个圆脸，脸上始终带着一丝笑意的男子，应该是这千鹤楼的老板也就是小颖的哥哥，那个挽着他手臂的时尚女人，不是他的女朋友就是老婆，而另外一个脸上带着丝丝邪意笑容的男子，五官俊朗，眉眼间都透露出一股富贵之气，而最重要的是，他的目光一直锁定在小颖的身上，就连常笑的出现都没有让他转移丝毫的视线。

　　　　看来小颖与李杰他们忧愁的根源应该就是这位带着邪意笑容的男子了，不过到现在为止，他还不知道自己出现的意义何在？难道是为李杰加油打气？不会吧！

　　　　不过要是让他临时当个挡箭牌的话，应该是没有问题的，毕竟他也是正经的高富帅，论颜值完爆对面那个小子，至于家世，应该也可以完爆对面，嗯，也许自己的作用就是这个呢？

　　　　很快小颖站出来先为常笑介绍了一下那两男一女，与他猜想的基本一致，相伴在一起的两位，男的叫做程雷是小颖的哥哥，女的叫做姚倩，是程雷的未婚妻，已经订婚了预计在明年结婚，而那个邪意男子叫做姚广，是姚倩的表弟，也是程雷一直想要给小颖撮合的对象。

　　　　姚广的父亲是寒呈市内一家大型餐饮企业‘龙城饭店’的最大股东，他跟姚倩第一次来到千鹤楼，第一次见到小颖后，他便对小颖展开了疯狂的追求攻势，但是无奈小颖根本就不理睬他，所以他只好另辟蹊径，开始从程雷这里下手，果然在姚倩的帮忙下，很快程雷就完全的站在了姚广这一边。

　　　　而李杰，只是一个普通人，自己开一个小饭店，就是常笑去过的那家间集饭店，虽然生意很好，但是也是小本经营，与龙城饭店相比完全就不再一个水平线上，也就是因为小颖确实喜欢他，否则他早就被踢出局了，而今天也是他最后一次机会，也是小颖为他争取来的一次机会。

　　　　“李杰，你要比什么？”姚广眼睛依然看着小颖，以一种居高临下的语气对李杰说道。

　　　　李杰看到姚广那漫不经心的样子，拳头不禁紧紧地握起，十指发白，但是他却感受不到丝毫的力量，他心里不禁生出一丝无力感，感觉自己此刻是如此的无能。

　　　　“李大哥，什么，比什么？”常笑轻轻地拍了拍李杰的肩膀，对着他露出一个鼓励的笑容。

　　　　“我们今天要比厨艺，要是我输了，我就只能放弃追求小颖的机会了。”李杰的声音很低沉，他给自己身上施予了太大的压力，因为他对小颖是发自内心的爱恋。

　　　　“你最拿手什么就比什么，相信自己，只有相信自己，你才能做出最好的食物，而且你也不能让小颖失望啊！”

　　　　李杰看着小颖眼中那毫不掩饰的期待，李杰忽然感觉自己的心里涌现出了一股强大的力量。

　　　　常笑见此微微一笑，李杰的信心终于是重新竖立了起来，对于李杰的厨艺，他还是很有信心的，不过仅限于鲜肉汤包，毕竟别的菜，他并没有吃过。

　　　　“包子！”李杰沉稳的说道，目光直视姚广，仿佛利剑一般，就如同他此刻的决心一般。

　　　　“好，可以！”姚广依然不看李杰，声音同样是高人一等，根本就是瞧不起李杰。

　　　　常笑坐在了角落里的一张椅子上，冷眼旁观，他今天的任务就是作为一个裁判，这同样也是小颖争取来的一个机会。

　　　　在李杰确定好比赛项目后，姚广直接给龙城饭店去了一个电话，找了一个面点手艺最好的师父过来，他当然是不会自己与李杰比了，就算想比，他也不会啊！而且这也是游戏规则，李杰只能选择被动的接受，这点就是小颖都是没有丝毫的办法的。

　　　　姚广打电话的时候，特意放大了声音，让包厢里所有的人都可以听到，同时还不屑的看了李杰一眼，就仿佛看一只蝼蚁一般，让李杰的心里蒙上一层淡淡的阴霾。

　　　　常笑则是淡定的坐在那里，直接打开手机，浏览起了网页，只要李杰保持正常的水平，应该是没有问题，毕竟不是大饭店就一定代表着厨师水平一定是顶级的，同样的小庙也可以出现大菩萨。

　　　　除了常笑在玩手机外，其余人也是一句话不说，保持着安静，大家很有默契的保持着眼神交流，这种气氛让人感觉十分的压抑，尤其是李杰，至于姚广，他脸上的笑容从来就没有停过，在他的身上你看不到丝毫的紧张，仿佛一切都在他的掌控之中，结局早已经是注定的了！

第八十九章注定的结局（）　
二十分钟左右，一位穿着合体的厨师服的中年厨师走进了包厢，看其年龄，在三十岁左右，面相严肃不苟言笑，进了包厢，只是对姚广点了点头打了一个招呼，对于其他人一点想认识的意思都没有，态度很是傲慢。

　　　　常笑在那大厨进了包厢后，就放下了手机，看那大厨的神态，他的眼中露出一丝不满，以前听说过有其父必有其子的说法，没想这龙城饭店的人，虽然没有什么直系的血缘关系，但是还是有一个共同的特点，那就是眼睛都长在头顶，根本就看不到人，只能勉强的看到同类，至少现在龙城饭店的人给他印象都是眼前这种情况。

　　　　大厨走到姚广的身前，略显恭敬的说道：“姚少，你找我来有什么事情？”

　　　　姚广看都不看李杰一眼，随手一指李杰的方向，“何大厨，你去跟他比上比做包子，不用手下留情，让他见识一下什么叫做美食？也让他知道知道什么叫做癞蛤蟆想吃天鹅肉！”

　　　　“好勒，姚少，包在我身上，保证让他碰的头破血流！”何大厨的脸上露出一丝不屑的笑容，他堂堂龙城饭店的大厨，哪是这个不知道从哪里冒出来的土小子可以比得上的。

　　　　何大厨走到李杰的面前，脸色略显阴沉，低声用只有他们两个人的语气说道：“小子，我劝你还是现在赶紧认输吧！不然的话，一会儿真比起来，到时候你可就一点面子也没有了，女人有很多，但是如果为了一个女人得到了我们姚少，我告诉你，这寒呈市你是别想再待下去了！”

　　　　李杰本来略显紧张慌乱的心情，瞬间变得愤怒了起来，威胁！赤裸裸的威胁！对于李杰来说，寒呈市也不是非待下去不可，为了小颖，他什么都可以放弃。

　　　　“废话少说，我们比赛吧！”李杰冷冷的看了何大厨一眼，老实人也是有脾气的，是人就有逆鳞，何大厨的威胁已经触及了李杰的逆鳞。

　　　　何大厨俯视的看了李杰一眼，然后直接找了一张空椅子坐了下来，程雷打了一个电话，吩咐后厨空出来两个位置，然后，