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由此可知，这个年代里，个人手中不会存有三年以上的存粮，而粮油站的大米都是农村上缴公粮而来，经过城镇居民的消耗，也不会有太多的陈米销售，尤其是三年以上的陈米。能够保存三年以上的陈米大都是储存在国家粮库里。
为了保证国家出现意外，国家会在全国各个地方设立粮库，粮库里的粮食三年一换，里面的工作人员，会把陈米运出来，再把当年的新米换上。陈米会折价销售出去，一般并不是用来直接食用，而是制成各种酒酿等食用物。
这些陈米因为是折价销售，其中就有很多文章可以做。大米折价折多少，是当年新米的三分之一，还是四分之一，甚至更多，这都不确定。完全可以报个低价卖出去，卖家私下给回扣。因为是私下交易，回扣当然是收归个人腰包。
第646章 搞事（）
通过这样手段弄出来的陈年大米，有一部分按照原计划变成了劣质酿酒，又有一部分就流入了市场。毕竟是陈米，米价比当年新米会便宜很多，在此时的情况下，倒是不愁销路。就是不知道这个小小的食堂，这些陈年大米是不是通过这样的渠道而来。
蒋碧薇在以前的那个世界，就出演过类似的大爆贪腐剧，对里面的猫腻了解不少，就同事的一句小小的抱怨，她就联想到更深一步。蒋碧薇现在所在的这个食堂，每日三餐都开开伙，而且每餐都是免费供应大家。
如果是财政开支捉襟见肘，因为要节约开支，没办法才弄了一批陈年大米过来给大家吃，只要大米没有发霉，口感差点也就差点，他们这些老师也没有什么好说的。毕竟都是免费的东西，有得给你免费吃喝，就已经很不错了，你还想怎么样？如果不满意的话，大可以自己拿钱，拿粮票到别的好吃的地方去。
就是因为这样，同事们虽然抱怨连连，却也没有谁真正跑过去找食堂人员的麻烦。蒋碧薇却从中嗅到了一股子阴谋的味道。早不换米晚不换米，偏偏要等到换了个新厨师才换了些陈年大米给大家吃。前几天老师们没有指出这个问题，想必前几天的大米还是当年新米。这是在试探他们这些同事啊，蒋碧薇心想道。
这次妥协了，那下次会不会换成发霉的大米？蒋碧薇才不去赌这个可能性，她干脆把饭碗放下，皱着眉低声问同事，“我们今天还要上一天的班，就这样的大米怎么有营养，我们非得讨个说法不可。”
“这有什么说法可以讨？”几个同事愕然，“说不定是好米供应不过来，才换了这样差的大米，我们先忍耐几天，过段时间就会换成以前的大米了的。”同事劝道，多一事不如少一事，不是没有饭菜，就是食材差了点而已，又有什么好去讨公道。
“蒋老师，你不是请了曹师傅专门去给你们家煮饭吗？吃不惯这个食堂的饭菜，你完全可以回去吃啊！”其中一个同事想到昨天在医院吃的那顿丰盛美味的饭菜，喉咙里不由得“咕咚”一声咽了一下口水。
蒋碧薇知道这个同事并没有恶意，只是微微一笑，“这个根本就不是一回事啊，本来培训班特意开办这个食堂，就是为我们教职工服务，让我们能够吃好喝好以后，能够以最饱满的工作状态投身到工作中去。”
“如果是培训班的财政出了问题，不得已才购置了这一批三年以上的陈年大米，那我们没话说，当然要支持这个决定。但是，如果是食堂里的工作人员自作主张，并没有经过上级领导的同意，就擅自把好米换成了放置了三年以上的陈年大米，那我们的合法权益受到了损害。”
“我们当然要报告给上级领导，不能让我们的善心被别有用心地利用。”换个人，可能就这么忍气吞声地过去了，蒋碧薇却不会这么息事宁人。凭什么她要受这份委屈，就为了满足别人的私利。
“对啊！蒋老师说得对，换了陈米连个说法都没有，这不是摆明了欺负人吗？”有了最先出头的椽子，其他几个同事也不再忍着，“我的嗓子眼小，吃这些难吃的东西咽都咽不下去，如果天天这么吃，那我们的身体哪里受得了。”
“这种大米，吃个一天两天可以，长期吃下去那真是受不了。”
一直都没有说话的刘老师努力吞下嘴里含了半天的稀饭碎粒，说道，“你们这些人也太冲动了，别说风就是雨，凡是都不能只凭着一张嘴巴就说话，咱们做什么都要讲究证据。”
“你们这些人先别急，趁着离上班还早，赶紧把早饭给吃了。”刘老师耷拉着一双眼皮，慢条斯理地对这些同事说道，“吃完了，我们大家一起去厨房看看，如果食堂里的工作人员同我们吃的一样，那我们也没有什么话说。”如果吃的还是以前的好米，那必然就有不对的地方。后面的那句话他虽然没有说出来，但是大家都听懂了其中之意。
刘老师资格老，年纪大，据说在培训班筹备期间就已经在这里做事。虽然刘老师并没有明确的职位，但是这些同事隐隐以他为首，办公室的大事小情大都是经过他的手安排。他说的话还是比较管用。看着她的这些同事加快了吃饭的速度，蒋碧薇就知道他们都听进去了刘老师的话，并准备按照他所说的去厨房里面“瞧瞧”。
帮工把后厨门打开，就被走进来的这群老师给吓了一跳，“各位老师，你们有什么事吗？”不是已经吃完了早饭吗，不去上班，都一窝蜂跑到后厨这边来干什么。
“我们有事要找管事的问问的！”蒋碧薇并不为难帮工，轻轻地把她拨到一边，走了进去。
“你们这些人跑到厨房里面来干什么？”厨娘听到动静，端了一个碗，手里还拿着一双筷子走了过来，“窗口饭菜还没有收呢，老师们想要再吃点的话，可以直接去那里打，管饱管饱！”
“这个厨房里面脏得很，连个下脚的地方都没有。哪里是你们这些斯文人来的地方，小心把你们身上的衣服给蓝脏了。”每天来食堂吃饭的就这么几个人，她早就认熟了，现在看到只在食堂大厅出现的老师们出现在后厨，她也觉得有些意外，脸上却是带着笑容，连说话的语气都很是和气。听她说话的内容还替老师们着想。
没有看清楚他们人的时候，还是一副趾高气扬的模样。到认出了他们作为老师的身份，这个厨娘又换了一副嘴脸。几个老师互相看了一眼，脑海中不约而同出现了“前倨后恭”这四个大字。有些本来不大想来，却因为大流不得不来的老师就轻轻皱了皱眉头，对这个厨娘的观感一下就变差了不少。
第647章 查明（）
“哦，就是有点事要找你！”刘老师不露声色地走了进来，指了指地板上的污迹，打着官腔道，“这里面是用来专门做吃的场所，卫生条件一定要维护好，你看地上这么丢了这么多垃圾，都没有个人打扫！”
“这不是刚才大家伙正忙着为人民服务，来不及分出人手来打扫卫生。我正准备叫人过来打扫！”新来的那个厨娘满脸陪笑，“老师们尽管放心，这都是些要入口的东西，不光你们老师要吃，我们自己也要吃的东西，肯定是洗得干干净净的。”她转过头去朝着角落里吆喝了一声，“你们先别忙着吃了，赶快来个人把地扫一下！”
大家进来的时候，早就看到几个帮工围在角落里，就着一个大盆吃饭。看到他们，就有人悄悄地把大盆端到桌底下面，另外从台面上挪了一个盆下来。
“你们还真是辛苦，我们都吃完了，你们才开始吃！”其中一个同事走过去，故作好奇地走过去看食盆里盛放着的稀饭和食盆旁边摆着的一个小筐，小筐里面是他们才吃过的那种硬邦邦的馒头。
新来的厨娘见到有老师去了那个角落的，急忙赶了过去，“不辛苦不辛苦，总要先服务好你们，我们才好吃饭。”她背过身朝着那几个帮工使了个脸色，才催着众人出去，“各位老师，我们早饭也吃得差不多了，马上就要打扫卫生，等下到处都是灰尘，不小心弄脏了你们的衣服就不好，我看你们有什么事先去外面等下好不好，等我们把里面收拾干净了以后再请大家进来？”
刘老师还在同他们虚与委蛇，早就沉不住气的同事已经冲了过去，弯腰就把他们最初藏在桌子底下的食盆给拖了出去，“我们倒要瞧瞧你们鬼鬼祟祟地，把什么东西藏在下面不让我们看？”
新来的厨娘阻挡不及，眼睁睁地看着食盆被拖了出来，当即就气急败坏地嚷嚷起来，“敢情你们这些老师没头没脑地跑到厨房里面来，不是有事，而是特意来找事的？”
“就是没有吃完的稀饭，桌子上摆不下了，才放到了桌子下面。怎么，这都要你们这些老师批准吗？”她气冲冲地冲过去，伸手从桌子上拿出一把大勺子，气势汹汹地朝着众人挥舞，“没事找事，你们给我出去，出去！这里不欢迎你们！”她这么一冲上来，不管是有意还是无意，总归是把食盆给严严实实地挡在众人的视线之外。
蒋碧薇蹙眉道，“这有什么好大声嚷嚷的，有理不在声高，有什么事摆在台面上说就是，”她轻叱一声，“你这样有意思吗？当我们没有看到？你们自己躲起来吃好米熬成的稀饭，却让我们这些教职工吃发了霉的大米。”
“吃了发了霉的陈米后会死人的，你们的胆子还真大，为了谋财，连我们的性命都不顾了。”蒋碧薇冷哼道。
“咣当”一下，新来的这个厨娘还没有怎么反应过来，就被蒋碧薇扣的这顶大帽子砸了个头昏眼花。这样的罪名一旦承认，那就是坐牢的命。这个吨位惊人的中年妇女哪肯承认，一跳三丈高，当即否认连连，“那哪是发了霉的大米，这只不过是些放了三年以上的陈米，根本就不会吃死人！”她胆子再大，也不敢买发了霉的大米啊！
“你承认了，承认你买了积年陈米煮给我们吃！”
这个中年妇女才发现自己惊慌之下，竟然中了那个女老师的激将法，就这样亲口承认了自己购买三年以上陈米的事情给说了出来。顿时脸色一片煞白，刚才还威风鼎鼎，这会儿就变成了霜打的茄子，整个人都变得垂头丧气起来。
蒋碧薇见这个中年妇女亲口承认，心里也暗暗松了一口气。其实她根本就没有看清楚那个帮工藏在桌子底下的食盆里到底是什么东西，她只不过是诈了一下她。没想到这人这么禁不住诈，自己主动把事情吐露出来。
“各位老师，你们听我说，你们听我说啊！”新来的这个厨娘见事迹败露，急忙向他们求饶，“我们也是没办法，食堂里的大米快吃完了，新米却迟迟送不上过来，总不能让大家断炊，正好有人来食堂推销这种大米，我们鬼迷心窍，才想着买一点顶上。”
见众人不说话，她又急急为自己辩解，“我就干了这一次，就被你们给逮住了。我保证下次再也不干这种事了！”
“你的意思是说，如果没有被我们发现，你就继续给我们吃存了多年的陈米？”其中一个同事生气地质问，“做错了就老老实实地承认，哪里有那么多借口？”
蒋碧薇笑吟吟地听着这番热闹，等到大家心情平静了一些，又冷不防说道，“阿姨，我就想问一句，你说食堂里的大米快吃完了，你买不到原来的大米，没有方法才选了陈米给我们吃，可是事实好像不是这样，你们吃的比我们吃的可是好太多了！”
“大家看，他们的日子还真过得美滋滋的，大清早的，连鸡汤都炖上了！”蒋碧薇不知道什么时候把放在角落里的一口锅揭开，里面浓郁鲜香的鸡汤味就弥漫开来，整个厨房顿时被鸡汤的香味给包围。
“这，这，这不是用公家的钱买的，”这个中年妇女急中生智，“这鸡是她从家里带过来，借着食堂的大灶炖的。”她用手指着其中一个满脸害怕的帮工，就像是抓住了一根救命稻草，“她家婆婆生病了，就从乡下买了一只鸡，想要炖给她婆婆吃的。家里的煤球炉子上火慢，想到食堂里的大灶火力猛，就借了这里的大灶炖鸡。你们不信的话，可以问她？”
这个帮工穿着补丁撂补丁的衣服，有点木木的。见众人的目光都汇集到自己的身上，顿时慌了，回答起问题也是支支吾吾地，不仔细听根本就听不清楚，“是，是我，是我从家里带来的鸡。家里的烧火炉子坏了。”
第648章 人命（）
“好吧，就算鸡是从家里带来的，那这个又是从哪里来的？”蒋碧薇都给气笑了，还敢甩锅甩得更荒唐点吗？她又掀开了一个锅的盖子，让大家过来看清楚，“这又是哪个上有八十岁老人，下有三岁嗷嗷待哺的婴儿的人家给带来的，你大发善心，所以义不容辞地帮上忙了
众人围过去，看到锅里的食材，不约而同发出阵阵惊叹声，“天啊！竟然是鳖，这个时候还能买得到？”
“那是我农村的亲戚抓来，送我的。”中年妇女大声嚷嚷着。但是大家再也不相信她的鬼话连篇。
就有人讽刺道：“这东西贵重得很，市面上根本就见不到。你那农村的亲戚还真是既有钱又大方，竟然舍得把这么值钱的食材送给你。你的运气还真好，我们怎么就碰不到这么好的亲戚？”自古以来华夏国就信奉以形补形，有着吃什么补什么的传统。鳖在民间传说中有着长寿的美誉，大家都认定吃它可以延年益寿。而能够延年益寿之物自然会受到热捧。蒋碧薇打开来给大家看的这只鳖就足足有脸盆大小，要拿到世面上去卖，起码可以卖到好几千块钱。这么一个活宝贝，哪怕她的亲戚再大方，也不会舍得白白送给她吃吧。如果蒋碧薇没有记错的话，她早就听刘老师介绍过，这个新来的厨娘家境并不好，丈夫很早就病逝，留下她和儿子相依为命。
没有来食堂上班前，都是以打短工为生。想必她的亲戚也不会有钱到哪里去。亲戚之间的关系也是需要去维护，彼此之间你来我往，方能维持下去。要是一味地索取，另外一方得不到回报，那这一段关�