美食商店- 第26部分

　　　　“什么计划？”

　　　　陈宇也不藏着掖着的，开门见山的说道：“我打算成立一个连锁模式的快餐运营机构，招募一些有想法，打算干这一行的人来做我们的加盟商，到时候会用销售分成的方式给他们分红。”

　　　　孟婉婷听到这个想法之后，并没有诧异，她思索了半晌之后，问道：“那你打算将核心技术掌握在自己的手中还是采用技术传授的办法？”

　　　　这点陈宇早就想好了。

　　　　技术办法是不能传授的，如果传授技术的话，很有可能会遭到背叛，或者恶意的出卖。

　　　　他打算在美食商店将肉馅调好，然后让货车送到分店里。

　　　　当然这个办法短期之内，在分店较少的情况下可以使用，如果分店多起来的话，这个办法就行不通了。

　　　　这点陈宇也有解决的办法，那就是分店多了之后，自己的名声也打出去了，到时候将肉饼的制作办法传授给那些可靠的人，让他们调制馅料。

　　　　“这个办法倒是可行，短时间之内是不会有问题，在技术的掌握上也非常的可靠。”

　　　　孟婉婷又道：“既然你都已经想好了，那你准备什么时候办理手续？”

　　　　“大概也就是这两天。”

　　　　两人又聊了一会儿，孟婉婷指出了陈宇想法之中的一些漏洞，做了一些补充。

　　　　一直到半夜的十一点多，两个人已经将基本的一些事情定了下来。

　　　　回到自己的房间之后，陈宇躺在床上，暗暗的思索。

　　　　孟婉婷的头脑非常的好，比陈宇强的不是一点半点，人长的更是90分以上的大美女。

　　　　就是一个这样才貌双全的美女，为什么她会心甘情愿的做一个服务员呢？

　　　　他想不明白。

第五十二章　麻婆豆腐（）　
第二天，陈宇睡到七点才起床。

　　　　他来到大厅的时候，孟大美女已经无聊的坐在椅子上，望着窗户外边。

　　　　她起来的早，忙完手头上的事情之后，就开始愣神的看着窗外。

　　　　老板兼大厨没有出现，她也没有办法开门。

　　　　陈宇看到孟婉婷在那里出神，便轻步走过去，到了她身边，拍了一下她的肩膀。

　　　　孟婉婷身体一颤，回头一看，发现陈宇正笑呵呵的看着自己。

　　　　没好气的说道：“你神出鬼没的想要吓死人吗？”

　　　　陈宇嘿嘿一笑，走到孟大美女的对面坐下。

　　　　“没想到你这么胆小。”

　　　　孟婉婷剜了他一眼：“行了，你看准备点什么，开张吧。”

　　　　陈宇不慌不忙的说道：“什么都不用准备，我去给你做一份新的菜品。”

　　　　孟婉婷的眼神一亮：“你又要推出新菜？”

　　　　陈宇点头，然后一脸神秘的走进了厨房。

　　　　孟婉婷在好奇心的驱使下，透过窗口的窗户向着里边看去。

　　　　陈宇昨天晚上的时候就已经将麻婆豆腐的菜谱兑换出来。

　　　　所有的商城技能都是宗师级的技能，陈宇对于宗师级的技能还是非常有自信的，毕竟千层肉饼就是宗师级技能。

　　　　为了麻婆豆腐的味道大幅度的提升，陈宇选用的是上好的水质嫩豆腐。

　　　　只有干净无污染的水质，做出来的豆腐才会鲜、嫩、绵滑、爽口。

　　　　陈宇拿出来的豆腐就是纯净的山泉水制作而成。

　　　　豆腐的制作手法都没有太大的区别，唯一的区别，也是最重要的区别就是水质。

　　　　甘冽的水质做出来的豆腐就爽滑，而受到污染的水质，做出来的豆腐就会散而不凝，口感逊色。

　　　　陈宇抓起一小把绞肉，洒在油锅之中，然后又是一些的大蒜末。

　　　　晃动了两下炒勺之后，加入了少量的豆豉还有鲜红干亮的干辣椒，还有少许的甜面酱。

　　　　最后加入了豆瓣酱。

　　　　此时炒勺之内已经红彤彤的一片，一股香气扑鼻而来。

　　　　在火焰的加热下，炒勺内的调料好像沸腾的火山，不断的翻滚着。

　　　　陈宇伸出手感受了一下温度。

　　　　等到色泽鲜艳之后，伸手拿起一碗的汤头泼了进去。

　　　　他端起炒勺，单臂快速的抖动，让里边的调料受热均匀。

　　　　将锅放回去之后，伸手拿起了旁边的‘屠龙刀’。

　　　　眼睛一眯，对着案板上的豆腐连续劈出了七刀。

　　　　这几下快如闪电。

　　　　孟婉婷在窗外只看到黑光连闪，然后就又看到陈宇单臂一震，刀身上已经整齐的码着一块儿豆腐。

　　　　豆腐的色泽鲜亮，水嫩雪白。

　　　　只见陈宇的手臂一抖，刀身上的豆腐就猛地散落开来，全部掉进了炒勺之中。

　　　　这几套动作行云流水，眨眼的功夫就已经完成，这时候孟婉婷才反应过来，原来刚才陈宇的动作是在切豆腐。

　　　　陈宇将豆腐下锅之后，手脚不停，拿着勺子，对准了料酒。

　　　　然后加入了调味料和酱油。

　　　　稍微烧制之后，加入新鲜的蒜头嫩芽。

　　　　顿时一股鲜香的味道散发出来。

　　　　红色的辣椒还有白嫩的豆腐，色泽分明，十分好看。

　　　　上好爽滑的淀粉用水勾芡之后，泼到里边。

　　　　然后撒上少许的香油。

　　　　将火开到最大。

　　　　麻婆豆腐做出来的时候，一定要烫，只有烫才能让豆腐和底料更好的结合，做出真正的美味。

　　　　感受着火候正好之后，陈宇的眼睛猛然睁大，单臂一震，将炒勺端起来，轻轻的一泼。

　　　　顿时案板上盘子已经满满盈盈。

　　　　陈宇伸手从一个小瓶子之中到出了一些粉末，均匀的轻洒在豆腐的表面。

　　　　这是野山椒还有麻椒等秘制而成的调味品。

　　　　这种调味品的特点就是麻辣。

　　　　陈宇将麻婆豆腐端起来，放到鼻子前仔细的闻了闻。

　　　　他的脸上出现一丝陶醉的神色。

　　　　孟婉婷在窗口已经看呆了。

　　　　她只是感觉陈宇的动作非常的熟练，而且毫不拖泥带水。

　　　　做出来的菜她也已经认出来，正是麻婆豆腐。

　　　　陈宇端着盘子走了出来，将它放到柜台上之后对着孟婉婷展颜一笑。

　　　　“来，尝尝我做的麻婆豆腐。”

　　　　孟婉婷心中非常的期待，她将整套的做法看在眼中，虽然不明白步骤之间的奥妙，但是却感觉味道应该不错。

　　　　她拿起勺子，轻轻的舀起一块豆腐，放到嘴边之后，感觉一股热气扑来。

　　　　她轻轻的吹了吹，香气四溢。

　　　　放进嘴中，入口即化。

　　　　一股辣气入喉，这种辣不是那种干辣，而是辣中带有醇香。

　　　　因为豆腐的温度非常的高，孟婉婷微张的小嘴，呼出一口口的白气。

　　　　待到吃掉豆腐之后，满口都有一种麻麻的感觉，非常的舒服。

　　　　“这也太好吃了吧，你究竟是怎么做出来的！”孟婉婷勺子不断的舞动，嘴里略有含糊的说着话。

　　　　陈宇乐呵呵的看着孟婉婷‘狼吞虎咽’的模样，不紧不慢的说道：“辣、香、色、烫、麻，将这几样完美的融合在一起，才能烧制成的这样的麻婆豆腐！”

　　　　孟婉婷点着脑袋，似乎是在同意陈宇的说法，又似乎是在不断赞同麻婆豆腐的美味。

　　　　很快一盘子的豆腐，都被孟婉婷吃掉。

　　　　她意犹未尽的擦着嘴角上的残余，发出一声类似呻吟般的声音。

　　　　陈宇眼巴巴的看着整盘的豆腐都进了孟婉婷的肚子里，心中即使安慰，又是羡慕。

　　　　“陈哥，这是我吃过最最好吃的豆腐。”

　　　　看着孟婉婷笑靥如花的脸，陈宇下意识的说道：“我想吃豆腐”

　　　　然后他猛然回过味来，便改口道：“我想吃刚才你吃的豆腐”

　　　　越描越黑了，不过孟婉婷大方的一笑，好奇的问道：“我刚才看到你在厨房做菜，动作非常的熟练，而且刀法更是不得了，说是实话你是不是特级厨师？”

　　　　特级厨师？那是什么？

　　　　他们做的东西有我好吃吗？

　　　　陈宇心中不屑，却平静的说道：“特级厨师我没有见过，什么时候咱们倒是可以品鉴一下。”

　　　　孟婉婷好像看到珍稀物种似的看着他，看的陈宇心中直发毛。

　　　　“你居然不知道特级厨师？”

　　　　特级厨师很了不起吗？

第五十三章　精品路线的开端（）　
对于特级厨师这个词，陈宇听到的并不少。可是他一直以为就是一些拿着证书，至于有没有真才实学这就不得而知了。

　　　　毕竟大部分的星级酒店都有厨师长坐镇，而厨师长的手艺究竟什么样，也没有几个人能够知道。

　　　　厨艺这个东西，只有真正品尝过的人，才有资格评判。

　　　　陈宇站起来，将墙上的价目表摘下来。

　　　　他将那些普通食材做出来的东西抹掉，然后加上了‘麻婆豆腐’麻婆豆腐的定价是300元软妹币。

　　　　单凭口感还有食材的选用上来说，这个豆腐值这个价。

　　　　重新将价目表挂好之后，陈宇走到门前，将暂停营业的牌子摘下来，换上了‘正在营业’。

　　　　挂好之后，陈宇来到厨房，静静的等候顾客上门。

　　　　由于昨天的休息，今天早上上门的顾客并不多，只要零零散散的几人。

　　　　这几人的来到之后，便想要点一份普通版的千层肉饼还有七彩馄饨。

　　　　当孟婉婷告知他们不再对外销售普通版的食物时，那几人头也不回的离开了。

　　　　‘288元一份的千层肉饼，鬼才会吃！’

　　　　陈宇在厨房，将外边的情况看的清清楚楚，但是他并没有担心。

　　　　这样的事情也是在情理之中，毕竟之前百十来块钱就能美美的吃上一顿，可是突然之间，价格变成了他们不能接受的三百多元。

　　　　一顿饭吃进去几百元，开玩笑呢吧。

　　　　突如其来的变价，最直白的表现就是扭头离开。

　　　　连续十来个人几乎都是这种情况。

　　　　孟婉婷不耐其烦的对着顾客解释，然而效果却并不好。

　　　　眨眼的时间已经到了将近八点钟。

　　　　许久不见的周怡如走了进来。

　　　　周怡如今天是一身的浅白职业装，漂亮好看，自然不用多说，可是脸上却有一丝的倦容。

　　　　进门之后看到柜台前的孟婉婷，周怡如微微一愣，随即走过去说道：“这里什么时候找了一个收银员？”

　　　　“我才来没有几天的时间。”孟婉婷礼貌的对着她笑了笑。

　　　　这时候陈宇也发现了上门的周怡如。

　　　　他对于这个美女还是有些印象的，毕竟作为一名初哥，见到美女就能记住也无可厚非。

　　　　“周美女来了。”

　　　　周怡如微笑的看着陈宇，对他说道：“来啦，这几天没有吃你做的东西还真有点想念。”

　　　　陈宇一耸肩。

　　　　“那你就常光顾就好了。”

　　　　周怡如听到这话，眼中的神采明显一黯，倦意的脸上更是出现了莫名的苦涩。

　　　　她似乎是低语，似乎又是对着两人说话。

　　　　“我也想呀”

　　　　陈宇被搞得莫名其妙，不过也不好多问，便打岔说道：“今天准备吃点什么？”

　　　　周怡如扭头看了看墙上的菜单，用略带惊喜的语气说道：“你这里又推出了新品？”

　　　　“是呀，今天才推出的，你要是吃的话，会成为第一个品尝的人。”

　　　　周怡如强颜欢笑：“好呀，给我来一份麻婆豆腐，再来一碗七彩馄饨。”

　　　　陈宇答应了一声，然后扭头开始做饭。

　　　　周怡如透过玻璃窗，看了一眼陈宇的背影，扭头对着孟婉婷，带着几分羡慕的说道：“妹子，你的运气可真好，在这里打工是不是每天都能吃到光头陈的美食。”

　　　　“恩，陈哥为人十分的不错，而且手艺也没得说。”

　　　　孟婉婷微笑着回答了一句。

　　　　“唉，每天都能吃到他做的美食，你可真幸运。”

　　　　不知道怎么回事，孟婉婷看着周怡如带有点自嘲的笑容，感觉有一种莫名的心酸。

　　　　自己能够在这里工作，确实是一件幸运的事情，可是谁又知道这种幸运能够停留多久呢。

　　　　‘或者是明天，或者是后天，但愿这次能够留的久一些。’

　　　　孟婉婷想着，周怡如已经在四人桌的位置上做好。

　　　　就在陈宇忙活的时候，又有两个人来了，不过这两个人看到精品美食惊人的价格之后，都小跑着离去。

　　　　饭菜上来之后，周怡如看着面前红白的麻婆豆腐，不由的有些犯难。

　　　　她并不是十分喜欢吃辣的，刚才只顾着说话，也忘记了提醒陈宇少放辣椒。

　　　　“这可怎么办？”

　　　　对于一个鲜少吃辣椒的人来说，红彤彤的麻婆豆腐很有视觉冲击。

　　　　“先尝尝吧，万一不辣呢。”

　　　　她用勺子舀起一个豆腐块，看着热气腾腾的豆腐，下意识的张开小嘴吹了几口。

　　　　一股混合着蒜蓉和豆腐香气的味道，钻进了她的鼻翼，让她隐隐有些期待起来。

　　　　张开小嘴，将豆腐放进了嘴中。

　　　　顿时一股麻辣的香气瞬间就将她席卷。

　　　　这种辣不同于一千她吃过的辣椒那种辛辣，而是一种带着厚重味道的香辣。

　　　　豆腐一进到嘴中就好像融化一般，顺着香气掉进了肚子里。

　　　　一种暖洋洋的感觉，瞬间就传遍了她的全身。

　　　　辣、香、色、烫、麻！种种的触感，就想一头凶猛的洪荒野兽，将她紧紧的包裹在里边。

　　　　无法自拔！

　　　　一瞬间，这几天受到的的委屈和无奈，随着味道的侵袭，消失的无踪无影。

　　　　她只想再来一口

　　　　陈宇回到窗口之后，看着周怡如出现和之前孟婉婷一样的神情之后，他放心了。

　　　　他将肚子放回心中，对着孟婉婷挑了挑眉毛。

　　　　孟婉婷莞尔一笑。

　　　　突然陈宇的脸上出现一种惊愕。

　　　　他看到门口站着一个人，那人正是几乎每天都出现的疯狗。

　　　　疯狗整个人都处在一种呆滞的状态之中，愣愣的将视线放到四人座上的周怡如。

　　　　疯狗对周怡如有意思，陈宇是知道的。

　　　　可是他却并不认为两个人能够走到一起，毕竟一个是常年在社会上厮混的‘渣滓’，而另一个却是白富美。