我是大吃货- 第10部分

　　　　刘小宁跟着那人走了一会，还没到后厨，便听见里面正在热火朝天的干着。

　　　　领路的那人见状，解释道：“后厨为了准备比赛，最近一周天天这样。”

　　　　经历过大学阶段历练的刘小宁了然，上官学民这是带着后厨的人突击考试呢。

　　　　刘小宁刚进后厨，眼见的厨子立马就喊道：“厨师长，小刘来了。”

　　　　上官学民此时正在指导一个厨师做菜，回头看了一眼刘小宁，然后喊道：“小宁你先找地方坐。”然后又冲一个糕点师傅喊：“侯庆，从你开始！”

　　　　刘小宁还没反应过来，只见那个他第一次来后厨，就给自己一盘糕点的瘦子端了个盘子走了过来，见到刘小宁面带讨好之色道：“小宁，这次我可全靠你了。”

018章　金丝酥雀（）　
“啊？”刘小宁愣愣的看着面前满怀期待的侯庆，纳闷道：“拜托我什么？”

　　　　侯庆这才知道刘小宁一无所知，然后偷偷看了一眼正在忙着的上官学民，凑近一些，低声说道：“小宁，今天咱们厨师长不是叫你来尝菜吗。”

　　　　刘小宁点头，说：“对啊，就是尝你的菜吗？”

　　　　侯庆指了指周围，示意道：“不止我的菜，今天所有人的菜你都要尝。”

　　　　“所有人？”刘小宁哑然，说：“那我那吃的完。”

　　　　或许侯庆也在担心这个问题，感觉端了一个盘子过来，说：“谁让你前两天不来呢，惹火了厨师长，现在让你三天菜一天尝完，算了，别说那个了，你先看看我这道糕点。”

　　　　侯庆说着把盘子放在桌上，刘小宁撇了一眼，见盘中是一块类似花生酥的点心，金黄色花生酥切成一小块一小块，上面铺撒若干紫甘蓝细丝，旁边一道深色勾芡点缀，显得十分高贵。

　　　　刘小宁看见这道正式的点心，也知道侯庆这是来真的了，于是道：“庆哥你放心，我一定认真尝，不会辜负你的糕点。”说完就要伸手去拿盘子，谁知侯庆向后一晃，躲过了刘小宁的动作。

　　　　侯庆犹豫一下，道：”小宁啊，你先别急着吃，我先跟你说件事。”

　　　　看着刘小宁疑惑的眼神，侯庆解释道：“这次叫你来可不止尝菜这么简单，你可决定我们的死生死啊。过两天的比赛是三道菜决定胜负，按照之前的惯例，分别是一道前菜、两道主菜，而主办方说综合实力也是这次考核的标准，所以三道菜得由三名厨师分别负责。”

　　　　侯庆说了一半，叹了口气，道：”这对国外的队伍应该说个好消息，因为他们正好有三位名厨各自负责一道菜，可我华夏的菜色就不同了，光是可做前菜的就有白案还有冷菜两大类，做主菜的更是有好几大菜系。所以厨师长说，这次负责三道菜的主厨，所有人通过竞争夺取主厨的位置，如果失败的就只能在比赛里打下手，而给所有人打分的人就是你，所以这两天后厨的这些人头都大了。“

　　　　刘小宁听了侯庆的解释，一脸黑线，也不知道是比赛让他们头大，还是自己让他们头大。

　　　　听了侯庆的解释，刘小宁发现厨子们表面都在忙自己的事情，但其实都在观望这里，有胆大的厨子看见自己扫视，还会投来一个火热的眼神跟自己来一个基情的对视。

　　　　那眼神简直辣眼睛，看的刘小宁头皮一阵发麻，他无奈的想到，咋我每次来这个厨房，都要承受如此多生命不可承受之重呢。

　　　　见刘小宁往其他厨子那看，侯庆连忙挡住他的视线，急忙再道：“小宁啊，你别乱看了，他们大多数人都没戏，这次说是三个主厨，可最后一道菜肯定是厨师长自己嘛，还剩两道菜，一道前菜，一道主菜。这前菜可以是糕点可以是冷菜，或者是煲汤一类的食物，所以我就是第一道菜的竞争者了。”

　　　　刘小宁恍然大悟，怪不得侯庆跟这说了半天，还弄了一道这么精致的糕点，原来这就是他的”比赛“作品啊。

　　　　终于把事情的来龙去脉说清楚，侯庆郑重的把餐盘端到刘小宁面前，忽然摇身一变成了副名厨模样，严肃道：”来自满汉全席六大宴之一的蒙古亲潘宴，饽饽一品金丝酥雀请品尝。“

　　　　刘小宁看着面前那盘更像是高档西式而非华夏糕点的金丝酥雀，顿时咋舌。

　　　　他知道满汉全席兴起于清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的华夏大宴，而满汉全席其实是六种宴宴的总称。

　　　　六宴分别是蒙古亲藩宴，廷臣宴，万寿宴，千叟宴，九白宴，节令宴，每种宴席菜品不同，共108道菜式，称为满汉全席。

　　　　侯庆做的这道则是蒙古亲潘宴中饽饽的一种，这里说的饽饽是满汉全席中面食的一个统称，而非我们说的窝窝头。

　　　　刘小宁意外的望和侯庆，他还真没想到这个瘦瘦的白案师傅一出手就是极品的宫廷菜式，可随后又恍然，能在乐阳会所待着的，能有几个混日子的。

　　　　这些人放在小一些的城市，都是各个大饭店的主厨。

　　　　刘小宁收起悠闲的心思，认真道：”庆哥，那我就开吃了。“然后拿起筷子一夹，一小块金丝酥雀带着几缕糖丝已然入嘴。

　　　　物品：金丝酥雀

　　　　介绍：源自满汉全席中的蒙古亲藩宴，取花生、面粉、白糖、淀粉等食材精心烹饪而成

　　　　能量值：20

　　　　美味度：2012系统能量加成

　　　　特殊效果：这道菜使用了部分系统食材，美味度得到了加成。

　　　　刘小宁品着嘴里的金色酥雀，猛然一看系统给出这参数，差点咬到舌头。

　　　　简直逆天啊。

　　　　20点美味度在糕点界本来就出类拔萃了，还因为用了刘小宁带来的调料加成了12点，一下突破30点大关。

　　　　甚至比前几天吃道的那盘荷塘月色还高，成为了目前刘小宁吃过美味度最高的菜。

　　　　咦，不对啊。

　　　　刘小宁转念一想，又有点纳闷。

　　　　之前他尝试过几次，系统能详细的解析的菜美味度最高也就是22或者23点，再高的话，就会像那天的荷塘月色一样，因为美味度过高导致无法解析。

　　　　可为什么这盘美味度32点的金丝酥雀解析出了比较详细的信息呢。

　　　　“系统提示：食物加成的美味度对系统自身无效。”

　　　　系统在刘小宁疑惑的时候给出了答案，刘小宁这才明白，原来系统对一道菜的解析只看初始美味度。

　　　　可转瞬刘小宁就感到心痛了，系统解析时只按初始条件算，那岂不意味着完成任务的时候也是按照初始条件了？

　　　　正好今天的日常任务还都没做，抱着实验的态度，刘小宁迅速吃完整盘金丝酥雀。

　　　　果然，美味度任务的进度从刚来的040，变成了2040，也就是说系统任务对食物的判定和刘小宁之前想的一样，果然也是按照初始状态来算的。

　　　　好吧好吧，看来这系统果然不给人空子。

　　　　刘小宁扯扯嘴角，露出一个无奈的神情。

　　　　“小宁啊，怎么样，你觉的有什么问题吗？”

　　　　刘小宁在这一会喜上眉梢狼吞虎咽，一会又面露失望神情的，可吓坏了一旁的侯庆。

　　　　前几天听了上官学民口述刘小宁差点吃哭天都5号厨师长王科的故事，这两天又用了刘小宁带来的神奇的调料。

　　　　后厨的这些厨子早就对这个年轻人刮目相看了，所以这才是上官学民让刘小宁给他们打分，而这些本事不俗的老油条们全无抱怨的原因。

　　　　看刘小宁反应奇怪，侯庆还以为自己的金丝酥雀有什么问题，连忙转身从摆盘剩下的金丝酥雀中拿了一块尝了尝。

　　　　侯庆尝了一块，露出满意的声色。

　　　　自己全力发挥的厨艺，配上这些化腐朽为神奇的调料。

　　　　简直完美！

　　　　确认过后，侯庆再看向刘小宁。

　　　　刘小宁这时早已从系统提示的失落中恢复过来，大力赞扬道：“庆哥，不好意思，这金丝酥雀做的太好了，我刚才吃的入迷了。”

　　　　“哈哈。”侯庆听完，哈哈一笑，然后还得意往另外两个厨子那看了看，喜滋滋道：“小宁，你喜欢就好啊。”

　　　　上官学民指导完了那个厨子，看见侯庆的嘚瑟样子，打击道：“侯庆你别高兴太早，后面还有两个人等着呢。”

　　　　侯庆立马像瘪了的气球似的，安静了，可毕竟厨师对自己的菜肴感觉是最为直接的，他自信这道金丝酥雀的味道超过以往的所有作品，于是又鼓起勇气道：“厨师长，我这次可是突破了过去的水平，他们来我也不怕。”

　　　　上官学民一瞅，呦，你这小样，却不回击，只冲后面一招手，道：“上汤！”

019章　初级大胃王（）　
随着上官学民一声令下，一个腆着个大肚子的厨师挪动两步，从他身后走出来。

　　　　看来，这就是乐阳最擅长煲汤的厨师了。

　　　　他果然没叫刘小宁失望，同样拿出美味度为2010点的靓汤，让刘小宁舌添唇边回味无穷。

　　　　喝完汤，上官学民没让刘小宁休息，紧接着冷菜师傅上场了，并且解释，第一道菜的主厨就从这三人中选，让刘小宁吃完打分。

　　　　刘小宁已经连吃两大盘，完成了能量值和美味度的积累任务，同时美食配方的任务也通过侯庆的金丝酥雀完成，这会便决定少吃几口。

　　　　这道凉菜叫做牵手鸿运大排，走的并不是宫廷菜式，相反有些现代特色，里面是一条有些弧度的酱排骨架像桥梁似的，一端放在盘中，一端搭在了两块鸭肉上。

　　　　他从盘中夹出排骨吃下，看似简单的排骨味道却别有天地，凉下来的酱排骨不但没有因为失去温度变得冷腻，反而把因此更能让人深刻感受到酱汁融入排骨中的感觉。

　　　　刘小宁吃完又看了看系统信息。

　　　　美味度：1910

　　　　不愧是乐阳的厨子，三个人都没有用什么名贵材料，但是做出来的菜要么看上去奢华高贵，要么看上去简单却别有洞天。

　　　　刘小宁沉思了一会，片刻之后有了结论。

　　　　三人之中，还是侯庆的金丝酥雀美味度最高，第二个厨师的煲汤，初始美味度和侯庆的金丝雀苏相同，但是对于新调料的运用却不如侯庆，所以加成的美味度低了两点。

　　　　当然，这有可能和煲汤本来的调料用法有关。

　　　　第三位师傅的排骨，虽然肉食主义的刘小宁从个人感情会倾向一些，但要选一个的话一定不会选他，因为从厨艺的角度他还是逊于前两人一分。

　　　　刘小宁见大家此时都在注视自己，尤其三位竞争的厨师都目不转睛的，又看了一眼上官学民。

　　　　上官学民拍拍刘小宁肩膀，说：“小宁，你有什么就说什么，我厨房的人，没有输不起的。”

　　　　刘小宁点头应是，然后道：“我觉得侯厨师的金丝酥雀胜出。”

　　　　话刚落地，侯庆就露出了喜悦的神色，而其他两位厨师则有些疑惑，那个负责煲汤的胖厨师问道：“小宁，为什么是他胜出呢。”

　　　　这厨师倒不是有意见，只是觉得自己这次做的是在也不差，所以想输个明白。

　　　　刘小宁想了一下，缓缓道：“其实三位师傅的菜都很不错，但是既然是比较，咱们也只能斤斤计较这细微的差别，从菜式本身来说第三道冷菜比前两道稍差一线，而煲汤和糕点旗鼓相当，但这次我的评判标准还有一条，那就是对于这些调料的应用，从这个角度来讲，还是侯师傅用的更好一些。”

　　　　“不错。”上官学民听完刘小宁的话，若有所思的点了点头，那三道菜他也尝过，心里想的和刘小宁差不多。

　　　　而且这几天大家的练习他都看在眼里，侯庆的确把这些调料用的更好，味道有了明显的进步，所以让侯庆做第一道菜的主厨也是他的本意。

　　　　听了刘小宁的话，那两位厨师也互相尝了尝其他两样菜，然后露出认同的表情。

　　　　他们是厨子，而且个个都有做大厨的实力，做名厨的潜力。

　　　　所以在味道这上面最是认真，虽然三道菜各不相同，但两人尝过那道金丝酥雀后，发现同样有了调料之后，还是侯庆的糕点的确进步更大，于是也不纠结，笑着向侯庆恭喜。

　　　　侯庆也谦虚道还需要大家扶持，然后向两人拍过去一记马屁，立马把两人的失落之情一扫而空，又再次祝贺侯庆。

　　　　三人互捧一阵，上官学民不耐烦的把他们拨开道：“你们三一边吹去，后面的继续。”

　　　　前菜三人组屁颠屁颠的去商量对策了，刘小宁却是惊呼一声，怪叫道：“民哥，还有啊？”

　　　　上官学民难得露出轻蔑的表情道：“你前两天要是来的勤，能攒这么多菜吗，后面还有七八道，你就慢慢尝吧。”

　　　　“啊民哥你这是要撑死我啊。”

　　　　刘小宁欲哭无泪，我还不是怕你问的太详细会露了我的底，早知道只是让我来打个分，那我早来了啊。

　　　　上官学民不管刘小宁的叫苦连天，俨然后厨王者的姿态，把各路人马管的服服帖帖。

　　　　那些厨子一个接一个的端着自己做好的菜来到刘小宁面前，而且每个厨师都希望刘小宁能多吃两口自己的菜，所以把试吃小碟装的满满的，一点都没有放过刘小宁的意思。

　　　　本来后厨的各位对待刘小宁就十分亲切，这会态度如此诚恳，更让刘小宁不好意思拒绝了。

　　　　看着眼前小山一样的“试吃碟”，还有后面几个围着的脑袋，刘小宁双眼一闭。

　　　　吃，是吃不下了。

　　　　那就硬塞吧。

　　　　时光飞快流逝，转眼到了傍晚。

　　　　一整天，除了中间休息了一会，刘小宁几乎一直在吃，终于定下后面两道菜的主厨。

　　　　一个叫卫永宁的大厨，以及早就内定的上官学民自己。

　　　　如此一来，三道菜的主厨全部定下，除此之外每个主厨还有各自帮厨，也按照之前大家的表现选好，最后加上官学民一共9人。

　　　　这9人就是出战中外厨艺大赛的队伍了。

　　　　刘小宁看着选好的3个人，不，准确的说，是2个人加1个心肠大大坏滴上官学民，长舒了一口气。

　　　　他发誓，这么多年，哪怕是自己之前在工地卸货的时候，都没这么心累