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“这葡萄酒，应该怎样定价？”店员问道。
“我们店里最便宜的葡萄，是不是长成赤霞？”张老板道。
“是的，长成赤霞的价格，是60元一支。”店员道。
“就按个价格的一半作为定价吧。”张老板道。
“可是，这桶酒已经开封了，要是这样定价的话，会不会卖不出去？”店员有些担心地问道：“老板，我们的定价是不是应该更低一些？”
“没必要，定价太低的话，会冲击到我们正常的酒水业务。”张老板道。
“我明白了。”店员道。
晚上五点钟。
进入到饭点，张记渔村的人流量渐渐增加。喝酒的客人不少，不过，很少有人注意到门口处关于店铺有自酿葡萄酒出售的产品海报。
五点钟半时。
二位中年男子坐在临窗的桌席边，其中一位脸容平凡，但鼻子显得富态的男子，正在翻看着菜牌点菜。
“服务员，你们这里的红酒，最小的是750ml装的吗？”点菜的客人翻看着那酒水栏，问道。
“是的，先生。”年轻的店员，手中正拿着记菜本，在一边客气地答道。
“750ml的葡萄酒太多了，我一个人也喝不完，算了，就不要酒水了。”客人合上菜单，有些不满地道：“你们店里要是有一些更小规格的葡萄酒就好了。”
“先生，我们店里有一批新进的土葡萄酒，你要不要试一下？”年轻店员脸上带笑，道：“你可以点一杯250ml的尝尝味道。”
“你们的菜单酒水栏怎么没有标明？价格是多少？”
“只要十块钱，先生。”
“好，那就来给我来一杯吧。”鼻子大的客人，可有可无地道。
“请稍等。”服务员在点菜本上写了二三个字，道。
主菜还没有上桌，另一位年轻的女服务员，帮客人先上了一些开胃菜和酒水。
空中，一股带着类似香草怡人味道的淡酒香弥漫着，鼻大客人轻嗅一口，对朋友笑道：“没想到这张记渔村，还有这样酒香不错的葡萄酒。”
“这酒闻着的确是香。”对面的朋友闻了一口道。
一直以来，他都不喝酒甚至有些反感酒味，但在闻到这股葡萄酒香时，心里并没有产生多少排斥。
鼻大男子手持高脚杯，轻轻喝一口后，双眼微微闭上。
一股淡淡的甘香，从舌尖扩散到整个舌头，将口里酒水喝下去后，这股甘甜从喉咙扩散到胃部，让人感觉整个人身上暖和和的。
微微眯着眼，感受着口舌间的怡人酒味，鼻大男子甚至将高脚杯轻轻摇晃着，一副专心品尝享受的神态。
“服务员，再给我来二杯自酿葡萄酒。”鼻大男子道。
“先生，你确定要再来二杯？”刚才招待的年轻服务员，上前不确定地问道。
这位客人，刚才不是还说他喝不了那么多酒吗？
（。）
第一百六十章：合作（）
“有什么问题吗？”鼻大男子问道。
“没问题。”有些好奇这位客人态度变化，年轻服务员道。
其他二杯葡萄酒很快摆放上来了，在上齐主菜前，鼻大男子已经将三杯酒全部喝干。
“这酒，真的这么好喝？”同伴有些不解地道。
看着鼻大男子喝得那么舒坦，同伴甚至都起了品尝一口的心思。
“这酒好喝，味道不比高档葡萄酒差。”鼻大男子打了一个酒嗝，有些意犹未尽。
“那就多喝一杯？”同伴建议道。
“不用了，喝酒嘛，二三分醉时最舒爽，要是再喝下去的话，我真要醉了。”鼻大男子脸色微红，似醉非醉。
“喜欢的话就打包一些回去吧。”同伴笑道。
“说的有理。”鼻大男子对着收银台，轻叫：“服务员！”
“来了！”负责接待这一桌的年轻服务员，碎步上前，微笑道：“先生，请问还需要什么菜点？”
“你们这里的土葡萄酒，我要打包些回去。”
“先生，这些都是自酿酒，是放在桶里的。”年轻服务员，有些为难地道：“我们没有装酒的容器。”
“没有装酒的容器？”鼻大男子眉头微挑，问道：“那你们不能去找装酒的容器吗？算了……你们这里最便宜的酒是长成赤霞吧？你给我上二瓶，把里面的酒水倒掉，再往里面装土葡萄酒，明白了吗？”
“这……”服务员有些呆滞，显然是第一次接触这样的客人。
“有什么问题吗？”鼻大男子问道。
萧老板送过来的酒，真有那么好喝吗？
长成赤霞虽然便宜，但也要六十块钱一瓶好吗？
服务员思绪微定，道：“没问题，我现在就去装酒。”
“麻烦你了。”鼻大男子，唠叨地道：“要不是觉得浪费太多不好，我早就叫你装四五瓶了。”
脸上神色好奇古怪，服务员离开鼻大男子的酒席。
“看来这酒的确是好东西。”同伴笑道。
“的确是好东西。”鼻大男子醺醺然道：“不到一百块钱就能买一瓶，值。”
就在这个桌席附近。
另外一桌客人，在看到这边的动静后，面面相觑对视后，招手道：“服务员，给我们上三杯土葡萄酒！”
半小时后，厨房后台。
“老板，店里又有人叫土葡萄酒了。”年轻服务员道：“要是加上前几桌客人，我们一共卖出了九升土葡萄酒。”
“竟然这么多？”张老板脸上带着讶色，道。
“是的，老板，你不是叫我咨询顾客对葡萄酒的评价吗？”年轻服务员道：“凡是我问过的顾客，基本都反馈说这葡萄酒很醇香，酒味很独特，他们觉得很好喝。”
“难道就没有负面评价吗？”张老板讶声问道。
“有，有二位年轻人就说这土葡萄酒不好喝，味道比不上啤酒。”年轻服务员道。
“我就说嘛。”张老板松下一口气，一副“这才正常”的表情。
“可是，据我观赏，那二位年轻人以前好像没有喝过葡萄酒。”年轻服务员道：“他们是第一次到我们饭馆吃饭，看到那么多人点葡萄酒，以为我们饭馆的招牌酒水就是土葡萄酒，这才跟风点了二杯的。”
张老板：“……”
年轻服务员：“老板，因为太多人喝土葡萄酒，我们普通葡萄酒类，已经很少有人点了。”
张老板：“……”
酒里就算是再普通的葡萄酒，其价格都要比土葡萄酒高一倍，一些高档的葡萄酒，利润更是惊人。现在大家都去点萧九酿造的葡萄酒，他还怎么做生意，还怎么赚钱？
正在两人说话间，又有一位服务员进入酒水间，打开水龙头开关从酒桶里抽出一杯葡萄酒。
年轻服务员有些看出张老板的心思，问道：“老板，我们要不要对外宣称，土葡萄酒今天已经卖完了？”
张老板瞪了一眼，道：“在我们餐馆吃饭的起码有六成是熟客，我们怎么能做出这样的事？今天的土葡萄酒，暂时不限定供应，但从明天开始，就把价格提到三十块钱，不，三十八块钱一杯。”
年轻服务员：“……”
老板，你这价格提得也太快了吧？
三十八块钱一杯，折算成750ml瓶装的话，价格差不多是一百三十块一瓶，这个价格，在葡萄类目，已经算是中档价位了！
“行了，你先去招待客人吧，以后要是有顾客问起来为什么今天的葡萄酒这么便宜，你就说我们今天在搞新品特价。”张老板摆了摆手，道。
“好的。”年轻服务员离开了厨房。
室内，三四位厨师还在炒着菜，一位传菜员不时将菜放到传菜口。张老板想着刚才收到的反馈，头脑灵光一闪，脸上现出一丝激动。
他好像找到一条赚钱的路子了！
走出厨房，张老板拿起电话，直接拔下萧九的电话。
一阵忙音后，电话中传来男声：“张老板，晚上好。”
张老板脸上堆上笑容，笑道：“萧老板，你们家的葡萄酒，我已经进行过试销。”
“哦？顾客的反馈怎样？”萧九问道。
张老板哈哈笑了一声，没有正面回答，反而问道：“萧老板，你手上还有多少土葡萄酒？以后还继不继续生产？”
“抱歉，我手头上这种葡萄酒不多了，只有三四百升。”萧九道：“等到把这些葡萄酒全部销出去后，我不会再生产这种葡萄酒了。”
“萧老板，你是说真的吗？”张老板心头一紧，马上就露出了自已的底牌：“这种葡萄酒在我们店里还有一定的销量，以后你生产的葡萄酒，我可以接下来……每升三十块钱，萧老板觉得这个价位怎样？”
“张老板，看在大家都是熟人的份上，我可以把这一批次的酒分你一半，但以后我不会再生产这种类型的葡萄酒了。”
张老板：“！！！”
萧老板，这可是一条财路啊！张老板在心里呐喊着，道：“萧老板要是觉得合适的话，我们可以建立长期合作关系，每个月我可以保底销售一千升，价格五十块每升！”
（。）
第一百六十一章：毒舌上门（）
现在每杯十块钱的价格，当然是赚不了多少钱，但如果将价格提高，再加上一定运作，这土葡萄酒就是一座金矿。
“这种品种的葡萄酒赚不了多少钱。”萧九道：“我已经放弃了这个市场。”
张老板：“……”
萧九：“没事的话，我挂了。”
张老板：“好的，萧老板，有空我再联系你。”
过二天，不，明天他就去找萧老板，说服对方同意他的合作计划！
挂掉电话后，张老板的心里，还在想着如何说服萧九，刚才出去的那位服务员，愁眉苦脸地走了进来。
“老板，出大事了！外面来了一位美食家，想对我们家的菜式进行点评。”
张老板疑惑道：“美食家？有美食家来是一件好事啊。”
三年前，曾经有一位美食家到他们家店铺吃饭，并在某份省内的旅游杂志，给予他们店铺好评，从而提升了他们店铺的知名度。
那段时间，有些到千山湖旅游的游客，甚至还根据杂志的指示，专门来他们餐馆品尝美食。
“老板，这位美食家和之前的不太一样。”服务员急急地道：“他的口味很刁钻，大多数餐馆的菜式都得不得他的好评。”
“得不得好评有什么大不了的？”张老板轻笑一声，在些不以为意：“难道他还会专门发文批评我们餐馆做得不好吗？”
不管怎样说，美食家上门对餐馆来说，都是稳赚不赔的买卖。
“可那位美食家还是一位网络主播。”服务员解释道：“他的美食直播，往往都有几十万人观看……要是他对我们餐馆做出差评，肯定会影响餐馆声誉。”
“还有这事？快带我去看一看。”张老板道。
餐厅内。
临门的位置席位上，一位年纪四十岁左右的中年胖子，穿着黑色夹克，理着整齐头发，看起来十分时尚。脸上带着淡淡的笑容，他举着一张自拍杆，对着观众们进行解说。
“千山湖附近一带是江南省南部的渔米之乡，这里有着很多不为人知的美食。我们现在所在的张记渔村，就是一家以渔鲜作为卖点的餐馆……”
中年胖子周围，一些正在用餐的顾客，目光带着好奇看着这边。
“李赞先生，这位是我们老板。”年轻服务员脸带笑容，十分得体地介绍着张老板。
“老板，你好。”李赞脸带亲和笑容。
“李先生，欢迎光临。”张老板热情招待。
“老板经营这家餐馆有多长时间了？”李赞将镜头对正张老板，问道，
对着如此平易近人的李赞，张老板松下了一口气，微笑着介绍自已经营餐馆的历史。
李赞直播间内，一些粉丝正在发弹幕——
“这位老板看起来好像很正气啊。”
“他看起来好像很开心的样子。”
“呵呵，帅不可三秒，我赌一个茶叶蛋，等到主播点评他们家美食时，他会哭不出声来的。”
“＋1”
“老板，准备承受主播的毒舌点评吧！”
“话说，主播这二天好像还没有给过好评吧？”
“难道只有我一个人觉得，想得到主播的好评比上天还难？”
“咦？开始上菜了，大家准备板凳看热闹吧！”
一位双马尾女服务员脸上盈笑，手中捧着一盘清蒸鲩鱼上桌。
微微露白的鱼肉上，洒着一些姜葱，菜式发散出来的混合味道，让人闻之开胃。
“李先生，在吃东西之前，要不要先喝一杯我们餐馆特色的葡萄酒？”张老板邀请道。
“谢谢张老板，酒能影响人的味觉判断，更会影响到我对美食的评价。”李赞拒绝道：“我就不喝了。”
张老板脸上带笑，做了一个请的手势：“李先生，请用餐。”
李赞微微点头，给了食物一个镜头，点评道：“美食讲求色香味俱全，这一盘清蒸鱼鱼肉白里鲜嫩，在‘色’方面做得还算不错……好了，我现在要开动了。”
手中筷子微动，李赞挑下一块肉吞入嘴中轻轻嚼动，一副认真品尝的神态。
短短的几秒内，李赞直播间内也少有人发弹幕。从服务员口中得到李赞的一些底细，张老板脸上由不得浮现出一丝紧张。
所有人都在等待着李赞的评判。
“二星差评。”将鱼肉吞下去后，李赞脸上微浮现出一丝不满，道：“这道菜的用料还算是诚意十足的，生长了二年的水库鲩鱼，还有些嚼劲。但厨师在做这一道菜时，太想拦住这条鱼的腥味，用的姜汁太多反而影响了鱼肉本身的口感。同时，厨师帮工在杀鱼时，没有能处理好鱼本身存在的泥气。”
张老板脸上笑容挂不住了。
厨房内不断有菜式出来，李赞也在继续点评。
“泡椒鱼头，这道菜的火候处得还算是不错的，但原材料把关不