模模糊糊的走到了自己的桌案前,拿起昨晚浸在冷水里的布巾,挤干,往自己脸上一按。
吴用整个人抖了个机灵,这才彻底清醒了过来,看了看时间,幸好还不是太晚。
推开自己的房门,伙计注意到这边的动静,立刻给她送来了热水洗漱。
洗漱完毕后,吴用询问“你们掌柜的起来了没有?”
伙计有点无奈的表示“还没有,他们这会儿才睡下两个时辰,至少再有两个时辰,他才能醒来。”
吴用点点头“行,你去帮我叫一下早饭,待会儿我去看柜台。”
伙计感激的冲她点点头“那就多谢了。”
虽然自家掌柜的之前也说过这件事,但吴用实在没有义务一直帮忙,这会儿她答应了,他们这些伙计也算是找到了主心骨了,待会儿干起活来也会更有动力。
吴用挥挥手让他先出去,自己则是再次整理一下自己的衣着,之后才走出了这院子,慢悠悠的往大堂走去。
路上和遇到自己的人点头招呼,到了大堂后,吴用先用了早餐,之后才拿了钥匙去看柜台了。
这个时间,高俅他们也都已经起来了,他们看到吴用在柜台后落座,有点好奇的询问“怎么今天又是你在这边看着?”
吴用“昨晚掌柜的他们整理东西到了凌晨,这会儿还在梦中呢,我昨天答应了人家帮忙的。”
高俅这才没说什么,靠着柜台有一搭没一搭的和吴用聊天。
老客人们这会儿也体谅吴用的辛苦,没什么事情不会过来打扰,这一上午倒也顺顺当当的过去了。
大厨给他们做了一顿还算丰盛的午餐,顺利的把掌柜的勾了下来,他摇摇晃晃的在吴用他们边上坐下,一言不发的开始往嘴里填东西。
吴用顺手给他舀了一碗汤“吃慢点,小心咽到。”
掌柜的喝了口汤顺了顺,有点不好意思的表示“我这是饿太久了,我自己也控制不了。”
大厨这次也和他们一起吃饭“之前跟您说了吃了早饭再休息,您自己不听,那也活该挨饿。”
他们那会儿离天亮也没有多久了,自己都开始准备早餐了,他这点时间都等不了。
吴用有点惊讶的看向大厨“您不会是一晚上都没有休息吧?不觉得困吗?”
大厨点头“上午还好,还撑得住,下午我要去补个眠,待会儿晚饭可能要晚一点了,你们要是饿了的话,自己找点东西吃。”
今天一上午他也没有偷懒,把年节需要准备的东西已经准备了一部分了,包括一些需要过油的丸子,到时候吴用他们只要热一热就能吃了。
吴用他们点点头表示了解。
“你放心吧,我们会照顾好自己的。”
反正客栈的仓库已经被填满了,他们怎么都不会饿到自己的。
大厨对吴用还是比较信任的,而且掌柜的这会儿也在,到时候他们商量着来,肯定不会有什么问题。
午餐结束后,大厨把收拾厨房的事情交给伙计,自己直接回他的屋子休息去了,显然,他撑到这个时候也算是到了极限了。
。
第一千零二十八章 贴对联()
下午,掌柜的带着伙计们继续整理仓库中的东西。
童贯则是拿了笔墨开始写对联,打算待会儿去贴在门外。
掌柜的特意翻出了新买的红纸,让童贯尽管用“麻烦您多写一些了,到时候客栈里可以多贴一些。”
做完这事后,掌柜的便再次回到仓库忙活去了。
吴用在一边替童大人磨墨,看着他挥洒自如的写完了好几副对联,想到自己那依旧不能看的字,有点羡慕。
童贯歇了口气,让吴用把写好的先去贴掉。
吴用拿着对联去找掌柜的“这边有没有浆糊?”
掌柜的考虑了一会儿“我好像没买这东西,以往都是自己熬的。”
但这会儿大厨去休息了,这件事就有点难办了。
吴用拿着对联退出仓库,暂时放好这些对联,自己去厨房和伙计一起琢磨熬浆糊的事情。
“一般浆糊都是用米粥来熬制的,厨房里有没有中午剩下的饭?”
伙计打开橱柜看了看“有,但是只有一碗,不知道够不够?”
吴用表示“先试试吧,要是可行的话,我们再淘点米来澳洲吧。”
伙计点头“您要在哪里熬浆糊呢?”
吴用考虑了一下“你们这边有小炉子吗?就是那种可以拎来拎去的那种?”
在小炉子上熬的话,就算失败几次也比较好处理。
当然,吴用相信自己是不会失败太多次的。
伙计去仓库把他们以往用来煮宵夜的小炉子拿了出来,往里面塞好木炭,点燃火,顺便放了一只小锅在上面,倒上清水。
“等水开了我们就可以把剩米饭放进去了,我去厨房拿个勺子,麻烦您暂时看一下火。”
这个炉子被放在了走廊下,吴用拿起蒲扇,盘腿坐在炉子前,点点头表示“放心吧,我不会让它灭掉的。”
伙计快速跑了一趟厨房,拿着勺子来替代吴用。
童贯在屋里看着他们这么跑来跑去忙活,有点无语的摇了摇头,不过也没说什么,继续写他的对联。
水开了之后,高俅他们也围了过来,看他们怎么把浆糊熬出来。
吴用把米饭投到沸水当中,用勺子压散,等着碳火把它先熬成粥。
伙计小心看着火力,吴用则是顶着水汽不停搅拌着,免得糊锅了。
高俅他们被水汽逼得退出了几步,伸着脖子看着,时不时询问“可以了没有?”
吴用偶尔舀上一勺看看,摇了摇头“还不行,不够粘稠,怕粘不住。”
一直熬煮到饭粒完全化开,舀起一勺后,上面的液体要落不落的黏在勺子上,吴用才点了点头“应该可以了。”
伙计把火炉里的活灭了,探头看了一眼锅里的东西“确实和以前的浆糊很像了。”
他找出了一块隔热的布,拿着这一锅浆糊去外面雪地里给它降降温。
吴用提醒他“这浆糊里到底还是有水的,小心结冰。”
伙计“您放心,我会看着的。”
不多时,他们便拿着这锅浆糊开始贴对联了。
大门口贴一对,他们各自的小院门上贴一对,老客人住的屋子前都贴上一对,童贯些的对联倒是没有被浪费,全都用上了。
他们这么一番忙碌后,整个客栈的年味儿更重了。
童贯满意的看着自己写的对联被贴好“你们辛苦了。”
吴用看着还剩半锅的浆糊“不算什么,我们原来还怕这浆糊不够用呢,没想到还是没用完。”
伙计举着勺子尝了一口浆糊“味道还是不错的,我觉得我可以吃掉它。”
吴用哭笑不得,幸好这东西是米饭熬成的,要不然自己该给他找大夫了。
“行,那就交给你了,自己再去热一热吧。”
伙计高高兴兴的自己去给自己加餐了。
掌柜的这会儿也从仓库出来了,看到客栈的这番变化,还是挺满意的“辛苦各位了,你们饿不饿,我正好从仓库里翻出了一包点心来,一起吃点填填肚子?”
待会儿晚饭还不知道要到什么时候,大家便也没有拒绝掌柜的的提议,一起围坐在一起分享这包点心。
伙计还给他们送上了一壶清茶。
这包点心的分量还是挺大的,吴用他们每人都能吃好几块,倒是确实让他们撑过了晚饭前的时间。
大厨从自己的屋子里出来的时候,便看到了自己门边的对联,看墨迹还是挺新的,看来是他们今天下午折腾出来的。
他走到大堂,询问到“晚上有没有什么特别想吃的?”
吴用他们虽然吃过点心了,但这会儿也已经消化的差不多了,纷纷表示“什么煮的快就吃什么。”
大厨也知道他们这会儿确实很饿了,便也没有多问,直接去煮了一大锅的面条出来,配上上午做好的肉丸和一锅肉卤子,速度倒是确实挺快的。
闻到食物的香味后,大家动作迅速的拿好碗筷,坐到位置上,等着开吃。
连童大人也施施然的准备好了碗筷,盯着正拿东西过来的大厨。
大厨无奈的加快了脚步,把食物放到桌子的中间,伸手示意他们自便。
吴用先给童大人舀了一碗,浇上卤子,这才开始和其他人一起分食。
他们吃的差不多之后,大厨才过来询问“怎么样?够吃吗?要是不够的话我再去煮点?”
吴用擦了擦嘴“我已经够了,你问问他们吧。”
其他人确实还有没吃饱的,大厨便又去煮了一锅出来,他也跟着一起吃起来。
饱餐一顿后,大厨开始安排明天的工作“明天我们要继续炸丸子和酥肉,到时候麻烦大家都过来帮忙了。”
这些东西准备好后是要吃一整个年节的,所以工程量还是挺大的。
掌柜的听了之后,点头表示“行,我们知道了,到时候你安排就好。”
“仓库的东西我下午也有整理,你去看看还有没有需要处理的。”
大厨点点头“行,今天应该可以早点休息了,麻烦你们整理一下桌子了。”
他去了仓库之后,掌柜的便带着人把桌子上的碗碟和厨房里的锅铲都清洗干净。
吴用他们看了看时间,便打算先去仓库那边看看再准备休息。
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第一千零二十九章 炸丸子()
看到吴用他们过来,大厨也没有拒绝,但仓库这边空的位置不多了,太多人进来反倒不方便活动,他便只挑了三个人进来帮忙。
不多时,掌柜的也过来了,大厨给他们分了整理的工作。
“你们把这些东西分别放到筐里去,一筐筐的叠起来,这样也能让这仓库空出点地方出来。”
分割的工作已经全部完成了,这会儿只要装起来就可以了。
吴用他们领命开始忙活起来,一个个新编的竹筐被装满,又被抬着叠起来,确实让他们在仓库里行走也方便了不少。
这个仓库本来温度偏低,吴用他们刚进来的时候还嫌冷,这会儿倒是一点都不觉得了。
大厨留出了明天要用的材料,看了看重新恢复整洁的仓库,满意的点点头“辛苦大家了,都去泡个澡松快一下吧,厨房那边应该已经准备好热水了。”
吴用抹了把额头上的汗,确实该好好洗个澡了。
从浴桶里出来,吴用觉得自己一身轻松,换了一身干净的衣物,睡意萌发,便直接休息了。
第二天一早,客栈里的人是被大厨剁东西的声音惊醒的。
吴用捂着耳朵挣扎了一会儿,那声音就是不停,最终还是奄奄的起床了。
院子里的孩子们已经穿好衣服跑出去了,吴用碰上了高俅,两人便一起往外走。
“没想到他这么早就开始了,不知道我们需要做什么?”
高俅这会儿还是有点困的,打着哈切表示“不管要做什么,还是要先吃早饭的吧?”
这倒也是,希望大厨不要忘记做早饭了。
到了大堂,看到同样精神不是很好的掌柜的和一众老客人,大家互相调侃了一番。
“看来大厨的刀功很是不错啊,能把大家都惊醒。”
掌柜的虽然也被吵醒了,但还是替他家大厨说了说好话“他这人一遇到准备食物的事情,就会特别专注,他也不是故意要吵醒你们的,只是现在时间真的很紧了。”
吴用“放心,我们能理解,只是今天早饭能吃了吗?吃完我们也好去帮忙。”
掌柜的还真不知道他有没有准备好,便亲自过去问了问。
剁东西的声音暂时停止了,大厨和掌柜的一起把早餐端了出来,有点不好意思的表示“今天你们不能睡懒觉了,真是不好意思。”
吴用他们表示“没事,我们也差不多该醒了,你继续去忙吧,等我们吃好就过来帮忙。”
大厨拱了拱手再次致歉,再次回到了厨房。
大家快速的吃完了早餐,之后便直接去找大厨领任务去了。
大厨把相对比较简单的工序交给他们,那些比较难的事情则是打算自己亲自监督。
吴用领到了一个搓丸子的任务,虽然看起来简单,但看着那满满一大盆的碎肉,吴用默默计算着自己需要多久才能完成。
幸好,这个任务不是她一个人领的,高俅也被照顾着分配了这个任务,两人一边手上忙碌着,一边闲聊。
“你觉得这么多的丸子能吃几天呢?”
高俅预估了一下“这边有这么多人,估计也就十来天就能吃完了吧。”
这还是考虑到大家不会只吃这些丸子的原因了。
大厨正好从他们旁边经过,插了一句话“确实如此,待会儿看看炸出来的丸子数量有多少,要是少的话,我可能还要继续追加。”
他们客栈里的老客人都很喜欢这种丸子,到时候要是不够吃的话,他们可是要抱怨的。
吴用只听他这么一说就觉得自己的手腕酸起来了。
高俅好笑的提点她怎么用力能减少手腕的活动量,免得她待会儿真的动不了了。
他们坐着搓了整整一个上午的丸子,每搓好一盘,便被送到灶台上炸起来,香喷喷的味道充盈了整个客栈,汇入到了外面家家户户的香味中去了。
等吴用他们结束手上的事情,大厨便给他们递了一盘丸子“午饭我就不准备了,你们用这个填填肚子,待会儿还有炸酥肉可以吃,不会饿到你们的。”
吴用他们拿着属于自己的那盘丸子,有点担心的询问“现在这么吃数量还够吗?”
大厨乐呵呵的笑了笑“放心,待会儿要是不够了我会让其他人来帮忙的。”
听到大厨这话,吴用才放下了心里原本的那点担忧,高高兴兴的和高俅一起出了厨房,去品尝这份他们也出了力的丸子。
她先空口吃了一个,觉得这丸子外酥里嫰,咸淡适中,期间能咬到一些脆脆的东西,中合了原本丸子的油腻感,倒是确实是一份难得的美味。
高俅也尝了一个后
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