“竟然还想遛条？异想天开，你面都没醒全，面筋没开，一拉就断，以后怎么抻？”
“哼！到底是年轻人，根本听不得劝。”
“面筋必断，已经没有看下去的必要了。”
几人说话间的功夫，张山早已经将面团延长、折起，再延长好几次，又摔了几下面板，遛条的目的就是使面筋结构发生改变，使之改为长条形。
遛条结束，许多人都在等着张山抻面。
带着几道期待、几道疑惑、几道嘲讽的目光，张山一撒白面，猛地一拉长条，有一米之远！
竟然没断？
“怎么可能？理论上来说，醒面时间那么短，面筋是不可能那么筋道的啊？一定是抻的次数太少，嗯，一定是！”
几名白案师傅自我解释道。
张山笑笑，对折、洒干面，又抻了几下，还是没断！
几名白案师傅感觉脸蛋越来越烫，仿佛被人狠狠扇了一耳刮子，另一面，张山上劲、抻拉、下扣、倒手，手中的抻面已经翻了好几番，渐渐变成了一捆面条，而且越拉越细。
众所周知，面条筋不筋道，全看抻面能抻几轮，抻的次数越多，代表面的筋度越高，有的白案高手甚至能够反复抻拉几十次，将面条拉得纤细无比，如同龙的胡须一般，又称龙须面。
张山只有初级面点的水平，当然不能达到这种程度，但弄个十来折还是很容易的。
“嘭！”
一声闷响，面条落在案子上，抻面结束。
郭深跟几名厨师走过来，分别用手指勾起一根面条，面条粗细相同，纤细而有弹性，就算下锅煮，也将会是一锅好面。
“啪啪啪！”郭深激动地鼓起了掌，“小张，真没想到你的面案功夫已经有了不一般的火候，简直就是厨艺天才啊！”
“是啊……是啊……”
“我就说，小张抻面的功夫真是漂亮！”
周围的其他厨师也开始夸赞起张山来，这不但但是郭深的作用，而是张山的实力实在太强了，一旦他再参加这次比赛，为蓝色港湾拿下荣誉，后厨大厨的位子可是妥妥地。
至于那些嘲讽过张山的白案厨师，则一个个脸红得不知道说些什么好。
郭深笑着拍了张山肩膀一下，“行！这次面点比赛就由你参加！”
“不行！”
话音刚落，屋外突然传来了一声喝止的声音。……器！！！11
第十五章 被人陷害（）
郭深一下愣住了，因为他听出来那句话竟然是宋海的声音。
“经理，张山是绝对不会……”
“我自有定夺！”
屋外传来一阵焦急的争吵声，张山也听出来，一个是林萱，一个是宋海，到底出了什么事？
下一秒，宋海出现在后厨门口，身后跟着一脸焦急的林萱和一脸得意的刘刚。
“宋海，出什么事情了？”郭深毕竟是老资历，眼见没人敢问，他当然得开第一句口。
宋海没回答，刘刚走过来，笑着替他说道：“最近经理发现隔壁的百姓食坊竟然出现了咱们家的特色尖椒牛柳，所以怀疑咱们后厨有人私自把方法卖了出去。”
“不可能吧，这不就是叛徒么？”
“谁能这么贱啊？”
“这是张山发明的……”
……
众人议论纷纷，可不知道是谁说的最后一句话，一下把焦点聚在了张山的目光上。
张山看着众人质疑的目光，最的，是宋海看着他的眼神也同样阴晴不定，“宋经理，你怀疑是我干的？”
宋海没说话，但很明显是一副默认的态度。
林萱在一旁干着急，她早晨听到这个消息的时候也是一惊，下意识地反映便是张山被人陷害了，可无论她怎么跟宋海说，宋海就是不相信。
“宋海，你可千万别弄错了！”郭深有意提醒了宋海一下，毕竟张山在厨艺上的才能实在太厉害了，如果因为误会而损失这么一个人才，实在太亏了点。
宋海心里其实也很复杂，他本来也不太相信是张山干的，但是刘刚手里已经有明显的证据，他身为经理，总要为餐厅着想。
刘刚这时候掏出，划了几下到照片页面，展示给众人，“郭哥，不是经理瞎冤枉人，是我真的拍到了张山受贿的过程。”
众人凑过去一看，照片拍虽然拍的不是特别清晰，但能清楚的看到其中一个人是张山，至于另一个人则是……杨龙！
百姓食坊的大厨杨龙！
“你杨龙好像正拿着一张卡给张山。”
“没想到真的是他……”
林萱也认出了照片中的杨龙，可是她还是无法相信张山是一个那样的人，虽然他平时有时候是不靠谱，但绝对不会做出这种不耻的事情。
张山慢慢回想，这照片里的人不正是前两天早晨缠着他的那个死胖子么，没想到竟然是在这下套，看来这是一场有组织有预谋的陷害啊。
“张山，你收了杨龙的钱，还有什么好说的？”刘刚表面上严正厉辞，一脸正义，心里却是奸笑不已，张山啊张山，仗着会哄客人开心就想和我斗，这次我让你死无葬身之地！
我有什么好说的？你以为拍香港卧底电影啊！
张山面无表情，“我没什么说的，反正我没做。”
“是啊经理，你要相信张山，他这几天为餐厅带来这么多人气，做了多贡献，没道理会干这种事情的！”林萱也在一旁劝道。
刘刚还想反驳，谁知却被宋海一手拦下，“这事情我会查清楚，明早的面点比拼先由刘刚带队，赵承、李爽，你俩上，好了，都散了干活吧！”
刘刚见宋海就这么轻易放过张山，心里颇为不甘，“经理，张山他……”
“我说先干活！”
宋海怒喝一声，张山太了，他不想就这么轻易下结论！
其他人见经理生气，急忙装作没事一样回到岗位，林萱跟郭深来到张山身边，郭深叹了口气，“放心吧小张，宋海会查清楚的，先工作。”
张山点头，其实他根本乎这点，他甚至都乎是刘刚还是杨龙陷害他，他只担心比赛问题，毕竟这直接关乎任务的完成，系统可只给了三天时间，系统才是最的。
算了，先看看明天早晨的比赛有没有机会，实在不行，只能想其他办法。
一天很快便过去。
刘刚的心情很不好，独自一个人下班离开，唉，我精心策划的陷阱竟然没把张山套死，而且看宋海那样子，根本是舍不得开除张山，万一以后要是查到自己头上……
因为心里想着事，刘刚也没看路，突然感觉闯到一个人，刚想道歉，一抬头，竟然是杨龙！
“你怎么在这？”
杨龙小眼睛一眯，嘿嘿笑着，“凑巧碰着，事情完成得顺利不？”
“别提了，宋海竟然没开除那小子，而且还说要严查。”刘刚一提起这事情就来气。
杨龙小眼睛一转，“我看宋海多半已经把张山当自己人来培养了，你这累死累活为蓝色港湾干了五六年，到头来什么也得不到，还不如跳槽跟我干得了！”
“哼！我就是死了，也不会跟你干！”刘刚显然对杨龙很不屑，“别忘了你对师父做的事！”
杨龙眼皮一跳，很显然被后面那句话刺激到了，沉默片刻，他阴笑道：“好，那你就去死吧！”
一句话下去，周围顿时窜出几个黑衣大汉，手中拿着清一色的棒球棍，明显是早有准备！
刘刚一下慌了，这里属于冰城比较偏僻的地方，附近没什么人，他怎么也想不到，杨龙竟然敢做出这种事情，“杨龙，你……你到底要干什么？”
“放心，我又不傻，不是真的要杀你的？”杨龙一副高高在上的姿态，“不过打你一顿还是要的，不管怎么说，至少不能让你明天参赛，路我已经给过你，是你自己不选，给我上！”
……
翌日，张山很早便跟着林萱来到了餐厅，他很想宋海改主意他上场，对于系统技能，他还是很有信心能赢的，可宋海那面的态度，暂时还是不同意。
“比赛时间就快到了，刘刚怎么还不到？”宋海接连看了好几次表，见刘刚还未到场，心里有些着急道。
赵承：“抱歉经理，刘刚从昨晚开始就联系不上了，电话也没人接。”
“该死！关键时刻给我掉链子！”宋海狠狠咬牙，最后道：“算了，先出发，你俩先给我上前两场，把刘刚调到最后，另外，电话给我打，这场比赛必须要赢！”
“是！”。，！。请
第十六章 第一场对决（）
百姓食坊与蓝色港湾隔街对望，特色是炖菜和面食，所以在自助早餐这方面一直踩着蓝色港湾一头，虽然后者已经把自助早餐的价格一压再压，但还是比不上百姓食坊的生意火爆。
张山跟着众人走进餐厅，也不得不赞叹一声这餐厅的的装修，整体风格偏农家味儿，桌椅都是用黄木定制，再配上挂壁的大红色中国结，会给人一种特别喜庆的感觉。
经过科学证明，颜色对人体的食欲会有影响作用，最容易诱发食欲的便是黄色和橙色，就像麦当劳的装修，百姓食坊走的便是这条路子，而蓝色港湾以黑色调装修，则是凸显食物的神秘。
此时已经是清晨5点半，百姓食坊的早餐生意便已经体现出火爆了，比赛的地点也在大厅，除了两家餐厅和美食评审，老百姓也可以随意观看，这样既能保持比赛的公开性，也增大了影响性。
“好了，各位尊贵的客人你们好！这里是由冰城吃喝玩乐举办的有关于早餐主题的面食对决，比赛将马上开始！
我们这次比赛共分三场，种类自由发挥，但必须限定为面食，每场比赛限时30十分钟，由杂志社的美食评审试吃后投票，获票最多者为胜！三场比赛胜出两场者将赢得最终胜利！并获得杂志颁发的‘名优早餐’荣誉称！”
与此同时，杂志社的人开始正是宣布比赛开始，“请双方各派第一位选手入场参赛。”
听到提示，宋海想了想，安排赵承第一个上去。
赵承是店里的老白案师傅了，今年快四十岁了，学习面点有七八年，虽然之前也嘲笑错了张山，但不可否认他的实力。
宋海的计划是这“开头炮”必须打响，第一场一定要拿下，这样才能打出蓝色港湾的气势，但因为刘刚还没来，所以他只好派出实力第二的赵承。
百姓食坊这面派出的是一名二十七八的高瘦男子，张山听林萱介绍，此人名叫陈杰，面点功夫了得，能在食坊排进前三，一手特色滑肉馅饼很是厉害。
赵承见这一局是陈杰上，心里便没了底，他这点功夫在蓝色港湾还算可以，可在百姓食坊根本就排不上，唉，早知道就不上来丢人了，可经理硬要求，也没办法啊……
带着无奈，赵承开始准备盆、面和水准备做一道汤面，白案从业多年，他还是有一些绝活的，其中就是这手刀削面还算不错。
另一面，陈杰则是一脸轻松，上身两手和着面，下身腿抖着哼小曲儿，丝毫看不出来是来比赛的，倒像是在表演。
张山在一旁看了许久，心中对赵承的表现也是有些不看好，这倒不是因为他曾经嘲讽过自己，而是两者之间的差距确确实实很明显，陈杰和面的手法明显有专业师傅调教，手掌的力道完全是散到了面筋当中，很匀称。
反观赵承，估计是自学面点，和面的手法还是家庭揉面那一套。
郭深也看出来其中的差距，不禁下意识地摇了摇头。
宋海在一旁攥着拳，今天这场比赛对他来讲很，直接关系到将来他能不能接管凯盛旗下其他的餐厅，只要比赛一赢，名气打出去，将来的月营业流水肯定大涨，“怎么样？刘刚联系上了没？”
一旁的李爽也是急得满头是汗：“还没……”
“打！”宋海瞥了张山一眼，最后还是让李爽催。
谈话间的功夫，这面的比赛也进行到了最后阶段，赵承一手持面，一手持刀，只见“刷刷刷”几下，数道长宽整齐的面条便顺势滑入早已沸腾的锅中。
这是刀削面最考验功夫的一招：削面！
“漂亮！”
蓝色港湾的几个厨师赶紧加油夸赞道，以赵承目前的表现来看，他绝对是超长发挥了，就连几个美食评审也是眼前一亮，足以说明，比赛还是有希望的！
而就在他们高兴的同时，另一方的陆杰早已经开锅，将烙好的馅饼盛入盘中，这是他的特色滑肉馅饼。
叠好三张肉饼，陆杰嘿嘿一笑，一刀切开，鲜嫩的滑肉一下暴露众人视线之中，肉馅的汁水带着点点油星一下流了出来，散发出一阵浓郁的咸香，飘荡在整个食坊的大厅之中。
食客纷纷抬头闻起来。
“哇，什么东西，好香啊！”
“嘶！我都流口水了。”
“好想咬一口！”
……
原本高兴的蓝色港湾众人一下尴尬在那，不得不承认，陆杰的这一道滑肉馅饼实在是太刺激人的食欲了，赵承的刀削面根本就比不上。
众人一片落寞，还是输了。
这个时候，两道面食也呈给了几位美食评审，他们都是冰城吃喝玩乐的专业美食编辑。
首先端上来的是辣口刀削面，面汤清澈，辣油卖相很开胃，几位美食编辑交叉品尝，在张山来看，还是很专业的，毕竟他上一世就是干这个的。
“嗯，面的味道不错！”一名年轻的编辑说道。
另一名男性编辑也点头，“面筋够弹，汤也够辣，味道很足。”
几声夸赞并没有令众人高兴起来，毕竟明眼人都看出来了，赵承的面做的不错，但陆杰的馅饼更胜一筹。
接下来是陆杰的馅饼，几位评审一闻到那肉汁儿的香气，眼睛都是一亮，两者高下立判。
女编辑首先品尝，“嗯？怎么这么咸啊？”
“是啊，太咸了，根本没法吃。”另一名中年编辑摇头道。
而那名男编辑更是直接吐了出来。
周围的人均是一�