接下来,许广陵又进行了相关的搜索,比如说土豆,比如说黑土地黄土地红土地沙土地,比如说黄豆,比如说豆腐的制作,比如说烧汤不用油,比如说野生菌,等等等等,总之是但凡昨天的那个梦里涉及到的东西,他都进行了一番搜索。
许广陵主要是抱着印证的心思。
然后就发现,只要是梦里涉及到的,他看起来,都是“一览众山小”。
网络解说上的简单、粗陋、谬误、参差不齐以至于互相矛盾等,他尽皆可以轻易指正之。
甚至,昨天那个梦,让他突然知道和了解的东西,比原本想象的还要多得多。因为许广陵发现,好多东西,明明是那个梦里没有直接涉及到的,也是他往日所未曾涉及到的,但这时在网络上随便搜索着,随便翻看着,不知不觉莫名其妙地就“触类旁通”了。
比如说,许广陵之前对那白玉羹的鲜是很诧异的,因为没放味精,怎么会鲜,而且鲜成那样?
要是在过去,若是无人解答的话,这个问题可能困惑他好久,甚至终生都迷惑不解。但托现代的科学研究以及现代网络的福,在百度上一查,轻而易举地就查找到了,而且是一大堆,应有尽有。
看了之后许广陵才知道,使人感受到“鲜”的东西是氨基酸,而土豆中,含有多达十八种的氨基酸!另外,豆腐的主要成分是蛋白质,蛋白质的水解产物是什么?
是氨基酸。
还有他今天做汤时欠缺的蘑菇。
蘑菇的主要营养成分是什么?
是氨基酸!
氨基酸!氨基酸!氨基酸!不论是土豆,还是豆腐,还是蘑菇,都是含有大量鲜味物质的东西,而且这三样东西的鲜味物质还并不相同,或许,放在一起是起到相互配合共同增益的作用?
只是其中的两种放到一起,在合理的烹煮下,就鲜得让许广陵难以置信,若是像梦中展示的那样,三物齐备,那是要鲜得上天么?
也是这时,许广陵才知道,所谓的味精,不过就是氨基酸中的一种,或者严格地说,是一种氨基酸化合物。真正论起“鲜”来,这种东西,不过就是满园春色中的随意一枝而已。
所以,真正的大厨,向来都是不用味精的?
因为有太多太多太多更好更好更好的东西来代替之,而味精,这种专攻一路剑走偏锋的东西,才是真正的红紫乱朱。有它在,什么精心的烹饪都要大打折扣,因为千般蕴藉、百般滋味,都会被它给遮盖了。
换言之,也可以说,只要加了味精,那么不论是菜是汤,也就不值一提了。
或许会很好吃,但也仅仅只是“好吃”而已,离真正的“美味”,相去甚远。美味如同美酒,而好吃,仅仅只是酒精。一个厨艺表现值二十的人,可以通过味精做出五十的食物,但也止于此了。
再不能往上提升。
别说提升到八十一百了,就是提升到六十,都是不可能的事。
就是这么简单!
许广陵感觉自己又一次长见识了。
或许就凭昨天梦里的这些东西,他都可以去和佳公子就美食方面探讨一下?说不定在某些方面都能把他给唬得一愣一愣的呢。
不过查找翻阅到这会,许广陵感觉已经有点头晕脑涨了,再加上要查找的东西也查找得差不多了,于是就关了电脑,站起身来。这时他才发现,又已经是晚上时分了。
想想也是。
四点多去的菜市场,一去一来一个多小时,然后做饭,然后吃,然后摆弄了会石头,然后在床上躺了半个小时,然后在这笔记本上一查估计至少也是好几个小时,这么地加起来,这一个下午或者说下午加晚上便理所当然地就这么过去了。
看情形,现在应该是十点到十二点之间的样子?
许广陵再次来到窗前,放目远眺。
入眼的,是万家灯火,以及远的、近的纵横交错的几条街道。
世界还是那个世界,霓虹还是那个霓虹,这座城市的繁华一如既往,这些街道上的人来车往也是一如既往。惟有观看着这些景观的那个人,却不一样了。
又一个夜晚了!
不久,便又是入睡时分。这一晚,又会发生些什么呢?
许广陵既隐隐地期待着,又明显地忐忑着,一颗心,并不平静。而就在这种情况下,许广陵站立了一会,感觉自己还是有些事,需要做一下。
再次来到书桌前,许广陵摊开纸,拿起笔,几乎没有任何思索地,便下笔纷纷。
因为要写的东西,本就是积蓄心中已久的东西,甚至可以说,是积蓄了好几年的东西。其中好些部分,一直积在心中如阴云密布,却也一直是密云而不雨。
而这时,仿佛那个突破口已经找到了,又或者,昨天的异变是一个引子,在它的引导下,许多情绪的宣泄,一发而不可收拾。
不多时,得歌曲三首,都是完整的。
其中一首,许广陵命名为《父亲》,其中一首,许广陵命名为《妈妈》,余下的那一首,许广陵本来是想题名为“我”的,但笔到纸上,略一沉吟间,却是变成了《也无风雨》。
也无风雨。
就这样吧。
轻轻叹了口气,许广陵放下笔,站起身来。
今夜,灯火不夜。
今夜,也是月光倾城。
但愿还能再看到明天太阳的升起,明天的,后天的,大后天的……
生命真的很美好。爸爸,妈妈,我想活下去,很好地活下去,活成你们想看到的那个样子,祝福我吧。
我也在人间为你们祈祷。
愿你们,永远幸福,生死相依。
第14章 早晨()
一夜无梦。
这是很常见的一句话,但是对许广陵来说,并不寻常,又或者说,意义重大。
昨夜,没有梦。
昨天晚上睡觉的时候,有鉴于前天晚上迅速入睡,所以许广陵特意地留意着,然后就发现他的失眠症可能真的好了,或者用“消失”这两个字来形容更恰当些,总之,以往那种让他经常翻来覆去睡不着又或是仰躺着睁着眼睛茫然地长久看着天花板的状态,昨天依然没有出现。
并没有如前天那般头未靠着枕头就睡着,但也依然很快。
大概是三两分钟吧。
总之,躺下之前,许广陵还是很有精神的,并不怎么困,但是躺下之后,很快地,甚至可以说是极快地,睡意迅速泛起,然后他就进入睡眠中了,直到此时,凌晨四点五十七分,睡醒过来。
没有梦,是许广陵意识到的第一件事。
睡得依然很酣,此时头脑清醒,身体也感到异常的活力和充沛,似乎比昨天醒来后更甚,更良好,是许广陵意识到的第二件事。
然后他就松了口气。
或许,那扑入额头的青色光芒,就是让他多了前天梦里的一段记忆,顺便也改善或者刺激了一下他的大脑组织什么的,让他的失眠症就此消失?然后,就这样了?
若是这样,那当是甚好。
但暂时来说,还不是彻底放心的时候。当然了,放心也罢,不放心也罢,许广陵都只能以同样的方式去应对,那就是听之任之。
反正他也做不了什么。
不过此时的心情确实不错。
或许是被此时的身体状态所影响?又或者,前天及昨天的情绪变动,让他释然了也想通了一些东西。
许广陵甚至蛮有兴致地在床上做了个随兴的仰卧起坐,也就是头从枕头上离开,上身仰起,然后一直向前向下,唔,整个身体都俯下去了。看来目前的身体状态还是相当不错。
然后就是起床了,刷牙洗脸什么的。
而在此之后,一时之间,许广陵却是有点茫然了。
这几年来,一直昏昏昧昧的,晚上多半是在十二点之后才上床睡觉,拖到三点四点甚至凌晨也是常有的事。
原因么,由于失眠的缘故,上床早根本睡不着,不是翻来覆去就是覆去翻来,又或是像个傻子般地黑夜里一个人独自清醒着。有什么时候是比放下所有事情上床睡觉,却又睡不着的时候,更为清醒的呢?
那样的清醒,是许广陵最不想要的东西。因为那样的时候,他无法控制自己不去想,想那个无论任何时候想起来,都会悲伤难抑的事情。
是以久而久之,许广陵对睡觉这种事,有了一种隐隐的抗拒及恐惧感,每天夜里,不待夜已极深,不待实在找不到什么事情去做,他都不会上床。许多时候,一整个黑夜,也就那么不知不觉地过去了。
然后,许广陵才会上床躺着。
或许是因为天较亮了的缘故?多半这种时候许广陵反而能睡得比较安心,当然,也可能是身体已经太疲乏亟需调整休息的原因。
所以若问许广陵往日的早晨是什么样子?
就是上面说的这个样子。
又或是三点四点左右睡觉,七点八点左右醒来,然而醒来后,却又不知该做些什么。身体沉沉的,脑子昏昏的,精神乏乏的,于是自然而然地进入一种“放空”状态,茫茫然然地躺在那里,然后时间就以那样的一种方式在流逝着……
用一句话来总结就是,往日的许广陵,没有早晨。
但是今天,不一样。
早上五点!
多么早!
仿佛连空气,都透着一种清新的味道,而这种味道,这种感觉,是许广陵早已久违了的。还是上初中高中的那时候吧?那时也总是起得很早,然后或是在小区里散步,或是在学校的操场上跑步,同时以默想的形式背着书。
这都是多么遥远的事情了啊……
老爸,老妈,你们的儿子这几年,过得其实不怎么好,呵呵。
但是从现在开始,你们可以放心。
我保证!
许广陵淡淡笑了笑,然后开门,锁门,下楼,目标市公园。
虽然才五点多,但这座城市苏醒得挺早,许广陵本来以为自己属于“早行人”的,然而并不是,而待他到了公园,才发现,他非但不是“早行人”,反而是“晚来者”。
因为有人已经打道回府了。
从公园其中的一个入口进去,许广陵随意走动着。
这是位于市政府附近的大型公园,具体有多大许广陵不清楚,比如说多少亩啊什么的,其实就算知道占地多少亩,许广陵估计自己也很难形成清晰的概念,但是只知道它很大也就够了,而且分成很多个区域。
许广陵并无明确目的地,又或者说此行便连明确目的都没有。
只是一时意起,想活动活动,于是便来了。
因此,此时许广陵确实是极随意地走动着,没有方位,也没有方向,一路曲曲折折,走着走着连他自己也不知哪是东西南北了。
但见一路所遇,有大妈们在组队跳着广场舞,大喇叭放得震天响,不过在这种空旷而又林木繁多的场合,所谓震天响,也就是那么回事,并不觉得太过喧吵,而且稍一远离,耳中传入的声音便骤然降低很多。
有单个的老大爷在打着太极拳,以一棵老松为中心点,缓缓地转着圈子推进,很沉稳很有架式的样子。许广陵对此没有了解,但觉得这老大爷不太像是初习者,应该是习练得很有一些时间了。
再走几步,赫然便是一群的老大爷,也有老大妈,在队伍前方一个为首者的带领下舞着剑,唔,太极剑?
其实许广陵并看不出来,他只是听说过“太极剑”这个名词。
又走着,不多远,声音就比较动感了,也明显有一种很轻快的感觉,转过几个弯,穿过遮挡视线的几排树木,许广陵看到居然是一群年轻的女孩子伴着音乐在打着节拍舞。
反正就是拍手啊跺脚啊起跳啊转圈啊什么的,这应该是节拍舞吧?
还蛮动感的,也颇有可观性。这是一路走来许广陵看到的惟一的边上聚集了不少观众的地方,不过这些观众也多半是准备晨练又或者已经结束晨练的大爷大妈们,年青人倒是不多。
如许广陵这般年岁的,更是一个没有。
许广陵继续走着,这次终于看到单个的年轻人了,那是一个年轻女孩,蹲在小凳上,身前摆着画板。这附近有艺校么?
如是等等,许广陵一路路过,漫步而行。
又走着走着,却居然走出了公园,再呈现在前方的,就是摆在公园边上一些卖早餐的小摊点了,许广陵随意看去,但见有豆浆夹馍豆腐脑油条小馄饨手抓饼等,阵阵混合的食物香味弥漫在这一块儿,对晨起空腹的人颇有吸引力,也因此,食客还是不少的。
不过现在吃早餐似乎还太早。
许广陵沉吟了一会,又回身转向了公园。
第15章 老大爷,太极拳()
循着另一个方向的路径,再次闲逛着,左行右行随意了半天之后,许广陵发现他居然又来到了之前那个老大爷打太极拳的地方。
许广陵于是便停下来看看。
和那些蹦蹦跳跳的运动比起来,显然这样的运动更能吸引他的注意。
前些天和大傻佳公子三人在抚仙湖环湖公路上许广陵所说的那句“老了”,虽然有着开玩笑的成分,但其实也是真假参半。而其后佳公子补充的那句“欲买桂花同载酒,终不似,少年游。”,说实话,很让许广陵生出感慨。
因为这话虽然出自古人之口,出自佳公子的补充,但其实,也能用在他的身上,至少,让他当时听了之后,沉默了好一会儿。少年,所谓的少年,在高二那一年之后,便已经离他远去了。
再不可能回来。
他的心境,从某种意义上说,确实是有着那么几分“苍老”的。
也因此,热情大方的广场舞,活泼动感的节拍舞,如此之类,会让他感到看得舒心,看得养眼,会让他微笑,但却都不可能让他驻足。那不是他所流连的风景。
老大爷的太极拳其实也不是。
不过那种沉稳及舒展,让许广陵有着某种“于我心有戚戚焉”的感觉。
当然,主要还是走到这里
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