陈强当时都有些不敢相信他耳朵所听到的,直到余志清看出他的疑惑,开玩笑的把余明月其实是个手紧爱存钱的小财主的事,和余明艳其实也存了不少私房的事给说了出来后,陈强这才是相信了他那六岁和七岁的两个小表妹都是小富婆的事实。
陈强当时真的有些汗颜,他都18岁的年轻小伙了,竟然混得没6岁和7岁的两个表妹好,竟然没两个表妹能挣钱。后来见到余明月和余明艳这两个表妹时,动不动就爱开着玩笑叫余明月和余明艳为‘财主小表妹’或是‘小财主’。
余明月不太在意的摆了下手,很是仗义的道:“哟,我们这表兄妹关系可是岗岗的,我绝对不会催着你还钱,这一片人气可是很旺的,只要你以后保证好菜品质量和味道,这生意是不可能不好的,我压根不担心你还不上钱,只是以后我一到这来,就要跑你店里来蹭饭吃大户,小强哥你可别舍不得喔,呵呵。”
“呵呵,你这那小肚皮,我还怕被你吃大户,你只管敞开了肚皮的吃就是,想吃啥吃啥,只要我店里又,绝对不会舍不得的。”
三人边忙活着为中午的开餐做准备,边开着玩笑时,又来了好几个要吃东西的客人,因为抄手也包了些出来,米线用的大骨头汤也熬煮得差不多了,所以虽然还没正试开张,但还是卖出了两碗二两的抄手,和一碗二两不需要任何苕子的素米线。
一碗一两的抄手6角钱,二两8角、三两1元,红烧牛肉、红烧排骨、炸酱三种苕子的米线或是面条,也同抄手续样是一个价,但素的米线面条,比有苕子的要便宜上两角。
接待了三个客人,一共才得了2。2元,但陈强却是激动得耳朵都红了,眼睛也有些湿润。
不光是因为他清楚这2。2元里有一大半是利润,最主要的是,这可是他这辈子亲自挣到并能光明正大的捏在他自己手里的钱,以前在家里的时候,就算是卖了菜,他和他父母都是没机会摸一下钱的,钱都被他爷爷一把装兜里了。
看到激动到这份上的陈强,余明月只是轻轻的笑了一下,并没多说什么劝慰的话,和陈强相处了十几天,她也听陈强细讲了他家里的情况,所以此时能明白陈强如此激动的心情,两年多前,当她拿着亲手挣到的第一笔卖旧地膜分得的1块2角5分钱时,不也是这么激动嘛,她当时也是有种想哭的冲动呢。
直看到陈强情绪平静了一些后,余明月才笑着开口鼓励道:“呵呵,恭喜你了小强哥,还没正式开始营业呢,就挣到了至少1块5角钱,我和小艳姐第一次卖旧地膜时,在田里扯了好几天的旧地膜卖了,一人才分到1块2角5分钱呢,你可比我们厉害多了,今天开业后,你可就要日进斗金了。”
“呵呵,呵呵,哪里呢,我都这么大个人了,你们那时才四五岁呢,哪能这么比。”陈强被说得不好意思的红了脸,摆着手说完后,却是有些吃惊的看了一脸认真的余明月一眼。
他就说嘛,他果然没看错,他这小表妹简直就是个天才儿童,不光平日里说话做事都像个小大人一样,竟然连两年多前才四岁时的事情都能记得清楚,看来这小表妹将来要不得了啊,外公家的祖坟上真是又开始冒清烟了。
“嘿嘿。”真是越想越不像话了,那能想出这么一句不敬重外亲祖先们的话来,要是被人知道不得笑死。陈强不好意思的笑了声,抠了抠脑袋,开始忙活着去查看那些还炖在炉子上的菜。
“哈,终于好了啊,再不熟我头顶都要急冒烟了。”看到炖着的菜都粑软了,陈强心里也激动起来,终于不用再把进门的客人放走了。
表兄妹两人忙活了这一阵,也是十一点过了,厨房里四个蜂窝煤炉上炖煮着的大白豆蹄花汤、绿豆炖排骨汤、黄豆烧小肠、土豆红烧肉也都好了,一口大灶上蒸着的烧白和粉蒸肉也蒸得粑糯适中了,厨房里散发着一阵阵诱人的香气。
看到店里挂着的大钟上显示时间不早,陈强这时也开始切整起了中午要招待亲戚们的菜式,余明月有心想尝尝陈强的手艺,所以也没留在厨房里帮忙,而是直接拉了余明艳一起,跑到店门口站着,充当起了小迎宾,准备随时招呼上门来的客人。
“叔叔阿姨,是要吃米线还是吃饭,我们店里都有,味道保证巴适,还有免费送的酸甜适中的酸梅水解渴喔,你们进来看看吧。”看到门前走过了的一男一女,探头往店里打量,余明月热情的出声招呼起来,前世还在上初中时,假期里她也是在卖米线炒菜的小饭馆里打个工的,自然知道站在门口不只是接待客人,还得招揽过路有意想吃饭的客人。
这对30多岁的中年男女没想到站在门口的小丫头会这么热情,都有些意外的打量着余明月,这年头可没谁家会站在店门口招呼拉客的,年青的女人觉得有些好笑,又觉得眼前这长得很是可爱的小姑娘很有意思。
“呵呵,小朋友,这是你家新开的店啊?前几天路过的时候可没见喔。”年轻女人很喜欢长得可爱的余明月,边问边伸了手想去摸摸余明月的白嫩可爱的小脸,余明月本能的想躲,但终是咬牙保持着笑容站在了原地,任那女人有些冰凉的手摸在了脸上。
“今天刚开的呢,烧菜炖菜都才炖好,还有各种炒菜现点现做,阿姨叔叔你们可以进店里看看菜单。”实在不想被人摸太久,余明月边说边就往店内走,拿了放在桌上的一张手写的菜单递给了跟进了店的中年女人。
“嘿嘿,价格定得还合适嘛,只是不知道这味道和份量怎么样。”中年男人也看到了菜单上的价格,笑着说完后,又拿了菜单翻看道:“这什么菜单我还是第一次见,看着像是手写的,但这上边的字却像是打印出来的一样呢,也不知道是怎么弄的。”
余明月没接话,只是轻笑着提了装了酸梅水的小锡壶给两人倒水,她总不能说这菜单就是她这在世人眼中的小屁孩写出来的吧。
好在男人也没对菜单研究多久,翻看说笑了两句后,就点了一份售价1元的土豆红烧肉,一份售价同样是1元的大白豆炖蹄花,女人则点了个售价6角的炝炒生菜,两菜一汤。
女人点菜时,那男人端了装了褐黄色酸梅水的白瓷茶杯看了看,然后试着小小喝了一口,随后眼睛一亮,一口喝完,轻笑着冲余明月道:“呵呵,味道还真不错呢,就冲这免费送的酸梅水饮料,这顿饭也值了。小朋友,再给叔叔来一杯。”
女人有些不好意思的瞪了男人一眼时,余明月轻笑着又给他倒了一杯,然后把小锡水壶放在了桌上,让两人想喝可以自己倒后,就拿了女人递来的菜单,准备回后厨去传菜。r1152
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第184章 被带坏的余明艳()
余明月在这边点菜时,一直以余明月为榜样的余明艳也不甘落后,硬是让她跑到店门外招揽进了一名二十来岁的大姑娘。
余明月在招呼别人点菜时,余明艳都留心的记着的,加着她有早前卖菜的基础在,所以也不心虚,一等年轻的姑娘坐到桌边后,她边殷勤的提着另一个小锡水壶给对方倒酸梅水,边甜笑着问道:“姐姐,你想吃点什么呢,炖菜炒菜蒸菜都有,这是菜单你看看。”
余明月以前就教过她,看到只要没有她妈年纪大的女人就要叫姐姐,看到没有她小堂耶(余志清)老的男人得叫哥哥,这样人家才高兴,所以她一直谨记着并一直这么贯彻着的。此时虽然年轻但也20来岁的姑娘被7岁的余明艳这么一叫,这姑娘还真有些高兴的笑了笑,还不经意的摸了一下脸,这让余明艳心里有点小小的得意。
高兴了就多点些菜吧,最好点得比旁边那桌更多些。余明艳在心里念念叨叨的下着咒,这原本单纯的孩子如今是被余明月带坏了,如今也是财迷得很,这坐在桌旁正要点餐的大姑娘在她眼中,哪里是个好看的大姑娘啊,那就是被她招进了店的rb面额能变得大些而已。
“呵呵,小朋友,就给姐姐煮二两排骨米线吧,辣椒少要些。”姑娘笑着把手里的菜单递回了正一脸期待的余明艳的手里。
额~~余明艳瞬间石化了,就二两8角钱的排骨米线?余明艳小脸上的笑容瞬间僵住了。姑娘也看了出来余明艳的失望,有些不好意思的笑了笑,手里还递着菜单。
余明月正好点完了菜准备去厨房,此时正好走过来,刚好看到堂姐那变了脸的鬼模样,好气又好笑的往她头上拍了一巴掌,热情的笑着上前一步,接下了大姑娘手里的菜单,殷勤的笑道:“嗯,姐姐你稍等。马上就给你煮来。”
说完。一把拉了还站在旁边小脸上满是委屈的余明艳,直接进了厨房后,才教育这越来越贪财的家伙。
“小艳姐,人家只要上门来都是客。不管是吃面条吃米线。还是点一桌的大餐。我们都应该热情的接待才是,你刚才那样,得罪了客人不说。多让人难为情啊,你知不知道,如果是你去吃东西,别人这样对你,你心里会怎么想,你想过没?”
“我我就是想也像你”
“这可没什么可比的,只要招呼进了客人,不管人家点什么,那都是很厉害的,知不知道?”余明月哪不明白堂姐的心思,这家伙如今是着了魔了。
陈强正在炒菜,听明原因后心里也是好笑,安慰了小脸上满是委屈的余明艳几句后,又激励着余明艳再接再厉的到门外去帮他招揽客人,看陈强这么使唤免费的小劳工,余明月只是轻笑了笑没点破,见正炒菜的陈强一时空不开手,给前堂的男女端去了现成的大白豆炖蹄花,和土豆红烧肉两道菜,回来见陈强把炝炒生菜也做好了,余明月让陈强赶紧的煮碗二两的排骨米线后,就把生菜又给那对男女端了出去。(百度搜索更新最快最稳定)
看来这店里,至少得有两个人才行,不然以后只要陈强呆在厨房,前边大堂里就没人管了,想到这,余明月回了厨房,就把这问题提了出来。
陈强边翻炒着锅里一会儿要自家人吃的油酥大虾,边笑道:“是啊,之前小舅就提醒我了,我准备是让我妈来帮忙的,毕竟雇外人也得花钱不是,前几天我回家那天就跟我爸和我妈商量,可最近家里正忙着秋收,我妈说她得收完家里的包谷和谷子才能来。”
这事余明月还没听说过,此时听陈强竟然做了这样的安排,余明月心里也是高兴的,她二姑妈在那家里过的还真不如意,要是能到小饭馆来帮忙,不用再在家里受气不说,也真比每天脸朝黄土背朝天的在田里干农活强。至于二姑爹嘛,毕竟是陈老头陈老太婆的亲儿子,难道还能被他的亲爹亲娘亲兄弟给吃了不成,说不得他一人在家,日子还过得比以前好些呢,这样的例子她是见得多了。
“喔,这样啊,那小强哥你只有先自己辛苦一点克服一下啰,别的也没什么,但收钱这事你可得看好了,别只顾着忙活厨房里的事,卖了东西收不到钱就不划算了。”跑单的事,余明月前世没少见到过,所以才这么提醒了一下。
但陈强听后却有些愕然,吃了东西不付钱就跑,没这么样的人吧,但想了想后,还是轻笑着点了点头。毕竟嘛,林子大了什么鸟都有不是。
表兄妹两在厨房边说话边忙活着的时候,余明艳又一脸得意的进来,叫了碗售价1元的蹄花汤和一份两角钱的米饭,这是又有人进来吃饭了。
等快中午十二点的时候,余志清和余天周提着鞭炮,赶过来帮着12点整放鞭炮正式开张时,小饭馆都做成五六单生意了。
鞭炮声响过,除了帮忙装修的黄老板,和孔兴明、余志宗这些亲戚赶来道喜外,还引来一群看热闹的人,人群里有几个原本就打算吃中午饭的人,还直接进了店子,看到余明月和余明艳递上的菜单上边的价格很是实惠,就准备尝尝味道。
看到这一开张,就有这么些客人上门,余天周也很是高兴,就扯着嗓子在店门边喊道:“今天是‘陈强小食店’第一天开张,感谢各位新客来给捧场,店里除了米线面条这些外,卖的都是我们木棉市这地方有名的乡土菜,炒的炖的蒸的都有。大家伙今天要是吃了觉得好,还请大家伙帮着跟熟人介绍一下。多谢大家了,店里备得有润肺解渴的酸梅水,大家伙随便喝啊,可别客气。”
余天周还在家里的时候,亲戚中有人办红白喜事时,就喜欢请了他去当总管,其实也就是司仪兼按排大小事情的人,此时所喊的这些,真还跟帮人家主办红白喜事时,招呼客人的口号差不多。
余天周这么招呼客人的时候。余志清也在一边。笑脸迎客的给进店的男人散烟,给在门外观看的相熟或是不相熟的男人散烟,嘴里也不停的说着客气的话,让大家以后多来捧场。照顾生意什么的。
陈强虽是一个初中毕业两年多的大小伙子。可胆量和做生意处事这方面还是差些。比不得余志清父子,但他也是好学,见两个长辈帮他招呼客人时。他就在一旁边笑着跟进店的客人点头,边用心的学着。
余明月和余明艳姐妹也是忙得不停,见有客人进店坐下,两人又是拿碗筷拿茶杯的倒水,又是递菜单点菜的忙活起来。
“小强哥,快到厨房出菜去,1号桌一份绿豆排骨汤,再炒个韭黄肉丝和空心菜;2号桌一份烧白,一份土豆红烧肉,一份白豆蹄花汤,再炒个青椒玉米;3号桌两碗三两的炸酱米线”上客上得太急,余明月忙得都快脚不沾地了。
因为厨房建在了院子里,大冰柜也摆以厨房里,所以堂店是净有40平大的,沿着进店的门两边靠着墙一边摆了6张长1。2米宽80厘米的长条桌,另一边摆了4张直径1。5米的大圆桌,此时吃饭的客人都是两人或是三四人,圆桌虽没人坐,但6张长条桌却是坐满了。
原本自家人是准备放过了鞭炮就吃饭的,但这一忙起来也是顾不上了,连余志清都留在店里帮忙,直到一点过快两点的时候,客人慢慢少了些时
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