花开终有时- 第72部分

　　　　过了正月十五，许正扬要回津城了，他几乎把身上所有的钱留给了家里。开春种地买种子买化肥要花钱。许正扬又给了姐姐一百元钱，说给小外甥买奶粉。母亲又偷偷把一百元钱塞给许正扬，穷家富路，在外边人生地不熟的，一时一刻也离不开钱。许正扬不得不承认这残酷的现实。

　　　　临走，姐夫小声对许正扬说，在津城混熟了，想着给他找个合适的活儿。许正扬说行，家中就让姐夫多受累了。

　　　　自家人，不要客气。姐夫把许正扬送到村头。

　　　　许正扬到县城与老姨和老姨夫告了别，踏上了远去的列车。他已经尽全力给了他所能提供的家中所需要的一切，从而使愧疚的心得到一丝的安慰。

　　　　新年伊始，万物复苏，然而刚刚有所起色的德义和饭庄却受到了前所未有的挑战。

　　　　上个世纪九十年代初期，随着改革开放逐步向内地发展，一些外商独资企业、合资企业开始在一些大城市如雨后春笋般建立并发展起来，尤其像津城这样的大城市，国营企业的领导者开始接触到外资企业先进的管理经验，在企业内部进行了大刀阔斧的改革，相应地出现了下岗分流。在这样的大环境下，大量下岗职工采取了自谋职业的生存方式。

　　　　大多数下岗人员首先想到了餐饮业，因为餐饮业投资小，技术含量底，易操作，因此拿出家底儿开个小吃店什么的不成问题。但是企业职工收入的减少，也大大降低了人们的消费水平。就是在这样的形势下，老兰包子铺悄然开业，给德义和的生意造成了很大的冲击。

　　　　老兰包子铺的老板是兰凤岐，自津城市东区又一村饭店退休，与在天洋洗衣机厂下岗的儿子兰宏达一起租赁了德义和东邻津味快餐，主营津城灌汤包，兼营津味特色小吃，以其价格适中，方便快捷，与德义和形成伯仲之势。

　　　　德义和饭庄元月经营状况尚未显山露水，二月末账面上一结算，两个月总计比去年十一、十二月份营业额下降六千元。当然，这里面有元月份过年的因素，但这也引起了许正扬极大的震动，他仍装作没事似的，不想由此引起弟兄们的恐慌。

第三十八章　危机突来袭（）　
这天晚饭，许正扬和王贵和、于庆辉、张晓峰边吃边聊起了德义和近来的经营状况。

　　　　“庆辉，德义和的大堂头，你感觉到咱饭庄近来生意怎么样？”许正扬想首先听听于庆辉的意见。

　　　　“扬哥，我觉着这两个月来，来咱德义和要整席的人少了，小吃人数还算可以，但附近又多出了几家快餐店，尤其东邻的老兰包子，客源过去了不少。”庆辉如实地反映了实际情况。

　　　　“要整席的减少，与下岗后人们经济条件的下降有关，这无可厚非，可同时下岗的人们又自谋生路，造成了餐饮业的残酷竞争，这也是客观事实。”许正扬只是评论，未表态。他又问王贵和，“贵和大哥，进的货消耗如何？库存咋样？”

　　　　“去年的十、十一，甚至十二月份，当天进的鸡鱼肉蛋以及蔬菜几乎都能用完，然年后二月份要硬菜的逐步减少，鸡鱼没买过几回，有两次都是现到菜市场上买的，我认为，营业额肯定大受影响。”王贵和凭记忆也对现实做出了真实的评估。

　　　　“的确，形势很严峻。元月份因春节在内，无法正确判断。就二月份的收入，较去年十二月份营业额下降三成左右。”许正扬实言相告。

　　　　“啊——！”兄弟三个长大了嘴巴，吃惊地说不出话来。

　　　　“商场如战场，咱们有贵和大哥一流的厨师，有庆辉拿手的云吞，有小三儿的煎饼果子，有德义和上下一心，精诚团结的精神，老兰包子想把德义和击垮，我看是痴心妄想。”许正扬有些义愤填膺。

　　　　“它老兰包子不就是个包子铺嘛，我看也没有多么大的能耐。”庆辉对老兰包子不屑一顾。

　　　　“就是，我鄙视他们！”张晓峰大有一副泰山压顶不弯腰的英雄气概。

　　　　只有王贵和在吸着烟，未发表任何意见。

　　　　“贵和大哥对老兰包子的崛起有何见解，恳请一拨云雾。”许正扬征求王贵和的意见。

　　　　一向很保守的贵和大哥开口了。

　　　　“老兰包子之所以在光明街打开场子，肯定有其深层次的原因。据我所知，老板兰凤岐，在金山门立交桥南边的又一村饭店干了大半辈子调味师，对津城灌汤包馅的调制有其独特的手法。前两年瑞致时我吃过两次，汤馅味道咸淡适中，油而不腻，包子个大皮薄，几乎是晶莹剔透，这是其一。其二，现在销售价格是六块钱一斤，在如今经济萧条，人们手头见紧的情况下，三五个人买上三、四斤老兰包子已绰绰有余。尤其是附近两所学校的学生过去不少。其三，有许多人吃惯了又一村饭店的灌汤包，对之情有独钟，算是慕名而来。以上三条大概就是老兰包子敢于跟德义和唱对台戏的主要原因。”

　　　　贵和以极为精准的行家语言剖析了问题的实质。

　　　　“贵和大哥果然一语惊人，不同凡响。有道是‘不鸣则罢，一鸣惊人’，今天算是领教了。”于庆辉竖起了大拇哥。

　　　　“贵和大哥分析地很有道理。俗话说的好，‘知己知彼，百战不殆’，如何在光明街站稳脚跟，不光要靠我们兄弟的实干精神，还要靠我们每个人的聪明才智。今天咱们就讨论到这里，往后几天，咱们多考虑考虑，人家老兰包子有灌汤包的绝活儿，咱也得引进点新鲜东西，也让光明街的人们眼前一亮，使之成为咱德义和的又一经济增长点。至于这个经济增长点是什么，我现在也没有目标，大家群策群力，往后这段时间多留心多打听，兴许能爆他个冷门。哥儿三个认为怎么样？”

　　　　许正扬也谈了自己的想法，言语之中对德义和的冲出困境信心百倍。

　　　　“行，就照扬哥说的办。”于庆辉首先表了态。

　　　　“好，就这么着。”张晓峰举手赞成。

　　　　“这倒是个好的想法。虽说糖酥鲤鱼、拔丝山药这些菜；我做的味道还可以，但毕竟是其他饭店的大众菜，没有什么新奇。现在随着社会的发展，人们的口味高了，总想吃点新鲜的，在新鲜上做文章，路子对头！”贵和最后画龙点睛。

　　　　后来事实证明，这次会议对德义和将来的发展起了关键性的作用。用江海宁的话说，它在关键时刻挽救了德义和饭庄，挽救了德义和的弟兄们！

第三十九章　预赛进行时（）　
三月中旬的津城，天气依然寒冷。德义和饭庄的经营状况日渐冷清，只有早点尚有一些人来光顾。

　　　　兄弟几个整日冥思苦想，也未有结果。许正扬心急火燎，然表面上强做镇静。

　　　　这天是星期天，天阴沉沉的，前几日下了一场不大不小的雪，地上的雪还没化净，街道上泥水到处是，出来吃饭的人更少了。

　　　　吃早餐的人们走了之后，许正扬对哥儿三个说，“咱光在家里呆着也憋屈得慌，俗话说，行万里路读万卷书，今天，咱们休班，让贵和大哥看家，我、庆辉和小三儿出去走一走，开开眼界，说不准能有新的发现呢！庆辉，你和小三儿去繁华的津城东站市中区一带转转，我一个人去林荫道那边走走，记着，多留意沿途所经酒店、酒楼、饭庄，处处留心皆学问。”许正扬吩咐道。“贵和大哥，中午我们可能回不来了，如果有客人，你先应付一下。”

　　　　“行，没问题，你们去吧。”王贵和回答。

　　　　“哦——，去逛街喽！”张晓峰呐喊着。

　　　　“逛街？我们出去可是有任务在身的。”于庆辉呵斥张晓峰。

　　　　“不过，也并非今天就把新的经济增长点的问题解决，来日方长嘛！”

　　　　许正扬不想给任何人施加思想压力。之后，德义和弟兄三人就分两路出发了。

　　　　许正扬一个人骑着自行车躲开泥雪混杂的积水，行驶在错综交叉的街道上。两旁不时的出现什么近水酒家、广泰酒楼、君逸宾馆等等的餐饮场所，几乎都是平平淡淡的普通酒店，并未发现什么特色的东西。许正扬不知不觉到了通往津城纺院的那条道上。

　　　　自春节后，许正扬只跟许正强、江海宁通过几次电话，在电话中也未来得及提起德义和现在的处境，主要是许正扬在没有结论的情况下，不愿给他们再添心烦事，听说江海宁、崔丽她们正在为“英语角”的演讲比赛做准备。于是，许正扬打算去顺道看看他们。

　　　　在纺院大门口，许正扬跟传达室的李大爷打了声招呼，说找许正强。李大爷的态度还挺热情，说许正扬有一段时间没来了。看来他对许正扬印象还挺深刻。

　　　　路经操场时，许正扬碰到了正在蹿蹦跳跃打篮球的许正强。

　　　　“扬哥，今天怎么有时间过来了。”许正强把篮球扔给球友，擦着满脸的汗水走到许正扬面前。

　　　　“自春节后咱们还未到一块说说话，怪想你的，今天生意不太忙，于是过来看看。对了，江海宁、崔丽参加的‘英语角’演讲比赛准备地怎么样了。”许正扬关切地问道。

　　　　“今天正好津城纺院小组预赛，大概十点钟后开始，我们去助助威！”许正强开始收拾衣服。

　　　　“来的早不如来的巧，走！”许正扬和许正强疾步走向阶梯教室。

　　　　“英语角”是大学校园中一些英语爱好者自发地组织起来的团体学习形式，主要是实用英语口语兴趣的培养与心得交流，旨在锻炼提高英语口语的表达能力与普及应用。这在当时的大学校园中相当普遍。

　　　　十点钟，小组预赛开始。第一小组，是机械系的王颖、段志军、刘克小组。台下坐席中不时爆发出热烈的掌声。十五分钟后，是经贸系的江海宁、崔丽、戈治均小组出场。

　　　　首先进行演讲的是江海宁。今天的江海宁上身着粉红色的毛衣，脸上好像化了淡妆，看上去精神百倍。江海宁向台侧的评委席及台下的观众深深地鞠了一躬，开始演讲，题目是当代大学生的价值取向。

　　　　限时五分钟的演讲完毕后，台下掌声经久不息。许正扬使劲鼓着掌，虽然许正扬只听懂了其中的部分单词。

　　　　江海宁不断地环顾四周，颌首致意，她好像看到了第三排坐席中的许正扬，江海宁微笑着眼光矍铄，许正扬更加使劲的鼓掌。

　　　　接着，崔丽、戈治均也分别以别具特色的语言风格，抑扬顿挫的语气，行云流水般的叙事方式，分别演讲了乱世佳人、凯撒大帝的精彩片段，博得了台下观众席雷鸣般的掌声。

第四十章　庆贺祝成功（）　
十一点半，小组预赛结束，评委当场宣布，经贸系的江海宁、崔丽、戈治均组以98。67分的成绩夺得津城纺院小组预赛第一名，并在3月26日代表纺院参加津城高等院校举办的英语口语大专辩论赛。

　　　　江海宁对于许正扬的到来很是惊喜。许正扬首先向她祝贺以之为首的“英语角”津城纺院小组进入决赛。

　　　　江海宁问许正扬，怎么今天来了，是不是知道今天小组预赛。

　　　　许正扬说他有特异功能感觉地到，于是今天就来了。江海宁说许正扬吹牛。

　　　　看到江海宁愉快的神情，许正扬哪忍心告诉她目前德义和的困境啊！为了使大家快乐的心情得以延续，许正扬说今天中午他请客以示庆贺。江海宁、许正强、崔丽倒欣然接受了。

　　　　庆祝宴会在学校餐厅举行。一开始许正扬端起酒杯礼节性地做了庆祝二位女士很荣幸杀入决赛的祝酒词，三人也端起酒杯表达谢意。之后，便是兴高采烈地对参加“英语角”活动的心得与收获进行大讨论，最后是商议如何筹备参加决赛之类事宜，许正扬随声附和胡乱答应着，“哦！是！行！”脑子却早浸入到德义和的琐事之中。

　　　　倒是江海宁心细，发现了许正扬心不在焉的状态。

　　　　“许正扬，是不是哪儿不舒服？”江海宁并抚了抚许正扬的额头。“哎呀，有点烫！”

　　　　“没事儿，我没发烧。”许正扬拨了江海宁的手一下。

　　　　“不发烧，怎么头有些烫，是不是去看看医生啊？”崔丽在一旁脸色一变，有些着急。

　　　　“扬哥，是不是感冒了，走！咱去医务室，不行，就打一针。”

　　　　许正强在二位女士的渲染下，也坐不住了。

　　　　“是吗？”许正扬竟然不相信，下意识地摸了摸自己的额头。

　　　　“我没感冒，真不发烧。”许正扬让江海宁给弄得有些丈二和尚摸不着头脑。

　　　　“快，是不是有什么烦心事闷在心里；老实交代！”江海宁一眼识穿许正扬的窘样。

　　　　“唉，我真不好意思破坏这和谐的气氛。但因道行浅薄，露了原形。憋在心里实在难受，还不如一吐为快的好！”

　　　　许正扬一咬牙全招了。

　　　　于是许正扬就把春节后，德义和饭庄所面临的困境一五一十的说给大伙听。末了，崔丽咬牙切齿地说老兰包子欺人太甚，哪有这样对着干的！

　　　　许正强提出了反驳。“崔丽，这你就不懂了吧，这就叫竞争。噢！集贸市场上卖鱼、卖肉、卖菜的有的是，一个摊位挨一个摊位，你要在那摆摊，别人就得收摊走人？哪有这样的道理！”

　　　　“许正强说的有理儿，可崔丽也是在为德义和着想呀。”江海宁觉得许正强的话有些尖锐，赶紧为崔丽打圆场。

　　　　“就是！”崔丽瞟了许正强一眼。

　　　　“崔丽，我刚才的话有些不中听，来个鸡腿，补偿一下。”许正强给崔丽夹了一个鸡腿放到她的盘子里。

　　　　“以后注意就是了！”崔丽一副高傲的姿态。

　　　　“谨遵懿旨——”许正强以低姿态算是化解了因自己的失言造成的不必要的麻烦。

　　　　“扑哧！”江海宁差一点笑出声来。

　　　　尽管许正扬心情不好，但还是被许正强刚才的表演惹得冰消雪融。

　　　　“哥们儿，对待女人，你还真行，我对你的敬仰如滔滔江水连绵不绝”

　　　　许正扬伏到许正强的耳朵边上小声说，他也不知道当时哪来的那么多废话。

　　　　“好哥哥，打住。女人是让男人来哄得，不是拿来呲