相传当年乾隆皇帝下江南路过普水时,饥肠辘辘,竟问有无素鸡可吃。这鸡本来就属荤,天下哪来的素鸡?可偏偏普水城有位姓姚的师傅绞尽脑汁,真的做出一盘晶莹透明,粉啊嫩如酥的“素鸡”,吃得皇帝老子头上都冒出蒸汽来,一边赞不绝口,一边大谈其‘与民同素’的好处,普水鸡糕从此出了名。
作为普水城乡独创的传统名菜,它已有 200多年的历史。每逢过年过节,各地朋友纷纷回乡,以一尝鸡糕为幸,特别是普水的海外游子们,不惜迢迢千里,或返乡,或捎信,以“食之为幸”,大有“鲈鱼堪脍”之奇情。
80年代中期,客居台湾的当地名人顾祝同曾托人回家乡捎两样特产,其中之一就是鸡糕。 捆蹄,也是当地特产,距今已有100多年的历史。美味吃起来好吃,做起来却相当的费时费力,
捆蹄以精选的猪蹄膀瘦肉干的猪小肠衣为主料,配以桂皮、丁:香、 八角、花椒、茴香、肉果、甘草、橙皮、砂蔻、豆仁、火硝、黄酒、冰啊糖、精盐、味精、葱姜、麻油、酱油等18种辅料,精心制怍而成。
先将新鲜的蹄膀瘦肉洗干净,切成长条,再将配料按一定比例配备并捣碎,撤在切好的肉片上,搅拌均匀。然后,放进酱油里浸泡数小时,捞起来用剪开的干小肠衣分别裹成柱状。用绳子(草绳最好),密密捆紧,再放回原汤里煮熟,因为口味鲜美,又有营养,当地的捆蹄在1988年即荣获全国优质保健产“金鹤杯”奖和中国首届食博览会银牌奖。
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1056。98、大师兄()
官场送礼的学问的确不是一般人能玩转自如的,就像秦老这样的退休老人,他一辈子什么样的场面没见过,年近古稀,对金钱的想法早已不像年轻时那么强烈,倒是心里的一股家乡情结日益浓重起来,秦凯准备的这些特产,尽管花不了多少钱,却是省城里见不着的,就算是有批量生产的同类商,哪里有家乡老字号生产出来这种独特风味在里头,尤其是当地出来的家乡人,只消用鼻子一闻,就能判断出其的差异。%
秦老见到秦凯带来的礼物后,自然是喜不自禁的,嘴里直夸,秦凯心细,对礼物的满意是显而易见的,并极力的邀请秦凯在家里吃顿饭再走。
秦凯婉转的拒绝了,自己的目的达到就行了,这一顿饭吃不吃的倒也无所谓。何况,拜访完秦老之后,秦凯还要再去常崇德那里跑一趟。
常崇德能联系上是很不容易的事情,既然已经有了一定的底子,现在一定要加强巩固彼此之间的关系才行,秦凯给常崇德准备的礼物,自然不能马虎,那是经过了多方打听,常崇德的爱好之后,才准备妥当的,保证常崇德收到自己的礼物后,必定会相当满意。
办完了这两件事后,秦凯又给卢部长打了个电话,告诉他自己要走的消息,嘱咐他有机会的时候,再到普安来,到时候,把贾仁达邀上,兄弟三人一醉方休。
卢部长是老关系了,不需要当场道别,只是客套一下表示礼貌就可以了,卢部长在电话里笑着对秦凯说,你这趟学习回去以后,只怕下次再见到你,你小子就不一定在普水混了。
秦凯笑着说,我能不能进步,那就看你领导如何帮助了,不过借大师兄吉言了,到了关键时候,大师兄可别忘了关照我。
在卢部长的面前,秦凯并不想隐瞒什么,班级里的所有同学到党校来学习的目的都一样,原本就是为了镀层金,回去好提拔,而在自己仕途进步过程,卢部长是迟早要用到的,何必要跟他藏着掖着。
卢部长就说,我也不是主要领导,关心你是有心无力,不过关键时候会把一些有用的消息告诉你的,到时候就看你自己如何把握了。
秦凯就说,感谢大师兄。
常处长听说,秦凯今天就要走,还特意打电话过来说,有机会到普水,找他喝酒,秦凯笑着答应了。
秦凯作为一个县里的副处级干部,能跟省委组织部的一个处长在短短的时间里,处出这份不见外的兄弟情义,这不能不说,秦凯在交际手段这一块还是有过人之处的。
一位在官场滚打多年的老干部在离开岗位时,在《杂选刊》上发表的章传授如下“做官宝典”——领导者必备素质:
领导者必须与上级领导保持高度一致,“密切联系领导”。不能撞、不能越权、不能乱发言、不能走在领导的前面、不能打扰领导的休息、不能对领导撒谎……
领导者必须要具有表演才能,学会悟空的“七十二变”。要善于见风使舵、随声附和、随波逐流、随机应变、随行就市,能装腔作势、装疯卖傻、装模作样、装聋作哑,会当面一套背后一套、会上一套会下一套、工作一套休息一套……
领导者必须懂得经济运行规律。充分认清经济基础决定上层建筑,经济决定政治前途,并善于算计投入与产出,坚持“理论联系实惠”,知道该把钱花到什么地方、花在什么人身上才能最大限度最快地提升自己的形象和提高自己的职位……
领导者必须具有宽阔的兄怀,能屈能伸。既能拿得起又能放得下,既会摆架子也会抬轿子,既能说好话也能做好人,既能睁只眼闭只眼也会好话说尽坏事做绝,既能捏软的也会让硬的……
领导者必须多才多艺,善于休息。可以没水平但不能没凭,可以没人但不能没礼,可以没真但不能没膺。要会玩,玩转四面八方神仙,玩晕各式各样小鬼,玩得筋疲力尽,玩得心花怒放,玩得心想事成。要会吃会喝,吃尽天下美味才能吃得开,喝尽古今外名酒才能喝不晕,在吃喝长智慧、在吃喝办成事、在吃喝增感情……
领导者必须善于表现自己、推销自己,维护自身形象。不会写章没关系但要想办法发表署自己大名的章,不漂亮不潇洒没关系但要会打扮会摆谱,不会演讲也不要紧但要把秘的稿子读得有声有色、朗朗上口、抑扬顿挫,对人民没感情甚至讨厌时,不要表现出来而要经常深群众去做做样子,不会工作关系也不大但要善于汇报、善于“表扬和自我表扬”。即使什么也不会,也要频繁出现在各种大的场合,尽量参加各种工程奠基、项目剪彩、陪同领导、大型集会等等,名字和形象最好经常出现在各种媒体上……
总之一句话:要想在官场混就必须练就过硬全面的“素质”。这篇章看起来,似乎是调侃的口气,只是身在官场的人,想必能从字里行间,找到能跟自己的感同身受产生共鸣的点。
秦凯尽管内心已经看透了官场种种潜规则,只是在这种弱肉强食的大环境下,你如果不做强者,意味着会有悲惨的命运,为了名利也好,为了光宗耀祖的体面也好,一旦踏入官场,一旦有了做官的野心,意味着从此过上了一种跟普通老百姓不一样的日子,除非你甘愿一辈子做一个被别人呼来喝去的小办事员,能忍人所不能忍,这种情况另当别论。
处理完省城的所有人情来往之后,秦凯拖着一身的疲惫坐上王子成的车,当天赶回普水县开发区。午刚到开发区自己的办公室,水还没来得及喝一口,就接到县委办的通知,说是下午县委班子领导会议,请秦记参加。
秦凯心想,***,这又是有了什么着急的事情,自己刚回来,还没喘口气休息一会,就要参加会议,这张富贵办事一向是毛毛躁躁的,这么长时间没见,他倒还是老样子。
既然通知已经下来,秦凯看了一眼时间,还好,赶得及买点东西吃,先垫垫肚子,于是嘱咐王子成去外头饭店打了两份饭菜,两人就在秦凯的办公桌上,将就着吃了一顿简单的午饭,吃完饭后,刚好还有二十分钟就到了开会时间,顾不得收拾,王子成先下楼开车,秦凯则赶紧到里面的套间简单梳洗一下,换了身行头,这才拎着公包下楼。
赶到会议室的时候,常委们都已经按秩序就坐,见秦凯从门外进来,大家纷纷拥过来,跟他打招呼,都客气的说着同一句废话,秦记,学习结束了,这次收获如何啊。
秦凯频频冲大家点头,问好,搞的倒像是这帮人专门过来等着迎接秦凯似的,赵喜海从人堆里挤到秦凯面前,满脸堆笑的冲他说着问候的话,秦凯心知赵喜海现在有把柄被自己抓在手里,自然以后要在自己面前装孙子,想到这里,心里不由笑了笑,看来,想要搞定一个人很简单,除了送,就是抓,软的不行就来硬的,不管是哪一招,只要办好了,都很实用的。
张富贵是最后一个进会议室的,张富贵一进来,大家立即识趣的自动散开,再次坐回到自己的位置上,张富贵一进门就冲着秦凯点了点头,秦凯也冲他笑了笑。
几乎是没有任何前奏,张富贵向各位常委宣布了上级下发的一个通知。张富贵说:“同志们,给大家传达一份上级部门的通知”
张富贵拿出一份红头件,道:“就快就要春节了,市委顾记决定今年的春节要到咱们普水来,和最基层的干部群众一起过春节,这是对我们领导班子以及全体人员的高度信任,我们一定要做好万全的准备,决不能辜负了上级部门的信任和重托,一定要圆满完成这次的任务。”
“时间紧,任务重,希望同志们能够在今天就拿出一个方案和措施来”张富贵讲完正题,就把那份通知传给在座的常委们传阅,然后看向坐在自己旁边的常务副县长王志军说,“王志军同志,针对这件事,你先谈谈自己的意见”
王志军赶紧顺应张富贵的意思说:“我们普水县,以前也接待过很多领导,从来都没出过差错,今天在这里我也表个态,我一定会给各委常委和上级部门一个满意的交代”
秦凯坐在旁边,心说,这王志军还是那么滑头,这句话听起来很是豪气,其实却毫无意义,给上级部门一个满意的交代,那到底什么是满意,什么是不满意呢?这根本就没个标准嘛不过,在官场上这样的话实在是太多了,动不动就给谁一个满意的交代,尤其是那些要给老百姓一个满意交代的,最后全成了空话,到底老百姓满不满意,他们其实根本不在乎。
王志军表完态,又接着道:“落到具体措施方面,我讲三点:第一,一定要选用经验丰富的工作人员……;第二,请开发区全力配合……;第三,一定要有最细致的预案……”
“王志军同志考虑得非常仔细,我再补充几点,争取更全面一些……”张富贵等王志军讲完,讲了一些自己的看法。
就像王志军一开始讲过的,普水县领导执行这样的任务也并不是第一次,相关的预案其实已经很完善了,张富贵的讲话,很大程度是在老调重弹,但是也没办法,在体制内,如果不开会讨论,很难体现出一把手对这件事的重视。
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1057。99、接待是大事()
王志军和张富贵轮流唱了一会双簧后,最后由张富贵拍板定调,这次的任务由王志军代表县委县政府主抓,开发区的秦凯同志具体指导和协助。%
按理说,秦凯是县委副记,只能代表县委,不能代表县政府,但是秦凯是开发区的一把手,从任何一个角度上讲,这件事完全可以直接交给秦凯负责,王志军协助,但是张富贵这样安排,那就是等于把开发区的主动变为辅助。
秦凯倒也不在乎这些,这种琐碎的小事,既然王志远要做就做吧,只要自己到时候做好服务工作就可以了,***,到时候如果出身事情,也和老子没有大关系,别的本事没有,看人做事的本事还是有的。
会后,张富贵把一份件交给王志军和秦凯,上面是日程表,以及一些需要重点关照的特殊人士,也就是说普水这次的接待活动开展,就是要针对这份日程表来安排,并且侧重于对那些特殊人士的安排和服务。
“多余的话我就不讲了,相信两位也很清楚,我这里只强调一句,一定要仔细再仔细,小心再小心”张富贵说这话的时候,神情异常严肃,接待市领导的任务要是出了差池,那可不是闹着玩的。
出了会议室,王志军指导,如果这个秦凯要是不主动配合,自己那是一点鸟办法都没有,就是县委记张富贵出面也没有鸟用,所以一散会主动把秦凯请到自己的办公室,商量具体的措施。
秦凯见王志军态度恭敬的样子,心里倒也没什么其他想法,想到每个人都有自己的处事原则和进步的途径,没有必要干涉别人的做法,只是在看到此次负责接待的领导小组成员名单时,秦凯把周德东加了上去。
“周德东?”
王志军犹豫了一下,在脑子里对着号。要知道这个领导小组除了两办主任是科级,其余的都是副处级以上的干部。
秦凯知道王志军怀疑的内容,解释道:“王县长,周德东是开发区的副记和副主任,很多具体的事情需要他去帮助你协调,所以要想开发区有人为你服务,只能加上他。”
王志军原本还想要说什么,见秦凯态度比较坚定,也不想在工作上跟秦凯发生正面冲突,再说,秦凯的脾气他是了解的,一旦自己跟他作对,只怕没什么好果子吃。
既然秦凯已经做出了决定,王志军也就做出一副顺水人情的模样说,既然秦记觉的加上周德东是必要的,那就按照秦记的意思办吧,再说,这个领导小组,此次事情结束了,也就不存在了。
秦凯笑着说,话是这么说,不过,别人为你服务了,那就要把别人的作用体现出来。
在利益前面,秦凯是要为下属争取的,如果周德东出现在这个领导小组,那就说明周德东比别的科级干部要重要的多。现在有很多的上级,当下属出现错误或利益未得到维护时,不是去解决问题,反而在言语充满刺激,“真是不好办呀?”“你这个事很麻烦的,你赶快去找人”或“你自己想要去争取就去吧,但如果上面问起来时,我就说我不知道这事。”
这样的领导是不称职的,领导更多的是
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