柳三阳的建筑公司就是从海洋工程起家,不过这几年海上的活不好干,而国家在陆地上大开工程,修路修桥,当然还有开发商们在市区建房子,工程多机会多,他很是眼热,就带着队伍开始转型。
接到了敖沐阳的邀请,柳三阳照例是亲自过来监工,一是有人情在,二是这是几千万造价的大工程,三是龙头村管饭,龙头村的工程餐堪比海鲜大餐,比他平时吃的食堂餐要好吃的多。
都是熟人,报价和建筑质量靠得住,敖沐阳对柳三阳还是挺有好感的,村里修的路路况很好,其他村已经有路面出现裂缝了,而龙头村这一段结结实实!
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1099。捞海菜(5)()
因为双方信得过,所以敖沐阳也没要求柳三阳第一时间给出精确的工程款数额。
他对柳三阳的要求照旧,新码头跟路一样,不求好看,不求显摆,就求结实耐用。这样建筑过程中,该用好料就得用好料,绝不能糊弄。
村里先拨款一千万给了工程队,敖文昌和姜晓玉跟进工程,每一笔款项都要两人耐心核实,一直到码头扩建竣工之前,两人就盯着这事行了。
冬季游客少,正好是开工良机,反正海洋不会上冻,水下海底的强度不受季节干扰,不影响工程进度。
敖沐阳要求工程在年底之前结束,今年龙头村过年的时候要搞活动,到时候肯定会吸引不少游客到来,那时候码头就得投入使用了。
这段时间小码头被清空,敖沐阳跟杨树勇进行联系,村里的渔船、往来的客船先停在他们村的码头上,反正他们码头利用率低。
大龙头号等大渔船组成船队出海了,冬季风浪大,可是晴空多,前段时间台风过去后,不管从经验来说还是从气象台发布的天气预警来说,后面一段时间海上都是好天气。
于是敖沐阳就安排敖大国带队,让渔船多多出海,这段时间得多多赚钱了,积攒了两年村里账上总算有了闲钱,结果码头一扩建,一夜回到敖沐志时代……
敖沐阳没有出海,他得时不时去工地进行监工,另外陆虎要过来一趟,两人好久没见,陆虎此次来是趁着空闲给自己放个短假,所以他好歹得陪两天。
跟以前相比,陆虎瘦了一些,敖沐阳问道:“最近很忙?工作压力很大?怎么瘦了这么多?”
陆虎欣慰的说道:“看出来了?我最近减肥呢,人长的胖了就是不行!”
“什么事把你给刺激到了?被小姑娘鄙视了?”敖沐阳问道。
陆虎摇头:“唉,不是,小姑娘鄙视倒没什么,我他酿在北俄被一头熊给鄙视了。是这么个事,我生意做到北俄去了,当地一个合作伙伴带我去山林狩猎,结果我们碰上一头野棕熊!”
“那野棕熊看到我俩后就没拿正眼看我,直接奔着我那北俄朋友去了,根据后面我朋友所说,那棕熊是嫌我太肥,吃起来太腻……”
敖沐阳一愣,他怎么着也没想到是这么个理由!
“其实你不胖。”他这么宽解陆虎,“真的,虎哥,不信我带你去看几个胖的。”
中午的时候他们去了海滩上,海牛群照例爬上来晒太阳,这段时间它们有新鲜海藻吃,各种胡吃海塞后,那膘立马就起来了,比养猪还带劲。
黑漆漆的海牛躺在沙滩上,身上的肥肉跟油袋子似的往下耷拉,那叫一个肥实!
正所谓英雄爱美人,胖子爱胖子,陆虎看到这些胖到憨傻的海牛忍不住就是一阵欢乐,他拿了海藻上去喂海牛们,有小海牛看他靠近便过去蹭他求抱抱……
陆虎更乐了:“哎哟,这小东西真可爱,它们这么喜欢人呀?”
敖沐阳挠挠头道:“没有,就看你之后表现这么亲昵,可能你们体型相似,你又穿了件黑褐色皮衣,所以它误会了?”
“玛德老子得继续减肥!”这又刺激到陆虎了。
不远处码头工地在轰隆隆的响,海牛们显然不喜欢这样的环境,它们在陆地上晒了会太阳后又回到水里,然后继续寻找海藻吃。
陆虎对海牛情有独钟,敖沐阳就撑船陪他出海,这样他们跟着海牛飘荡一会后,陆虎说道:“你们村里海牛日子过的可以,吃紫菜呀?”
敖沐阳问道:“吃紫菜?没有吧?”
紫菜算是名贵海藻了,食用价值大,医用价值大,这东西如果不是特意养殖,那即使是在渔村也不常见,因为只要发现紫菜,渔民就会捡拾回家。
敖沐阳知道紫菜一般生长在潮间带的礁石周围,它们喜欢大风浪、喜欢通畅的潮流,也喜欢营养盐丰富的海区。
现在冬季大风大浪很常见,周边潮水通畅,加上王家村最近搞了个盐场在制盐,确实村外这边的海里营养盐度比较高。
他往后面礁石上看,并没有看到紫菜。
陆虎给他指示了一下,道:“你往哪里看呢,看这边。”
敖沐阳向前远眺,果然看到海面上飘着一些紫红色的长条带,陆虎没有看错,这是紫菜,而且是紫菜里的条斑紫菜,很有经济价值。
一些紫菜漂在海面上,它们喜欢强光照,所以生活在浅滩位置甚至礁石上,海牛们倒是识货,就耐心的张开大嘴吞咽紫菜。
见此老敖便来了个虎口夺食,他划船过去吓唬海牛们离开,自己用手把紫菜全给捞了上来。
不捞不知道,一捞吓一跳,这边海里的紫菜数量不少,他一会就捞了一小堆。
紫菜本身能入菜,但更珍贵、更好吃的是用它烤制出来的海苔。
海苔价格很贵,一包十块钱的海苔,里面也就薄薄几片罢了,它们在零食界里地位是相当高的,香香脆脆的海苔绝对是众多吃货的心头大爱。
敖沐阳也喜欢吃海苔,这东西入口即化、脆嫩鲜香,口感比什么烤鱼片、鱿鱼干不知道高到哪里去了。
而且,海苔还有非常高的营养价值,它浓缩了紫菜当中的各种b族维生素,并富含维生素、蛋白质以及钙、碘、铁、锌等矿物质,能够维持人体的酸碱平衡,促进人体有毒物质的排出。
带了这些紫菜回去,敖沐阳让陆虎歇息,安排鹿无遗给他煮茶,自己则先把紫菜洗干净拿到小楼顶上晾晒起来。
他回到屋里,鹿无遗正端坐在茶几后面一本正经的捣鼓茶具,一道热气从茶壶口中冒出来,如袅袅炊烟。
只见他双手洗净、袖子撸起,端着茶壶茶杯各种摇晃。
敖沐阳很惊奇,问道:“咋滴,你这是在调鸡尾酒吗?”
鹿无遗道:“什么呀,我再给虎哥展示茶艺!”
陆虎笑道:“用不着用不着,小鹿兄弟,你虎哥我是粗人,你就煮一壶水泡点茶行了。”
鹿无遗摆手道:“这不行,要不这样,我曾经学过大锅煮茶这技艺,我来表演一下?”
1100。烤海苔()
陆虎的生意在金陵做的相当大,他的地位整体还能压曹家一头,鹿无遗对他很是尊敬,一直想在他面前展示一番,以赢得好感。
但敖沐阳很迷茫:“这所谓的大锅煮茶是什么玩意儿?还有这东西?”
鹿无遗道:“当然啦,这是陆羽在《茶经》里都有所介绍的一种茶艺,凝聚了古代劳动人民和先贤的智慧,就是通过果木为燃料,烹煮大锅中的山泉水,大锅水熬成一壶水,尽取其中精华所成。”
敖沐阳道:“倒是跟我们这边煮凉茶的法子差不多,就是不用把一大锅水煮成一壶水——等等,你把一大锅水煮成一壶水,得他酿多长时间?”
鹿无遗说道:“火力加大,速度很快!”
厨房就有大锅,水也是山泉水,就是没有果木,鹿无遗勉勉强强的说道:“凑活着来吧,这毕竟是个村里。”
“你再给我说这种话,就别待在我们村里了。”敖沐阳冷飕飕的警告他。
鹿无遗埋首干活填了半锅水,然后就开启鼓风机,呼啦呼啦的烧开了。
烈焰熊熊,确实不多会就把水煮开了,他往里撒了一把茶叶,然后琢磨了一下嘀咕道:“好像加的有点多。”
“茶叶多了就加水。”敖沐阳看茶快煮开了,就回到客厅跟陆虎聊天,“虎哥,等两分钟茶就上来了。”
陆虎摆手笑道:“不着急。”
结果两人聊了半小时,茶还是没上来,敖沐阳就皱眉去厨房:“小小你干嘛呢?搞什么幺蛾子?”
他一进门看到火势已经小了,鹿无遗呆呆的站在灶台旁看着铁锅发愣。
敖沐阳凑上去一看也愣住了:“沃日,你怎么加了这么多水?一锅啊!”
鹿无遗嗫嚅道:“茶叶多了,我就多加了点水,加水结果又加多了,我只好再加点茶叶——那啥,现在天冷了,你问问虎哥要不要洗澡?茶水沐浴,滋阴壮阳……”
敖沐阳无言以对。
还好陆虎对茶不是很热衷,听说这锅茶烧成了洗澡水他还乐得不行,跑去厨房跟着看了看。
鹿无遗羞赧,表示后面要补偿陆虎,下午陆虎出海钓鱼,鹿无遗就热情的进行陪同。
敖沐阳把自己新买的游艇给借了出去,这样还能在海上住一夜。
他没有出去,留在家里准备将紫菜烤成海苔。
现在风大,一个下午的时间,紫菜就被吹干了,到了第二天上午,这就能烤海苔了。
这年头家家户户有烤箱,做起烤海苔就简单了,以前村里是用铁板烤海苔,类似铁板烧,非常考验技术,一个烘烤时间过长,一张海苔就得毁掉。
村里还有这样的老式铁板,敖沐阳对自己的手艺没信心,他还是选择用烤炉来做海苔。
有了烤炉就简单了,紫菜昨天已经煮熟并且晒干了,今天把它们摊平成薄薄一张张,然后放入烤箱中调好温度即可。
海苔有原味和其他口味之分,泰式烤海苔在这方面最是霸道,有冬阴功、芥末、番茄、酱油、是拉差、香辣、原味、烧鸭、海鲜、咖喱、奶酪、鸡肉足足十二种常规口味……
据说泰国人在海苔口味方面极具创意,他们还搞出了榴莲味,敖沐阳估计过不了多久他们还能搞出人妖味来。
对于村里人自制烤海苔,那口味就简单了,无非是原味、辣味、芥末味。
海苔味道靠酱汁来调和,这点敖沐阳清楚,原味靠盐和白糖来调,辣味不用说是辣椒水,芥末味则是酱油芥末汁,很简单。
海苔在烤箱里烤过一会后,他就拿出来开始往上轻轻刷酱汁,因为海苔很薄,所以刷起来也得很小心,否则就会变的支离破碎。
紫菜的鲜味不必多说,以前渔家少见味精更别说鸡精这等东西,菜要提鲜全靠自制提鲜汁,紫菜就是重要原料。
正在树上找嫩树枝啃的衣兜和裤兜闻讯而来,然后蹲在烤炉旁边眼巴巴的等着。
一波海苔烤完,敖沐阳打开烤炉拿出来,衣兜和裤兜立马往上扑,手忙脚乱要抢海苔吃。
敖沐阳一巴掌将它们给拦住,呵斥道:“老老实实的,谁不老实没得吃。”
两个小猴听懂他的话,规规矩矩坐在灶台上跟孩子似的耷拉着腿等待。
毕竟是手工铺垫,虽然敖沐阳已经尽量做的稀薄均匀,可是火烤之后紫菜涨开,还是有些不匀称。
他撕了一块在嘴里尝了尝,还好,味道是那个味,非常鲜美。
衣兜和肚兜各混了一块海苔,海苔铺展开面积老大,它们分到的比自己脑袋还大,就心满意足的抱着去啃了起来。
结果三口两口,那么大一块海苔没了,这让俩小猴很懵逼,自己的海苔呢?怎么会这么快吃完?
它们俩想不明白,然后就觉得是彼此偷吃自己的东西,于是它们两个对视一眼,随后就扑了上去展开拳打脚踢。
海苔的鲜味中带着一点点腥味,嘴馋的小猫崽们就跑来讨要。
敖沐阳呵呵笑:“你们也想吃?做梦吧,你们又不是我亲生的。至于什么隔辈亲?滚蛋吧,你们爷爷我还不想这么早就去亲孙子孙女。”
他把烤好的海苔吊起来散热,小猫崽们够不着,就在下面围着喵呜喵呜着急的叫。
敖沐阳看热闹,时不时还用手挑一下海苔让它散发出更多的味道,吸引小猫崽们叫的更着急。
逗了小猫们一会,他继续烤海苔,然后他把酱汁抹上之后,忽然意识到小猫们不叫唤了。。。
于是他就嘿嘿笑着转身说道:“怎么了,绝望了卧槽!”
小猫崽们在地上撕扯海苔,元首在灶台上也是撕扯海苔,他好不容易烤好的两张海苔,全没了!吊绳上空空荡荡!
看到敖沐阳转身,元首叼着一块海苔飞奔了出去,速度快如闪电,敖沐阳根本抓不住它。
元首跑掉之后很快又回来,它不知道把海苔扔哪里去了,回来叼着一只小猫再度往外跑去,其他小猫叼起海苔跟在它身后往外跑,跟一团毛球似的……
有了这教训,再烤海苔的时候他就把门给关上了,但元首不知道从哪里还是钻了进来,它没找到海苔,就叼了一团紫菜吃,吃了两口吐了出来,一脸嫌弃:呸,不好吃!
1101。O2O()
这些海苔不光是零食,有一些敖沐阳烤的厚,往上刷的酱汁也多,烤出来后他便撕成了碎片放进了个罐子里。
在冬天,这是一味菜,海苔碎片拌饭是非常好的食物。
中午时分,钓鱼的陆虎回来了,敖沐阳就用海苔拌饭来招待了他们。
两人在海上随便吃的零食,这会已经饿了,看到一桌子菜后两眼放光,加上海苔拌饭又开胃,两人吃的那叫一个酣畅淋漓。
鹿无遗是喝水不忘挖井人,他一边自己吃一边对敖沐阳说道“姐夫,吃啊,这个拌饭味道真不错。”
敖沐阳抽出一张海苔道“你们吃饭,我不饿,我吃点海苔就行了。”
鹿无遗差点摔了饭碗“我也不吃拌饭了,给我海苔!”
村里的馒头蟹销售生意已经接近尾声,并不是螃蟹卖光了,而是敖沐阳不想卖了,剩下螃蟹都进入了各家各户的养殖池,活到过年没问题。
毫无疑问,到了过年�
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