《石道》

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石道- 第130部分


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    九龙表示感谢,并说他会好好考虑一下。

    九龙的思绪已经飞到了福州,这可是省府,玩寿山石的圣地,找雕工找了半天,倒把家乡的大师给忘了,真够糊涂的。

    抽空,必须到福州走一走,去看看南派大师的作品,听听大师对雕刻的见解,再来决定红冻归宿。

    九龙现在只剩下一个问题没解决,那就是脑海里不时浮现的“牛角冻”这三个字,也许只有弋阳能帮他找到答案。

第二百三十二集 弋阳到了() 
“逍遥子老师好,我是韩教授,欢迎你的到来。”

    从金华坐火车过来,还没走出弋阳车站,一高富帅像见老朋友似的,不由分说,就把九龙俩人的行李搬到奥迪车上。

    此时驾驶座上探出一张和蔼可亲的脸,”我们早盼着您来了”,说完,温暖大手握了过来。

    不用猜,这一定是崔会长,十年一剑的特派员来了。

    昨天在高老师家出来后,九龙就给十年一剑打了电话,告诉他今天会过来。

    十年一剑表示很抱歉,今天有个很重要的会议要开,他会安排人过来接,才出现了开头的一幕。

    “会长,让您亲自过来接,真是不好意思。”

    九龙边握手边回话,自己不过是个普通玩石者而已,惊动大驾,让会长做车夫,这好事,一时让九龙还适应不过来。

    “不用客气,我们弋阳,别的不敢说,但对外地石友的热情,是发自内心的,石友都是一家人,逍遥子老师就别见外了。”

    这倒也是,超版来这里,都有点乐不思蜀了,看来雀会长真是爽快人,和这种人打交道,九龙打心眼里感到舒服。

    上车后,韩教授几乎没有说话,九龙和崔会长有说有笑的,谈起蜡石,似乎有说不完的话题。

    看着韩教授,九龙心里在打鼓,弋阳有高等学府吗?看他的长相,充满睿智的眼神,一看是有学问的,不如趁机试试他。

    九龙叫韩教授介绍一下本地风土人情,韩教授马上健谈起来,从信江蜡到龟峰景,如数家珍,沿途映山红不时露出笑脸,信江河水静静地流着,似乎怕打扰他们的谈兴。

    九龙心里在想,弋阳玩石氛围到底如何?它能比金华更疯吗?

    车到目的地,趁下车之际,九龙稍稍问了崔会长,韩教授在哪个学府高就,崔会长大笑:”他不是教授,叫寒江叟,是我们这里有名的律师。”

    韩教授——寒江叟。

    原来是自己听错了,哈哈哈,这是哪跟哪,九龙旅途的疲倦一扫而光。

    下车后,九龙傻眼了,怎么是到五星级酒店?自己可从来没有住过这么高档的酒店,不是住不起的问题,而是觉得没有必要,花这么多钱,不如把这钱省下来,买几方好石头更实在。

    崔会长热情打招呼:“这是十年一剑交待住在这里的,你放心,只管住进去就好,费用都交了。”

    “这怎么可以,我们都是平头百姓,受不起这个照顾。”

    小乔抢先回答。

    她觉得対方这样待自己,要么是有所图,要么是欠了别人太大的人情,都不好。

    “美女,您就放心吧,我们这地方比较偏僻,所以星级酒店费用不高,再说了,石友之间这么客气的话,我们以后都不敢去闽西了。”

    这话也对,以后还他们人情就是,小乔也就没有再说,和九龙一起,往定好的包间走去。

    九龙可没想这么多,他此行是带着探秘的心情来的,自从冒出来一个甲骨纹老师后,他说的话便久久萦绕在九龙脑际挥之不去……

    一:现在不少题材都是些社会普遍的金银庸俗之气,视觉上没有给及观赏之人第一时间的美感直觉和鉴赏品味。

    二:很多雕刻手法都是些学徒工挖糟去糠的初级线条。

    三:选料石,取决于对料石的认识程度,所谓的创意都是在“化腐朽为神奇”基础上产生的,首先是具备蜡石特性才会去看它,种跟水是商人的推销煽动词,从收藏的角度出发,我讲究的是心法,眼球里晃动的第一个题材才是值得自己去找寻的,第一眼的影像是决定购买的前提,而不是什么垃圾都去讲究蜡与否,种水与否。

    现在总算遇到了一个近四十斤红胶冻,它能符合赵哥不断呼唤的精品山子雕的条件吗?弋阳能否碰到专门雕蜡石的名师,能把这大红冻雕出旷世精品来?

    到了定的房间洗刷完毕,已经是到傍晚了,九龙和小乔正要找个地方吃饭,崔会长的电话打了过来:“逍遥子老师,我来带你们去吃饭,准备好了没有?”

    九龙又傻眼,这份热情真让他吃不消:“雀会长,不用了,我和小乔在这里酒店食堂吃饭就好。”

    “逍遥子老师,你要让我被十年一剑老师骂吗?他可是在包厢里等你们了。”

    崔会长着急回应。

    九龙看了小乔一眼,小乔点了点头,入乡随俗,她也不会反对。

    “好吧,你等着,我就下来。”

    九龙回应道,他此行就是为了见十年一剑的,自然是越快见到越好。

    坐上雀总的车,七弯八拐的,总算到了目的地。

    这个地方倒不是九龙想像的有多高大上,而是在一片不显眼的平房里面,崔会长解释,现在政府反对公款吃喝抓的比较严,因此,到这里来,是为了照顾在官府当官的。

    九龙自然明白他指的是谁,不由会心一笑。

    “逍遥子老师,你好,你好,欢迎您的到来,我们弋阳石友都盼了好久了。”

    一个瘦高个,显得干练的人等在包厢外,一双大手握了过来。

    雀会长介绍,他就是十年一剑,九龙马上迎了上去,双手握得紧紧的:“十年一剑老师,总算见到你了,我这次是来取经的,您可别藏私呀。”

    “听说你搞了个大家伙,我们也是很感兴趣。”

    十年一剑笑着回答,边说边把九龙迎进包厢。

    九龙惊讶的发现,来的客人竟然有很多是体制内的人,什么办公室主任,高官等等,足足有十二个。

    当然,他们还有另一重身份,都是石友,一堆人谈起蜡石便眉飞色舞,口若悬河。

    见来人到齐,十年一剑大手一挥,服务员便把菜端了上来。

    首先上来的叫米馃,象灯盏似的,十年一剑叫小乔先尝尝。

    小乔这吃货哪里会客气,

    她先夹了一个,轻轻的送入口中,味道瓷软,不沾牙,小乔连称好吃,又夹了一个。

    十年一剑介绍这是弋阳传统名食,第一道上来,先给胃打底,等下喝酒可以多喝几杯。

    九龙也迫不及待地吃了起来,确实和家乡的禾唬行┫瘢龅母拢丛樱阄适暌唤J窃趺醋龅摹

第二百三十三集 龟峰数龟() 
十年一剑介绍,做灯盏果第一步,是选用优质稻米,浸泡了很长时间,加水用石磨磨成米浆,然后倒入大锅,大火加热,不停搅拌和揉搓,变成果胚。

    这是一个需要力量与技巧以及烧火完美配合的过程,好的果胚,要软硬适中,不沾牙但是有嚼劲。

    果胚是熟的,不配馅也可以吃。。。

    当然,更多的是做好菜馅,配合吃。

    菜馅大部分使用新鲜蔬菜如萝卜,豆芽,嫩南瓜丝,青豆等等。以及新鲜猪肉,干笋,还可以加入墨鱼之类,此间添加淀粉勾芡,炒熟。

    然后将果胚捏成灯盏状,加入菜馅,再次放入蒸笼蒸熟,夹子果则是做成饺子形状,当然比饺子大多了。

    此外,制作果胚还可以添加一种叫“青蓬”的植物的汁液,一方面可以使果胚染成绿色,另外,该植物具有消炎清凉等药效,有利于身体健康。

    第二道菜是弋阳鸡,又名豆豉清蒸鸡,选用嫩肥当地产土鸡为原料,佐之以料酒、精盐、胡椒粉、豆豉、姜、葱等配料,入笼以旺火蒸成,小乔先喝了一口汤,汤清味美,又夹了一块鸡肉入嘴,肉质鲜嫩,整个人食欲大振,如果不是顾及场合,她真想秋风扫落叶,把它吃光。

    随后上来了弋阳扣肉,有个意味深长的名字——“经国扣肉”。

    工艺系20世纪30年代蒋家在赣南的厨师涂光明所传。

    以上好五花猪肉为主原料,佐以梅干菜、白糖、味精、精盐等蒸制倒扣而成。

    具有色泽红亮、梅香四溢、油而不腻的特点。

    十年一剑真是用心了,九龙打心眼里佩服他的为人。

    既来之,则安之,九龙也不管对方是什么官了,反正来一个敬一杯,就当作石友交流吧,也没有什么大不了的。

    席间,当九龙提起牛角冻三个字的时候,十年一剑老师摆了摆手:“别急,别急,保准让你看到真正的牛角冻,咱们现在只管吃喝。”

    他是一个精明干练的”侠士”,一双如鹰般锐利的眼神能够透视你的内心,相信好石在他眼中也绝难错过,他因为下午要开会,没法亲自前来接人,向九龙表示歉意。

    看起来,十年一剑老师真是会做人,难怪超然版主一到弋阳便来找他,这比家里还舒坦,被好酒好肉侍候着,比神仙过的日子还好。

    酒过三巡,说起信江的蜡石,十年一剑如数家珍:”我们这里的蜡石基本什么品种都有,颜色也丰富,观赏的就不用说了,单就籽料,就有磨砂冻,砂皮冻,碧玉冻,牛角冻,细蜡冻,冰种,糯种,白冻,胶冻,红黄黑白四大色系都有,另外,硅化木,玛瑙,金缕石等等都会让你眼睛一亮。”

    “信江籽料既有翡翠的种水,又有和田玉的温润。”长得像极达摩脸的资深玩家海沙屋如是说。

    “是呀,我们这里就两江风光,江上龟峰天下秀,江下靓石世上奇。”

    县办才子人称‘玉树临风’的刘主任插了一句。

    “弋阳地处信江中游,鹰潭和黄金埠地处下游,都是出好蜡石的地方.”崔总话不多,但说得很客观。说起黄金埠,老玩童在九龙临行前还特别交代,说那的观赏石颜色较阳,值得一看,但九龙因为这次时间紧,只能下次去了。

    众人接二连三的介绍,九龙也只有聆听的份,说实话,弋阳人对蜡石的热情,有点超乎想象,就冲这人气,弋阳蜡石怎么会不火。

    九龙都有点羡慕他们了,自己家乡,玩九龙璧的居多,那热情也不遑多让,只是论起对蜡石的喜爱,一个巴掌就数得过来。

    这也只能怪家乡没有好蜡石,若有,肯定不是现在这种情况。

    晚宴在推杯换盏中结束,九龙也被灌得有七分醉意,还好有小乔在场做挡箭牌,否则,当场瘫倒在地上都有可能。

    回到房间,九龙简单刷洗一下,蒙头便睡,他也不管小乔会不会生气了。

    第二天大早,十年一剑老师接九龙去了龟峰,领略龟峰”无山不龟,无石不龟”的美景。

    龟峰,是世界自然遗产、世界地质公园、国家aaaa级风景区、国家森林公园、全国爱国主义教育示范基地。

    位于上饶弋阳信江南岸,这里山峦峻峭,峰岩秀逸,怪石嶙峋,岩洞幽奇;云海层层,雾涛翻滚,朝阳似火,晚霞溢金;苍松挺拔,翠竹亭亭,草木葱茏,四季花香;林间珍禽和鸣,山涧怪兽出没;清泉细无声,雨花来无际……真可谓三十六峰,峰峰奇特;八大景观,景景壮观。

    素有“江上龟峰天下稀”的盛誉,还有人称此为“小庐山”。

    明代著名地理学家、旅游家徐霞客在《徐霞客游记》中写道:“盖龟峰峦嶂之奇,雁荡所无。”

    从西南方向眺望,整个龟峰俨然一只巨龟,且景区内多龟形石,“无山不龟,无石不龟”,因此而得名。

    明正德年间,弋阳人大理寺少卿李奎,视龟峰如圭璋、圭璧,又一说为避“龟”俗之嫌,曾一度易名为圭峰。

    龟峰属典型的丹霞地貌,自古有“三十六峰八大景”之说,造型玲珑别致,形象生动逼真,峰石千姿百态,如人、如物、如禽、如兽。历史悠久的龟峰,流传着很多美丽而神奇的民间故事,传说龟峰一带原是水乡泽国,因猪八戒犯天规,被玉帝贬下凡尘,投靠东海龙王敖广后,为孝敬龙王,猪八戒领命督造,建成水底别墅“龟峰别墅”。

    后来,猪八戒出主意,请西海龙王敖闰赴别墅参观,东海龙王和西海龙王兄弟向来不和,在宴席上,西海龙王心生歹意,欲夺龟峰别墅,借酒斗棋,以赌龟峰别墅归属,东海龙王中计,输棋反悔,敖广、敖闰结下新仇,战事不断。

    战败的东海龙王一气之下,施法吸干海水,使龙宫露出地面,战死龟兵龟将幻化成石,从而形成了今天神奇美丽的龟峰。

第二百三十四集 见叶大师() 
龟峰风景优美,奇峰如画,被誉为中国最奇异最美丽的山,是一处魅力无穷的旅游胜地。

    龟峰有“绝世三奇”,即独步天下的龟形丹山之奇,天造地设的洞穴佛龛之奇和千古流芳的仁人志士之奇,集“绿色”、“古色”和“红色”旅游为一体。

    徜徉在龟峰的“绝世三奇”,你会感慨大自然的鬼斧神工……

    这里的龟,数也数不清,有大有小,有单有双,龟和寿是分不开的。

    九龙玩奇石,若碰到龟石,第一眼只有兴奋,因为在奇石里,都把它比做长寿、永恒的意思,如果有人把它解读成缩头乌龟,绝对会被人耻笑。

    九龙看到如此美景,竟然没有多少游客出现,不免感到惋惜。

    这是宣传力度问题,也和整个景区的管理方式有关,在九龙看来,此地风景完全不输给冠豸山,却只能被评为4a级景区,可见,落后地区,总是有
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