第八名的分数是18。71分,第七名则是18。77分,第七和第九只差了0。1分,而孙二却和第九差了快0。7分,这个差距比一下子出来了。
七个人的名单很快被公布,并且公布在大屏幕上,从第四名到第十名,而前三名却没有任何名字出现。
没有被念到名字的三个人,就是最后晋级最后一轮的人,他们三人将会争夺这次比赛的前三名排位。
“古争进前三了!”
“真的进去了,四到十没有古争的名字,太好了!”
“进了进了,古争最少也是第三名了!”
“太棒了,撒花庆祝,不枉我在这坐了一天!”
“真给力,要不是古争比我小,我都想嫁给他!”
会场之外,早已紧张等待的四千多人看到古争的名字没有出现在大屏幕上,都高声欢呼了起来,没有出现名字,就是前三,最低也是第三名,对他们来说就是最大的喜讯。
等了一天,没白等,前三啊,古争真的进了前三,拿第一的希望又进了一步,即使古争拿不到第一,无论第二还是第三,他们都不会失望,都会很开心,古争已经做的比他们想的要好了。
一个草根选手,最终却进了前三,谁还敢说海选不好,民间无高手?
会场内,所有人都鼓起了手掌,一是祝贺得到排名的七人,二就是祝贺还没有显现成绩的最后三人,他们将是最后冠军的争夺者。
今天的王者是谁,将在这三人之中诞生。
美食频道这边的镜头已经分别给了三个最后晋级的选手,分别是古争,赵孚和刘林,三人已经被工作人员请了过去,让他们做准备,一会就要开始最后的比赛。
赵孚和刘林就不说了,两人都是多次参加中华美食大赛的选手,赵孚还是上一届的第十名,刘林虽然没进决赛,但却参加了两轮复赛,成绩也不差,这次刘林也是超水平发挥,最终挤掉了别人,拿到争夺冠军的入场券。
“你们注意到没,他们三个都是第一会场的人!”
观众席一个人突然说了句,很多人都愣了下,已经不在参加比赛的众位厨师这才发现,进入决赛的三人,居然都是初赛时候第一会场的人。
这些厨师说的是第一天的初赛,也就是两百海选晋级,加上他们两百五十六人保送的那次,分成了三个会场进行比赛,古争,赵孚和刘林,全是第一会场的人。
最终的决赛,三人来自一个会场,也挺罕见的,让一些第二,第三会场的人都很是感慨,要是自己也在第一会场就好了,说不定晋级最后的就有他们了。
这次的杭城美食大赛虽说是第一届,但规模很大,水准也很高,能进前三,必然能增添自己的威望和名气,在中华美食大赛举办的时候,这也是一个增分项,说不定就能接受邀请,去参加这个最重要的大赛。
能参加中华美食大赛,已经是很多名厨的愿望。
“古争,长江后浪推前浪啊,我们这些前浪,看来要被你们拍在沙滩上了!”
古争,赵孚和刘林三人都在一起,赵孚笑呵呵的对古争说了句,古争则谦虚了句。
“这家伙不怀好意,别听他的!”
器灵突然对古争说了句,古争则愣了下,急忙回道:“为什么这么说,赵大师看起来挺和蔼,也很客气,一点架子都没有!”
“这都是伪装,可惜你仙力太低,不然我能直接探查他心中的想法,但有一点本器灵可以肯定,他对你没有好意,他现在对你满是嫉妒和憎恨,说的都是违心话!”
餮仙令不管怎么说也是一件仙器,和主人的实力息息相关,现在古争的实力弱,餮仙令能发挥的作用就小,等古争实力增强了,餮仙令就能发挥出更多,更重要的作用。
“我明白了,我会注意!”
古争暗中对器灵说了句,他相信器灵的话,器灵在这方面不会欺骗自己,器灵说的都是真的话,那这个赵孚就是个阴险小人,伪君子,笑面虎。
这样的人,比孙二这种真小人还要可怕,你不知情的情况下,就可能被他给害了。
“赵孚,你居然说自己是前浪,你是前浪,那我们是什么了,已经被怕死在沙滩上的前前浪?”
刘林笑着说了句,三人之中他年纪最大,已经五十九岁了,比赵孚的年纪大出十五六岁,同时刘林的心里也在感慨,以后都是年轻人的天下了,他打算再参加一次中华美食大赛,如果还进不了决赛,就彻底退休,好好安享晚年。
第168章 全普通级别()
“您这是老当益壮,我们该上台了!”
赵孚大笑一声,已经有工作人员朝他们走来,通知他们上台参加比赛。
刚才是领导致辞,时间不长,因为有卫视直播的原因,领导又上去露了露脸,卫视和地方电视台不同,这可是面向全国的平台,卫视直播后,杭城美食大赛的影响力也就算是彻底打开了。
目前比赛还算是成功,反响也不错,不出意外的话,杭城的美食大赛肯定会举办第二届。
最后一轮决赛的三人,一老一中一少,站在一起特别明显,站在台上的时候,无论是卫视还是杭城美食频道,都给了三人足够的特写,主持人还戏说三人就是老中青三代的代表。
只论年龄来说,确实如此,卫视对前面的比赛只有简单的描述,能最后进入决赛的人肯定都不简单,卫视这边没多说什么,简单介绍之后,比赛便开始了。
遥远的法国,此时正是午饭时分,一个中年男子躺在沙发上,注视着电视屏幕。
看到古争出来的时候,男子脸上露出一丝温柔的笑意。
“这孩子,总说不喜欢做厨师,只想吃不想做,现在自己偷偷跑去参加美食大赛!”
男子叫古明,米其林三星主厨,古争的父亲,他是通过一个朋友才知道古争参加了美食比赛,为了看这次比赛,他还特意开通了最全最贵的卫星电视,并且请了一天假。
古争没让他失望,真的到了最后的决赛,他之前就想让古争子承父业,同样成为一位有名的厨师,他知道自己儿子的天赋不错,无奈古争太懒了,总说做厨师太累,现在他自己开窍,愿意做厨师,还去参加了美食大赛,让古明很是欣慰。
申城,也有几人开着电视,观看古争的比赛。
梁老已经回了自己的家,现在的他身体完全恢复,饮食正常,上次全面检查的结果早就全部出来了,他的身体确定没有了任何问题,彻底的恢复。
听常乐说古争参加了美食比赛,梁老特意守在电视机前等着,之前杭城美食频道的直播他就看了,特别是看到鸡血汤,很让他回味。
当初他就是吃了七天的鸡血汤,将身体彻底治愈,连医生都说这是个奇迹。
台上,比赛正式开始,只剩下了三个人,硕大的比赛台三个人分成三个角落,显得很是空单,三人都开始忙碌起来,制作自己的美食。
古争拿出了一团面粉,见古争这次又拿出了新的食材,高老和吴总他们都坐直了身子,眼睛一直盯着古争。
和面,揉面。
“哥,这是咱们的天面吧?”
观众席上,王师傅给自己哥哥打了个电话,他知道哥哥肯定守在电视机前看直播,明白自己的意思。
“是,我不知道他是用来参加美食大赛,不过即使知道,我也会换,玉茯苓对我们来说太重要了!”
“我明白,我理解,他没有在前两轮做面食,已经给咱们留了面子,有没有他,我都进不了前三,他能用咱家的天面取的第一的话,那咱们脸上也有光!”
王师傅轻轻点头,慢慢的说着,他对自己哥哥拿天面换玉茯苓并没有任何的意见,换做是他他也会换,两兄弟都是孝子,没有什么比他们母亲身体更重要的了。
他看的很开,想开了,就明白古争用天面做美食对他们并没有任何坏处,真让古争拿了第一,他们也可以做做宣传,毕竟古争最后一轮是使用天面获胜,这样对他们的名气也有一定的增长作用。
揉着面,古争深吸了口气,手中仙力突然运转了起来,整个面团快速旋转了起来。
面团一转,就吸引了所有人的目光,虽然古争的手在面团上,但面团更像是无力自转,很神奇的一幕。
古争能选择两种低级仙术,除了‘聚沙成塔’之外,他另外选择的仙术是‘女娲造人’。
女娲是洪荒仙界上古传说中的神,传说人类就是女娲创造出来的,国内很多神话其实在洪荒仙界也有,或者说,这些故事都是那边传来的。
包括不周山,四大洲,其实都属于洪荒仙界,而不是国内。
女娲造人,名字听起来很霸气,但其实只是个低级小仙术,属于傀儡术的一种,仙力足够,可以将湿润的泥团变成泥人,以古争现在的能力,变不了多少泥人,而且都是小泥人,没有任何的战斗力。
仙力强大了,倒是可以变出和真人一般的泥人,可同样没什么战斗力,唬唬人可以,战斗的时候,基本没有什么用处。
古争选择这个仙术,并不是要唬人的能力,而是看中仙术对柔软之物的控制。
面团和泥团基本类似,仙术能将泥团分开,就能将面团分开,古争也不需要把面团变成一个个活动的小人,那样太吓人了,他需要的是将面团更好的分开,送入锅中。
至于面团的形状,做成面条状就行。
古争的面团转动的越来越快,有仙术辅助,面团里的面粉可以更好的融合,加上控水诀,古争揉出的面团,要比那些名厨揉出来的更为筋道,口感也会更好。
这次决赛,古争准备了一个大汤锅,锅中是新煮的鸡汤,鸡血则被古争留了下来。
古争没有用下午的鸡汤,这次是决赛,最后的决赛,古争没有任何的马虎,用的是最新鲜的食材,下午的鸡汤毕竟煮过了一次,再煮的话肯定会影响口感。
况且比赛一结束,鸡汤就被王东还有木木他们都抢了,别说鸡汤了,连鸡肉都没了,
最新鲜的食材,全普通级别的食材,这也是古争做出的食物,用的食材等级最高的一次。
无论是蛋炒饭,还是之前的鸡血汤,里面都含有次等食材,比如蛋炒饭的香油,鸡血汤的葱姜,虽然都不是主料,但对最终食物的味道肯定有那么一点小影响。
这次则不同,鸡丝汤面,包括汤面用的水,所有的食材都是普通级别,也等于说全部都是地球最好食材,这样食材汇聚在一起做出的食物,就是古争心里也有一股期待。
第169章 这是什么手艺?()
王东一直照看着大锅,其实根本不需要他这么做。
古争有控火诀,控水诀,对火候和汤的掌控了如指掌,连里面的鸡肉煮成什么样了他都非常的清楚,王东只是找不到事情做,才去看着汤锅。
面团已经被古争抓了起来,在他两手之间不停的飞舞,面团转动的速度是越来越快,古争的手动的却是越来越慢。
“砰!”
猛然一声巨响,让所有人都吓了一跳,古争将面团狠狠的砸在了桌子上,地面好像都晃动了下。
面已经被古争揉好了,摔在桌面上的面团表面显得无比光滑,灯光下闪耀着明亮的光芒。
鸡肉被古争从锅里先捞了出来,鸡丝汤面,用的是鸡丝,不是整只鸡。
鸡身上的肉,最嫩最香的地方是鸡腿,但鸡身上口感最好,吃起来最香最有感觉的地方,是鸡胸脯下方的一点肉。
这地方的肉纤维性最强,做出的鸡丝也最好吃。
鸡丝汤面用的鸡丝,并不是随便将鸡胸脯上的肉切成丝状就可以了,只能采用鸡胸上那一细排的肉,而且是肉中间的部分,而且不能破坏鸡肉的完整性。
想做到这一点,只能将这需要的肉抽出来,而且是丝状抽取,让鸡丝完整的从鸡身上脱离,绝不可以用刀去剥或者挑。
抽取鸡丝,需要仙力配合。
煮好的整只鸡,被古争提头离在桌子上,另一只手,则在鸡胸下小心的触动了下。
王东眼睛瞪的滚圆,鸡刚才锅里拿出来,居然就被古争这么提在手里,虽然只是提着鸡头一点的地方,但是,这鸡肉烫啊。
滚锅内煮了好久的鸡,拿出来不是要先冷一下,或者用水凉一凉,又或者用东西包住下,古争这样直接抓在手上,真的不烫手吗?
王东满脑袋思考这些问题的时候,古争已经成功抽取了两根鸡丝。
细如发丝,带着一点明亮,白色的鸡丝,被古争先放在了一旁。
这只是两根,不过西安抽取成功,后面就会容易很多,有个突破口,下面的鸡丝就能完整的抽出来,古争没在犹豫,手飞快的在鸡身上不停的点动下,每次都会带出几根细长的鸡丝。
抽取鸡丝,必须在出锅的几分内完成,鸡肉一凉,肉质会变硬,仙**丝非常的细嫩,鸡肉变凉变硬就抽不出来了,即使在加热也不行了,只能重新煮出一只鸡来,重新抽取。
这也是为什么古争在鸡肉出锅之后,立刻就开始抽取鸡丝的原因。
至于王东所考虑的烫不烫问题,那肯定是烫的,古争有仙力一样感觉很烫,他那只握着鸡头的手其实一直都在快速的挪动着,只是挪动的幅度很小,速度又快,王东没有发现罢了。
如果他站在古争的对面,就能看到,古争的手确实有轻微的动作。
鸡身上的鸡丝,终于被古争全部抽了出来,古争长松口气,整只鸡放在一个盘子里,使劲揉了揉手,若不是必须立着才能抽取鸡丝,他也不愿意一直用手这样抱着。
这次准备还是没有充分,等下次做个架子,就可以解放一只手,不用那么烫还要强行忍耐。
鸡丝全摆在一个盘子里,抽取出来的鸡丝看起来不少,不过眼前可有三十个评委,分下来每个评委也没有多少,估计也就一两口的样子。
鸡丝抽好了,接下来就要下面,鸡丝汤面,最主要的还是面。
洗
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架