，今晚上我烤全羊给你吃。明天咱们去买个小酒厂，哥们要赚钱！”
“买就买呗，不过你会烤羊？要不我们去“伽师兄弟”家吃吧，他家的烤羊还不错！”
戴林非常奇怪。周昊突然要做生意这事儿对他讲没什么奇怪的，只是烤羊这两字眼居然能够从昊哥嘴巴里说出来简直是太阳从西边升起了，两人打小在一张婴儿房里长大，他就没有听说过周昊下过厨房。
“那是以前，我在藏。区跟人学的。绝对好吃，你去不去，不去我回家了！”
“去，去，多买几只。”戴林几乎在一瞬间决定了自己的意见，大不了多买几只，至少还有后手。
买了羊，又陪着周昊买了调味料以及几包药材。
“家里是不是要招一个会烤肉的厨师了？”戴林看周昊一副动真格的样子一边开车一边想这个问题。
只是，这个想法在目睹周昊处理羊的手法后，戴林彻底将它抛到九天之外。
如果形容一个人刀法很好，往往会用庖丁解牛这四个字。
但对周昊而言，庖丁解牛仅仅是凡人的手段，周昊手里拿着一把不知藏在那里的藏刀，挥手之下，刀光就如同片片雪花一样落在羊身上，然后一只羊从羊头到羊蹄以肉眼可见的速度变成白骨，上面连一点肉丝都看不到。
更关键的是快，从一头羊到肉、骨、筋分门别类的堆在案板上整整齐齐的，无论是肉条还是肉块，每一种大小一致的堆放成堆，甚至羊各处的软骨也被剔了出来整整齐齐的放在一边。周昊也就用了不到十分钟的时间。
四只羊，周昊干脆利落的处理完后，拿了一块干净的布将手里的刀擦的干干净净后对旁边的红案师傅说：“王师傅，找人帮帮忙！这一堆帮我串成肉串，这一堆我做羊蝎子明天吃，这一堆帮我准备个大锅我做羊肉汤，这羊给我找个架子支起来晚上烤全羊，其他的就放后厨吧。”
“好嘞，没想到周少爷玩刀是个高手。交给我好了！”王师傅连忙应承下来。做红案这一行二十多年，玩刀也玩了二十多年，第一次见到有人切肉剔骨能做到这种程度，而那人居然还是个中医。“周少爷不去当西医给人动手术可惜了！”
周昊还真的会烤肉，但也仅仅局限于烤肉和煮肉两种，因为巫族传承中就夹杂着各种各样的烤肉手法以及配料配方。
周昊记忆里就有着按这种法子烤出的上古凶兽的样子，整个外皮金灿灿的，一滴滴油脂冒着泡在表皮下滋滋滋的发响……。
想来用这种手法以及配方来烤羊肉，味道应该差不到哪里去吧！
一口大锅，将羊骨和几条处理过的大鲫鱼以及一大堆汤料不管不顾的一起下锅，戴家的汤锅可不是我们家庭常用的锅，而是那种一锅可以炖出100斤汤的大型高压炖锅，否则也放不下四只羊的骨头。
忙碌完后，周昊顺手叫来一个帮工让他看着高压锅。
大火小火半小时交替一次，每一个小时加满清水，六个小时候就熄火等着喝汤。
每天晚上6点多，都是私房菜馆最忙的时候。
戴家的私房菜，因为传承有序的正宗鲁菜加上优质的服务，即使达不到帝都谭家菜那种一天一座还不许点菜的傲娇地步，戴家私房菜也是需要预约。
鲁省的商人们可不管什么禁止大吃大喝的禁令，官方不允许宴请官员倒也落得轻松自在，但自己其他商务上的合作伙伴之间的良好关系还是需要通过宴请来维系，没办法，鲁省人豪爽爱宴客爱喝酒！
大概晚上八点多，周昊便张罗着老王他们把烧烤摊子在四合院中间架了起来。
从放了冰块的泡沫盒里面拿出一大捧肉串，手一抹，肉串便已经整整齐齐的铺在架子上。
拿着扇子扇了几下风，很快肉串便滋滋的冒起了油。
从旁边的一个铁罐盒子里面捏出一小撮下午刚刚调制的药料细细的撒在肉串上，马上一股异香迅速的以烧烤摊为中心，向四周蔓延。
戴林、老王以及一大帮子过来凑热闹的护卫、服务员已经被这香味逗的大吞口水，他们每个人可以拿自己的舌头发誓，他们从来没有闻过那么香的烤肉！
一直专注于人生第一次烤肉的周昊没有注意，连戴林老王他们也没有注意，慢慢的他们身边围满了许多人，而这些人本来是到厨房取菜的服务员以及本来应该在厨房忙着炒菜的主厨们。
没有办法，这香味太勾人了！无法抵抗之诱惑……，以至于让他们忘记了，自己应该给包房客人上菜了……
周昊最后翻了翻肉串，肉色金黄，油脂热滋滋的冒着小气泡，终于好了！虽然有些手忙脚乱，但好歹大功告成，并没有辜负上古大巫烤肉传承。
看看手中有着金灿灿外皮的肉串，周昊吞了吞口水，信口说：“呆子，好了，弄点啤酒喝……”
然后，周昊就就感觉到自己手上一轻，刚刚烤出来的三四十串肉串几乎在一瞬间被无数双手取走。周昊手里只剩下一个，但就这一个另一头依然被一个大眼睛姑娘非常坚定的伸着白皙的小手捏着。
周昊一看，是负责迎宾的小莫。
一直以微笑示人的小莫眼睛里居然浮起一层雾水，看看周昊又看看手中的肉串，大有你不松手我哭给你看的样子。
不由的手一松，小莫甜甜的笑了。然后在他目瞪口呆中，咬住一头，手一抽，整个肉串上的肉统统留在小莫的嘴巴中，真的不知道什么力量能够让她做出这种出格的事情。难道嘴巴不烫吗？
就在周昊发呆时，戴林一双油手重重的将一打生肉串塞到周昊手中，“哥，我饿……”
周昊咬咬牙，低头，我烤！
然后，又一次的疯抢……。
第11章 一锅汤（）
浓郁的肉香渐渐的从院落渗入到了包房。尽管包房里私密性以及密封性非常好，但那香味依然坚定的渗入了进去，把已经将饭局进行到尾声的诸位饕餮美食爱好者的嗅觉彻底的激活。
怎么回事？
什么东西这么香？
在呼唤服务员无果后，包房里的客人才突然注意到自己包房服务员已经好大一会没有出现过了。这在周家菜馆里，几乎是不可能出现的事情。
终于，好奇的人们决定自力更生，从包房走了出来。
一出来，香味越发的浓郁，明明已经酒足饭饱，却又不由自主的产生一种肚子好饿的感觉。
有几个熟客一眼看到院子里站着一帮人，围着正中间一个正在做着烤肉的小伙子，每个人都伸着脖子，支着膀子，一副随时大打出手的样子。
“他们在做什么？”
“不知道啊，看起来香味是从那边传过来的！”
“好香，我觉得又饿了……”
“咦，快看，他们动了，次奥，真抢啊……”
就在周围人窃窃私语的猜测着这群人做什么时，那中间的小伙子突然抓住五六个肉串往后退了一步，然后周边的人一拥而上，扛膀子的、麻辣十字掐等各种手段齐出，目的是自己多拿而别人少拿几串肉串。
拿到的，沾沾自喜的同时摆出一副警惕的样子，拿不到的则虎视眈眈的看着周边正在不顾形象大嚼狂嚼的人们，抽冷子凑过去抢一串，不顾还烫着，便急急地塞到自己嘴巴里面，然后一边烫的自己跳着脚不停的吸着冷气一边将目光扫向其他人，准备再来一次……。
看着在场的人表演，几乎所有的食客都吞了吞口水。
羊肉串，一定要在凄厉的北风下，一帮老友站在一起，冻的瑟瑟发抖还要喝冰镇啤酒才够味道。
真正的美食，是站在边上看一群人一脸陶醉的样子，而自己却站在凄厉的北风里，吞着口水想象着那食物的味道。
真是孰可忍孰不可忍！
“老板，你们这肉串怎么卖？给我们包房来100串！”
“我也要，60串！”
“还有V4，100串！”
此起彼伏的声音响起，让早已经忘记了自己职责所在的所有客房服务员、厨师面面相觑，然后看了看周昊，咬着牙慢慢的退出了圈子，踮着脚尖往客房或者厨房溜去。
“各位叔叔大爷，这肉串是我们小哥俩自己弄着吃的，不卖啊！”戴林此时也觉得大事不好，搞不好今晚砸了自家的牌子了，他作为少东家赶紧给周边一个罗圈揖，开口解释了一句。
“臭小子，就知道是你们两个搞事情，我们不管，每个包房来100串，每串算你十块。今天你们怠慢客人的事情就算了，否则……”一个粗狂的声音突然响起。
正在看热闹的人一听，都乐了，转头看去心里恍然大悟，他还真有这资格说这事儿。于是几个相熟的人纷纷打起招呼：“鲁总今天也在啊！”
戴林欲哭无泪的看着眼前的胖子：“鲁大爷，您饶了我们吧，20个包房，2000串，要烤到什么时候啊！更何况，也没有肉了！”
胖子鲁中，号称鲁省首富，未发家前是戴家的老对门邻居。
在他落魄到连饭都吃不起时，戴家曾经将他接到家里好吃好喝的养了他两年多，所以两家关系一直很好。今日见戴林周昊两个人弄的这一出差点把戴家的招牌给砸了，便出口给戴林解围。
戴林自然懂得鲁中的用意，便顺坡下驴借着年龄小撒起娇来。
鲁省人爱面子，也讲礼节。
本来跟着起哄的客人见戴林这么一说，也想明白每个包房都要烤肉，这不是难为人家孩子嘛！于是纷纷出口说不用那么多。
听到周昊直翻白眼，话说各位应该大度的表示“不用烤了”才是正确的节奏啊！
看看四周的人数，周昊觉得这样下去不妙。赶紧拽了下戴林的衣服，低声说了几句。
“各位叔叔大爷，这样好不好，那边还剩一只烤全羊，就当我们小哥俩赔礼了。烤好后我们给您老几位送过去？”
这时候，戴父也赶到并搞清楚情况，听到戴林这么说，也扯着嗓子喊了一声：“今晚对不住各位，待会每个包房消费一律八折！还请原谅两个小孩子瞎胡闹。”
见老板也出面了，加上中间站着的明显是两个18岁大的孩子，围观的人也就点了点头回包房等着去了。别的不说，就冲着刚才那香味也要等烤全羊。
戴父狠狠的瞪了一眼戴林和周昊，想开口骂两句却又骂不得。
为啥？惹祸的是那些擅离职守的服务员、厨师，关两个小孩子什么事情！
周昊有些不好意思，虽然不懂人情世故，但戴家除一贯标榜自己口味外，最得意的是戴父一直强调的服务。
现在好了，服务员直接把客人扔在包房跑出来抢肉……。
揉了揉自己鼻子，浑然不顾手上的油弄的自己鼻子油亮油亮的。偷偷给戴林说了一句“把羊汤每屋送盆过去，我去烤羊！”
戴林听了后两眼一亮。对啊！还有那么大一锅羊肉汤呢，既然昊哥的烤肉那么好吃，那么羊肉汤也差不了。
急忙跑了两步，追上正着急到酒库取酒挨屋赔礼道歉的老爸，父子两个嘀咕了几句后，便急匆匆的进了厨房。
周昊的羊肉汤早就熄了火，帮工见老板要这汤，急忙站在架子上用大马勺弄了一大桶汤出来。
汤？
戴父疑惑的看了看戴林。而那一直在看着高压锅的帮工也傻了眼，站在架子上欲哭无泪的样子。
桶里哪里是汤，而是一桶清净可见桶底、没有任何香味、不见一滴油星的清水！骨头呢？配料呢？
“可明明见周少爷放了两只羊的骨头还有几条大鲫鱼进去的，这么可能是清水？”帮工急忙指天画地的解释。戴林也在一边拼命的点着头，当时他也在场。
疑惑的拿着一个汤勺，轻轻舀了一勺汤，戴父缓缓的尝了一口这个“清”汤。然后突然两眼放光，将一勺汤全部喝下，脸上露出一种非常舒服、满足的，在戴林眼里甚至有些淫。荡的表情。然后近乎呻。吟般在嘴里吐出一个字：“鲜……”
“老板……！”此时还站在架上上的帮工小心翼翼的喊了一声，看这样子这汤应该没有问题，自己这份工作算是保住了。
“嗯，嗯……”戴父如同大梦初醒一般急忙点了点头，转头叫来领班，急急的交待了几句，然后叫了两个人抬着汤桶向包房走去。
一号包房里面，人们还在热火朝天的说着刚才的趣事。虽然没有第一时间吃到肉串，但想想不用多大会儿就可以吃到烤全羊，这种期待，让包房里的客人全部放弃了待会儿的所有安排，一心一意的等待着烤肉的到来。
门开了，进来的却是老板。
“各位老板，不好意思，今晚让各位看笑话了。”戴父一进门便满脸堆笑的连连拱手。
“戴老哥，你来干什么？来来，坐下咱哥俩喝一杯，好久没见了。”说话的却是鲁总，伸手拉住戴父。
“老鲁，刚才多谢你出声，否则两个小子不知天高地厚……”戴父转身给了戴林后背一巴掌，“还不赶紧给各位叔叔大爷道歉！”
“叔叔大爷，对不起啊，我们今晚试着做成一种汤，一种失传多年的汤，一时开心就忘乎所以了。小子给您各位赔礼！”戴林规规矩矩的在在门口鞠了一躬。
自小见自己爷爷父亲迎来送往的，戴林知道自家生活全靠这些客人支持，一番话说出来，倒也真情实意的。
“老板，别怪孩子，多大啊！”
“是啊，我家那个更皮……”
客人们倒是马上替戴林说起好话来。这就是面子，鲁省人绝对不会不知进退的和一个懂礼貌地孩子过不去，谁没有个皮的时候啊！
“这汤给各位叔叔大爷上一碗，您给提提意见！”戴林笑嘻嘻的往旁边一让。
门外进来一排服务员，每个人手里都拿着一个朱红小托盘，上面一个白瓷小碗，轻轻的给每一位面前摆上。
“这……”
看着眼前一碗清水，连一直为戴家开脱的鲁总都有些犹豫。
“各位，这汤看似清水，却美味无比，请试一