香干。
他打算先等广角从县里回来，如果和记酒肆还要豆腐干那他再过去，不然，他就起早点到码头上兜售。
二牛坐在村口的大树下，一边跟赤脚大夫聊天，一边看着刀豆领着萌萌跟村里的小孩儿玩耍。正说着话，见从远处来一群人，“咦，今儿咋恁快就回来了？”
老大夫听到二牛的话也站起来，虽然眼神不大好使，可见那群黑影越来越近，瞧着人们走路很快，笑道，“一定是都卖出去了。”
说话间，两个后生跑到二牛跟前，一见着他就喊，“二牛叔，猪毛真能卖钱咧。”
“卖多少？”二牛顺着问。
“瞧，十五个铜板。”说着从怀里掏出来给二牛看，“对了，来的时候碰见一个卖香瓜咧，这是我娘让我买给你家萌萌咧。”
二牛笑着看向他，“萌萌不能吃凉的，你拿回家吧。”
“咋着了？生病了？”后生忙问。
二牛记得眼前这后生还有一个弟弟一个妹妹，“不是。他先前跟着拐子到处走，伤了脾胃。”
一旁的老大夫诧异的看向二牛，心里不断嘀咕，他咋没看出萌萌的脾胃弱了，二牛这后生也学坏咯。见拿着瓜的后生看向自己，老大夫忙点头。
二牛怕村里人再跟他客气，也不敢带着萌萌在这边玩，晓得众人把猪毛卖出去了，放心下来的二牛就打道回府。此时还没到做晌午饭的时间，二牛看着自家的篱笆院，不住地思考，他没教村里人制作刷子，卖猪毛也不是常事，
见刀豆像个老母鸡一样护着到处乱跑的萌萌小鸡仔，就说，“刀豆，给你两个铜板，看谁家里有老豆腐，去买几块来。”
“二叔，咱晌午做豆腐吃么？”刀豆一边跑灶房里拿盆一边高声问。
二牛笑道，“不，我要用豆腐做好吃的，要是有人问起你，你就跟他说，谁要是来跟我学以后谁要管咱家的豆腐吃。”
刀豆一听这话麻溜的跑了，他只当二牛开玩笑，可还真有人相信了。
二牛一见刀豆后面跟着村里做豆腐往外卖的那家人，有些好笑，“三七哥，嫂子，你们咋来了？”
“我们听刀豆说你要做啥东西，要做啥咧？”年轻汉子有些不好意思的看向二牛。
二牛没给他打马虎眼，只凭小刀豆一句话，这对年轻的夫妻就信自己几分，无论是不是因为能赚钱了，这都让二牛很高兴，“三七哥，我现在还不能跟你说。”
“为啥咧？”质朴的汉子没想恁多，他婆娘心细，就说，“二牛兄弟要是跟咱们讲，别说豆腐了，咱们家天天管你们喝豆腐脑，咋样咧？”
“嫂子误会了，如果我今儿跟你们讲，回头你家亲戚都知道了，张家村的老少爷们还不戳我的脊梁骨么。”二牛就怕所有人都学会后，而张家村离县里恁远，东西咋还能卖出去哟。
张三七夫妇相识一眼，异口同声道，“那二牛兄弟你说咋办？”
二牛道，“这是我以前琢磨出来的，那时候我还跟我大娘吃，啥事都要听大娘的，我爹一直生病我也就没腾出手来弄。这样吧，如果你们发誓我教你们的东西不外传，回头让老大夫写个保证，你们再按上手印，我就教你们。“
“咋恁麻烦咧？”张三七一脸狐疑的看向二牛。
二牛晓得他们家里谁当家，道，“嫂子，愿不愿意给个痛快话。”
年轻妇人有些犹豫，一想着广角他娘今儿到县里一会儿就把卖完了，一咬牙，“行！我这就去找老大夫。”
二牛刚送走老大夫，张李氏来了，张三七先前还有些不乐意他婆娘太性急，一看到张大蒜脸上的笑容，顿时啥意见也没有了。
“三婶，生意好么？”二牛迎两人进来。
“啥生意哟。”张李氏笑出一脸褶子，只见她说着话从篮子里拿出一包东西，“来，萌萌，看三奶奶给你买的甜糕。”
小孩儿看向二牛，见他点头了才伸手去接，末了又说，“谢谢。”
张大蒜笑道，“瞧咱萌萌，真乖！”
二牛抬手把手快的小孩拆开的糕点夺过来，递给刀豆，“放柜子里面去。”
“你咋不给他吃咧？”没等萌萌撇嘴，张李氏就问。
“眼看着晌午了，他吃了甜糕就该不吃饭了。”二牛抬手把小孩抱起来。
萌萌抓住二牛的头发说，“我吃！”
“吃空气吧你。”二牛伸手摸摸他的小肚子，“才这么一点，你能吃多少东西。”
“坏人，我不跟你玩了。”下来就去拉刀豆，“哥哥，咱找小牛玩去。”
“去吧。”在村口的时候小牛被张蓝氏喊回家了，二牛估摸着张蓝氏看到广角家挣钱，今儿就该做撒子跟麻花，小牛不出意外要帮他娘烧火。天亮还好说，这么热的天，半大的孩子搁灶房里蹲上半天怎么受得了啊。“对了，刀豆，我大娘要是不让小牛出来，你就搁门口喊，说我又想出办法做好的了。”
张李氏听见笑了，“你对付你大娘越来越有办法了。”
“唉，我也不想啊。”二牛摸摸鼻子道。
“行了，不跟你说了，我们该回家做饭了。”
“那成，回头不忙了上广角跟广白过来玩。”说着就把张大蒜夫妇送出门。就凭她刚才拿来的甜糕，二牛不用问也知道他们今儿赚了不少钱，张三七就道，“二牛兄弟，现在可以说了么？”
第23章 小攻来了（）
二牛摇头，“嫂子，你要是信我，那先帮我弄一捆稻杆。”
对方这次没问他要干啥，按照二牛的要求把光溜的稻杆剪成男人手掌那么长。等他们把稻杆洗干净，二牛也把豆腐压在石板下面了。
“嫂子，你们明天这时候过来咱们接着做下一步。你们到家也可以像我这样准备一堆稻杆，然后把包成小块的豆腐压在石板下面。”
夫妻两人自打跟兄弟们分家后就一直卖豆腐补贴家用，还从不晓得二牛这是干啥。他们觉着自家别的东西没有，就是豆腐多，于是，到家也没耽搁，二牛咋做他咋做。
翌日一早，张三七起来放水，见张李氏挎着篮子上县里。从茅房里出来后又见村里几个妇女也挎着篮子，“你们这都干啥去？”
一位妇女答，“昨儿晚上跟广角娘学弄了米花，我们到县里试试可能卖出去。”
“一定能卖出去。”张三七道。
“卖不出去咱也不怕，刚好到东市猪肉铺子上问问杀猪的屠夫他家还有猪毛么。”说完笑嘻嘻的走了。
张三七进屋就说，“媳妇，咱赶紧吃饭好去找二牛兄弟。”
“恁急干啥，人家二牛兄弟可起来么。”张魏氏心里有杆秤，“二牛兄弟恁老实的后生是不会诓咱们的。”
正如张魏氏说的那样，昨天下午广角跟二牛说酒肆里的掌柜看见他就问，二牛咋没来。
二牛道，“我明天一早去县里，你帮我领着萌萌。”
广角想跟帮他娘一，不过，还是二牛哥教自家做的，“好！你快去快回，我可搞不定你家萌萌。”
“不用你提醒。”他已经答应张三七夫妇两人了。
二牛背着十多斤豆腐干急匆匆赶到镇上，和记酒肆刚开门，小伙计一见着二牛像见到财神爷一样，热情的招呼他坐下就去给他倒水。又问，“你吃饭了么？我让灶上给你做些吃的？”
“吃了。对了，这是香干。”二牛的话音刚落，掌柜的就说，“后生啊，你总算来了。”
二牛道，“你上次买我恁多豆腐干，我也不晓得你们有没有卖完，要不是你跟我们村的后生提起我，我今儿就上码头上兜售了。”
“上啥码头，你以后有多少就卖给我多少。”掌柜说的豪迈，二牛摇头，“不行，我要是三天两头过来，家里的孩子就没人养了。”
掌柜的这才记起眼前这位过分年轻的后生如今盛名在外，“可我酒肆里每天都要豆腐干，咱办咧？”
二牛沉吟片刻，“我三天到四天能制出十斤香干，我就每搁两次大集来县里一趟。掌柜的你看着卖，再急也没了。”
“其实还有一个办法。”掌柜的看向二牛，二牛笑道，“你想问我香干怎么弄的？不行，我不会说的，告诉你们了我以后只能继续待在山窝里过着有上顿没下顿的日子。”
掌柜不敢强人所难，“可，现在好些客人就喜欢香干上面的那股味啊。”
二牛佯装很为难，“要不这样吧，我卖给你们调料，两百文一斤。”
“恁贵？”掌柜的唬一跳。
“你有所不知，一斤调料足够你们用一两个月的，每次只要撒在菜上面一点就可以了。”二牛说完看向他，“调料的事你慢慢考虑，先把香干的钱给我，孩子还在家里等着咧。”
两百文对于一家酒肆来说不多，可拿两百文买一撮调料，“我要跟东家商量一下。”
“成！你啥时候想好了，让我们村上的人给我捎个信就好了。”二牛接过伙计递来的铜板就急吼吼的去买黄豆。
一进村见小萌萌跟刀豆两个托着下巴盯着村口的方向，二牛弯腰抱起小孩，“小牛咧？”
“让大牛叫回家干活去了。”刀豆跟在后面一边比划一边道，“二叔，你可不晓得大牛多凶，说小牛就会吃，啥活都不晓得干。”
“是么？”二牛摇头道，“先让他嘚瑟两天。”
“二叔，你可不能跟大牛打架，他跟三牛两个都恁壮，咱们三个打不过他。”刀豆担心的说。
二牛好笑，“只有傻子才会跟人家动手。”
“那二牛也是傻子。”萌萌突然说。
二牛一愣，想起先前打大牛那事，往他屁股上拍一巴掌，“我都是为了谁！”这熊孩子，欠揍！
回到家把小孩扔在树底下的棕绳床上，还没等他弄盆水洗把脸，张三七跟他婆娘就来了。
二牛道，“三七哥，咱这就开始吧。”随即找出他昨晚刷干净的木盒子，在木盒子底下铺上手指那么厚的稻杆，然后把包在布里面的豆腐放进去。一层稻杆一层豆腐。。。。二牛本来买的豆腐就不多，摆三层就摆完了。
张三七一见二牛抱着木盒子往堂屋里去，傻傻地问，“这就完了？”
“完了，过个两三天豆腐发臭就行了。”
“那还咋吃？”张魏氏怀疑地看向二牛，“大兄弟，这可不能开玩笑，如果豆腐臭了还能吃，我们家可不愁做的豆腐卖不出了。”
二牛知道这两口子没直接走人已经是给自己面子了，毕竟谁放着好好的豆腐不吃改吃臭豆腐都有点不正常。再说，张家村的人即便穷也从没饿着过，毕竟背靠大山，粮食不够到山上找野果子捡山货也足够了。
“嫂子要是怕臭豆腐没人要，回头按照好豆腐的价格卖给我。”二牛看向他们，“这样成么？”
“咋能让你出钱咧，咱家不缺那点豆腐！”张魏氏慌忙说。接着看二牛一眼，深吸一口气，咬牙道，“干！”
二牛松一口气，老天爷咧，想做点好事真难，手上没几分真功夫还真混不下去！
这一刻，张二牛再次感谢前世的爹娘，要不是他们为了让自己过上好日子啥活都干，自己来到古代活该饿死！
而送走两人后二牛并没有闲着，他从村里找了一口咸菜缸搬回家了。
萌萌以为里面是好吃的，垫起脚尖一闻，“好臭！”
“臭就对了！”二牛笑道。
“叔，咱家现在就开始腌咸菜么？”刀豆道，“天恁热不会坏么？
“我打算用缸里面的卤水腌豆腐。”
“不会又是臭豆腐吧？”刀豆不可置信地问。
二牛点头，“对了，你明儿早上早点起来到村口看着我大娘啥时候去县里。”
“干啥？”半大小子还惦记着二牛先前说的话。
这次二牛没有跟他说，等确定张蓝氏挎着篮子去县里了，这天上午二牛啥活都没干，就坐在村口等人。
而张大力夫妇两个从县里回来了，二牛反而起身走在他们前面跟刀豆说，“待会儿你去喊广角，让他来帮我干活。”
刀豆奇怪，家里没啥活啊。“叔要干啥，我也能干。”
“炸撒子跟麻花，你会么？”二牛问。
小刀豆刚想说，“咱家还有恁些麻花跟撒子咧。”话没出口就被张蓝氏抢白，“二牛炸撒子干啥叫外人咧，我让小牛帮你烧火。”
二牛佯装无知的转过身，“咦，大娘前天不才上县里么，这又干啥去咧？”
张蓝氏下意识地捂住篮子，二牛看见她的小动作嘴角一抽，篮子里面干干净净的，就算让自己看自己能看出啥来。
“我没干啥。”张蓝氏一心想着回家数钱，哪注意到二牛的小动作。
二牛的本意是喊小牛过来又不让张蓝氏生疑，“可是，不让广角去我家，刀豆要照顾萌萌，明儿也没人帮我烧火。”
张蓝氏想到他们今儿县里刚拿出麻花跟撒子，就围上来一堆人，万万不能让广角晓得撒子跟麻花怎么做，就道，“就让小牛待你家里，你想叫他啥时候回来都行。”
二牛暗乐，迟疑道，“那，刀豆，你去喊小牛。”
刀豆偷偷给二牛递个眼神，无声的说，“叔，你真厉害，我还是第一次见张蓝氏这么老实。”
二牛没理他，因为他看见广角垂头丧气的回来了。
“出啥事了？”
广角一抬头，“二牛哥咋在这里？”
二牛把刚才的事一说，广角看着张蓝氏的背影也没笑，这一下二牛更奇怪了，广角不是最喜欢看张蓝氏的笑话么。
见二牛等着他开口，广角想了想，“唉，我今儿跟我娘去，几个无赖拦着我们非要咋做的。我爹怕事，就说下次跟他们讲。。。。”
“那几个无赖就放你们回来了？”二牛不信，他只当这边民风淳朴，县令廉洁，一般老百姓到县里卖东西不会出啥事，没想到，无论哪个时空总少不了瘪三。
“咋可能！他们见我们篮子了，知道我们住在张家村，才放我们回来的。”广角说着叹气，“二牛哥，你说下次咋能啊。”