一般厨师要高出许多。
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这年头，凡事都是要讲究一个知名度的问题。
在教授举佳华的过程之中。黄炳仲不止一次地惊叹于举佳华惊人的学习能力，暗自庆幸自己慧眼识珠，一下子就发现了举佳华在厨艺学习的天赋。收他为徒。
各种掂勺、刀工等需要力量的技巧，在奉佳华的手上，就好像是举重若轻一样，一点难度都没有。这得益于奉佳华长年坚持的养生功练习以及每天都进行的体育锻炼。使得他的身体素质比起一般人来说要好的多。身体一号，对于躯体的控制力度也就水涨船高，根本就不会因为丝毫的颤抖而对烹饪的过程造成一丝一毫的影响。
不过这一些都是细枝末节。对于彩排本身造成的影响可以说是微乎其微。真正让黄炳仲感到吃惊的是，奉佳华的感觉特别敏锐。这种感觉包括了手上的重量感、对火候的判断以及味蕾对于味道的分析。
其实，判断一个厨师是否有成为“占二师的一个一重要标准，并没有量化的指标，众纯粹就 心觉！作为一个在餐饮行业浸淫了数十年，见过无数大师，自身也被人称为大师的黄炳仲，对此是相当的熟悉。
在本佳华的身上，他慢慢地发现了一种很令人震惊的气质，举佳华对于味道的判断，甚至还要比自己要更加精准。
众所周知，中国菜肴历来不是一种可以量化的菜肴。君不见。在食谱上，各种菜肴的调料用量都是写上少许、一些之类模糊的词语，要想找到准确的数量是完全不可能的事情。
菜肴之中因为食材的不同变化，使得在调料上的使用也会有所区别。在不同食材的搭配之上，也会对调料的左右产生一定的影响，因此就需要厨师根据经验进行判断。进而调整烹饪的方案。
这个时候，要想做出美味的菜肴，就需耍靠着厨师的经验了，这就是顶尖厨师现在薪水普遍很高的一个重要原因。
举佳华在和黄炳仲学习的过程之中，刺于味道的细微变化非常敏感。然后在随后进行的调整之中。对于各种调料本身的特性也很了解，往往是可以做到很精准的添加。只走进行了几天之后，黄炳仲就发现。本佳华可以按照自己教授的配方，开始独立地配制出“御味轩，的一些独门酱料，这样的进步很是让黄炳仲惊叹不已。
其实奉佳华的进步还是要归功于养生功的作用，正是因为练习养生功的关系，奉佳华五官六感都是比一般人要敏锐得多。不提视力、听力等等，光是味觉的变化就让本佳华在学习厨艺的时候达到事半功倍的感觉。
味蕾的敏锐让他在实验的过程之中，可以清晰地感受到调料的细微变化，特别是可以在纷乱繁杂的味道之中分析出哪些调料是放多了。那些是缺乏了。如此一来，很多厨师需要反复试验才能得出的规律在奉佳华这里就变得很简单轻松，他轻易地就掌握了。
举佳华的超快的学习进度很是让黄炳仲感到老怀大慰，心里面暗自得意自己当初的决定。老爷子心情一好，教授奉佳华的劲头也就更足了，每天都是在小隔间里面和举佳华带足三个多小时，精力旺盛得不像话。
原本举佳华还担心老爷子身体承受不了高强度的授课过程，建议他还是缓一缓，反正来日方长嘛。
不过老爷子倒是很硬朗，说什么药尽快把所有的东西都教给本佳华。以后他就可以轻松自由地在蓝鲸岛上悠闲疗养了。看到老爷子如此坚持，奉佳华自然也是不会出言反对，只能是在学习的过程之中更加用心。尽量避免老爷子做无用功。
就这样，两个人这样的状态之下，学习的进度快得不得了，很快就把“御味轩。之中一些配方学习得七七八八了。
当然了，这所谓的学习得七七八八并不代表举佳华就已经是完全掌握了这些酱料和菜肴的精髓。只能说是。本佳华基本上掌握了这些招牌菜的制作方式，可以照葫芦画瓢地做出这些在“御味轩，之中享有盛名的菜肴。
但是，这还只是有其形而无其神罢了。
正所谓是师父领进门修行在个人！
黄炳仲已经是把“御味轩。的精髓都告诉了举佳华，接下来的事情就都要靠举佳华自己来搞定了。黄炳仲最多就是在旁边根据自己的经验。进行一些指点罢了。
举佳华需要不断地练习，拿着不同产地的食材进行各种极限试验，这样才能真正地掌握这些烹饪技巧。很多人都只是能看到厨师在功成名就的时候，在灶台面前那种挥洒自如的潇洒感觉，其实并不知道。厨师在厨艺大成之前，可是需要忍受无穷的寂寞，还有异常枯燥的反复练习。
不过对于奉佳华来说，既然是喜欢上了这一门，他也就不会吝啬这一点练习的时间了。只要自己的厨艺能够不断地往上涨，对蓝鲸岛的发展就会更加有好处。
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将来蓝鲸岛的顶尖食材配合上“御味轩，的独门秘方，奉佳华有信心创造出更好的招牌菜，让蓝鲸岛的美食声名远扬！
另外一个原因，举佳华的厨艺上涨之后。就可以给家人烹饪更加美味的食物，这也是奉佳华每一次和家人团聚的时候最热衷做的事情。虽然按照举家的身家，并不在乎奉佳华下厨作出的美食，但是这其中浓浓的亲情可不是餐厅的厨师们可以烹饪出来的。
一家人在一起，要是能做好一桌子美食让家人享用，看到家人满意的笑容，这样的满足感比赚上一百万更加能让举佳华感到高兴。
其实，很少能有人能够在爱好和天赋之间找到如此的平衡点。本佳华就是这样一个，幸运儿。每天就沉浸在不断尝试新花样、新配方的快乐之中。时间对他来说根本就成为了摆设。
这是愉快的经历！
修真庄园主 正文 四百六十六章 利益捆绑
丽次的时米就如同是流水般，悄无声息地在人们的方世六人们总是在不轻易之间才发现，原来，在自己不注意的时候，日历翻动的频率似乎要加快了不少。
在送走热闹非凡的国庆黄金周不久之后，蓝鲸岛又迎来了秋高月圆的中秋节，这是蓝鲸岛开业之后的第一个中秋节。
不过相对于国庆黄金周游人如织的场面，中秋的蓝鲸岛就显得有点冷清了。毕竟中秋节在中国传统节日之中，仅次于春节，是中国人合家团聚的好日子。
在这个时候，大部分的人都会赶回家里和家人共度佳节，出门旅游的游客数量就大为减少了。
就这样，蓝鲸岛迎来了一个相对比较清闲的时间，神经紧绷了将近一个月的员工们总算可以稍微地松一口气了。毕竟前段时间从国庆前几天开始，一直不断的游客高潮使得蓝鲸岛的员工基本上都是处于加班的状态，辛苦异常。
趁着这一个。机会，奉佳华借机就让办公室组织员工们共度佳节，并且是把国庆期间的加班奖金以及各种奖励发放下去。
一开始，员工们觉得公司是今年才开始运营，第一个中秋节，顶多就是发几个月饼之类的东西应景，但是事实出乎大多数人的意料之外。
当奉佳华拿到蓝鲸岛运营半年以来的各种报表之后，就决定给辛勤劳动的员工们发放一个不错的红包。从上半年开始运营半年以来，蓝鲸岛已经是实现了刃０万元的纯利润，这一个结果是大大出乎本佳华的意料之外。
在奉佳华的设想之中，鉴于上半年蓝鲸岛知名不显，游客数量比较少的情况，在前半年能保持一个盈亏平衡的状态就算是成功了。蓝鲸岛前后总共是投入了真金白银超过了一亿元，但是奉佳华也不指望能够在短时间之内就收回成本。
蓝鲸岛及其周边海域的租期是羽年，本佳华已经是做好了长期投资运营的准备，在前期自然是不会太过计较收益的问题。在本佳华的设想之中，只要用一到两年的时间，把蓝鲸乌建设成为一个在国内略有知名度的度假岛屿，形成稳定的游客量，就算是成功了。
到那个。时候，蓝鲸岛就如同是一个会下蛋的母鸡，每年都会给公司带来上千万的收入，不用十年，就可以收回全部的成本了。这年头，那种年回报率超过糊的项目可不好找，除非是那种无本生意。
就商业企发 来说，蓝鲸岛这种度假岛屿，若是经营好了，年回报率能达到鳃既，就已经算是行业之中的佼佼者了。不过举佳华清楚。蓝鲸岛的情况要特殊一点，因为阵势灵气的存在，蓝鲸岛在环境上比较占优，这样的话，收费可以稍微考虑高一点。此外，灵气的存在使得蓝鲸岛的顶级食材供应成本相对较低，这样就在无形之中提高了蓝鲸岛的利润。
不过相对于本佳华的保守估计，实际上的报表数据还走出乎了他的意料之外，蓝鲸岛的收益情况非常之好。
像蓝鲸岛这样一年投资。当年营业并且就产生利润的度假岛屿，其实并不多见的。因为很多度假目的地在最初开业的时候，没有足够的客流量来支撑各种成本支出，只能是倒贴经营。大多数的景区都是在开业之初苦熬，一直等到游客数量不断上升的时候，才算是苦尽甘来。
看到蓝鲸岛的真实状况比自己以前预想的要好很多，心情大好之下的本佳华自然是不会吝啬那一点点奖金。就这样，从最高层到普通的清洁工，每一个人都领到了一个过节红包。
和一些企业按照职务高低、岗位分工发放过节奖金的情况不一样的是，奉佳华采取了一视同仁的态度。平时的加班奖金和岗个奖金那是有章可循的，奉佳华不好随意改动，不过这种临时性的奖金发放，就可以由着举佳华的性子来了。
心。块钱，说多不说，说少不少。
对于那些年薪在几万上十几万的中高层来说，或许只是自己一套化妆品的价格，或许只是和朋友们在钱柜歌的包厢钱而已。但是对于很多在蓝鲸岛上班的普通员工来说，这或许就是他们一个月收入的三分之一或者更多。
平时中高层管理人员的收入已经是非常高了，趁着这一个机会，木佳华倒是要对那些辛苦工作的基层员工表示表示才行。本佳华已经在心里决定了，将来每年过春节和中秋节的时候，都会从自己的腰包之中掏出这一笔奖励，让普通的员工有一个过节的好心情。
当然了，除了本佳华特意准备的过节红包之外，各种的过节物资以及奖励仍旧是不会少的。月饼、各种特别从致远山庄运送过来的顶级食材还有从养殖场之中捕捞上来的生猛海鲜，都是按照一人一份地分给了员工们。
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岛上的中高层管理人员也就罢了，他们的家大多都是在距离蓝鲸岛比较远的地方，这些过节物资自然是不太方便带回家。不过蓝山人算分的服务员、基层员，的家都是在舟山、东极等背，不扒卫算是本地人。
他们在蓝鲸岛可以品尝到各种顶级食材烹饪的食物，但是他们的家人可还是没有机会尝到过。趁着这一个机会，本佳华索性大方一次，特别让办公室准备了数量足够的食材，让员工们带回家里，和家人一起分享。
在附近很多居民的眼中，蓝鲸岛一直是一个比较引人注目的地方，特别是那些有家人亲戚在蓝鲸岛上边的家庭来说，更是如此。蓝鲸岛超高的房价、定价颇高的菜肴以及各种游客的赞美评价，一直都让蓝鲸岛成为附近居民的谈论焦点。很多居民都在议论，凭什么蓝鲸岛的菜肴可以定价如此之高，难不成吃了之后可以长翅膀吗？
不过限于经济条件以及各种限制，绝大数的居民并没有机会到蓝鲸岛去品尝各种用顶级食材烹饪的食物，只能是对此保持一个很美好想来
这一次，奉佳华就是想通过这样的方式，让员工们的家爱人也感受一番顶级食材的魅力。这才有了大规模从致远山庄调运物资，发放给普通员工的举动。这样的过节物资自然是让员工们高兴不已，他们在岛上已经是尝过了这些美味，现在有机会和家人分享，自然是高兴了。
红包、物资奖励，虽然数目不大，但是也足以让员工们对妾鲸岛产生更多的归属感，凝聚更多的向心力。毕竟经营企业不仅仅是要靠规整制度，一些些所谓的人性化管理在一些时候也会起到很好的左右。
经营企业在很大的程度上就是对人员的管理，只要把人用好了，企业的成功也就有了很大的希望。若是员工的干劲、积极性都一般般，那样即便是拥有再多的资源，要想成功，其实还是一件很困难的事情。
本佳华可是抱着在蓝鲸岛长期的念头在经营，自然是要创造一个良好的工作氛围。蓝鲸岛的中高层管理人员就不用说了，良好的教育以及职业素养让他们无论是在哪里工作，都会有相当良好的表现。
蓝鲸岛的基层员工大多数都是在附近招收的年轻人，虽然在经验上有所欠缺，但是胜在年轻，还有很多成长的空间，可以和蓝鲸岛一起成来
对于旅游餐饮行业来说，熟悉环境并且有着熟练业务水准的基础员工，是保证公司良好运行的重耍环节。一个两个的中高级管理人员在猎头市场上很容易就可以招收到，但是大批的基础员工还真的不是一件简单的事情。
想到开始运营之前，蓝鲸岛方面可是花费了大血本让旅游学校的老师对这些新招聘的员工们进行各种礼仪、业务培。经过三个月漫长的学习，这些年轻人才算是初步达到了蓝鲸岛的要求，正式地进入了岗位之中。
经过半年的实践，蓝鲸岛的这些年轻员工们都已经是在工作之中成长起来，慢慢地有了一点高级服务人员的影子。这对于蓝鲸岛不断提升的知名度以及不断增加的游客数量来说，这样的变化自然是让奉佳华这个老板是看在眼里、喜在心头。
这个时候，要想留住这些已经是成长起来的普通员工，除了规章制度之中的那些承诺薪珊之外，一些人性化的管理措施也是不断地在实施之中。
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就好像这一次中秋节的各种对于普通员工比较优厚的奖励方案，就是笼络普通员工的一些小手段之一。当然了，要想利用这样的一些恩小惠就把这些员工绑在蓝鲸岛的战车之上，让他们乖乖地给蓝鲸岛卖命，还是有点不够的。
其实，在来到蓝鲸岛的最初时刻，本佳华就已经是做好了各种心理准备，也有了一定的计发，就是要�