餐饮巨头- 第94部分

　　　　“阿栋接手了他岳父的生意，自然是要辞职的，不然哪有精力两头跑。”李国豪才想起这个事情没有跟李母说过。

　　　　“那也挺好的，阿栋这小子有福气。”李母笑了笑，又道：“这么晚了，既然你已经到新屋那边了，就不用回来了，你明天过来一趟就行。”

　　　　“爷爷找我是什么事情？很着急吗？不然我现在坐的士回去？”李国豪怕爷爷找自己有什么要事，便问了一嘴。

　　　　“我问问。。。”电话那头传来李慧芳询问的声音：“爸，你找阿豪有什么事情吗？他现在在新屋那边。”

　　　　“哦，在新屋那边啊，那就算了，让他明天过来一趟，也没什么大事情。”

　　　　接着，李慧芳冲着电话道：“阿豪，没什么大事情，你爷爷说让你明天过来就好。”

　　　　“嗯，那行，我明天中午去茶餐厅。”

　　　　“嗯，早点睡觉。”

　　　　说完，李母就切断了电话。

　　　　李家的电话，是李国豪之前装修新屋的时候一并装上去的，之前也就茶餐厅有一部，主要用来送外卖的。

　　　　

179、连锁餐厅的想法（）　
“阿豪，不用你来，妈忙的过来的。”李慧芳见儿子居然拿起托盘，又从收银台上拿了一打纸跟笔，急忙走过去说道。

　　　　李国豪嘴角一咧，笑道：“没事。”

　　　　“你看你，穿着衬衫，要是弄脏了怎么办。”李慧芳现在不太想让儿子干这些活，毕竟李国豪好歹也算是个大老板了，怎么还能干打杂的事情。

　　　　“没事，一件衬衫而已。”

　　　　李国豪笑了笑，也不等李慧芳说话，转身就往后厨过去。

　　　　李母看着儿子走到后厨，刚准备跟上去劝说，就听到身后有人喊自己“哎，老板娘给我再来两瓶啤酒。”

　　　　“好咧。”李慧芳看了一眼后厨，又瞥了一眼要啤酒的顾客，只好走到收银台旁的一个暗格内拿啤酒。

　　　　李国豪刚走进后厨，只感觉一股热浪袭来。

　　　　也幸好这会儿已经马上十一月份了，天气转凉，不然的话，他还真的未必能在后厨这种热气沸腾，又不怎么透风的地方待着。

　　　　戴着白色厨师帽，腰上系着围兜的李仁忠，左手用抹布包住大铁锅滚烫的把手，右手拿着大圆勺，疯狂的在那颠勺。

　　　　只见大铁锅下面的煤气开到最足，汹涌的蓝红色火焰，噗通噗通的跃起，李仁忠却丝毫不在意，十秒钟不到的功夫一盘干炒牛河就已经完工。

　　　　“慧芳，将这个端到三号桌去。”李仁忠左手抓住大口锅的把手，右手从打荷桌上拿起一个白色干净的盘子，一边将干炒牛河倒进盘子里，一边说道。

　　　　“好。”李国豪惊讶于爷爷这么大把年纪，居然还能如此精神抖擞的在那颠勺，要知道这口大铁锅可是不轻的重量，刚刚那一番猛烈的颠勺，可不是一般的厨师能掌控的了的。

　　　　听到是男人的声音，正在池子里刷锅的李仁忠扭头一看，见是乖孙惊喜道：“乖孙你来了。”

　　　　“嗯爷爷，我先忙，待会说。”因为店里面的生意太忙了，李国豪也没多说什么，将干炒牛河放进托盘里，转身就到前面送菜去了。

　　　　“待会，我这个也好了。”这时，李德孝也是刚好炒好一道菜，见李国豪要走，也是急忙的喊了一句。

　　　　。。。

　　　　忙了两个小时。

　　　　差不多已经快到两点钟了，源源不断的顾客才算是歇息下来，李国豪将最后一桌客人送走，收拾好桌面，一屁股坐在了旁边的椅子上。

　　　　“阿豪累了吧，坐，饭菜马上就好了。”中午太忙，一家四个人都没吃中饭，这会儿李仁忠跟李德孝在里面炒菜，李慧芳端着电饭煲走了出来笑道。

　　　　“还行。”

　　　　不久，桌上就摆满了丰盛的菜肴。

　　　　待家人坐好，李国豪急不可耐的拿起筷子开动起来，一边往嘴里塞吃的，一边夸赞道：“爷爷好手艺。”

　　　　“呵呵，也生疏了很多了，好多年没这么忙过了。”李仁忠笑了笑，他自从没开酒楼后，就再也没有这么忙碌过烧菜，最近他来茶餐厅帮忙，主要原因还是因为想着自己能够熟悉一下手艺，也好为日后开酒楼的时候，能帮上个忙。

　　　　听爷爷这么说，李国豪陡然想起数月前跟爷爷说重开酒楼的事情，该不会这次爷爷找自己就是为这个吧。

　　　　“爷爷，你之前不是说联系以前的徒弟重开酒楼吗？怎么？现在人找到了吗？”李国豪放下手中的筷子问道。

　　　　“酒楼这个事情不急。”李仁忠笑了笑，他虽然很想重开祖业，可这会儿他的手艺还没有完全的找回来，再加上几个徒弟虽然说会辞职回来帮自己，可他们跟酒楼签了几年的合同，这会儿还没有到期，最慢的也要等到明年一月份。

　　　　“哦？”李国豪有些诧异，问道：“那爷爷你找我有什么事情？”

　　　　李仁忠斜睨了一眼自个儿子李德孝，只见李德孝缩了缩脖子，埋头吃起饭来，摇摇头儿子跟自己一样好面子，要是一般人他也会张口，只不过这个是自个亲孙，倒也无妨，便笑着说道：“我最近在你爸店里帮忙，琢磨着一个事情。”

　　　　“什么事？”

　　　　“你之前不是跟我们提过一个什么连锁糕点店的事情吗？”

　　　　“嗯对，怎么了？”李国豪又些疑惑，之前跟爷爷说要重开酒楼的时候，提过依靠加盟连锁赚了一百多万。

　　　　“我最近在店里面帮忙，看来吃饭的人也挺多的，生意还不错，琢磨着是不是也弄一个连锁茶餐厅之类的东西，你看你之前不是弄了个糕点店吗？糕点大家都是平常吃一吃的零嘴，生意也还那么好，要是开个连锁餐厅，我想生意应该会比较不错。”李仁忠慢悠悠的将连锁餐厅的事情道了出来。

　　　　李国豪没想到爷爷居然依照自己当初的糕点连锁加盟，想到连锁餐厅，心里一阵，果然不是这个时候的人不聪明，只是因为没有接触过。

　　　　“可以啊！要是开连锁茶餐厅的话，生意却对比糕点店还要好，要知道现在很多外面上班的人早上跟中午都不会在家里吃饭，要是开个连锁餐厅，价格实惠，味道好吃，想来生意却对会很好的！”

　　　　“我也是这么想的，现在大家手上都有一些闲钱，不在跟过去一样，每天都买菜回去吃饭，就像之前有个在前面上班的小伙子，每天早上跟中午都在我们茶餐厅吃饭。”李仁忠见孙子感兴趣笑呵呵的说道。

　　　　听儿子这么夸赞这个连锁餐厅的建议，一旁的李德孝也是一脸自豪。

　　　　没错，这个连锁餐厅的想法，是李德孝想出来的。儿子有这么大的成就，他自然高兴，每天收集一些报道宫廷糕点的报纸。

　　　　上次在听到李国豪提到什么，加盟连锁，让李德孝心里一震，没想到做生意还可以这么做，什么都不用出，只是买个招牌名，就能赚那么多钱。

　　　　然后他就动了心思，买了一些有关的书，看到美国有一家搞什么汉堡包的快餐店，也是弄得连锁的方式，开遍了整个美国。

　　　　他就想，汉堡包是美国人平时吃的快餐，茶餐厅是香江人平时吃的快餐，既然汉堡包可以开连锁，那茶餐厅应该也可以。

　　　　想着跟李国豪提这个事情，可是处于好面子，毕竟儿子的成就比老子大多了，欣闻的同时也有点变扭，便拜托自个老子李仁忠，来把这个主意说给李国豪听。

　　　　

180、郑家淳带来的消息（）　
开茶餐厅相对而言要比开糕点店简单一点，主要在于茶餐厅所卖的些许饭菜跟吃食都比较的大众化。价格相对而言也很便宜，所以在做工跟用料方面也不是太讲究。

　　　　李国豪听爷爷居然有开连锁餐厅的想法，心里也是一动，糕点店因为点心的价格普遍的较高，又马上要碰上股灾，所以不太适合进行扩张。

　　　　等到时候股灾一到，各行各业都有损失，无论是降低薪水，还是解雇员工，都会导致糕点店的生意下滑。

　　　　可茶餐厅就不一样了，不仅价格实惠，饭菜的分量还很多，如果扩张开来，在全香江开他个几十家，完全没有一点的问题。

　　　　“爷爷那你有什么计划没？”片刻的功夫，李国豪心里就想了很多，无论是从支持爷爷的想法，还是从经济上来看，开连锁餐厅都是不错的选择。

　　　　李仁忠瞥了一眼儿子李德孝，笑着说：“我之前跟你爸说过这事，让他给你说吧。”说完，就自顾自的喝起酒来。

　　　　李德孝没想到他老子居然坑自己一把，见儿子一脸好奇的样子，他也只好将当初的设想说了出来：“你爷爷跟我说，他的想法大概是跟你的宫廷糕点差不多，先把店铺的装潢搞一下，但没必要装修的太过于豪华，因为那样的话普通人就觉得吃饭的价格一定很贵，所以从心里面就不会想要走进来看一看。”

　　　　眼前一亮。

　　　　李国豪望着爷爷李仁忠，没想到爷爷居然还能想到这个点，以前李国豪刚刚高中毕业没多久，还没去饭店当学徒的时候，身上也没多少钱，有次跟朋友聚会，出来吃饭，见一家店内装修豪华，心里也是下意识的拒绝了这家店。

　　　　为什么？因为没钱。俗话说的好，钱壮英雄胆。有钱哪里都敢去，可没钱就有自知之明，老老实实的找个小饭馆凑合吃一顿。

　　　　李德孝没太注意儿子的目光，自顾自的说道：“装修一遍后，招牌名字还是李记茶餐厅，不过要跟你们店一样，招几个服务员，统一着装，然后做一些促销活动。要是有人打电话来点单的话，也可以送送外卖什么的……”

　　　　李德孝说了一堆话，大部分也都是他的空想，以及在书上看到的一些资料。

　　　　“嗯。”李国豪点点头，李德孝说的内容，大致跟宫廷糕点发展有点像，也是多开店，做好宣传活动，看来爷爷对自己的事业很关心啊，就连一些促销活动都知道的这么详细。

　　　　李国豪跟爷爷和爸爸两人商量了一会儿，决定先拿自家的茶餐厅当个试验品，找张栋帮忙把店铺设计一下，尽量弄得简单大方，不像糕点店那样略显花哨。

　　　　李国豪也提了一个建议，让爷爷跟爸爸两个人合计搞几个简单实惠好吃的招牌菜品出来，那样的话，才能凸显出自家茶餐厅跟别家的不同之处，同时也能吸引更多人的选择自己家的餐馆。就好像后世的黄焖鸡米饭一样，靠的就是一只鸡，将快餐店开遍了全国，就连16年的时候，都登陆到了美国，好像还顺利的上市了。

　　　　什么真功夫，永和大王之类的快餐，在未来的餐饮市场上还是很有分量的。更别说鼻祖沙县小吃了，要知道沙县小吃可是冲出了亚洲，走向世界的！

　　　　很多城市都有沙县小吃的身影，无论大城市还是小县城，不少地方都能看到一抹红色或者红黄色的店铺。

　　　　不过很多都是冒牌货，亦或者只是简单的学了一点手艺，就出来开店的人。

　　　　李国豪上辈子在老家吃过一次，在广粤的时候也吃过一次，两家店的名字都是“沙县小吃”，可无论是从食物外观，还是味道上，完全是两种口味。

　　　　当然，可以说是为了照顾当地的口味，可实际上，这两家店没有一点的联系。额，可能是统一叫沙县小吃吧。

　　　　说到开连锁店，让李国豪想起了以前吃过的吉野家，一家日本的连锁快餐店，无论是在老家吃，还是在广粤吃，端上来一看，可能除了碗筷有些不同外，基本上味道是一模一样的。

　　　　。。。

　　　　吃完饭，又跟家人聊了一会儿，走出店门，李国豪没有急着去公司，反而是找了一辆车回了一趟新屋，洗了个澡，换了一套衣服才去。

　　　　刚坐下没多久。

　　　　“叮铃铃”

　　　　一阵电话铃声响起。

　　　　“阿豪，我郑大哥。”

　　　　郑家淳？

　　　　李国豪有些好奇，自从上次慈善晚宴一别，两个人就没怎么联系，没想到对方会打电话过来，好像自己并没有透露公司办公室的电话吧。想想可能是何千金告诉他的，也没多在意问道：“是郑大哥啊，怎么找我有什么事情吗？”

　　　　“上次那个南顺集团的人，就是跟你有矛盾的那个许光合，还记得吧。”郑家淳在电话那头提起了慈善夜那晚的许光合。

　　　　“许光合？”李国豪想了想，结合南顺集团才想起这个人是谁，诧异的问道：“记得啊，怎么了？”

　　　　“南顺公司的人在收购香江面粉厂！我也是刚得到这个消息没多久，想着你上次跟那个许光合有矛盾，再加上你又是做糕点生意的，香江就两个面粉大公司，一个南顺，一个面粉厂，要是南顺收购了面粉厂，那可就是一家独大了。”

　　　　就在不久前，郑家淳得到消息，说怡和派系的南顺公司，准备要收购香江面粉厂，进一步垄断香江面粉等原材料市场。

　　　　起初他也不是很在意，毕竟他家是开珠宝店跟地产行业的，跟面粉这类东西完全不搭嘎，可陡然想起前不久认识的李国豪，又记起上次南顺大股东的儿子跟李国豪有怨，便琢磨着要不要把这个消息告诉对方，想了想得失，便打了这个电话。

　　　　一方面怡和旗下的置地地产最近在跟自己的新世纪地产公司有竞争，其次也是卖李国豪一个人情。

　　　　“南顺要收购面粉厂？！”李国豪双目一睁，一脸惊愕的表情，随即想起那个许光合几次三番的跟自己过不去，虽然没什么大的恩怨，可看其人睚眦必报，想来要是真的被对方收购了面粉厂，恐怕又会是一场刁难。

　　　　“嗯不错，我也是才得到这个消息没多久。”郑家淳道。

　　　　“嗯，我知道了，谢谢郑大哥。”

　　　　“没事，我也就琢磨着可能跟你有点关系，才想着打个电话给你。那行，不说了，我还有点事要忙。”

　　　　挂断电话，李国豪沉思起来，南顺收购面粉厂，置地地产收购美心西饼，又花重金投资开店，看样子来势汹汹啊。

　　　　

181、面粉涨价（）　
南顺公司的人收购面粉厂，给李国豪提了一个警惕之心，对方不仅仅是想要在糕点领域大展拳脚，还想要垄断香江所有原材料市场。