毫不夸张的说,高级厨师和专家级厨师的差别,就相当于不会厨艺和高级厨师之间的差别。
高级厨师中即使是最顶级的,那也只能在县级市里有点知名度,但一旦跨过了门栏,称为了专家级厨师,那不仅在自身所在的地级市,甚至连整个省里都会有你的传闻。
像杜同方,那可是即使在专家级里,都是数一数二的存在,孟绍南能跟他扯上关系,自热而然的在其他厨师面前会有股优越感。
“杜同方么。”说到杜同方,潘志业眼里流出了复杂的神色。
搬出了杜同方这尊大神后,自我感觉压了潘志业一头的孟绍南得意的一指身边的青年,继续说道:“这是我的学生谢少秋,从小就跟着我学习厨艺,这不,我带他来见见世面来了。”
“少秋,还不块过来向你潘叔问候一下。”看得出孟绍南对自己得意门徒很是满意。
休闲装少年也就是谢少秋带着微笑走了过来,开口道:“潘叔好。”
虽然脸上带着笑容,但其中蕴含的审视的意味却没有逃过太叔山羽的眼睛。
看到谢少秋,潘志业像是回忆起了什么,感慨道:“我记得上次见到你的时候,你比山羽都还小得多呢,没想到一晃这么多年了,现在连你都这么大了。”
“是啊,自从当初您在争夺云帆大酒店主厨上败给家师后,我就再也没有见过您了。”谢少秋微笑着答道,不过说到败给家师几个字的时候,声音稍微大了一点。
第三十二章 星级会员()
云帆大酒店就是孟绍南现在所在的四星级酒店,是瑞县隔壁阳平县最好的酒店之一。
在十来年前,潘志业就和孟绍南争夺过这云帆大酒店主厨的位子,不过由于种种原因,孟绍南坐上了主厨的位子,而潘志业却离开了阳平县,来到了瑞县,屈尊在福来酒楼里。
“唉,多好的一个苗子啊,没想到被你闷骚男给带成了这个样子。”潘志业现在还能想起当初谢少秋朴实又努力的样子。
“就是因为由我来教导,少秋才有今日的成果。”孟绍南回道,“你可能不知道,少秋今年厨艺又有了新的突破,就在不久前加入了天海市的厨师协会,成为了里面的一星会员。”
谢少秋听到这句话,用力的挺起了胸膛,将胸前的一颗银白色的徽章展现出来。
“真的是厨师协会的一星会员徽章。”旁边有人惊呼道。
厨师协会一星会员,代表了在厨师协会的身份地位。
在天海市,基本上作为职业厨师的,都会加入到厨师协会。
不过大部分都是普通成员罢了。
天海市厨师协会的成员除了普通成员外,还分为见习会员和正式会员。
见习会员主要是那些有潜力的,基本注定能成为高级厨师的人。
而正式会员共分五个等级,和酒店品级一样,也是用星级来进行区分。
一星级会员最低,五星级最高。这个星级不仅是在厨师协会的地位,更代表了他们的厨艺水平。
想要提升星级,必须要经过协会的厨艺考核,只有你自身的厨艺水平达到要求了,协会才会提升你的会员星级。
不要因为一星级会员级别低就看不起,他可是代表了厨师协会正式会员的身份。
能成为厨师协会正式会员的,最低的都是游戏副职业里高级厨师的水平,那可是能作为三、四星级酒店主厨的级别。
不过在高级厨师之中也有巨大的差别,像孟绍南和谢少秋,都是高级厨师,可他们一个是沉浸在厨师领域多年的最顶级的高级厨师,一个确是刚刚进入到高级厨师的行列,两者之间的厨艺差距无疑是非常大的。
后来为了区分开这些高级厨师的实力,就有了星级会员的制度。
这些星级会员厨艺的对比通过参考各星级酒店的主厨厨艺而定的。
在华夏,每个季度都会对各个星级酒店的厨艺进行审核,以此作为主要依据判断该酒店是否能继续维持自身的星级。
除此以外,如果酒店想要提升星级,也需要派出属于本店的大厨去参加考核,只有厨艺测试通过了,才会有机会提升星级。
在天海市的厨师协会,一星会员代表的是刚达到高级厨师水平到普通的三星酒店主厨水平。
而二星会员是顶级的三星酒店主厨到普通的四星酒店主厨水平。
三星会员是顶级的四星酒店主厨的水平,孟绍南就是属于这个级别,由于这个级别超出了正常的高级厨师太多,但又达不到专家级的层次,所以又被称之位特级厨师,意为专家级下面最强的厨师。
四星会员则是只有达到了专家级别的厨师才有资格评选,即使在整个天海市厨师协会,这样的存在也不多,而他们无一例外,在厨师协会都是属于高层。
五星会员,那是只有在专家级的厨师中都处于顶级水平的厨师才有资格当任,整个天海市厨师协会都只有两位,其中一位是协会的会长杜同方,另外一位则是协会的副会长。
谢少秋能拥有一星会员的徽章,代表了他的厨艺已经达到了高级厨师的水平。
关键是谢少秋看上去才二十岁多一点点,就能拥有有些人一辈子都得不到的成就,就值得让人惊叹了。
“才只是一星厨师的水平,少秋还差的远呢,这次主要就是为了让他多见识见识,和我们天海市年轻一辈最强的那些人较量较量,省的尾巴都翘到天上去了。”孟绍南溺爱的看着谢少秋说道,“如果侥幸进入了前三,就能去参加省里的区域赛了,即使失败了,能让他受点挫折也好。”
“不过他年纪还小,相信再过几年,我们浙省的年轻一辈中会有他的位置,到时候很有可能登上全国决赛的战场上。”话语中,流露出孟绍南对谢少秋浓浓的信心。
“不过老潘你就太心急了吧,这么小的一个娃娃你就让他参加比赛,即使是想让他在天海市的预选赛上见见世面,也太早了吧,万一连淘汰赛都过不了,你就不怕打击他的自信心吗。”孟绍南打量了一会太叔山羽后说道。
“哼,你还是管好你的宝贝徒弟吧,我们就不劳烦你费心了。”潘志业铁青这脸,冷冷的说道。
说着招呼了太叔山羽一声,“山羽,我们走。”
太叔山羽耸了耸肩,悠悠然的跟上了潘志业的脚步。
通过刚才周围人的惊叹和解说,他也算是了解了谢少秋的厨艺水平。
对太叔山羽来说,像谢少秋这样刚跨入高级厨师的家伙,他还真的没有将其当做对手,毕竟自己现在也到了中级厨师的等级了,再加上那‘副职业的先驱者’称号的加成,他完全就相当于一个高级厨师。
但是不要忘了,太叔山羽的实际刀工水平远远大于他的技能等级,就连已经是专家级的潘志业都感到自愧不如。
而厨艺评定中,刀工则是占了相当大一部分比分,也就是说加上刀工,太叔山羽的厨艺已经超过了那些普通的高级厨师,达到了二星厨师的水平。
更不用说太叔山羽技能面板上还有着一些特殊的底牌。
“等下。”孟绍南眼睛一转,抢先挡在了潘志业的面前。
环顾了一圈被自己弟子吸引了注意力的众人后,对潘志业说道:“既然你让你弟子参加比赛来感受别人的实力,不如让他跟我这弟子先比试一下,提前体会一下比赛的感觉,也为到时候的正式比赛有个心理准备如何。”
说着,也不等潘志业回答,就转头对谢少秋说道:“少秋,你可要好好发挥,帮你这位弟弟提前适应比赛啊。”
第三十三章 第一次厨艺对决()
“叮,孟绍南发布任务‘厨艺的对决’,任务难度D,任务要求:与孟绍南的得意弟子谢少秋来上一场厨艺上的对决。任务奖励:根据厨艺对决的结果来决定任务的奖励,是否接受?”
本来想要就这样放过这恶心的师徒俩,没想到连老天爷都看不下去了,借着孟绍南的手来给太叔山羽发布了一个任务。
让太叔山羽没想到的是连属于‘敌对’一方的孟绍南都能发布任务,不过既然有人白送任务过来,太叔山羽也不会跟他客气。
理所当然的在心里默念,“接受任务。”
“既然这位一星会员想要帮我熟悉熟悉比赛,那我真的要好好感谢你了。”太叔山羽看着谢少秋,笑着说道。
“谢我就不用了,谁叫我老师和你的老师关系那么好呢,不过既然是让你感受比赛的残酷,那小兄弟就不要怪我全力以赴了。”谢少秋眼睛眯起,慢慢的说道。
“真的吗,那太好了,作为回报,那我也全力以赴好了。”看到谢少秋恶心的样子,要是在天玄大陆,或者要是谢少秋是红名的,太叔山羽早就一掌拍过去了。
“山羽?”潘志业用疑问的眼神看向太叔山羽。
对此,太叔山羽回了一个肯定的表情。
“行,既然你们要比,那我就让山羽和你们好好的比试一把。”潘志业做出了决定。
。。。。。。
天海国际大酒店内的厨房里。
此时围绕着一群人,这些人有的是带着弟子过来报名参加比赛的,有的是专门来报名处结识参加比赛的人的,更有的是这酒楼原本的后厨人员。
所幸这两天整个天海国际酒店已经被厨师协会包下来作为比赛报名的场地,后厨也不需要进行工作,所以才会让出后厨来让太叔山羽和谢少秋进行厨艺比赛。
“这两个年轻人是谁啊,怎么有实力让天海国际专门让出后厨来啊?”围观的人中一个长着四方脸的人悄悄的向旁边的熟人打听道。
“虽然我也不认识这两个年轻人是谁,但是我知道那个大一点年轻人的师傅。”熟人回答道。
“不会吧,那是孟大厨,云帆的孟大厨?”四方脸显然认出了孟绍南。
“不错,他就是厨师协会的三星会员,特级厨师孟绍南。”熟人一脸郑重。
在整个天海市,除了两个五星会长之外,四星的会员不超过双手之数,剩下的就是孟绍南这些人了。
如果硬要在天海市厨师界中以厨艺排个名的话,孟绍南即使进不了前十,也离得不远了。
天海市说大也不大,只要稍微对厨师界了解一点的人,就不难认出孟绍南来。
至于潘志业,当初放弃跟孟绍南争夺云帆大酒店的主厨后,就窝在了福来酒楼,再加上从来没有去考核过厨艺,他们不认识也很正常。
“你们看到没有,那孟大厨的弟子胸前的徽章。”又一位后来被吸引过来的围观群众惊呼道。
“不是吧,才这么年轻就已经的星级会员了,都已经和我老师同级了。”一位穿着白色T恤的年轻人揉了揉眼睛后,惊奇的叫道。
他旁边的中年人脸色一红,使劲的敲了一下那个年轻人后,咬着牙说道:“别看人家年纪轻轻的就已经入星级,就感觉入星级很简单,我们天海市包括附属的县级市加起来,也才不到百位的星级会员。”
见年轻人听到有百位星级会员后,依然对星级会员没有一个概念,中间厨师继续说道:“像我们瑞县在天海市附属的县级市中算是中等的,但一共也才十几个星级会员,现在你能了解星级会员的稀少了吧。”
“嘶。”白色T恤年轻人吸了一口气,“你的意思是说,他在我们瑞县能排进前十几名?”
“恩。”中年厨师面色沉重的点了点头。
从这对话中可以看出在这一对师徒和太叔山羽一样也是来自瑞县的。
“你们瑞县还算好的,像我们阳平县,入星级的厨师连十个都不到。”旁边的一个人插嘴道。
“不对,加上这年轻人,刚好是十个星级厨师。”四方脸插嘴道,“也就是说,这位青年的厨艺在我们阳平县是排名前十的存在。”
比赛场地上的谢少秋显然也听到了围观群众对自己的讨论,不由得将下巴高高抬起,四十五度角看向了天花板。
“好了,现在可以开始比赛了,评审的话,就由我、潘志业、和陈大厨来当任。”孟绍南和天海国际后厨的人沟通过后,带着一个模样沉稳的中年人走了过来。
接着对众人介绍道:“这位是陈大厨,厨师协会三星级会员,杜会长有事离开了,后厨这一块现在由他来负责。”
陈大厨点点头,对太叔山羽和谢少秋说道:“工具我已经为你们都准备好了,用的是我们天海国际里的标准厨具,至于材料的话,你们可以在这后厨随便挑。”
太叔山羽和谢少秋都点了点头,表示明白。
“好。”见太叔山羽和谢少秋态度不错,陈大厨的脸上也露出了笑容。
“老李,这次就由你主持了。”陈大厨向着不远处的一位酒店管事喊道。
“行,行,谁叫杜主厨不在,你就是我们的老大呢。”李业盛无奈的走了过来。
“既然是要提前感受正式比赛,那我们就按正式比赛的流程走好了。”李业盛来了后也不废话,直接进入主题。
好奇的看了太叔山羽一眼后,随即收回了目光,李业盛对太叔山羽和谢少秋正色道,“我给你们十五分钟的时间,你们可以在这段时间熟悉我们天海国际的厨具,并了解挑选这里的材料,决定好最终环节要做什么菜。”
说着,示意了一下计时人员,“现在开始。”
在计时人员按下计时器的同时,太叔山羽和谢少秋同时动了。
没有理会谢少秋,太叔山羽先是查看了一下天海国际提供的厨具,感觉没什么问题后,才慢慢地向材料区走去。
大致的了解了一下天海国际提供的材料后,太叔山羽就悠悠然的回到了自己的位置前站定。
第三十四章 百鸟朝凤()
和太叔山羽不同,谢少秋从一开始就奔向了材料区,并在材料区走走停停,看到个别材料后,还会在同类型里一个个甄别一番。
直到快到十五分钟的时候,谢少秋才停止观察。
从这个态度就可以看得出谢少�
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