田埂处，二哥你多担待点。这招人的事，我已经和村长说了，你们有什么和村长直接商量就是。”
“娘，我已经托人买铺子了，到时候家里就麻烦你了，我得带着人去铺子住一段时间，等铺子上了轨道，我会回来。另外，娘，咱们家的肥皂这块，乔嫂子到时候若是忙不过来，还得你搭把手。等把招弟培养上来，你就可以轻松点。”
“桃花，家里的事情，你就多费点心思。看看还有没有人可以培养的，你培养起来，自己用。到时候若是实在忙不过来，咱们再买几个下人！今年我要将葡萄酒也扩大，盖个工厂，这个事情，到时候就劳烦二哥和爹多费点心思。”
听到杜伊的吩咐后，众人点点头。而刘大柱和二郎却觉得自己的压力更大了，不过也知道，这是杜伊对他们的信任。他们现在虽然忙碌，但更为忙碌的是银牛，王铁柱等人。
时间过的很快，等白梅和橙萝的消息传递回来，确认了柳素娘的身份之后，已经到了二月底了。这段时日，刘家村附近十里八村的壮汉已经磨刀霍霍，准备在杜伊这边赚一笔再说。
而柳素娘也如愿的住进了刘家，不过却是以杜伊家做饭的婆子身份进入的。铺子已经买好了，还未正式的开业。
杜伊并不着急开业，只是雇佣了一些人，再挖大地窖。她要趁着还算冷的时候多存点冰块。若是不够，她先将刘家地窖里的多运过来。否则等到夏天，想运也不容易了。
“伊伊，这过滤的水已经准备好了，接下来怎么做？”买回来的草木灰堆满了刘家所能放的空间。杜伊让白梅和紫丁带着她自制地手套，过滤出一部分的水来。此时的那些水，已经装满了好几大缸子，堆得到处都是。
“明日开始准备做。对了娘，那豆子已经榨出油了吗？”去年种了很多的黄豆，杜伊准备榨出豆油来做肥皂。一般来说，都是用动物油来做的，这样做出来的肥皂相对硬一些。
可她若是直接买肥肉来榨油，最后用来做肥皂，肯定要被人说。不说别人，就刘氏和刘大柱这一关就过不去了。植物油也是可以做肥皂的，只不过做出来的偏软。
杜伊略微一琢磨，便决定将黄豆炸出来的油和猪油混合。按照一定的比例来做，这个做出来的肥皂，也不怕硬不了，而且成本上，还能减少许多。
“你要的东西，娘早就准备好了。这几天都在忙这事，你要的话，一会儿娘就给你拿去！”刘氏不知道杜伊要这豆油做什么，这油一股气味，着实不好闻。以往都是家里实在没油吃了，才会用来炒菜，偶尔的时候用来做灯油就是。
“先放着吧。对了娘，你去帮我买些肥肉回来吧，我要炼油。另外，你去看看，谁家有猪仔要卖的，你多买一些回来。到时候咱们就圈在山脚下来养，把这炸出来的豆渣，参合一下，用来喂猪是再好不过了！”
杜伊琢磨着，自己养了猪，到时候就有猪油了，也不用花银子去买肉。加上那豆渣用来喂猪，可是很养膘的。猪肉到时候不管是新鲜卖，还是用来做腊肉腊肠，都是一大笔收入。
今年开了新山出来，到时候多种点豆子，回头还可以做豆制品来卖。总之好处多多，她也不怕浪费银子之类的。
“你要买肥肉做什么？家里还有油！”刘氏不明白杜伊要买油的用处。之前杜伊做肥皂的时候，她没看见。
“做肥皂，娘，你先替我去买了。回头我示范一遍，让她们看看。至于招来做事的人，都必须要可靠之人，这块，还得你多多操心！”
刘氏一听是做肥皂用，心疼无比。那油是金贵的东西，这要用来做肥皂，那肥皂得卖多贵啊？
不过杜伊做事，向来是有把握的。刘氏尽管心疼，可一想起杜府，便沉默了。这点小东西算什么，也没多少银子的东西，只要小姐能回杜府，就算花再多的银子，也是值得的。
等刘氏走后，杜伊找来白梅道：“咱们家今年的豆子不太多，你去看看，这附近村庄，哪家还有这豆子买，全都买回来！”
“回姑娘话，是不是不管多少，都要了？”白梅是见过杜伊做肥皂用油了，又知道这段时间，刘氏在榨油之事，也知道杜伊要买豆子的原因。
“恩，不管多少都要了。咱们工厂已经盖好了，眼下天气也渐渐暖和起来，那些缝制衣裳的人，你让乔嫂子看看，比较稳妥老实的留下来，帮忙做肥皂。这工钱，就按月来结算。算了，你让乔嫂子等忙完这批衣服后，过来一趟，就说我找她有事！”
白梅点头离去，现在家里的账房，由桃花代替。她要银子，还得去找桃花预支！
一转眼几日的功夫过去了，尽管外头北风依旧呼呼大吹，可那雪，却再也没下过。小虎子识得字也越来越多，杜伊琢磨着，等镇上的铺子开业了，就让他去镇上念书。刚好她也在那住，还能管教一二，每日也不用二郎来回接送。
“姑姑，弟弟爬走了！”就在杜伊看着小虎子慌神之际，耳旁响起小虎子那稚嫩的嗓音。再一看，可不是，都已经爬到房门口了。
小帅那家伙，自从病愈了之后，就很好动。现在都九个月了，除了摇摇晃晃的想要站起来外，就喜欢到处爬。基于爱孩子的心态，杜伊让人将她的房间铺上木地板，这样就够小帅和小宝两人来回爬了。
“小宝弟弟睡觉还没醒吗？让你小姨带你娘出来多走走，别每天都憋在房间里。”杜伊心疼丽娘，自从烧傻了之后，每天呆呆的，在房间也没见她怎么出来。
不过现在情况好了很多，会自己吃饭，不用人喂了。偶尔还能和人聊聊天，只是那智商和小虎子不相上下。即便是这样，刘家人也都感到很知足。这一切都是美珍的功劳，要不是她，丽娘只怕到现在还是呆傻的状态。
“弟弟睡醒了，虎子现在去找小姨，让她和娘出来陪姑姑说话！”好似才过了一年，小虎子又长大了一岁一样，懂事了不少。认真算起来，这孩子也就四岁多，按虚岁是有六岁了。可瞧他那模样，比别家七八岁的孩子，都要懂事许多。
小虎子说完话，人就跑了。杜伊将爬远的小帅捉了回来。这孩子现在脸上的疤痕也渐渐的淡了许多，看起来白白嫩嫩的，让人看了就想亲一口。
现在各种油已经炼出来了，就等着杜伊发话，怎么操作。而开山那块，已经进行的如火如荼。暖棚那边，开始割最后一茬菜，等这边忙完，所有的人，都投入到开山去。
杜伊抱着挣扎着要下地的小帅，没等到美珍和丽娘出来，到时候看到乔氏先上门了。
“姑娘，这最后一批的衣裳也都交货了，那工钱结算好了，所赚的银子和账本都在这，请姑娘过目！”乔氏对于杜伊放手，让她接管衣裳这块，还有银子出入，心里很是感念。她明白，这是杜伊对她的看中。
这羽绒服的银子是一个月一交结，眼见天气暖和起来了，杜伊便让她在这三月结束。为了搜集绒毛，白梅和紫丁等人，可没少费功夫，更别说在清洗和晒干的过程了。不过总体来说，利润空间还是很大。
杜伊对乔氏做的账册，看都不看一眼。乔氏跟了她最久，对她的为人，还是很相信的。只是低头看了下银两，面上便带着笑意：“乔嫂子，辛苦你了！眼见这天气暖和起来，你们也该换衫了。过几天我让人去镇上买些布匹回来，你看是要自己做还是我们这边做好了给你们？”
乔氏对杜伊真的是死心塌地，跟着杜伊，能够受到重视不说，在银钱方面，杜伊绝对不会亏待他们。现在她和银牛夫妻俩，一年赚的银子，加上七七八八的，少说也有二十多两。这在以往，是夫妻俩，想都不敢想的。
“布匹给我们自己做吧，回头抽个时间，很快的。只是姑娘，这工厂，接下来要做什么？”乔氏对于杜伊最近的动作有所了解，只是不知道她炸那么多油之类的，是要做什么。当然，在她的意识里，杜伊买了那么多的草木灰，是为了撒田用。
“恩，接下来还得辛苦你和招弟了。如今这工厂里的人，想必你也了解了。我想你从中挑选一些手脚干净，人老实，家里也憨厚的人留下来。”
“不知道姑娘要留多少人，是准备做什么？”
杜伊并未回答，只是将小帅塞到乔氏的手上，自己回了洗浴室，拿出一块，她之前做的肥皂：“乔嫂子，这个呢，叫肥皂。不仅可以洗手，更是能洗头洗衣服。它去污垢的能力很强，你过来看看！”
在乔氏疑惑的目光下，杜伊拿出小帅用过的围兜，走到洗浴室里，将其打湿之后，蹭了点肥皂上去，手轻轻一揉搓，在将泡沫洗干净后，一个崭新的围兜就出来了。
“这个……”乔氏震惊了，若不是小帅还在她手里，只怕要冲上去看看，到底是怎么一回事。
“这个叫肥皂，去污能力很强。除了可以清洗衣衫之外，平日里洗头洗澡也可以用的。我打算接下来大力生产这个东西，工厂里人选，你可得给我仔细挑选好了。我计划在这一两年内，将咱们家的肥皂大力推广出去。这块还是你来负责，招弟你先带着，要是忙不过来，回头说一声！你只管做，销路这块，不用你操心！”
杜伊已经决定了，她的身边有白梅和紫丁这两个好手，为何不用？把这两人培养起来后，她就不必事事都依靠于子恒了。现在的她，对于子恒这边依赖性很大。
“好！”乔氏是个聪明人，一看这东西，便知道杜伊话中的意思。
等乔氏将人都选好，大约有十八个人，杜伊特意选在三月十五，让工厂开幕。因为是做肥皂，原本那大工厂被杜伊隔成两间，小的缝制衣裳，目前暂时用来阴干肥皂。
至于大的那间，被杜伊分割成两个车间。其中一个是选了几个可靠之人，做过滤水的地方，当然，这几个人的月俸是相对其他人要高出许多。只是这过滤水的时候，需要注意，否则容易灼伤肌肤。
村里专门榨油的地方，被杜伊给征用了。榨油坊是靠在水源充沛、绿树掩映的小溪岸边。那里头有一辆水车、一个碾盘、一根硕大的榨槽木和一个悬空的撞锤，而这些，则是榨油必备的东西。
肥皂工厂在忙碌的同时，杜伊镇上的小卖铺也准备妥当即将开业。在这之前，小虎子已经让她送到私塾去启蒙了。
美珍想去镇上照顾小虎子，但又顾虑到小宝和丽娘，便放弃了。小虎子上学后，大名直接按小名来取，叫刘虎。
三月二十，镇上的铺子开业。为了这一天的到来，杜伊可没少费心思。将之前家里用惯的烤炉搬到了铺子里，此外还又叫人打造了几个。铺子的装修就按照现代咖啡厅的模式，只不过里头卖的是各种各样的甜点。有紫月国的糕点，也有现代的面包和甜品。
除了有奶茶，也有果汁。除此之外，杜伊为了迎合平面百姓的购买率，做了简单的面包，当然，铺子里还出售草莓酱和山楂酱等物。
由于草莓酱是杜伊生小帅之前做的，因而数量不多。可为了生意，杜伊还是咬着牙将为数不多的草莓酱都拿出来卖了。
辰时一过，鞭炮声便在伊记甜品屋的门口前炸开了。且不管杜伊在门口处招呼贵客，单是这后厨就忙开了。白梅在烤面包，紫丁在做三明治。除此之外，货架上摆的已经包装好的糕点是杜伊亲手做的。有枣糕，绿豆糕，桂花糕等物。
而杜伊的手艺，是结合了现代和古代的做法，当属这月牙镇独一无二的口味。至于面包，有普通的吐司，有牛角包，普通的白面包等等。
当然，杜伊是想过什么黑森林之类的，不过很抱歉，条件不允许，她也做不出来。目前她还没有那么大的野心全部做出来。她只是做了几个简单的品种，好让人们接受之后，她再慢慢琢磨，目前这烘焙好手要属紫丁和白梅两人。
“杜姑娘真是好手艺，还未进入店铺，光是站在这门口，就能闻到香味！”宋夫人站在门口笑盈盈的称赞道。
看到前来的人如此之多，杜伊脸上笑开了花。不枉费她做了那么多的工作，先是让于子恒去衙门打点了一番，之后又让何曹氏带着她，挤入了月牙镇所谓的贵族圈。
因着这事，杜伊废了不少的东西，先是送葡萄酒，又是送肥皂来打点关系。那些所谓的贵妇，在最初的时候，还没见到人，以为是乡巴佬想要借着她们涨身份，心里都极度的瞧不起。
不过何曹氏在那圈里，有一定的影响力，便看在她的面子上，勉强见了。只是在见了之后，看到杜伊不管是从模样，气质，还是礼仪，亦或者穿着上，无不在她们之上之时，这才纷纷变了脸色，转变了态度。
她们的这种行径，杜伊自然是理解。她不过是稍稍透露，自己有些人脉关系，与衙门的关系也极好后，瞬间就成了月牙镇所谓的贵妇圈里的焦点人物。
当大家又得知，那成为御用酒的葡萄酒是出自她的手里，加上最近兴起有别于香胰子的肥皂，更是受到她们的追捧。
那香胰子只是气味好闻，但模样看起来着实不咋滴。而杜伊家的肥皂，颜色白皙，泡沫细腻，每个肥皂的正反面，都是花的模样。令人看了，都忍不住想买。
只是差了香味的肥皂，有些令她们失望。然而杜伊好像知道她们心中的想法似的，称有香味的叫香皂，可以订做后，便又满心欢喜。尽管一块香皂要价一两银子，是肥皂的二十倍，可她们害死满心欢喜。
杜伊看到宋夫人，脸上挂着笑意：“宋家嫂子，可算是把你盼来了！今儿就让你尝尝带着果酱的面包，包管你吃了还想吃！”
这个宋夫人是最初杜伊卖到镇上卖葡萄的那户人家，当初一斤葡萄以八文钱的价格成交，还是这宋府的人买去的。而这宋府的人也偏好水果，杜伊便将她视为第一要结交之人。
“哦？那我可要尝尝，看看是不是如杜姑娘你所说的那样好吃！”宋夫人朝身边的丫头看了一眼，丫头很是识趣得将手上贺礼，递给一旁的乔氏。
乔氏今日被杜伊调了过来，她今天的任务就是记录各个前来之人所送贺礼，与