要知道萝卜丝饼的售价和卤味是一样的,而卤味的售价则随了卤蛋。相比起卤蛋,其他卤味的成本已经算是很低了的,可就算如此凌薇空暇心算了算,这成本的低廉程度还是没拼过萝卜丝饼。
凌薇试验过,这个世界的一颗萝卜切出的萝卜丝量大概能做8…10个萝卜丝饼,且还都是捏的比较紧实做得比较大的前提下,若果凌薇放放水的话,那大概最多能做到15个。以单价50信用点来计算的话,扣除萝卜、面粉、油盐以及虾仁等等的成本,她至少还能净赚300信用点。
而一个萝卜丝饼做得再大也不过成人的拳头大小,通常情况下很少有一笔订单就只买一个的,因为根本吃不到什么,感觉连塞牙缝都不够,三四个是打底的。
于是,如果我们按照凌薇一天接30笔萝卜丝饼的订单,一笔就算三个好了,这样的话‘凌家小铺’一天单萝卜丝饼这一块儿的纯利进项就可达3000信用点。
与其说是暴利,倒还不如说是抢来得更为贴切。
刚上架火爆那会儿,凌薇当真是连做梦都会笑醒。
至于说萝卜丝饼这么暴利,定价上会不会太黑,这一点已经完全不在凌薇的考虑范围之内了。
老话怎么说来着?无商不奸。
这生意吧,做着做着,心就‘黑’了!
更何况凌薇很清楚,萝卜丝饼从某种程度上来说其实像极了之前的营养煎饼,味道方面虽然更为馥郁,但制作工艺却非常简单。简而言之,就是很容易被仿做,也许仿做不到精髓所在,但是弄个味道差不离的却十分简单。
所以,既然已经能预见到卖不长久,那么趁着眼下大热黑手捞一笔,凌薇还是很心安理得的。
这日入夜,凌薇解决完手头的所有订单,收拾好厨房,便回房间洗了个澡准备睡觉。
然而洗完澡后凌薇却发现,身体虽然疲惫,精神却还十分亢奋。
犹豫了一下,凌薇坐到光脑前,打开光脑准备效仿莉莎,刷一会儿‘吃客’再睡。
作为‘吃客’小红,凌薇的每一次登录注定了她将遭到新一轮的信息轰炸。所幸如今的凌薇已经能善用屏蔽这一技能,也不得不屏蔽。原因无它,她的好友栏已经满了,再多的申请再好的溢美之词都于事无补。
登录上‘吃客’,凌薇第一时间便注意到好友栏的重点色闪烁。
点开一看,竟然是斯法尔发过来的消息。
凌薇习惯性的瞥了一眼左上角对方的头像标志,灰色的,表示对方这会儿不在线上。
斯法尔:有事找你帮忙,方便的话明天上午8点详谈。
凌薇盯着这条信息眨眨眼,心里头有些讶异,这好像还是第一次斯法尔有事找她帮忙吧?一般都是她找他咨询,找他帮忙来着的……
会是找她帮什么忙呢?
凌薇又漫不经心的刷了会儿‘吃客’,没发现自己感兴趣的帖子,便草草扫了两眼光了光脑。
然后,带着一点点的困惑,沉入梦乡。
第二天,凌薇起床后就直接守在光脑前。
斯法尔无疑是一个守时且很有风度的人,约莫七点四十五分左右,凌薇眼角的余光瞥见一条好友上线提示。
斯法尔上线了。
斯法尔:早
凌家小厨:早安
两条问安的消息几乎在同一时间出现在会话框中。
凌薇见得如此景象,不自觉的勾起了嘴角。
凌家小厨:需要我帮什么忙?
斯法尔:是这样,我有个开餐厅的朋友,在尝过你的卤味之后很感兴趣,想用你的卤味做餐厅的餐前小菜。所以,让我问你有没有意向和他们餐厅签订长期的供货协议。
凌薇反复将斯法尔的这段话看了好几遍,头脑依旧有些熏熏然。
只能说,对于现在的凌薇,幸福来得太快也太突然了!
凌家小厨:当然有意向。
斯法尔:不过我朋友并不是想要所有的卤味品种而是只挑选出几种长期购进。
凌家小厨:哪几种?
斯法尔:牛肚、猪肚、猪心、鹅肝以及禽胗。
凌家小厨:可以。
对方会挑出这几种来长期购进,凌薇倒是很能理解。一则它们的口感相较于其它内脏类卤味味道更好,再则相较于兽爪、禽爪这些除非深加工否则很容易被辨识出来,这几种卤味只需要在食用前做切片切丝处理就很难看出食材原本的模样,可以大大提高顾客的接受度。
斯法尔传了一个文件包过来。
斯法尔:这是初版协议,你可以看看,上面有他的联系方式,有什么需要删改的地方你可以联系他直接跟他说。
凌家小厨:嗯,那我先看看。
斯法尔:我有事先下了,如果有什么问题你也可以找我。
凌家小厨:好的,我知道了,谢谢你斯法尔!
斯法尔:不客气。
如此,斯法尔就这么来也匆匆去也匆匆的下线了。
凌薇打开文件包细看这份协议。
协议中指出买家将会以当前零售价50信用点100g长期购进所列举出的商品,为期一年。卖家需每半个月供货一次,供货量为单种商品5Kg。
价格方面,批发按零售价来的话,作为卖家的凌薇显然不会有二话,事实上应该说是她非常满意。至于每半个月供货一次,5种卤味也就是25Kg,这个量虽然看着有些唬人,但凌薇自认应该还承受得了。
最后,凌薇瞪着买家一年期的偿付金额,瞪着金额框里那一连串的零,久久,久久……
300000信用点啊,凌薇穿越至今还从未见过这么多的信用点!
虽然把这笔巨额信用点分摊到每一天来算的话其实也没多少,可是当它们聚拢在一起数字化后带来的视觉冲击力却是绝无仅有的。
看着光屏上显示的协议,凌薇只觉得自己好像在做梦一样。这种长期的一次性的订单可要比‘凌家小铺’一笔一笔的散单有看透多了,要不怎么人家SET只接大单,直接放弃小单呢?
不是说小单子就不好不赚钱了,谁都不能妄想说一口就吃成个大胖子,都得一步步的积累着才能往上爬。只不过小单琐碎又费力费时,而大单的话,就如凌薇眼下的这一笔,一个月只要忙活上两次就能有25000信用点的进账了。相比起凌家小铺一个月日日积累起来的营业额可能是不够看,但重点就在于一次性的,简单轻松啊!
协议末尾注明,希望卖家在和己方餐厅签订长期供货协议后,务必不要再和其他餐厅签订同种协议。零售除外。
该项注明也或者应该说是条款并非强制必须卖家贯彻实行,而仅仅只是用了务必。不过凌薇想来,如果自己不按该项条款执行的话,大概等这份协议一年到期后,对方应该就不会再续约了。
正所谓有失必有得,有得必有失。
看完整份协议,凌薇过去虽没有做过生意,类似的协议也从未接触过,但就她个人看了这份协议之后的观感而言,这份协议大概已经非常让利和为她考虑了。
协议下方所留的联系方式,并不是凌薇惯常接触的身份识别器联络号,而是更类似于凌薇理解中的邮箱号。它属于这个世界陌生人之间相对比较正式的通讯途径,另一方面也能更好的保护双方的个人隐私。
虽然已是心之所向,但凌薇却并没有急着签下这份协议,而是在星网上查阅了一下相关供货协议方面各项需知。
签协议这种事怎么看都算得上是大事,凌薇觉得自己必须更加的小心谨慎一些。于是查阅的内容便比较多,而她看得也很仔细,就算不为了这次协议,以后类似的事肯定还会有,总不能临到头来她还两眼一抹黑吧!
因为攸关到自己的生计问题,那些本该枯燥乏味的条条框框凌薇也看得津津有味,几乎入迷。以至于她全然没有察觉到时间的快速流逝,以及某个起床下楼错愕发现往日这个时候早已香气弥漫的厨房,今日诡异的冷清到令人发指,此刻正一脸忧心忡忡的朝凌薇的房间而来,嗷嗷待哺的人……
☆、第 43 章
凌薇把供货协议的事和莉莎说了说,然后在对方欢天喜地的道贺声中用身份识别器给辛南发了个通讯请求。
通讯很快就被接通,凌薇不带含糊的把自己这边的情况跟辛南做了扼要说明,并告知对方以后每半个月需要加量的五种食材。
随着卤味订单量的日趋稳定,凌薇早早便罗列下一张固定的供需清单交给辛南,一般情况下她每周会跑SET一趟,运回新鲜的食材。如今既然情况有变,她自然得提前通知辛南一声。
通讯那头,辛南很快便给出了肯定的答复。对于他来说,凌薇多加的那一点点量实在算不了什么。
“协议已经签好了吗?”临到挂断,辛南忍不住多嘴问了一句。
“还没,这个我不太懂,所以想再多看看。”凌薇道。
“是该多看看。那就这样,这事儿怎么说都是好事,你也别有负担。”
“我知道,谢谢,辛叔。”
凌薇刚挂断通讯,莉莎就是一个虎扑过来,直把她惊得脱口低叫。
莉莎把凌薇扑倒在沙发上,双手环住凌薇细韧的腰,蹭在她怀里撒娇道:“这么大好的事情,是不是该做点什么好吃的庆祝庆祝啊?”
凌薇无奈的被她压着,一时之间竟是挣脱不得,只能垂眼看着对方的发顶,没好气道:“你啊,就知道吃!”
莉莎对此评价却是不服,在凌薇怀里扭了扭身体,委屈的控诉道:“你今天都没做早饭,我还饿着呢,刚肚子还在抗议的叫……你听你听,又来了。”
两人贴在一块儿,众所周知固体传声的损失是最少的,冷不丁听到隆隆叫声的凌薇被骇得一跳。然后听了莉莎的话,立时就有些哭笑不得起来。
凌薇抽了抽嘴角,她当真还是第一次听到如此肆无忌惮的肚子叫。
“你要吃好吃的,总该先放开我,要不你让我怎么做?”
“哦哦!”莉莎一边应声,一边十分迅速的便松开了凌薇,一滩烂泥似的翻身,倚靠在沙发靠背上,还不忘舔着嘴唇馋猴儿似的问,“你要做什么好吃的呀?”
凌薇掸了掸身上被压皱的衣服,扭过头一挑眉道:“说了你也不知道。”
正饿肚子的莉莎这次显然没打算死缠烂打,虽然嘴里还是小声咕哝了一句‘你不说怎么知道我不知道’,不过真正大声说出口的却是:“那你快去做吧,反正无论你做什么我都爱吃。”千穿万穿,马屁不穿。
谁不爱听好话呢,哪怕这好话都快被说成口头禅了,凌薇虽面上不显,可这说出口的话却明显软化了不少。
“都这个时间了,我还得处理下订单,直接弄午饭吧!你饿的话,就先去真空柜里拿点吃的填填肚子。”
“好!”
(^o^)/~这是某人兴高采烈的脸。
就着冷暖柜里现有的食材,凌薇精心弄了几道菜。
介于莉莎的舌头和胃都已经被她养得百无禁忌,所以在放香辛料的时候,凌薇便没有再手软。
问:没放足料的菜和放足料的菜的差别到底有多大?
莉莎会非常认真的告诉你,就是让她完全放开肚皮吃的情况下,前者能让她吃到撑,后者能让她吃到死这么大的差别……
当然,一向善于运用夸张这一修辞方式的莉莎的表述,可信度是值得商榷的。
不过也确实,放足了香辛料的菜,单就从香味这一点上便能让人欲罢不能。
放了干红辣椒段的宫保鸡丁红艳艳的色泽,因为在出锅前还撒上了不少香辛空间出品的白胡椒粉,浓烈的香辛味直让闻者不自觉间便口水涟涟。青椒、红椒、青蒜和五花肉煸炒而成的回锅肉,色泽鲜艳,肥而不腻,一口下去满嘴生香。地三鲜,虽是土豆、茄子和青椒三味蔬菜的搭配,然而那蔬菜特有的清甜以及鲜浓的滋味,却绝不比任何一道荤腥逊色。再来,腌制的恰恰好的酸萝卜共被剁成块的鸭腿肉一起煲汤,由于条件所限,凌薇只找到了一点干香菇来给汤提味。所幸有充足的香辛料加持,那微酸咸鲜的味道,饭前喝一碗尤其的开胃。
莉莎之前一直都喊着肚饿,可凌薇让她去真空柜里那吃的暂时填填肚子,她却摊在沙发上没去。空着肚子苦熬着,等待就是这激动人心的一刻。
三菜一汤上桌,已经饿到半死不活的莉莎瞬间化身为猛虎,直扑上餐桌便不管不顾的径自大口吃了起来。
凌薇看她这次是当真饿极了,也实在不好再多说她什么,拿了饭碗就给人盛饭去了。
萝卜丝饼的大卖让凌薇着实大赚了一笔,也因着如此米饭总算成了这个家的常驻主食。
那份供货协议,凌薇一直到第二天才下定决心签下,并按照协议下方所给的‘秘址’传送过去。
值得一提的是,凌薇不曾安装过‘秘函’,也就是能够和对方通过‘秘址’联系的通讯工具。为此,凌薇还特地去安装了一个。不过,在安装过程中凌薇却发现‘秘函’的使用竟然是要付费的。虽然不贵,可终归也是一笔花销……当然,回过头来想想以后她用此相对正式且保密措施完善的工具通讯的机会,应该会越来越多吧!
协议传送过去后不到两个小时,凌薇便收到了对方的回执。
“合作愉快!
定金将即刻打出,手续费已由我方承担,通常情况下半小时内到账,请注意查收。——克伦威餐厅”
简简单单的回执安抚下凌薇忐忑的心房。
收到回执约莫过去十五分钟,手腕上的身份识别器强烈震动了一下。
凌薇伸出手指点开,虚拟光屏上显示‘已到账100000信用点,划账方:克伦威餐厅’。
根据供货协议的付账条款,协议签订后对方即会打100000信用点的定金过来,之后按月付10000信用点,到协议期限届满为止再把剩余的一次偿清。
凌薇在星网上查过,这是这个世界供货协议使用的最为普遍的一种支付方式,并没有什么问题。
盯着自己户头里骤然多出来的这100000信用点,凌薇轻轻的吁出一口气,感觉好像里自己的梦想又近了一步!
然后到了二月末,亚历克斯学院的星网公开报名开始了。
为期十天的报名,如火如荼。
因