最强俏村姑- 第10部分

肥肉拿回家烧菜，可以省了猪油，相对的，瘦肉就比较费油，还不解馋，自然没有肥肉卖的快。

木架上挂着十几个铁勾子，两扇猪肉就挂在其中两个铁勾子上，郑林并不打算将猪肉割开，还是按照他以前的习惯，来了客人，指哪割哪，好像是觉得这样摆着，很显眼似的。

沈月萝搬了案板，挂好称，抬头扫了眼不远处其他几个卖肉的摊主。

她看人家，人家也同样看她。

要知道，哪个卖肉的摊主，不是系个脏污的围裙，那围裙脏的都能刮下一层油。

身材也是榜大腰圆，脑满肠肥，哪像她跟郑林两个人。

围裙干干净净，身材也秀气，尤其是她，打扮的一点都不像卖猪肉的。

但是同行是冤家，显然，那几个摊主看沈月萝跟郑林的眼神，都不太友善。

郑林扯了下沈月萝的袖边，“别看了，也别惹他们，这几个人都是不好惹的，咱卖了猪肉便回去，不跟他们打交道。”

正说着，一个挎着篮子的老大娘，走到那几个胖屠户中长相最凶恶的摊主跟前，指着猪肉询问着什么。

沈月萝收回目光，看了眼郑林挂起的猪肉，脑子里想到现代卖猪肉的方法，便对郑林建议道：“乘着现在没客人，你所猪肉分割了吧！”

“分割猪肉？为啥要分割？那样不太好吧，”郑林从没听过这样的点子，但是也没一口拒绝，月萝说出来的话，他咋忍心拒绝呢！

沈月萝目光沉定，从他手里拿过剔骨刀，片肉刀，站在那两扇猪肉前，边分割猪肉，边对他解释，“你这样传统的卖肉法子，一点都不好，虽然不会浪费，但是不能给客人更多的选择，你看，就像这样，把排骨剔出来，单独卖，后座肉，前夹肉，五花肉，猪头，还有猪耳朵，哦对了，猪骨头也分好几种，咱还有四个筒骨，以及扇骨，脊梁骨，龙骨也要剔出来，这些都可以单独卖，价格你看着定，骨头比肉卖的便宜些，至于这些猪肉……”

沈月萝不会告诉郑林，她这一手剔骨的功夫，是上警校的时候，从解剖课学来的。当时，她的解剖课，得了满分……

郑林站在一边，看她神态自若的挥刀，眨眼间，一片连肥带瘦的猪肉便被割了下来，被她挂在一边。

片到后来，挂不下了，直接摆在板车上。

虽然将半扇猪肉全都分割了，看着不太好，但郑林依旧没阻止，骨子里，他也有冒险的念头。

墨守陈规的老思想，属于父辈，与其要死不活的徘徊在卖与卖不掉之间，倒不如冒点险，兴许还能闯出一片天地，再不济，猪肉还是猪肉，没少也没坏，不算浪费。

一个小姑娘挥着杀猪刀，双手翻飞的分割猪肉，这样的场景，实在是奇特，很快便引来围观的人。

刚才那位挎篮子买猪肉的老大娘，也瞧见了这边的动静，蹒跚着步子拨开人群走了进来。

“哟，小姑娘，看你这样子，真不像屠夫，你这猪肉怎么卖的？”

沈月萝分完产扇猪肉，便收了刀，剩下的半扇，先搁着，等会再说。

听见老人家的问话，她朝围观的人和善的笑了，给他们解释道：“我们这猪肉卖法不一样，五花肉价钱最高，筒骨价线最低，除了筒骨，还有排骨，脊梁骨，应有尽有，而且全都分割好了，大块有，小块也有，看你们要买多少，如果嫌大，还可以再分割。”

她对郑林打了个眼色，郑林也聪明，立刻就明白了她这样做的意思，拿过片刀，也知道再分割该怎么做，尽量做到均匀，这样一来，就不会出现，肥肉卖完，瘦肉还有一堆的局面。

而且将肥肉跟瘦内按一定比例分割，顾客也愿意买，肥肉虽然有油，但瘦肉口感也好，家里有小娃的，都喜欢吃瘦肉，很多菜，也得用瘦肉做。

合理利用，搭配着卖，各取所需，谁不想挑一块回去。

那位老大娘一脸欣喜的看着板车上摆的猪肉，挑了一个小块，笑着对他们道：“小姑娘，我就要这么大的，快给我称一称，这样分割了卖是再好不过的，省得每回买猪肉，都要多买。”

沈月萝笑着给她过了称，“大娘，我这样做，也是为了方便客人，这块肉是六两三钱，算您六两，”她将称递给老大娘看，做生意不能贪小便宜，不缺斤少两，是诚信也是长远的经营方法。

老大娘见她扶称的手法，没有丝毫遮掩，也没有使啥小动作，更是满意的不得了，“成啊，我就想买半斤左右，多了不想要，你这分割的刚刚好。”

有些人卖猪肉，就喜欢央着顾客多买，明明人家要半斤，却故意割足七八两，有时甚至还割一斤。

肉割下来，顾客不要都不成，只能不甘不愿的掏钱。

很多卖猪肉的，都这么干。

而沈月萝分割猪肉的法子，刚好避免了这个麻烦，猪肉都分好了，要多大块的，随便挑，上了称，要是不满意，还可以随时换，直到顾客满意为止。

有了第一位顾客，很快就有了第二个，第三个……

就如沈月萝解释的那样，有的想买骨头回去熬些烫，有的想买脊梁骨，因为骨头小，瘦肉多，剔了瘦肉，可以熬粥。

还有想解馋的，直接买一块五花肉，回家连肉带油都有了。

今儿的一整头猪，除了猪下水之外，其余的都卖了。

连猪肝猪心这些猪杂碎，也一样没留下。

月萝定的猪肉价格，跟平常是一样的，但是因为分开卖，看似没多赚钱，可实际上，平时多赚了好几十文。

不到一个时辰，郑林板车上的猪肉就已经销售一空。

当然，这其中也少不了月萝的嘴皮子功夫。

她接人待客热情，人又长的好看，这生意能不好吗？

第19章　卖猪肉的方法（二）

好几个少年，因为没买到她的猪肉，懊悔不已。

他俩的生意好了，其他屠夫的生意肯定是冷清许多。

那几个人目光阴阴的盯着正在数钱的两个人，手里的尖刀，恨恨的一挥，扎进猪肉里。

几人都没说话，但都达成了一致的目标，如果这两个小子，明天还敢来，还敢抢他们的生意，就休怪他们不客气。

郑林将装钱的袋子，都交到沈月萝手中，“你快把钱收好，我这就赶车，咱们回家，也叫我爹看看咱们今儿的收入，看他还敢小瞧咱们。”

“那你去把驴子赶来，我把摊位收拾一下，”沈月萝捏着钱袋，也不怕脏，直接揣进怀里，鼓鼓囊囊的一大团，不太好看，但心里踏实。

“嗳，月萝，你跟郑林都小心着点，孙豹他们不好惹，你俩抢了他们的生意，以后万事小心，别着了他们的道，我听说孙豹从前打伤过人，把人腿废了，你们可得当心了，”大头提醒她。

沈月萝闻言回头看向孙豹所在的地方，果然对上孙豹阴狠略带杀气的眼神。

王豹没料到，一个小丫头也敢直视他的眼神，他猛的抽出案板上的刀，用母指在刀锋上刮着，很显然，这是警告的意思。

沈月萝也不怕他，活在皇权至上的年代，当官的不能惹，有钱的不能惹，要是连个屠夫都不敢惹，那她活的还有什么意义。

她冷冷的笑着，也突然抽出身后背着的柴刀，手腕一扬，柴刀竟从手里脱飞，呼呼的翻动着，带着巨大的力道，对着在孙豹站着的位置，约五十米外的一棵树干砍去。

她没有使全力，柴刀深深的扎进树干里。

大头看傻了，“月萝，你……你这是什么功夫啊？”

沈月萝挑着唇笑了，却不答他的问话，而是去捡柴刀了。

既然是去拿柴刀，就免不了要经过孙豹的摊位。

孙豹此时表情十分的难看，在沈月萝走近时，他低吼道：“你这小丫头是哪里冒出来的，扔柴刀？哼，这是挑衅？”

沈月萝斜瞄他一眼，径直走过去抽回柴刀，拿在手里把玩着，在往回走时，经过孙豹身边，抬眸扫了他一眼，“挑衅？你以为我很闲，时间很多吗？咱都是做生意的，混口饭吃而已，只要你别没事找我们的麻烦，大家相安无事，各走各的路，我不会对你们怎么样。”

孙豹呵笑了一声，嘲讽道：“小丫头口气不小，就凭你那细胳膊细腿的，也敢来警告豹爷，你是真的不怕，还是没长脑子，怜香惜玉这种事，豹爷可不会干，既然知道豹爷不好惹，以后少来这里卖猪肉，否则……”

他面露凶相，一脸的狰狞。

要是换作一般女娃，看见他这副模样，不吓哭，也得吓跑。

可是沈月萝却偏偏站着不动，连眼神都没变过，“你这人，果然是自大到无可救药，这世上不是只有你会耍横，哼！”

她挥动手里的柴刀，孙豹压根没看清她是如何出手的，只感觉到脖子一凉，再一低头，一柄泛着凉意铁刀，便架在他脖子上。

孙豹心中震惊，明明刚才这丫头站的离他有一段距离，怎么会突然逼的这么近，还将柴刀架在他脖子上，如果刚才她是想杀自己，岂不是更容易，手起刀落，人头落地，他根本连反击的时间都没有。

脖子上架着刀，任谁都不能淡定。

孙豹已经开始冒冷汗了，旁边几个摊位的摊主，也注意到这边的动静了。

光天化日，这丫头肯定不敢动手，他是这样对自己说的。

想到这里，他强迫自己冷静下来，“你……你想在这里杀人？小丫头，你可不要忘了，这里是永安城，永安侯明辩是非，秉公持法，你若敢杀我，你也跑不了。”

沈月萝无声的笑了，“你搞错了吧，我从没想过要杀你啊，我这人做事一向守着一个原则，人不犯我，我不犯人，人若犯我，斩草除根，所以，你千万别在我们身上打主意，好好做你的生意，别挑战我的耐心！”

她将柴刀从孙豹脖子上收回，冷冷的撇他一眼，转身离开。

在她走开十步之外，孙豹才呼出一口气，整个人脊背都直不起来了。

旁边一人凑过来，小声的道：“嗳，这丫头看着挺横，拿刀的姿势，真像会杀人的，我看你还是别去招惹她，这做生意不都是一个样，就算今天没有，以后也会有别人，你不能防着每一个人。”

另一个小眼睛的屠夫也凑过来，提议道：“要不咱们也像她那样，把猪肉剔开了卖，说不定也能好卖。”

先前说话那人，觉得他这个主意不错，一拍大腿，“对，咱也剔开了卖，只要生意好，管她是谁。”

说着，两人不再管孙豹怎么想的，各自回到自己摊位上，开始剔肉，独留孙豹，一脸阴沉的站在那，拳头攥的咯吱作响。

他能咽下这口气吗？绝对不可能。

想他孙豹，虽然算不上什么大人物，可在屠宰这一行当，还是很有面子的，现在被一个初出茅庐的小丫头刀架在脖子上威胁，他怎么可能罢休。

哼！等他寻到机会，一定叫这小丫头好看。

沈月萝提着柴刀回到郑林身边，大头暗暗冲她竖起大母指。

厉害啊！

女中豪杰啊！

“怎么了？”郑林正收拾摊位，没注意她去干嘛了，只看她提着柴刀回来。

“没事啊，就是看见一头不听话的猪，过去教训了一下，你收拾好了吗？可以走了吧！”

“哦，可以了，你坐到板车上，我来赶车！”

两人家里都有不少活，跟几个相熟的人道了别，便赶着板车，往来时的路回了。

回到村里，刚好能赶上吃午饭。

沈月萝从板车上跳下去，从怀里掏出钱袋，递给郑林，“银子你拿着，给我按天算工钱就好了，我先回去，明儿要是晴天的话，你可以让郑叔再多宰头猪。”

郑林没接钱袋，“不行，银子你先收着，我回去拿点猪血旺，给你们中午烧着吃，”他话音刚落，就见郑老爹端着个大砂锅走了过来。

第20章　谁来闹事？

郑老爹似乎也没想到他们会这么早就回来，微微的错愕了一下下，“这么快就卖完了？”

“郑叔，”沈月萝招呼他一声，“今天生意好，所以卖的快，我刚才还在跟郑林商量呢，要是明天天气好，再多杀一头，肯定也能卖掉。”

说到卖猪肉，郑林一肚子的话要说呢，“爹，你不知道，今儿猪肉能卖的这样快，多亏月萝想出来的点子，剔了骨头，座子肉都分割成了小块，单独卖，每种肉价钱都不一样，随客人自己挑，省得割多割少，惹人埋怨。”

郑老爹听的眼睛发亮，径直走到他俩跟前，“分开卖这点子，爹以前也想过，但是不敢带这个头，没想到月萝胆子比郑叔还大，好样的，以后多琢磨几个金点子，多卖点猪肉！”

“嗯，我会的，以后我还要跟郑林把猪肉生意做大呢，所以郑叔你就放心吧，我跟郑林不会给你丢脸的，”沈月萝笑眯眯的说着。瞄了眼自家紧闭的院门，也没多想。

“那就好，郑叔盼着那一天，”郑老爹这辈子没啥大能耐，卖了一辈了猪肉，也就是养家糊口而已。

这杀猪的手艺，也是他爹传给他的，现在他又要传给郑林。

但他又不希望郑林一辈子，都只能当个叫人看不起的屠夫，所以在郑林小的时候，还曾送他去读过几年私塾。

可惜想法是好的，但现实不允许。

再加上后来，郑林他娘又病了，看病要花很多银子，十岁不到的郑林，就跟着郑老爹赶着驴车去卖猪肉。

郑林见郑老爹夸奖月萝，心里美滋滋的，很快又瞥见他怀里抱着的砂锅，“爹，你这是要干嘛去？”

“哦，我烧了一锅猪血旺，这不正准备给你婶子送过去，正好你们也回来了，这个砂锅就给月萝拿着，”郑老爹要把东西塞给沈月萝。

以前沈月萝很反感他到曲家，长城跟曲文君来往，而且村里风言风语的也多，他不想给曲文君添麻烦，可是只要家里要烧好菜，他总是忍不住想给曲文君送过来。

沈月萝哪能不知道他心里想的啥，她没接砂锅，只笑着对他说：“真好，我跟郑林都饿了，要不咱们一起去我家，我娘肯定蒸了窝窝头，吃完了你们再回家。”

“这这……我……”郑林有些受宠若惊，根本没想到沈月萝竟会主动请他进家。

郑林看他爹老脸通红，也跟着乐了，“这什么呀，爹，你先过去，我把驴车赶回家就来。”

他怕曲文君蒸的窝窝头不多，所以准备回家把午饭都端来。

“这样也成，那你快去快回，郑叔，快走，我去敲门，”沈月萝朝郑林摆手，转身便朝自家大门跑去。