《绝人谷》

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绝人谷- 第77部分


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  依旧秉持着路边摊要吃的方便、携带方便,至于鲜度和保存就不打紧,有储物道具这种冻结时间和环境条件的超好用工具,连冰箱都省了。
 

  取出之前磨好的麦粉,闻起来还有一股新磨的麦香,丢给夏哥处理并且帮我分好高筋和低筋面粉备用。
 

  这种麦子可是仙界的麦子,纯天然无污染还有着一种来自大地和天空中的芬芳香气,一颗颗饱满的麦粒乍看像黄金,能量较普通麦子纯净丰富,所以它的名称又叫金麦。
 

  金麦在仙界也是极其稀少的东西,但是棉花糖岛很多,这得要感谢其实应该也很爱吃的随云前辈了,阿蜜陀佛、阿啦、爷苏姬都、芋黄大帝神会保佑您的恩赐……应该都念到没漏半个吧?让随云前辈不管在哪里都有人可以保佑到,哈!虽然都不是正牌的。
 

  其它工作像是打蛋、切水果、做面团、打发鲜奶油、煮果酱、做果冻、切巧克力片的,一切基本材料或是食材初步的处理全部都分配给大家。
 

  我也没闲着,这次食物的主题叫做『路边摊的高级下午茶』,所以一切美食都要跟路边摊的方便随兴和下午茶的优雅高贵沾的上边,虽然这两种有点极端的名词混合在一起很怪,但是我小青食仙就是想试试看。
 

  第一种甜点我要做好吃、新奇、又好玩的『小青出奇蛋』,这是我想到小孩子很喜欢吃的一种零食得来的点子,蛋壳用融化的白巧克力搭配模具做出来一旁备用,接着准备好吃的棉花糖岛特产包包果果冻,甜中带点酸的口感应该很受女仙人的欢迎,切成红色透明方块备用。
 

  接着准备芒果珍珠,把芒果去皮去籽打成液体,然后把我从海藻里面萃取出来的一种海藻胶加进去混合过滤备用,另外准备从牛奶中萃取出来的乳酸钙混入水中,拿出我事先做出来的『小青不会痛针筒』,把芒果汁吸起来滴到乳酸钙水里面去,就变成一颗颗橘黄色小球,看起来像鱼子酱,吃起来是芒果味的珍珠!
 

  接下来做鲜奶淋酱,将牛奶、鲜奶油、香草粒和面粉煮成微浓微稠的酱汁,放凉。
 

  最后是把『小青出奇蛋』给组合起来,蛋壳里面填入包包果冻和芒果珍珠,注入鲜奶淋酱,最后将蛋壳用融化的白巧克力黏起来,看起来就是完整的一枚白鸡蛋。
 

  另外做一种土鸡蛋外观的,是用一点黑巧克力和白巧克力混合成棕色做成蛋壳,里面的内容物是苦甜巧克力兰姆酒淋酱搭配松软甜腻的各种口味棉花糖。
 

  做棉花糖很简单,只要准备水、糖和从动物皮或骨头里面取出来的动物胶吉利丁,混合后以煮糖心蛋的温度60度C加热到融化,接着放到『搅的你天翻地覆』搅拌机里搅拌,糖水会被打成像是蛋白泡一样的东西,把这个蓬松浓稠的白色糖液倒一半进模子里,抹平,洒上杏仁片或果干碎,接着在倒一半白糖液进去抹平,叫闻人大哥放冷气把棉花糖给冷藏结成块,等摸起来变成软软有弹性的块状以后,切成小丁,就是可以沾任何东西吃的棉花糖啦!

仙界篇 第89章 本是同根生
 

  当然除了这种果干杏仁棉花糖口味以外,还有加了果汁或是洒椰子粉的棉花糖,加了巧克力饼干碎屑的棉花糖等等。
 

  那这东西做出来怎么吃呢?
 

  从我开始做就一直盯着看的金鸡阿花小妹听到说要找人试吃,第一个跳出来,大家看着甜点蛋再看着她,想劝说些什么又看到阿花势在必得不然啄烂你的眼神,只好让她先尝。
 

  我拿出一个小盘子,把一颗果冻蛋放在中间,削几条褐色巧克力细丝摆旁边当稻草装饰,然后在阿花晶晶亮的眼神下递给她一支我用炼器手法以海石沙、冰玉等材料炼制的蕾丝状刻花『美的冒泡』汤匙,在吃东西时看到仇人可以趁其不备一甩而上,暗杀、吃东西两相宜,咳,扯远了,总之,我让阿花拿着汤匙对着果冻蛋正中敲下去。
 

  大家都屏息以待想看看怎么吃,阿花举着汤匙对着果冻蛋轻轻一敲,巧克力壳当下破成三半,里面的酱汁和果冻就这样像打蛋花一样流出来。
 

  接着阿花的表情问我接下来呢时,一个声音紧张的从不远处传来。
 

  「等一下!──────阿花!本是同根生,相煎何太急啊!────」鸡丝兔一路蹦跳一路喊,他在不远处大树上偷懒睡懒觉,闻到香味醒来往这一边看就看到阿花把蛋敲破还准备吃了它,觉也不敢睡急忙就奔过来救小鸡。
 

  「我煎那个急啊!我还没吃上一口才急哪!小青该怎么吃?」阿花瞪了鸡丝兔一眼,不理他。
 

  「用汤匙把巧克力砸碎一点点,一起连同果冻、鲜奶酱汁和巧克力壳一起吃下去。」我边说边期待着阿花的评价,基本上这是我的创新作品,还没有人做过的,所以更希冀她吃下去的结果,「如何?吃起来会太酸或是太甜吗?几个味道混在一起会很奇怪吗?」
 

  阿花轻轻的勺了一汤匙,含进嘴里,细细嚼细细品尝,没什么表情的脸越吃越轻松,最后还笑了,「好吃!」
 

  我放下心来,觉得很开心也很有成就感。
 

  「怎么个好吃法你倒是说说啊!让我鸡丝兔心疼的看你这只鸡吃你的蛋───唉、唉、唉不要打我!──」鸡丝兔欠扁的话让阿花马上把汤匙变暗器对着他敲,敲了几下以后还嫌汤匙太小不够看,应该要做一支一打下去就可以砸扁的汤匙。
 

  我说阿花,那就不叫暗器了……那叫明器(冥器)……呸呸呸,我想到哪边去了,又不是在盗墓。
 

  「这个牛奶酱把果冻的酸甜调和了,所以不会太酸或太甜,还有浓淡适中的奶味,加上这个蛋壳,咬起来脆脆的,和这个会弹牙的果冻形成有趣的口感,很好吃。」阿花一脚把流着口水的鸡丝兔踹开,擦了汤匙后继续吃,边吃边告诉我评语。
 

  「那下一个棉花糖蛋呢?谁想试试?」我端起一颗土鸡蛋说。
 

  「我!我!我!我!」众人异口同声抢着要。
  「你算哪根葱啊!闪边去!」有先铲除异己的。
  「夏大爷我劳苦功高,当然我先吃。」有声明权利的。
  「我。」有言简意赅的。
  「不给我吃我挠花你脸!」有威胁的。
  「吃了我可以定价。」有算盘打的铿锵作响的……。

仙界篇 第90章 师父乱入
 

  这该给谁试吃呢?我要能中肯的给评价的,可是给了谁其它人一定打架。
 

  「我等下在做给你们一人一个,这个先给阿珠吃好不好?」毕竟是做给女仙人吃的,现在在这边的就阿花和阿珠是女的,理所当然给她们两个评价才能得到客观的事实。
 

  「不要!」又一堆抗议声。
 

  「吵什么吵。」师父突然出现,把我手上那盘土鸡蛋端着又消失,在大伙儿还来不及反应之下,传来悠悠的声音,「甜了点、好吃、卖贵一点。」
 

  「……」师父啊……我泪流满面,已经要鸡飞兔跳了你怎么还跑来搅局呢?
 

  感受到背后一股熊熊的怨念散布过来,我就头皮发麻,深吸两口气转身,举起一根手指说,「小不忍则乱大谋!能忍则忍,不能忍自己去找师父打一架,赢了我给他吃全套这次做的所有点心。」
 

  本来还很激动的群众,被这句话狠狠泼了一盆凉水。
 

  夏哥不甘心的握拳忿忿道,「可恶,等我修炼的比你高阶,我就先揍你一顿!」
 

  夏哥还真的想跟师父打啊?!我看了一眼闻人大哥,闻人大哥则双眼透露着笨蛋就是这么可爱的宠溺神情摇摇头,是说闻人大哥也满了解现实和理想是有差距的,毕竟在下界可是跟着师父修炼走南闯北的,他对师父的了解程度搞不好比我还强。
 

  为了振奋受到大小不一打击的众人,我说了下一样点心大家一人一种口味,不过要先把这些甜点蛋批量做出来。
 

  让温开去定价和取产品名,闻人大哥设计礼盒包装,稍微提了几种包装给闻人大哥,什么透明包装、蝴蝶结装饰、碎纸团、小卡片、折纸、一体成型礼盒等等概念一股脑扔给闻人大哥,让他去弄出两入、四入和六入的礼盒,这样女仙人要带着走也方便,送人更是有面子。
 

  手忙脚乱的把甜点蛋给做完,接下来我打算一支汤匙打遍天下做杯子甜点,那种有着稍纵即逝的美味评价的舒芙蕾,有着云朵般的外壳酥脆、内层松软,绵密的口感入口即化。
 

  当然这讲的是烤的舒芙蕾,还有一种不用烤的舒芙蕾,吃起来口感就像慕斯一样,绵滑细软。
 

  烤的舒芙蕾出炉后必须尽快食用,因为热度一降,整个就会塌陷,但是有储物戒的功能,不存在这种稍纵即逝的状态,能让更多人吃到这种以前只能现做现吃的高级甜点,那感觉真是棒。
 

  把蛋白蛋黄分开,准备奶油奶酪、低筋面粉、苹果汁、柠檬汁、柠檬皮、糖粉还有砂糖分成多和少两份。把奶油奶酪和少的那份砂糖拌匀后加入蛋黄打发,把过筛的低筋面粉加入拌匀,把柠檬汁、皮和苹果汁混合加入,再把打发的蛋白混入大份砂糖拌匀加入。
 

  接着把烤杯内面抹上奶油,把苹果面糊倒进去,抹平。接着把烤盘加水到烤杯的三分之一高,放进烤箱预热,再把一杯杯的苹果舒芙蕾放进去烤30分钟,出炉,然后赶快收进储物戒保持温度。

仙界篇 第91章 自家人也要算计
 

  苹果口味做完后,接着做栗子、咖啡核桃、抹茶红豆、柠檬和焦糖水梨的口味,看到烤箱内一杯杯膨胀得很可爱的舒芙蕾点心散发着阵阵香味,心里那个美啊,我郸青怎么这么厉害呢!呼嘿嘿!鼻子尖尖,屁股翘翘!
 

  「嘶─────」
 

  我流口水了吗?还自动回收?擦擦,干的?扭头,吓!你们是怎么了?
 

  大家从后面把我包围住,虎视眈眈,嘶嘶作响,有种我不将东西交出来,我们就抢劫的态势。
 

  「镇定!」我举起双手掌试图挡住快爆动的徒弟们。
 

  温开苦笑道,「小青,大老远就闻到香味,我已经阻止不了他们了,你不是答应大家各人一种口味甜点吗?快一点发一发免的你等会儿全身上下被剥光到只剩条内裤。」
 

  「可是这么多人这几种不够分啊,我还打算做其它种的。」
 

  「那一杯两个人分,这样可以吧?既不会太过消耗甜点,大家又能先品尝,如何?」温开微笑提议。
 

  我看着徒弟们还有一同凑着等的夏哥,见到他们沉思一下后点头,就先把这几种口味的舒芙蕾给他们去分了。
 

  温开端着一杯苹果口味的舒芙蕾道,「小青我们一人一半吧,看,我这样提议又多省了好几杯,通通拿去卖可以赚多少啊!」
 

  ……原来温开是打这主意,不愧是奸商。
 

  趁大家一口一口慢慢品尝,我赶快将不用烤的舒芙蕾给做出来,先将牛奶用中火煮滚后熄火备用,将蛋黄和少量砂糖一起打发后加入牛奶中迅速拌匀,接着将草莓果泥和蓝莓酒加入拌匀备用。另一边准备份量多一点的砂糖加水煮沸,倒入稍微打发的蛋白再迅速打至湿性发泡,然后加入前面做好备用的草莓奶糊拌匀。最后把鲜奶油打发混合均匀,分别装进小杯子内抹平表面,请闻人大哥帮忙冷冻,之后取出再抹上用杏桃做的果胶,让表面闪亮,再装饰草莓、蓝莓和茴香,又完成了一种。
 

  擦擦不存在的仙人汗,继续把芒果、香蕉巧克力、冰镇野莓、酒香舒芙蕾给完成,让温开通通收进储物戒里储藏。
 

  接下来又做了泡芙口感的玫瑰爱力蕾亚,上面的干玫瑰花瓣和长条指形泡芙内的法式布丁馅一起吃,香气和口感也是一绝,也很方便取用。
 

  甜的做多了就想来点咸的,小巧方便实用的咸点心我想到西式酒会小点心,所以熏鲑鱼炒蛋酿塔、火腿吉士塔、芒果蟹肉塔、鲜虾酥盒、咖哩鸡肉派、波菜起司派做出来了,看着一大堆成品……我饿了。
 

  顺手拿了一个咖哩鸡肉派猛嚼,就听到背后传来了此起彼落的吞咽声……。
 

  把各种类的食物各拿一些丢给温开去分配,自己准备了一套甜咸点心孝敬师父去。
 

  师父在大屋的露天阳台上打坐,凛然肃穆的神情让我不敢发出一点声音。
 

  看起来师父不是入定,不然我还真不敢吵他,悄悄的发挥自己三成功力静音屏息接近,我从侧边靠近师父,喜孜孜的发现师父没发现我出现,才想要骄傲一番就被一只大掌一捞一带,整个侧身翻转180度,直接躺在了师父打坐的腿上。

仙界篇 第92章 师父吃点心
 

  师父轻扬嘴角,眉眼带笑道,「浑身都是味道,还以为我没发现,啧啧,小傻瓜……」然后鼻头被师父弹了一下。
 

  呃!是这样吗?对着自己东嗅西嗅……还真的都是甜甜咸咸的味道……真是,枉费我这么努力,想说终于可以瞒着师父悄声接近他了说,这让我以后想偷偷接近他恶作剧的想法像泡泡一样啵的马上被戳破,切……。
 

  「唉呦!师父干嘛弹我额头?」两只手护住我现在应该是光洁油亮闪着200烛光的额头,因为刚才忙的热火朝天啊!
 

  师父鄙视的眼神瞥过来,「真当我不知道你在想什么?……」
 

  ……我是真的忘了,这该死的双修功能……。
 

  「该死吗?」师父低下头来,以恶魔般的微笑看着我。
 

  「不该死!双修非常好!」即答。我怎么老是学不乖啊……呜呜。
 

  在我唇上啵了一下,师父道,「你都做了些什么?浑身味道。」
 

  经师父提醒这才想起来我找师父的目地,在师父腿上挣扎爬起来,让师父抱着坐在他身上,我献宝似的把刚刚做的一溜东西全部给师父看过。
 

  「师父,吃吃看。味道很不错喔,如果甜的觉得腻了,还可以
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