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施玖挑了挑眉，无视苏新针对双子的热烈眼神，从大大的藤制食篮中掏出他之前买来的或自己预先做好的面包和糕点。由于是要给三人品尝三种果酱风味的，所以没有全给他们展示用果酱制作各种美食的过程。
果酱的吃法有很多种。涂面包的，涂在蛋糕上做装饰的，做瑞士卷的，千层的，雪糕的，水果沙拉的，冲水当茶喝的，乱七八糟，应有尽有。
施玖为了更好地呈现各个环境下果酱的风味，特意准备了切片面包、吐司、小面包、可丽饼、松饼、杯子蛋糕、海绵蛋糕、苏打饼干、牛奶饼干、手指饼、酸奶和牛奶布丁各4份，每份三小块。虽然每一份的量都挺少，但是加起来也是不容小看的！
三人也在施玖的要求下掏出了笔记（好吧，其实是手机），记录下每一种搭配个人的感觉以及三人整合后的意见。也让他们三人培训完回到家后做一份针对十九杯Café部分，有关果酱的意见报告，从摆盘到价钱，从分量到搭配，要求全面而细致。
当天的培训就以苏新小美女悔不当初吃了太多，扶着腰走出店门作句点。
至于两位男生的情况？正怨念着刚吃下好多卡路里的苏美女才不在意呢！话说店长那份作业是要肿么做啊好烦恼嗷嗷嗷！！！这种作业让高中生来做真的大丈夫吗！！！？？？（私：话说，你已经上大学了吧……苏：妹子我现在还没书读呢！！！）
施玖在嘉年华前一天的培训结束时就已经通知商杞和苏新小妹妹，让他们直接穿便服过来，准时早上七点半于店门口集中。集中之后当然就是搬东西的搬东西，做事的做事去了。至于那个老缠着弟弟的商梓哥哥？就让他休息一天吧……老是像头护崽的老虎是要作甚呢？施玖一直不明白这事，而且暂时也没时间去关心商家兄弟这事情。
嘉年华的首日，施玖依旧早起。由于正值暑期，还没有六点，城市的街道已经迎来了从海上反射过来的首缕阳光。施玖习惯性地进入自家逐渐上轨道的农场空间。
各种水果的种植已经成了一定规模，而在一株株略高的乔木之下，被施玖零零落落扔了些鲜花种子，如今也是星星点点的点缀在小草之中，这倒是别有一番趣味。
巨大的乔木林里很多果树上的果子都已经收获了一次，施玖之前就让小童在果蔬成熟，达到食用的最佳时期就要赶紧收获并且贮藏在仓库里，所以漫步在树林内的施玖也只能看到成团成簇的花朵开在枝头或者青果子羞涩地藏在绿叶之中。
乔木群旁边是面积较小的灌木类的果林，情况和乔木那边差不多，差距只是花簇的高度降低不少而已。只是果树的花朵大多小而成簇，单独几朵所带的香味也不够重，很少能够当做插花的主角来摆设。
为了店里的鲜花布置也能省下一笔，施玖专门又买了一批适合插花和切花的花籽。种的不远，就种在这灌木丛的旁边。现在在小童的管理下，长势虽然很好，但是这鲜花不比水果蔬菜那样有明确的收获时期。加上各人的审美都不同，施玖就喜欢花苞半开，欲语还休的花朵，但是放在店内作为装饰的鲜花自然是要灿烂盛开的。
什么才是最好的收获时期呢？于是施玖就让小童只管种，适当的留种，保持着每一种花卉规模都不大不小，维持在能够供应店里需求的程度，收获就施玖自己来吧。就算来不及收获，也还能兑换生命点呢。
好吧，施玖也承认，如果自己不亲手收获一两次，他可不会感觉这个农场是真实存在的。
施玖摘了一大束颜色各异的非洲菊、波斯菊和满天星，又从仓库取一篮子装了水蜜桃和樱桃才出了空间。水蜜桃鲜食正是时候，而樱桃则是准备做糖渍樱桃，这可是樱桃蛋糕的主角之一。
将水果都放到小厨房的冰箱后，施玖下楼把分成小束的鲜花插到各张小几上充当花器的直筒玻璃杯中。收拾妥当的时候还不到七点，施玖还是照旧出门沿着海堤慢跑了一个来回，回家的时候正好看到商家兄弟就在店前。
此时商家兄弟都坐在店子外边的椅子上。哥哥穿着白衬衫，黑西裤，还蹬着一双黑皮鞋，优哉游哉地坐在椅子上。旁边的弟弟则是穿着略宽大的短袖白T恤加上卡其色的短裤，趴在玻璃表面的桌子上睡着，头发也是乱糟糟的。施玖已经不想吐槽兄弟俩迥异的风格，但是“西装皮鞋=商家哥哥的便服”这条等式让施玖内流不止……你丫的怎么不绑个领带再出现！？
商梓觉察到一丝动静，将视线从手机上移开，便看到明显晨练回来的施玖，无声并冷漠地点点头，一脸“隔壁还在睡，给我闭嘴”的表情顿时将施玖打招呼的热情给打压，最后只是随意地点头罢了。
施玖利索地开了门，也不招呼兄弟俩进去做，反而是自己没心没肺地上楼冲凉去了。
施玖身上一件米色T恤，配上深色牛仔裤，蹬着一双家居外出均可的男士拖鞋出了浴室旁的更衣室。这才是便服呀！穿西装的魂淡算个毛呀！
不长不短的黑发发梢还滴着水，颈上围了一条毛巾，不至于把T恤弄湿。施玖甩甩头，头发也干得差不多了，便出了二楼的阳台。
往下方望去，还能看到商家弟弟一副睡神上身的模样，估摸着他们大概还没有吃早餐，再加上待会就到的苏新小美女，施玖就在二楼的自家小厨房顺手做了4份最简单的英式早餐。每份包括培根两片，煎鸡蛋两份。做了一大碗的果蔬沙拉，然后又从空间取了十几个橙子，用榨汁机榨成汁盛在玻璃壶中。
食材准备好之后翻出前几天品尝果酱时用到的食篮，把几个盘子、面包果酱还有各种刀叉匙装了进去，手上拎着一瓶橙汁下了店面。把食物分开摆到之前那靠窗的小几上，将窗帘都拉开，于是又对上了商梓因为动静看过来的视线。
屈指敲了敲窗玻璃，对着商梓和刚醒过来的商杞，比了比桌上的早餐。后者立刻解除了惺忪的负面状态，不管不顾地就拉起自家一脸无奈的哥哥进店吃早餐了。
“店长！你怎么知道我们还没吃的？”商杞取过商梓从厨房拿过来的刀叉餐具，迅速地将三份餐具都摆好，就漏了小美女的那份还没摆上。
施玖刚用面包刀切了一片面包，正准备用牛油刀往上面涂抹自家新制的苹果酱，听后动作也不断，用一句“你猜”给敷衍了过去。
商杞撇了撇嘴，一旁的商梓则是把橙汁都倒入各人的杯中。
施玖对于商家哥哥的个人评价算不上多好，但也不差。尽管他是半威胁着自己才进入十九杯，成为侍应生（实习期中）。性格也冷冷的，表面上很从容淡定，让人看不出他的实际好恶，除了对弟弟商杞再明显不过的无微不至的关怀以及和对他的防备（后者是施玖太敏感了）。
事实上他做得比真正想要进入十九杯的商杞要细致，要好。只要是给与他的工作任务都能完美完成，还能在他兄弟即将出错的时候及时纠正，每每让站在一边等着看人出糗的施玖计划落空。
这两兄弟毫无作为沙丁鱼的自觉，这让作为鲇鱼①的施玖很难过。
章七
饭量不大的施玖连早餐的量都只是商家兄弟每人的一半左右，很快就吃完早餐的施玖捧着橙汁，背靠着舒适的沙发，看着对面动作优雅的两兄弟迅速消灭桌上的吃食。
一顿早餐尚且不能发现太多，但也足够了。施玖在此前的培训里就有做过西餐礼仪的简单说明，但未有时间进入实践操作阶段，因此此时才发现了不和谐的地方。
兄弟们的动作过于熟练了。不是初学者的生硬，不是强撑而走样的规范，就连日常不时出小错的商杞都没有将桌上形形□的不锈钢餐具弄错。
盘子上的培根鸡蛋已经吃得差不多了，商杞把刀叉放在盘子上，意犹未尽地拿起长长的面包刀切出一片面包，然后取过兄长递来的牛油刀涂上喜欢的果酱。
画面很和谐，但是对应不上他们在施玖眼中的身份。
“开店前，我们找天到隔壁餐厅观摩学习吧，拉上苏新一起。”施玖甩甩头，把疑惑抛开，商家兄弟的背景与他无关，只是现在的他们作为侍应生的心态似乎尚未培养起来呢。
被服务的与提供服务的，角色定位可不一样哦。
啊，但愿隔壁那位美丽高贵的店主人看在钱的份上，不会将他们赶出来。
“叮铃～”店里的门被拉开，门撞上了旁边准备好的门铃，发出清脆悦耳的金属撞击声。
铃声还没有停下，少女的声音便响起，“店长对不起！我还没迟到吧！”
苏小美女显然是精心准备过的，黑长直的发丝绑成松散的双辫，脸上略施粉黛。十八岁的少女是上帝最无可挑剔的作品，聪明的她们知道做什么才能将专属于她们的美展示出来。她们有大把的青春靓丽可供挥霍。
小美女身上穿着镶有米白色蕾丝的同色花边灯笼袖衬衫，配上百褶牛仔短裙，清新而可爱。而此时的小美女拎着小包撑在门边，还在顺着气。施玖笑着站起了身，向苏新招招手，比了比刚摆上的，属于她的早餐，便端着自己的盘子转身往厨房走去。
苏新小美女虽然看到明显传统英式早餐后，脸色郁卒了一阵，便求饶似的向刚从厨房端出一壶咖啡和相应餐具的店长施玖商量道：“店长……能有筷子不？”
小美女一只手握着刀，一只手握着叉子，瞧着面前煎的漂亮的鸡蛋，犹豫着第一刀划在哪。
“苏新，”施玖往咖啡加了几颗方糖，用小勺搅动了两下，否决了小美女提案，“你该庆幸这不是六道菜的正餐。不过，我打算找天带你们到隔壁实践训练哦，而且是正餐哦。”
苏新看到店长比了比西餐厅的方向，顿时也来了兴趣，虽然刀叉还不熟练，但是可以练嘛！“公费吗！？”
“公费。”
“噢耶！”小美女还保持着拿刀叉的双手做了个“哟西”的姿势，那模样让施玖内心顿时冷汗，虽然刀叉不锋利，但是反射的寒光里为什么有一种血腥暴力的感觉？
“先吃早餐吧，要是今天还有空，我带你们去逛逛艺术区。”
“哦！好的！”
只是结局是不容乐观的。最后小美女还是把鸡蛋切得越来越小，到了连叉子都叉不上的程度，最后也只能怨念地将橙汁一饮而尽，然后似乎要同归于尽地问施玖拿汤匙解决掉了。施玖也不介意去厨房一趟，浪费粮食才是大罪哦……（餐桌上的匙是大匙子，公用的，拿来夹取沙拉的。两只在一起用，意外的顺手哦……）
早餐结束时也不过八点而已。苏新将刚才的餐具都端到厨房洗刷。
商家兄弟要去冷库取出早已装箱的四十多罐果酱，并放到停在后门的车子后车厢里，同时要在果酱罐的空隙处塞满碎纸屑。
施玖又赶着做了一篮子的三文治和鲜果派肉派作为午餐，也让商杞放到车厢中去。
小美女收缴了一张小几上的桌布、花器和鲜花，夹带着从厨房取出的一套下午茶茶具也塞到车厢里，准备到场做做摆设。施玖见状，也准备了些茶叶和热水壶，准备闲来无事，自得一番。
因为东西实在有点多，同样在准备出发的S…mith夫妇也来帮忙。他们准备的都是自制小点心和饼干，所以东西没有施玖的多。施玖那边放不下的东西都往夫妇俩的车上放了，比如那套折叠桌椅。
出发的时候，商杞上了S…mith家的车，而老太太则和苏新一起坐在施玖后座上，美其名曰“和年轻貌美的小姑娘做朋友”。
穿着一身西装的商梓明显不是和他们一路的，冰山男站在店的后门目送两辆车子驶出街口，打了个电话，不一会就有一辆车子来接了。
或许这几天都是在店里做的培训，加上时间有限，老太太倒真的不认识苏新这个新面孔。车内老太太一直用不熟练的中文逗着苏新，但是小姑娘明显听不太懂。想说老太太不如我们说英语吧，但是她一紧张就忘记这意思要怎样表达。即使是驾驶中的施玖也能听出小美女心中内流，差点扑哧地笑出声。
嘉年华举办的地方在艺术区的中部位置，由于原来的厂房格局设计，这一片原是作为职工饭堂和工人们平时聊天聊聊磕磕的活动场所。
这有一片空旷的长满草的广场，上边零零散散地放置了一些或是单独的，又或是成系列的雕塑艺术品。部分有点过于生活化和前卫，如果不是艺术品的旁边还立着艺术区统一管理制作的号牌，表明这个在施玖眼中是乱石堆的物体，的确是一个人物半身塑像。施玖还真看不出来。
不过看着牌子上的介绍，往远处走两步，再看看的话，的确有种这是个人头呀这里是五官呀的感觉。施玖很平白无辜地感叹，也挺像个人样的。
广场并不是嘉年华的大本营，虽然外国人们对于在空旷场地晒太阳很热衷，但会方还是选择在广场旁边的绿荫场和附近的一号饭堂作为活动地点和展厅。
绿荫场只比广场要小一些，但是架不住这些普遍上了百年的老榕树厉害。愣是将整片场子给盖住了，一抬头都能看到相当于三四层楼高的树叶密密匝匝地铺满天空，只会在有大风吹动的时候晒下些许柔和得很的阳光。
场子是铺了水泥地面的，供游人坐的位子则是直接将木板嵌到围着各棵大树的半米高的花基的水泥面上，同样也防止游客将各种垃圾随手丢到花基里边去。
如果有过堂风的话，若干棵树会响起清脆的铃声。听说是有个街头艺术家之前有个想法，要将风铃挂到社区街道的绿化树上，让行人们感觉自然和音乐的美好。艺术区这一片重要的绿化场所自然也有他的手笔。但是项目实施一年多来，风铃能够保存下来并且不会凭空消失的，就只剩下艺术区这一片相当于玩票和象征的区域，其他区域的风铃都遭到人为破坏或者直接不翼而飞了。
告诉施玖这故事的是指引他们一行人来到嘉年华签到处和小集市位置